50 legjobb sárgarépafajta leírásokkal és jellemzőkkel

A sárgarépa egy gyökérzöldség, amely a vitaminokban és jótékony elemekben gazdag zöldségfélék közé tartozik. Karotint, A-vitamint és olyan elemeket tartalmaz, amelyek segítenek leküzdeni a vitaminhiány tüneteit. Ennek a zöldségnek a kertekben és tanyákon való termesztéséhez az adott régiónak megfelelő sárgarépafajták kiválasztása szükséges.

A magvak kiválasztásának szabályai

A szelektív nemesítéssel létrehozott fajták közül a hibrideket fő céljuk, ültetési módszerük és érési idejük jellemzi.

Ezenkívül az ültetési anyag többféle típusból áll:

• egyetlen mag (az ültetési anyag lehet az egyik faj laza levele; a teljes tömeg grammban feltüntethető a csomagoláson);
• granulátumok (a hibrid vetőmagokat tápanyagokkal dúsított granulátumokba helyezik, ez a fajta ültetés segít a palánták jobb szabályozásában);
• szalagon (a magokat a szalagra ragasztják, ez az ültetési módszer segít gyorsabban a talajba ültetni).

Cél

A termesztett sárgarépát kerti sárgarépának is nevezik. Étkezési célra szánják. Alkalmas öntetekhez, téli befőttekhez, és jól illik húsokhoz, halakhoz és desszertekhez. A sárgarépa gyógyhatású zöldség. Felhasználási területei:

• vitaminhiány esetén;
• ha látásproblémái vannak;
• az emésztés normalizálására;
• különböző eredetű vérszegénység megelőzésére.

A termesztett sárgarépát étkezési és takarmányfajtákra osztják. A vadsárgarépa is előfordul a vadonban. Ez a faj vált a termesztett fajta alapjává.

A sárgarépát más gyökérzöldségekkel együtt hűvös, sötét, mérsékelt páratartalmú helyiségekben tárolják. A sárgarépa föld feletti és föld alatti részeit főzéshez és gyógyászati ​​célokra használják. A gyökereket és a tetejét hőkezelik, relatív páratartalom mellett szárítják, vagy nyersen tárolják.

Az évszak

Az ültetési anyag kiválasztásakor a kertészek az alapvető követelményekre támaszkodnak. Ezek határozzák meg a jövőbeni termést, mind annak mennyiségét, mind minőségét. A közép- és késői érésű fajták alkalmasak az alacsony éjszakai hőmérsékletű régiókra. A korai érésű fajtákat az ország déli régióira választják.

Érési időszak:

Korai	Akár 90 napig
Átlagos	90 naptól
Késő	110 naptól

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy szezononként egy vagy két fajtát ültessenek. Így a termés fokozatosan érik be, egy részét feldolgozásra, a többit tárolásra használják fel.

A régió jellemzői

A palánták alkalmazkodóképessége és terméshozó képessége a telepítési hely hőmérsékleti viszonyaitól függ. A sárgarépa fagytűrő zöldségnövény. A magokat a talaj felmelegedése előtt vetik el. A minimum hőmérséklet elérheti az 5-7 Celsius-fokot.

A sárgarépa csírázásához nincs szükség további takarásra. A hajtások megjelenése után a szokásos módon kell gondoskodni róla, kötelező a ritkítás. A késői érésű fajtákat a vetés után 150 nappal, szeptemberben szüretelik, ezért ezeket a hibrideket mérsékelt éghajlaton történő termesztésre ajánljuk. Az alacsony éjszakai hőmérsékletű és kora őszi területeken a szezonközi fajták ajánlottak.

További kritériumok

A kertészek a fajta kiválasztásakor figyelembe veszik a kapcsolódó tulajdonságokat. Fontos előre meghatározni:

• mikorra tervezik a betakarítást;
• hol fogják tárolni;
• Milyen feltételeket lehet biztosítani a tároláshoz?

Szavatossági idő

A későn érő fajták jobb tárolási tulajdonságokkal rendelkeznek. Nem érzékenyek a rothadásra, de állaguk szilárdabb és tömörebb.

A sárgarépa hajlamos a gyors nedvességvesztésre és a kiszáradásra, ezért tároláshoz a fokozott lédússágú hibrideket választják. A tárolási módszer is fontos. A hűvös hőmérsékletű faládák ideálisak a sárgarépa tárolására.

Vitamintartalom

A sárgarépa karotint, ásványi anyagokat és B-vitaminokat tartalmaz. A vitamintartalom a bennük lévő tápanyagok százalékos aránya. A karotin mennyisége a színük alapján határozható meg.

Információ! Minél gazdagabb a sárgarépa színe, annál több karotint tartalmaz.Jelenleg fehér, sárga és fekete színű hibrideket tenyésztettek szelekcióval, amelyekben a karotintartalmat minimálisra csökkentik.

Íz

A kiválasztási kritériumok a zöldség lédússágától és édességétől függenek. Az édes fajták alkalmasak gyümölcslevek, sárgarépapürék és desszertek készítésére. A cukrozatlan hibrideket zöldségkonzervekhez használják; hosszú távú tárolásra alkalmasak, és alapvető összetevői lehetnek a húshoz vagy baromfihoz tálalt zöldségköreteknek.

Megjelenés

Ezt a kritériumot több összetevő határozza meg. A sárgarépa a következő formák egyikét öltheti:

• hengeres;
• kúpos vagy hosszúkás;
• ovális, tompa hegyű.

A színek sokfélesége között sötét, lila, zöld, piros és sárga árnyalatok találhatók.

Termelékenység

A sárgarépa egy szabadban, káliumban és foszforban gazdag talajban termesztett zöldség. Sok fajta alacsony hozamot biztosít, de gazdag ízzel büszkélkedhet.

Jellemzők és típusok nyílt terepen

A nyílt terepre szánt hibridek között vannak korai, középszezoni és késői érésű fajták.

Korai

A korai érés azt jelenti, hogy az ültetéstől számított 100 napon belül érik be. A korai fajták nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. Általában édesek és lédúsak.

Szórakoztató F1

A Nyugat-szibériai kerületben nemesítők által kifejlesztett hibrid. A vetéstől a betakarításig 90-100 nap telik el.

A húsa tömör, lédús és édes. A közepén szinte nincsenek üres részek. Alkalmas gyümölcslevek, desszertek készítésére és édes ételek adalékaként. Egy darab súlya legfeljebb 200 gramm, hossza pedig legfeljebb 20 centiméter.

Tushon

A vetéstől a betakarításig eltelt időszak 75-80 nap. A mély narancssárga gyökerek akár 20 centiméteresre is megnőnek, és akár 150 gramm súlyúak is lehetnek. Ezt a fajtát a magas hozam jellemzi.

Hölgy

A hengeres gyümölcsök simák és hibátlanok. Akár 20 centiméter hosszúak és akár 200 gramm súlyúak is lehetnek. Ez a fajta alkalmazkodik a különböző éghajlatokhoz, és megfelelő gondozással magas hozamot biztosít.

Laguna F1

Érési idő: 80-90 nap. A zöldségek alakja szabályos, ovális. Súlyuk 150-200 gramm, hosszúságuk 20 centiméter. Ez a fajta a kertészek körében arról ismert, hogy képes alkalmazkodni a különböző hőmérsékletekhez.

Cukorujj

A gyümölcs színe sárgától a sárgás-narancssárgáig terjed. Alakja hengeres, horpadások és hibák nélkül. Ennek a fajtának minimális az érési ideje, a betakarítás már 65 nap után lehetséges.

Alenka

A kis, akár 15 centiméter hosszú gyümölcsök kúpos alakúak, tompa végűek, és 100-150 gramm súlyúak. Ízüket lédúsnak, édesnek és gazdag lédúsnak írják le.

Karamella

A nevet azért választották, mert a fajta cukros ízű, és bébiételekhez használják.

A sárgarépa hossza eléri a 15 centimétert, tompa végű. A héja vékony és könnyen hámozható. A hibrid rendkívül ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben.

Drágám

Ez egyike azon fajtáknak, amelyek a korai érése ellenére is sokáig elállnak. Édes, lédús ízűek. Magas karotintartalma élénk narancssárga árnyalatot kölcsönöz neki.

Amszterdam

Ez a holland hibrid 80-85 nap alatt érik. A gyümölcs hengeres, tompa végű. Akár 18 centiméteresre is megnő, súlya 150 gramm. Jellemzője a magas terméshozam, a rügyezésnek ellenáll, és tárolás közben nem reped meg.

holland nő

A technikai érettség 90-100 nap alatt következik be. Sok kertész középérésű fajtának tartja. A hibridet genetikailag sárgulással szembeni ellenállással nemesítették, és ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. Az átlagos sárgarépa 16-18 centiméter hosszú. Vályogos talajon fejlődik jól.

Sárkány

Ezt az Amerikában kifejlesztett fajtát lila színű gyümölcs jellemzi. A gyümölcshús belül a megszokott narancssárga színt viseli. A kúp alakú gyümölcsök akár 25 centiméteresre is megnőhetnek, vékony hegyűek. Az ízüket édesnek és fűszeresnek írják le.

Nandrin

A hibrid megkülönböztető jegye a stabil terméshozam. Olyan gazdaságokban termesztik, ahol a jövedelem a terméshozamtól függ. Ezt a sárgarépát holland tudósok nemesítették. A gyümölcs akár 300 gramm súlyú is lehet, és körülbelül 15-20 centiméter hosszúságot érhet el. A húsa narancssárga és lédús, bármilyen ételhez vagy lekvárhoz alkalmas.

Boltex

Ez a hibrid népszerű azokon a régiókban, ahol a téli vetést gyakorolják. A fajta stabil, a technikai érettséget késő tavasszal vagy kora nyáron éri el. A zöldségek akár 20 centiméter hosszúra is megnőhetnek, és közepes narancssárga színűek.

Shantane

Francia fajta. A gyümölcsök nagyok és egyformák, átlagosan 200 gramm súlyúak és körülbelül 20 centiméter hosszúak. A hús lédús, a magház tömör. Ez a sárgarépa alkalmas mind kereskedelmi, mind otthoni kerti termesztésre.

Átlagos

A középérési hibridek 100-120 nap alatt kezdenek érni. Ezen fajták egyik jellemzője, hogy a palánták lassan kelnek ki. Ez a tulajdonság intő jel lehet a kertészek számára. Valójában a középérési sárgarépa a korai hibridek számos jellemzőjét ötvözi, és sűrűbb állagának köszönhetően hosszabb az eltarthatósága.

Méz

Édes, lédús hibrid, amelynek vetéstől a betakarításig körülbelül 80-90 nap telik el. Mély narancssárga színe magas karotintartalomra utal. Ahogy a neve is sugallja, ez a sárgarépa népszerű az édes sárgarépa ínyencei körében.

Típus felső

Ez a fajta gyümölcseiről ismert, amelyek szedés után nem repednek meg, sokáig elállnak, és kiváló ízűek. Akár 25 centiméteresre is megnőhetnek, és körülbelül 250 gramm súlyúak.

Vitamin

Az élénk narancssárga gyökerek elérhetik a 20 centimétert. A terméshozam magas. A zöldség 110 nap alatt éri el a technikai érettséget. Kutatások szerint a zöldségek magas B-vitamin-szintet tartalmaznak.

A sárgarépát jól tárolják, és szállítás közben nem repednek.

F1 olimpikon

A sárgarépa kúp alakú, körülbelül 130 gramm súlyú és akár 25 centiméter hosszú is lehet. A kemény, lédús, vastag héjú hús alkalmas befőzésre. Frissen fogyasztják és tárolásra is alkalmasak. Ez a fajta alacsony víztartalma miatt nem ajánlott gyümölcslék készítésére.

Tökéletesség

Ezek a sima, vastag, hengeres sárgarépák 150 nap alatt érnek be. Héjuk kemény, húsuk lédús. A magház nem hajlamos az üregre. A gyümölcsök közel 30 centiméter hosszúak és 130 gramm súlyúak.

Mo

Közepesen késői érésű, egyenetlen érésű fajta. Állandó terméshozamáról ismert. A gyümölcsök általában kúp alakúak. Szellős helyen jól tárolhatók.

Losinoosztrovszkaja

Ez a hibrid népszerű magas karotintartalma miatt. Gyakran használják téli ültetésre. Tolerálja a fagyokat és jó csírázási aránnyal rendelkezik. A zöldségek akár 17 centiméter magasra is megnőhetnek, és körülbelül 130-150 gramm súlyúak lehetnek.

Nantes

Ez a sárgarépafajta a legjobbnak számít a középérésű fajták között. A technikai érettség 90-105 nap között mozog. A gyökér közepes méretűnek tekinthető, súlya elérheti a 150 grammot, hossza pedig 17-18 centiméter. A sárgarépa átmérője 4,5-5,5 centiméter. A gyökerek finom ízűek, a magház kicsi és üregmentes. Ez a sárgarépa alkalmas lekvárok, desszertek és tárolás céljából.

Édesszájú

A gyümölcsök kemények, lédús húsúak és mérsékelt léhozamúak. Egy átlagos sárgarépa akár 200 grammot is nyomhat, hossza pedig körülbelül 25 centiméter.

Moszkvai tél

Ezt a hibridet tél előtt vetik el, és magas hozamot biztosít. Ősszel és télen friss fogyasztásra alkalmas, és hosszú az eltarthatósági ideje.

Sámson

Sokoldalú fajta, 120 nap alatt érik és ellenáll a betegségeknek. Nem hajlamos a virágzásra. Tárolás közben nem reped meg.

Egyedülálló

A kúp alakú hibrid sárgarépa átmérője 5-6 centiméter. A gyümölcs 25 centiméter hosszú és akár 150 gramm súlyú is lehet. Kiválóan eláll.

Vörös mag

Amerikai fajta, megnövelt karotintartalommal, vetés után 120 nappal érik. Hengeres alakú, a föld feletti rész felé vastagodik. Őszi és téli termesztésre ajánlott.

Karini

A kúpos gyümölcs akár 130 gramm súlyú és akár 17 centiméter hosszú is lehet. Tárolásra használják, mivel hosszú ideig megőrzi tápértékét és kemény állagát.

Késő

A későn érő sárgarépafajták hosszabb tárolásra alkalmasak. Ide tartoznak a 110 napnál hosszabb tenyészidejű fajták is.

Bajadér

Nagy gyümölcsök, elérhetik a 30 centimétert. A betakarítás a vetés után 140 nappal történik.

Vita Longa

Holland fajta, amelyet a vetés után 150 nappal szüretelik. A gyökerek nagyok, akár 300 grammot is elérhetnek. A tompa végű kúpos forma kényelmessé teszi a főzést és a tartósítást.

Vörös óriás

A sárgarépa átmérője 7-8 centiméter, rövid, vastag fajta. A kemény sárgarépa hűvös, száraz helyen körülbelül 6 hónapig tárolható.

Piros mag nélkül

Nagy gyümölcsű, sűrű szerkezetű és keskeny, vékony maggal rendelkező sárgarépa. Mindenféle talajban megterem, ellenáll a betegségeknek és kártevőknek.

Flyovi

A hibridet a 175. napon szüretelik. A gyümölcs rövid és kúp alakú, kemény, sűrű állagú. Az íze édes és fűszeres, főzéskor enyhe levet bocsát ki.

Karlena

Magas hozamú fajta, amely a vetés után 130-140 nappal érik. A gyümölcs lekerekített végű és akár 180 gramm súlyú is lehet.

Az ősz királynője

A kúpos sárgarépa alakja a föld felett vastagabb. Súlya 150-180 gramm, hossza 20-25 centiméter. A fajta magas terméshozamát a bármilyen körülményhez való alkalmazkodóképességének köszönheti. Ez a hibrid különösen népszerű azokon a területeken, ahol a fő betakarítást hagyományosan ősszel tartják. Az "ősz királynője" alapvető körülmények között 3-5 hónapig tárolható.

Kaszkád F1

A kicsi, kúpos gyümölcsök átlagosan 70-120 gramm súlyúak. Ez a hibrid kiválóan eltartható. Népszerűsége abban rejlik, hogy akár hat hónapig is eláll anélkül, hogy elveszítené ízét. Termesztése az ország középső régiójában ajánlott.

Császár

Magas karotintartalmú, kis maggal rendelkező fajtáról van szó. A húsa kemény és lédús. Kúpos alakú, 90-110 gramm súlyú és 20 centiméter hosszú. Laza, könnyű talajban termesztik kálium-trágya hozzáadásával.

Szokatlan

A változatos fajták között sokszínű gyümölcsök is találhatók. Sokuk olyan népszerű, mint a jól ismert élénk narancssárga zöldségek. A szokatlan színű fajták hátrányai közé tartozik a rossz tárolási minőségük. Nem érzékenyek a rothadásra, de gyorsan kiszáradnak és elveszítik az ízüket.

Fehér

Ez a fajta egyedi vitamin-összetétele ellenére sem népszerű. Bár karotinmentes, B-vitaminokban gazdag.

Piros

A likopin felelős a fajta színéért. A piros hibridek karotintartalma is magas. Alkalmasak díszítésre és segédanyagként. Ízük alkalmassá teszi őket étkezési célra.

Fekete

Ez a zöldségfajta nem igazán keresett Oroszországban. A mediterrán térségben termesztik. A fekete gyümölcsök elérik a 15 centiméter hosszúságot és a 200 gramm súlyt. A gyökér kívülről fekete, de a hús belül tisztán fehér.

Az ebbe a fajtába tartozó zöldségeket korai, középszezonális és késői érésűekre osztják. A késői érésű fajták hosszú távú tárolásra alkalmasak.

Sárga

Ez a fajta akár 115 napig is érik. A gyümölcs sárga, leggyakrabban kúpos. Az átlagos tömeg 130 gramm, az átlagos hossza 70-90 centiméter. Rosszul őrzi el a nedvességet, és nem alkalmas tárolásra vagy szállításra, ezért elsősorban frissen fogyasztják.

Takarmányfajták

Ezeket a fajtákat zöldekkel, levelekkel és egyéb kiegészítő összetevőkkel keverik, és haszonállatok és baromfi takarmányozására használják. Az ilyen takarmánytípusok iránti kereslet a lédússáguktól, tápértéküktől és állaguktól függ.

A takarmánysárgarépa előnyei a mezőgazdaságban:

• korai vetés lehetősége;
• ellenállás az ismétlődő fagyokkal szemben;
• képesség ellenállni a szállításnak és a hosszú távú tárolásnak.

A számos fajta közül a gazdák a fehér takarmánysárgát kedvelik. Ezek a fajták magas hozamot biztosítanak. A vörös takarmánysárgarépa karotinban gazdag, és alkalmas fiatal állatok és baromfi takarmányozására.

Gyakori hibák a választás során

A csökkent hozam, a fagyás vagy az ízjellemzők csökkenése a sárgarépafajta kiválasztásának helytelen megközelítésének eredménye.

A növények ültetésének megtervezésekor számos tényezőt kell figyelembe venni:

• éghajlati viszonyok;
• csapadékmennyiség a tavaszi-nyári szezonban;
• a betakarítás nagy részének célja és további felhasználása;
• talajállapot;
• a helyszín helye.

A gyökér alakja és az érési idő fontos. Korai vetéshez a rövid gyümölcsű fajtákat használják. Csak a késői érésű fajták alkalmasak hosszú távú tárolásra.

Csak bizonyos, erre a termesztési módra kijelölt fajtákat lehet tél előtt elvetni. Ezenkívül figyelmet kell fordítani a növények talajigényére is. Egyes fajták nem tűrik a szárazságot, és bőséges öntözést igényelnek.