A nagy gyümölcsű paradicsom Zolotcheny Belyash jellemzői és a fajta termesztési technikái

Az új kerti fajták közül kiemelkedik a hazai "Sady Sibiri" vetőmag-kereskedő Zolotcheny Belyash paradicsoma. Ez a könnyen termeszthető és magas hozamú fajta nagy sikert aratott a kertészek körében, akik 2017 nyarán próbálták ki termesztését.

A fajta jellemzői

A fajtaleírás determinált fajtának minősíti, bár a bokrok meglehetősen magasak. Üvegházi körülmények között a Zolotochny Belyash paradicsombokrok akár 1,8 méteresre is megnőhetnek. A szárak erősek, hajlamosak az elágazásra, és visszacsípést igényelnek. Mint minden magas paradicsom, a Zolotochny Belyash is támasztást igényel. A jó terméshoz a növényt 1-3 szálra nevelik.

Közép-Oroszországban és Szibériában a Zolotcheny Belyash paradicsomot csak üvegházban vagy fóliában lehet termeszteni. Ez a középérési fajta csak július második felében adja az első termését, és a szabadföldi termesztés során nincs elegendő napfény ahhoz, hogy a végső gyümölcsök beérjenek és beérjenek. A tenyészidőszak meghosszabbítása csak beltéri termesztéssel lehetséges.

Egyetlen növény 5-6 kg piacképes gyümölcsöt terem. Területegységenként 3-4 bokor ültetése mérsékelt, de még elegendő termést biztosít.

A Zolotcheny Belyash paradicsomfajta ellenáll a legtöbb gombás betegségnek. A fertőzés megelőzésére a szár alsó harmadában lévő levelek eltávolítását is alkalmazzák. Ez jobb szellőzést tesz lehetővé, és növeli a gyümölcs tápanyagellátását.

Gyümölcsjellemzők

A Zolotcheny Belyash fajta húsparadicsomként van besorolva. Ezeket a paradicsomokat nagy, néha gigantikus gyümölcsök jellemzik. Egy Zolotcheny Belyash paradicsombokor szezononként 3-5 fürtöt hoz, amelyek mindegyike 4-6 petefészket hordoz. Egy átlagos paradicsom súlya körülbelül 700 g, de megfelelő gondozással igazi óriások, akár 1 kg-osak is kinőhetnek az alsó szinten.

A paradicsomok szokatlan alakúak: lapítottak és kerekek, a termések tövüknél feltűnően bordázottak, a száruk közelében pedig egy bemélyedés található. A paradicsomok a végeiken lapítottak, ami igazán belyash-szerű formát kölcsönöz nekik. A vonzó sárgás-narancssárga színükről kapták ezek a gyönyörű arany paradicsomok a nevét.

A gyümölcs héja nem túl vastag, de meglehetősen tartós. A gyümölcsök könnyen szállíthatók éretten. Több napig is eltarthatók anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket vagy ízüket.

A hús kemény, de nem durva, kellemes állagú. A magüregek felvágáskor szinte láthatatlanok, néhány apró magot tartalmaznak. A fajta jellemzői teljes mértékben megfelelnek a marhaszegy paradicsommal szemben támasztott követelményeknek. A hús egyenletes, világos sárga színű.

Az íze kiváló és kedvező értékeléseket kapott. A paradicsom alacsony savtartalmú, íze édesnek mondható, finom gyümölcsös aromával. Mint minden könnyű húsú paradicsom, hipoallergén, és alkalmas diétás és bébiételnek.

A Zolotcheny Belyash fajta elsődleges felhasználási módja a saláták és a friss fogyasztás. Ez a paradicsom finom előétel, húsos húsa pedig szendvicsekhez is tökéletes. A szeletelt arany paradicsom rózsaszín vagy piros paradicsommal párosítva még az ünnepi asztalon is lenyűgözően mutat.

A hazai kertészek nem korlátozzák magukat a salátafajtákra. Világos színük ellenére a paradicsompépből finom és egészséges paradicsomlé készül. A nagy paradicsomokat nem lehet egészben tartósítani, de a nagy gerezdek beletehetők a téli tartósításra szánt salátákba.

A termesztés mezőgazdasági technológiája

A szezonközi paradicsomot palántákból termesztik. A legjobb, ha 80-90 napos palántákat ültetnek üvegházba. Így a paradicsom körülbelül 1,5 hónappal az ültetés után kezd érni. A vetési időt a megadott 90 napnak a régióban beköszöntő meleg időjárástól való eltelésével számíthatja ki.

A palánták beltérben történő nevelése meglehetősen nehéz – ilyen hosszú idő alatt hosszú lábúakká válhatnak. Ebben az esetben vízszintesen, árkokba ültetik őket. A bokor tetejéről csak 4-5 levél marad a talaj felett.

Kiváló minőségű paradicsom termesztéséhez a bokrokat speciális műtrágyákkal, például "Signor Tomato" és "Kristallon Tomato" műtrágyákkal kell etetni. Ne lépje túl a csomagoláson feltüntetett adagokat.

Nem ajánlott friss szerves anyagot (trágya, ürülék, komposzt) használni trágyázáshoz, mivel a paradicsom gyökérrendszere érzékeny az általuk okozott égési sérülésekre.

A kertészek véleményei azt mutatják, hogy ha a legnagyobb petefészkek 3-4-ét hagyjuk az ecsen, különösen nagy gyümölcsöket kaphatunk (900-1000 kg súlyúak).