A korai érésű Pink Spam paradicsom leírása és a hibrid termesztési technikái

A Pink Spam F1 paradicsom ültetésénél egy zöldségtermesztő megjegyzi, hogy a hibrid rózsaszín gyümölcsöket hoz és meglehetősen nagy. A paradicsom a marhaszegy fajtához tartozik, így a fajta előnyei túlmutatnak ezeken a tulajdonságokon.

A növény általános jellemzői

A bokor határozatlan, korlátlan növekedésű és tartós termést hoz. A Pink Spam hibrid a jól ismert Bull's Heart fajtán alapul. A növény ettől örökölte mind az erős szárát, mind a túlnövekedésre való hajlamát. Elődjével ellentétben azonban a Pink Spam paradicsom rekordidő alatt érik. A termőtest a vetés után 90-100 nappal kezdődik.

A hibrid paradicsomok üvegházakban és szabadföldön is termeszthetők. Jól tolerálják a hirtelen hőmérséklet-változásokat és ellenállnak a hideg becsapódásoknak. Azok véleménye, akik már ültették a Pink Spam paradicsomot, azt mutatják, hogy a terméshozama nem csökken kedvezőtlen évszakokban, de az íze a nem megfelelő hőhatástól szenved.

A növény akár 1,5 méter magas bokrokat is alkothat. A terményhozás növelése érdekében ajánlott 2-3 törzsre nevelni őket, és rácshoz kötni. Ez lehetővé teszi a termesztő számára, hogy több kiváló minőségű gyümölcsöt kapjon, amelyet éretlenül is betakaríthat. A szabadban termesztett paradicsom esetében mesterséges szárnövesztés ajánlott. Körülbelül egy hónappal a szezon vége előtt a paradicsompalánták tetejét meg kell csípni, hogy az újonnan kialakult petefészkek megnőhessenek és elérjék a technikai érettséget.

A fajta terméshozama átlagos. Egyetlen bokor körülbelül 5-6 kg piacképes gyümölcsöt hozhat. Ennek a hibridnek a megkülönböztető jegyei azonban a korai érésű és ízletes, így más paradicsomfajták alkalmasak korai zöldségtermesztésre.

A Pink Spam paradicsom betegség-ellenállósága fontos, mivel őszig is képes termőre fordulni. A kertészeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy a Bull's Heart paradicsom alacsony örökölt ellenállóképességet mutatott a fitoftórával szemben. Ez a fajta azonban genetikailag védett a kladosporiózissal és a verticillium hervadásával szemben, ami értékes az üvegházi termesztés szempontjából.

Gyümölcsjellemzők

A Pink Spam paradicsomfajta egyszerű fürtökön érik, mindegyik fürt 4-5 meglehetősen nagy paradicsomot terem. Az átlagos gyümölcstömeg 200-350 g között mozog. Nagyobb paradicsomok is teremhetnek az alsóbb szinteken: bokronként akár 400-500 g-os paradicsomtermés is terem. A bogyók szív alakúak.

A héja kemény, de nem érdes. Megbízhatóan védi a petefészkeket a növekedés és az érés során a repedésektől. A gyümölcsök nem rendelkeznek kiváló eltarthatósági idővel, de hűtőszekrényen kívül tárolva is több napig megőrzik forgalmazható megjelenésüket. A Pink Spam paradicsom meglehetősen szállítható, és éretlenül nagyon hosszú szállítást is bír, 3-5 napon belül beérik.

Biológiai érettségkor a paradicsom málnarózsaszín színű. A szabadföldön érő bogyók vállán néha zöldes foltok maradnak meg. Technikai érettségkor a gyümölcs halványzöld, tövében sötét folttal.

A hús élénk színű, rózsaszín, közepén világos folt nélkül. Az állaga puha, vajas és nagyon lédús. A gyümölcs szerkezete a marhaszegyparadicsomokra jellemző: a magüregek kicsik, szinte mag nélküliek, és a bogyó külső fala közelében helyezkednek el. A mag tömör és húsos. A fajta jellemzői és leírása kiemelik e hibrid paradicsomok kiváló ízét. A magas cukortartalom édessé teszi őket, kifejezett savanykásság nélkül.

Az édes és korai fajták ideálisak salátákhoz. Szerkezetüknek köszönhetően a Pink Spam nem csak salátákhoz használható. A marhasült paradicsom szeletelve is remekül mutat, nagy szeletei remek alapot képeznek ínyenc előételekhez, és bármilyen szendvicset vagy hamburgert feldobhatnak. Ezek a paradicsomok tökéletesek gazpachóhoz és hasonló ételekhez, és jó összetevői az olasz szószoknak vagy leveses dresszingeknek.

A paradicsom tartósítható későbbi felhasználásra. A gyerekek imádják a feldolgozott paradicsomtermékek (lé vagy szósz) szokatlan színét. A rózsaszín paradicsom alacsony savtartalmú, ezért ajánlott bébiételekbe és diétás táplálkozásba beépíteni őket és a belőlük készült termékeket.

A fajta mezőgazdasági technológiája

Korai rózsaszínű Spam paradicsom. A palánták magjait körülbelül két hónappal az ágyásba ültetés előtt vessük el. Használjunk kereskedelmi forgalomban kapható földet vagy humusz, föld és homok egyenlő arányú keverékét. Minden 10 kg házi készítésű földkeverékhez adjunk 2 evőkanál őrölt tojáshéjat vagy krétát. Helyezzük a földet edényekbe, és áztassuk be forró kálium-permanganát oldatba (sötét rózsaszín). A magok lehűlése után azonnal vessük el.

Szórjuk szét a magokat a talajon, és fedjük be őket egy vékony réteg száraz homokkal vagy korábban tárolt földdel. A paradicsommagok kicsik, ezért legfeljebb 0,5 cm mélyre ültessük őket. A nedvesség megtartása érdekében fedjük le a dobozokat üveggel vagy műanyaggal. Hagyjunk kis nyílásokat a légáramláshoz.

A dobozokat nagyon meleg helyre (radiátor vagy fűtőtest közelébe) kell helyezni, hogy a talaj hőmérséklete +25°C-on maradjon. Ilyen körülmények között a paradicsom 4-5 nap alatt kihajt.

Miután a palánták kikeltek, távolítsd el a műanyag fóliát a dobozról. Hagyd a növényeket néhány napig meleg helyen, de biztosíts nekik sok fényt. Később áthelyezheted a palántákat egy hűvösebb szobába, vagy közelebb helyezheted őket az ablakokhoz.

Amikor 2-3 levél megjelenik, ültessük át a paradicsomokat különálló cserepekbe vagy egy nagyobb edénybe, 10x10 cm-es mintázatot alkalmazva. Nincs szükség további műtrágyára. A fiatal növények rendszeres öntözést igényelnek: a talaj nem száradhat ki 1 cm-nél mélyebbre.

Amikor a palánták átültethetők az ágyásokba, a száraik megnyúlhatnak. Ezeket a növényeket árokba ültethetjük, a szárakat vízszintesen fektetve, és csak a felső 3-4 levelet hagyva szabadon. A szárak teteje közötti távolságnak legalább 40 cm-nek kell lennie. A sorok között 70 cm-es távolságot kell hagyni.