A Mutsu almafajta leírása és jellemzői, termesztési technológia

A Mutsu almát ritkán termesztik kereskedelmi forgalomban; a fák jellemzően csak otthoni kertekben találhatók meg. A fajta alkalmas déli és mérsékelt éghajlaton való termesztésre. Ennek a hibridnek számos előnye van más fajtákkal szemben, így a kertészek kedvence.

A Mutsu almafa nemesítésének története

A Mutsu fajtát, vagyis a Mutsut, az azonos nevű japán tartományban fejlesztették ki. Az új hibridet fajták keresztezésével hozták létre. Aranyos finom almák és Indóban 1930-ban. Az új fajtát először Európába, majd onnan Oroszországba hozták.

Előnyök és hátrányok

A hibrid előnyei közé tartozik:

1. Magas fatermés.
2. A gyümölcsök korai érése.
3. Az alma íze és megjelenése.
4. A gyümölcsök jól tűrik a távolsági szállítást, így alkalmasak értékesítésre.
5. Jó ellenállóképességű a gyümölcsfák betegségeivel szemben.

A fa egyik hátránya, hogy a terméshozás szakaszos lehet. Az almafák nem teremnek bőséges termést minden évben.

Jellemzők és leírás

A Crispin almafajta megvásárlása előtt meg kell tanulmányoznia a fa összes jellemzőjét, hogy általános képet kapjon a hibridről.

Fa méretei

Palánta alanyon az almafa 3-4 m magasra nő; törpe alanyon nem haladja meg a 2,5 m-t. A korona piramis alakú, mérsékelten szétterülő, közepes lombozatú. A vázas ágak erősek, a törzstől derékszögben felfelé nőnek.

Éves növekedés

Az éves növekedés átlagos, a korona általában évi 5-9 cm-rel nő.

Gyümölcstermés

A Mutsu fajta a szabadföldbe ültetett fiatal fa negyedik vagy ötödik évében kezd termőre fordulni. A termőrügyek elsősorban az előző évi hajtásokon képződnek. Az egyetlen hátránya, hogy a terméshozás szabálytalan. Öt-hat évente az almafa "pihen", és nagyon kevés gyümölcs jelenik meg a fán.

Virágzás és beporzás

A fa május elején virágzik. A virágok tejfehérek és közepes méretűek. Az almafa önmeddő; a beporzáshoz más almafajtákat kell ültetni a közelbe. A terméskötés legfeljebb 7%-a porozódik be önmagában.

A beporzáshoz a közelben Jonathan, Gloucester és Champion fajtákat ültetnek.

Érési idő és hozam

A Mutsu almafajta téli termőképességű, a termesztőhelytől függően szeptember közepén szüretelik. Az almák december környékén érnek be, finomak és aromásak lesznek. Bőséges a terméshozam, egyetlen fáról akár 30 kg gyümölcsöt is lehet szüretelni. Az almák nem túl nagyok, körülbelül 200 g súlyúak.

Az alma ízminősége és alkalmazási köre

A gyümölcs íze csak tárolás és érlelés után alakul ki. A kóstolási pontszám 4,5 az 5-ből. A húsa kemény, akárcsak a héja.

Az alma tárolás és érlelés után alkalmas fogyasztásra. Befőzéshez és sütéshez is használják.

Betegségekkel szembeni immunitás

A fa betegségekkel szembeni ellenálló képessége átlagos. Ha nem gondoskodnak megfelelően, és nem gondoskodnak a megelőző intézkedésekről, fogékonnyá válhat a betegségekre.

Fagy- és szárazságtűrés

A fagyállóság átlagos; a fát a hideg időjárás beállta előtt előkészítik.

Jól tűri a szárazságot, ha nem tart sokáig.

A növény ültetése és gondozása

A fa jövőbeni terméshozama attól függ, hogy milyen jól ültették el. Mielőtt palántát ültetne, először ki kell választania egy kedvező időpontot, és elő kell készítenie a talajt.

Határidők

Az almafa palántákat tavasszal vagy ősszel ültetik. A fagyos telek és hűvös tavaszok jellemzik a tavaszi ültetést. A palántákat akkor ültetik el, amikor a talaj felmelegedett és az időjárás is kellemesebbé vált. A nyár folyamán a palántának van ideje gyökeret ereszteni a tél beállta előtt. Délen az ültetést őszig el lehet halasztani.

Helyszín előkészítése

A tavaszi ültetésre való felkészülés ősszel kezdődik. A talajt a lehető legmélyebben ássák, az összes gyomot kihúzzák, trágyát adnak hozzá, vagy madárürülék oldattal öntözik a talajt.

Tavasszal újra ásd fel a talajt, és ha gyomok jelennek meg, húzd ki őket. Ezután komplex ásványi műtrágyát alkalmazhatsz.

A lyuk távolsága és mélysége

Ültetéskor hagyjon legfeljebb 4 m távolságot a palánták és a többi gyümölcsfák között. Ásson egy körülbelül 1 m mély gödröt a palánta számára. Az optimális szélesség 90 cm.

Ültetési technológia

A palántaültetés folyamata:

• Készítse elő a talajt.
• Áss egy lyukat.
• Finom vízelvezető anyagot adhatsz az aljára.
• Verj egy erős fa karót a lyuk közepébe.
• Helyezd el a palántát, és ásd el.
• Tömörítse a talajt a törzs körül.

Az ültetés végén kösd a palántát egy karóhoz, és öntözd meg bőségesen meleg vízzel.

Öntözési mód

A Mutsu almafa nem igényel gyakori öntözést. A fát először kora tavasszal, rügyfakadás előtt öntözzük. Ezután, a virágzás és a terméskötés során a fának 50-60 liter vízre van szüksége. A talaj öntözésére meleg vizet használnak.

Megtermékenyítés

Az első műtrágya kijuttatást kora tavasszal kell elvégezni. Ekkor a fának nitrogénre van szüksége az aktív növekedéshez. A termésképződés során káliumot és foszfort adnak a talajhoz, például szuperfoszfátot, káliumsót és kőfoszfátot.

Az ásványi műtrágyák mellett szerves anyagokat is adnak a talajhoz. A szerves trágyákat (trágya, madárürülék, komposzt, fahamu) szezononként többször is adagolhatjuk. Az almafák túl gyakori trágyázása nem ajánlott. A túlzott tápanyagbevitel negatívan befolyásolja a terméskötődést.

A fatörzs körének gondozása

Havonta többször, lehetőleg öntözés előtt, gyomláljuk ki a talajt és távolítsuk el az összes gyomot. Kerüljük a mély lazítást, hogy elkerüljük a gyökérzet károsodását.

A korona kialakítása

A korona közvetlenül a palánta ültetése után alakul ki.

Koronaképződés:

1. Az ültetés évében a tetejét levágják.
2. A második évben az összes ágat megmetszik, a legnagyobbak közül 3-4-et meghagyva, és a tetejüket eltávolítják.
3. A harmadik évben néhány fiatal, gyenge ágat megmetszenek. A túlnőtt ágak tetejét eltávolítják.

A negyedik évre kialakul a korona. Metszéskor éles szerszámokat kell használni, hogy elkerüljük a vágások gyűrődését. Minden vágás után kenjük be a területet kerti gyantával, és töröljük át alkohollal. Ezek az intézkedések számos betegség megelőzésében segítenek.

Szezonális kezelések

Kora tavasszal, mielőtt a nedv elkezdene folyni, az almafát Bordeaux-i lével vagy réz-szulfáttal kezelik. Ősszel, a betakarítás után az összes levelet összegereblyézik, és a talajt felássák. Egészségügyi metszést végeznek, és az összes elhalt ágat levágják.

Nyáron, ha a korona nagyon sűrű, ritkító metszést végeznek. Ezt nem szükséges minden évben elvégezni.

Felkészülés a téli időszakra

Tél előtt a fa törzse körüli földet felássák és trágyával keverik. Ezután mulccsal fedik be. A törzs alsó részét zsákvászonba csomagolják, hogy az egerek ne rágcsálják a kérget télen. Télen, ha kevés a hó, a hó közelebb gereblyézhető a törzshöz, hogy megvédje a fát a fagytól.

Szaporodási módszerek

Az almafák szaporításának számos módja van:

• palánták;
• dugványok;
• magvak;
• fiatal növekedés.

A legegyszerűbb módja, ha veszel egy kész palántát egy kertészetből és elülteted. Az almafa a negyedik vagy ötödik évben kezd el termést hozni. Ez a leggyorsabb módja az almafa termesztésének.

A dugványozáshoz az anyagot ősszel gyűjtik. Hűvös helyen tárolják februárig. Február vége felé a palántákat kiveszik és beltérben elültetik. Van idejük meggyökeresedni, mielőtt beköszönt a meleg idő. Tavasszal a dugványokat a szabadba ültetik.

A magról történő szaporítás nagyon sokáig tart. Először csíráztatni kell a magokat, majd több hónapig nevelni kell a palántákat. A legjobb, ha a palántákat egy évvel a magok elvetése után nyílt földre ültetjük. Délen a palántákat ősszel is el lehet ültetni. Körülbelül 5-6 évbe telik, mire az almafa termést kezd hozni. Továbbá nincs garancia arra, hogy minden palánta túléli.

Egy másik módszer az, hogy egy felnőtt fáról kinövő fiatal hajtásokat kiásnak. A bokrokat elválasztják az anyanövénytől, és külön ültetik át. Ennek a módszernek a hátránya, hogy nem minden új hajtás őrzi meg az anyafa jellemzőit.

Kertészek véleményei

Valeria, 37: „Kiváló, termékeny fajta. Igaz, nem terem sok gyümölcsöt minden évben. Az almák későn érnek, de csak majdnem tavasszal romlanak meg. A frissen szedett gyümölcsök kicsit kemények és nem olyan ízletesek; ha várunk pár hónapot, az ízük kiváló lesz; az almák nagyon aromásak és lédúsak.”

Anasztázia, 56: „Nagyon szeretem ezt a fajtát. Az almák nagyok és éretten finomak. A fa kompakt, de rendszeresen metsszük, hogy a korona ne legyen túl sűrű. A termés általában bőséges; még nem volt rossz évünk, pedig a fa még fiatal.”