A Forel körtefajta leírása és jellemzői, ültetési technológia és gondozás

Az orosz kertészek érdeklődést mutatnak a Forel körtefajta iránt, mint ritka növény, kivételesen szép és ízletes gyümölcsökkel. Ez a gyümölcsfa nemcsak dekoratív tulajdonságai és kompakt mérete miatt vonzó, hanem az alacsony hőmérsékletet is toleráló képessége miatt.

A Forel körtenemesítés története

Amerika, ahol a Forel fajta iránt nagy a kereslet, Ausztrália és Németország mind azok az országok, amelyek azt állítják, hogy ők fejlesztették ki az elsőként a hibridet. A legtöbb tudós azonban úgy véli, hogy a fajtát Szászországban fejlesztették ki helyi körtefajták és egzotikus fajták keresztbeporzásával.

Hol nő a fajta?

A Forella fajtát latin-amerikai országokban (Chile, Argentína) és az Egyesült Államokban (Oregon, Washington) termesztik. A növény népszerű az ausztrál gazdák körében. Egy Dél-Afrikában termesztett hibrid is kapható az üzletekben. A Forella gyümölcsösök nagy területei Kínában találhatók.

Leírás és jellemzők

A pisztráng, mint minden körte, a rózsaszínűek családjába tartozik, de más fajtákkal ellentétben, gyümölcseinek eredeti ízével és színével tűnik ki.

Fa méretei

Ez a klasszikus koronájú gyümölcsfa maximum 6 méter magasra nő. A törzs sima és barna, míg a felfelé álló ágak szürkésbarnák. A sötétzöld, fényes levelekre látható erek jellemzőek, amelyek a fa növekedésével sárgulnak, és a széleken hiányoznak a fogak.

Minden a gyümölcstermesztésről

A kertészek a második évben kezdik betakarítani az egyforma Forel körte terméseit az ültetés után. A tömeges terméshozás a harmadik vagy negyedik évben következik be. Az egyforma gyümölcsök átlagos tömege 150 g, egyes példányok akár 190 g-ot is elérhetnek. A színük az érés során változik. A sima, egyenletes gyümölcsök először zöldek, amikor érnek. Később a gyümölcsök mély sárgára változnak. Mire érnek, a sárga színt apró pöttyökből álló vörös elpirulás egészíti ki, amelyek néha egyetlen folttá egyesülnek.

A gyümölcs pépje fehér, lédús, sűrű, a héja vékony.

Meleg éghajlaton a Forel fajta akár 40 tonnát is hoz hektáronként, mérsékelt éghajlaton pedig 20 tonnát.

Virágzás és beporzók

A Forel körtefa fehér és rózsaszín virágai április elején kezdenek virágozni, és a hónap második felében érnek véget. A fa nem öntermékeny, ezért a megfelelő beporzás biztosítása érdekében az egyszerre virágzó körtefajtákat a közelben ültetik. A legjobb beporzók a következők:

• Kucserjanka;
• Konferencia;
• Bokor;
• Párizsi.

Ha a fent említett növények nem állnak rendelkezésre, akkor a Kabardinka, a Talgarskaya Krasavitsa és a Fevralskaya körtefajták alkalmasak.

Érési idő és betakarítás

A Forel egy későn érő téli körtefajta. A betakarítás szeptember közepén, a teljes beérés előtt kezdődik, ha a gyümölcsöt legfeljebb hat hónapig kell szállítani vagy tárolni.

A gyümölcsök október második felében érik el a technikai érettséget. Szobahőmérsékleten 10–14 napig frissek maradnak.

A gyümölcsöt napos időben szüretelik létra és fémhorog segítségével, amellyel a magas ágakat meghajlítják. A gyümölcsöt a szárral együtt szedik le, hogy megakadályozzák az idő előtti romlást.

A gyümölcsök kóstolási értékelése és felhasználása

A profi kóstolók 4,3 pontra értékelték a pisztrángkörte édes, savanyú és fűszeres ízét. A gyümölcsöt házi készítésű kompótok, lekvárok, gyümölcslevek és lekvárok készítésére használják. Salátákhoz és süteményekhez is adják. Az Egyesült Államokban a fogyasztók a pisztráng fűszeres ízének és a csípős, sajtos-pikáns kombinációját találják.

Ezt az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt (47 kcal) a dietetikában az elhízás leküzdésére használják. A körte összetevői vitaminokkal, mikro- és makrotápanyagokkal telítik a szervezetet. Egyetlen gyümölcs elegendő a szervezet aszkorbinsavszükségletének 10%-ához.

A népi gyógyászatban a gyümölcsöt hasmenés, szklerózis multiplex és gyulladások ellen használják. A körte lázcsillapító is. Magas káliumtartalma elősegíti a felesleges víz és sók eltávolítását, ami támogatja az érrendszer és a szív egészségét.

Alacsony hőmérséklettel és szárazsággal szembeni ellenállás

A Forel körte fagypont alatti hőmérséklet-tűrése (akár -20°C-ig) nem teszi szükségtelenné a téliesítést és a szigetelést. Ez az érzékeny növény részleges termésveszteséget szenved, ha alulöntözik, és átlagos a szárazságtűrése.

Betegségekkel szembeni immunitás

A fa gyenge immunrendszerrel rendelkezik, ami az ültetés utáni gyenge túlélést és a gombás betegségekkel és kártevőkkel szembeni alacsony ellenálló képességet eredményez.

A körtefák fogékonyak a varasodásra, a gyümölcsrothadásra és a feketefűre. Virágzáskor a tűzelhalásra is fogékonyak. A levéltetvek a legjelentősebb rovarkártevők.

A növények ültetésének jellemzői

A fa érzékenysége a termesztési körülményekre azt diktálja, hogy a kertészeknek felelősségteljesen kell megközelíteniük a helyszín, a megfelelő szomszédok kiválasztását és az ültetési szabályok betartását.

Helyszín kiválasztása

A körtefák nem tűrik a hideg szelet, az árnyékot vagy a részleges árnyékot. A hideg légtömegek felhalmozódásával rendelkező alföldek és a sekély talajvízzel rendelkező területek nem alkalmasak a növény számára. Válasszon sík helyet, amelyet építmények vagy pajzsok védenek az északi szelektől. A nap folyamán egyenletes fényviszonyok elengedhetetlenek.

A Forel körte jó vízelvezetésű, termékeny talajt igényel, amely biztosítja az oxigén és a nedvesség megtartását a gyökereknél. Ha a talaj nem felel meg ezeknek a követelményeknek, akkor a talajt megművelik, trágyázzák, a nehéz talajokat pedig homokkal hígítják.

Elrendezési tervek

A kerti telek dekoratív vonzerejének fokozása érdekében a Forel körte párhuzamos, ívelt vonalakban ültetett, a fák között 4 m, a sorok között pedig 5 m távolságot tartva. Ha a telek szabályos alakú, téglalap, négyzet vagy sakktábla mintákat használnak.

Lépcsőzetes elrendezéssel a második sor palántáit az első fái között, azonos távolságra helyezik el.

Sík területeken történő növények ültetésekor leggyakrabban négyzet alakú mintázatot használnak, ahol a sorban lévő fák és a sorok közötti távolság azonos - 4 m.

Fák közötti távolság

Elfogadhatatlan, hogy egy körtefát 4 méternél közelebb ültessünk egy szomszédos fához. Az összefonódó koronák nem kapnak elég fényt, és a gyökerek tápanyaghiányban szenvednek. Az ajánlott távolság be nem tartása növeli a betegségek és kártevők támadásainak kockázatát.

Kedvező környék

A körtefák nem tűrik a berkenyefákat, mert a fát megtámadja a berkenyelepke, amelynek hernyói megeszik a gyümölcsöt. Borókát nem szabad a közelbe ültetni, mivel rozsdaspórákkal fertőzi meg a gyümölcsfát. Az őszibarack, a szilva, az orgona és a jázmin depresszív hatással van a hibridre.

A körte-, alma-, fenyő-, lucfenyő- és tölgyfák egymás mellett szépen fejlődnek. A paradicsom védi a termést az almamolyoktól, a varádics pedig számos kártevőtől.

Kisebb parcellákon és a kert dekoratív megjelenésének fokozása érdekében kankalinokat, körtevirágokat, százszorszépeket és epret ültetnek körtefák alá. A rózsákat, amelyek ugyanazokkal a betegségekkel és kártevőkkel küzdenek, nem szabad körtefák közelében termeszteni.

A palánták ültetésének időzítése és technológiája

A Forel körte esetében az optimális ültetési idő április közepe, amikor az átlagos napi levegő hőmérséklete 12–15 °C között marad, vagy ősszel, a vegetációs időszak végén, 1,5–2 hónappal a fagy előtt.

Ősszel készítsünk hengeres ültetőgödröt egy 80 cm átmérőjű és 60 cm mély gödör ásásával. A termőföldet két vödör komposzttal, rothadt trágyával és humusszal keverjük össze. Adjunk 1 kg hamut és 100 g káliumsót a földkeverékhez. Alul 10-15 cm vastag drénréteget hozzunk létre tört tégla, zúzott kő és kövek felhasználásával.

Ültetés előtt a palántákat Kornevin oldatban tartják, egyenlő arányban talajjal és hamuval.

A Forel körte ültetési technológiája:

• a leülepedett lyuk szélei mentén készítsen bevágásokat egy ásóval, és vezesse be egy tartótétet;
• alul egy magaslat épül;
• helyezze a palántát egy előkészített halomra, a gyökereket a lejtők mentén terítve;
• öntsön ki egy vödör vizet;
• töltse fel előkészített hordozóval, rendszeresen rázva a fát, hogy ne képződjenek üregek a gyökerekben;
• tömörítse a talajt, készítsen egy hornyot a csomagtartó körül, amelybe újabb vödör vizet öntenek;
• kösd a körtét egy karóhoz felülről és alulról;
• A fa törzse körüli területet mulccsal borítják.

A fát úgy ültetik, hogy a gyökérnyak az esemény befejezése után 2-3 cm-rel a felszín fölé emelkedjen.

Az ellátás sajátosságai

Az öntözésre, trágyázásra, metszésre és kezelésre vonatkozó ajánlások betartása növeli a körte betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét, és növeli a terméshozamot.

Locsolás

Annak érdekében, hogy a nedvesség elérje a gyökereket, a fa alatti talajt rendszeresen lazítják. Tavasszal a Forel körtefának csak kétszer kell öntöznie: az elsőt a rügyfakadás előtt, a másodikat pedig a termésképződés kezdetekor.

Nyáron az öntözés az időjárástól és a csapadéktól függ. A körtefákat átlagosan havonta egyszer kell öntözni. Ősszel a növényt egyszer öntözik a télre való felkészülés érdekében (5-6 vödörrel).

Amikor a körtefa kétévesnél fiatalabb, öntsünk egy vödör vizet a törzs körüli barázdákba. Egy kifejlett növénynek 30 liter vízre van szüksége. Az elsőéves palántákat hetente, nyári aszály idején 3-4 naponta kell öntözni.

Megtermékenyítés

A Forel körtefához ültetéskor hozzáadott szerves anyag elegendő az első három évre. Kivételt képez az áprilisi trágyázás ökörfarkkóróval vagy madárürülékkel, amikor a növénynek megnövekedett nitrogéntartalomra van szüksége a talajban. A szerves trágyák karbamiddal (200 mg / 10 liter) helyettesíthetők.

Májusban a fát nitroammophoska oldattal (50 g / 10 liter) öntözik. Két héttel később a körtét 30 g káliumsóval trágyázzák 1 négyzetméter talajonként.

Amikor a gyümölcsök megtelnek, a termést 50 g szuperfoszfátból és 30 g káliumsóból álló oldattal öntözzük, amelyet egy vödör vízben oldunk fel.

A téli keménység növelése érdekében a télre való felkészülés során hamut adnak a fa törzsköréhez (200 g / 1 négyzetméter).

Trimmelés

Közvetlenül az ültetés után a fa törzsét és oldalhajtásait egynegyedével rövidítik. A második évben az első szintet két-három erős, különböző irányba mutató és a talajtól egyenlő távolságra lévő ág kiválasztásával alakítják ki.

A következő évben az első sor másodrendű ágait egyharmaddal megrövidítik, a fiatal hajtásokat eltávolítják, és egy vázágat egy méterrel az alsó ágak felett hagynak. A következő két évben minden évben egy-egy vázágat helyeznek el. Az elsőt egy méterrel az előző fölé, az utolsót pedig 60 cm-rel feljebb helyezik el. Ezzel befejeződik a Forel körte ritkán rétegzett vázának kialakulása.

A fa vezetőszálát minden évben lerövidítik, így az utolsó szint oldalágai 20 cm-rel rövidebbek lesznek. Az egészségügyi metszést minden évben kora tavasszal vagy ősszel, a vegetációs időszak befejezése után végzik. A beteg, törött vagy deformált hajtásokat, valamint a koronát eltorlaszoló ágakat eltávolítják.

Betegségmegelőzés

Magas páratartalom és nyári hőmérséklet esetén a gyümölcsrothadás és a varasodás a legkárosabb a Forel körtére nézve. A gombás betegségek megelőzése érdekében a növényt a vegetációs időszak elején, a rügyezéskor és a virágzás után Gaupsinnal és Fitovermmel kell kezelni, amelyek az emberre is biztonságosak. Alternatív megoldásként használhatjuk a mérgezőbb Topazt, Skort és HOM-ot. A népszerű Bordeaux-i lé és réz-szulfát hatékonynak bizonyult.

A körtefák legbosszantóbb rovarai, a levéltetvek és a virágbogarak Agravertin vagy Karbofos szerekkel történő permetezésével irthatók. Az időzítés megegyezik a megelőző kezelésekével.

A gombás fertőzések és a kártevők támadásainak megelőzése érdekében a következő megelőző intézkedéseket javasoljuk:

• szabadulj meg a biológiai hulladéktól a fatörzs körben;
• ősszel és tavasszal meszelje le a törzset és az alsó ágakat;
• növényi fűszeres zöldségeket a rovar kártevők természetes ellenségeinek vonzására;
• tavasszal csapdázó öveket ragasztanak a növény törzsére;
• Madárházakat és madáretetőket akasztanak fel.

A kártevők elriasztásának bevált módja az inszekticid tulajdonságokkal rendelkező növények (hagyma, mustár, fokhagyma) ültetése.

A kertészek véleménye a fajtáról

A növény előnyeiről és hátrányairól a kertészek véleményéből tájékozódhat.

Natalia Semenovna, 49 éves, Minszk

A kertben termesztett három körtefajta közül a gyerekek különösen a Forel körtét szeretik. A legidősebb lánya étrendjébe is beépíti ezt a gyümölcsöt. Azt mondja, hogy a fahéjas jegyekkel fűszerezett megjelenése és egyedi íze javítja a hangulatát, és megkönnyíti az étkezési korlátozások elviselését.

Margarita, 37 éves, Moszkvai régió

A moszkvai régióban élek, és régóta szerettem volna egy olyan körtefát ültetni a kertembe, ami nem hasonlít semmi másra. A Forel fajtát választottam, de megbántam. A fa beteg volt, fokozatosan elszáradt, és végül teljesen elpusztult. Azt hiszem, az ok a hibás ültetési anyag volt, ami sokáig váratott magára postán, mivel nem ültettem el megfelelően.

Mihail Iljics, 58 éves, Nyikolajev

Véletlenül vettem a pisztrángfát. A palánta sokáig nem gyökeresedett meg, de végül megerősödött. Három évvel később learattam az első termést, amit az egész család imádott. Most minden évszakban öntözöm, trágyázom a fát, és megelőzésképpen bordói lével és Fitovermmel permetezem. Szeretném továbbra is örömet szerezni a családomnak a ragyogó, édes-savanykás gyümölcseivel.