A párizsi uborkafajta jellemzői és leírása, termesztés

A kis (akár 10 centiméteres) uborka annyira népszerűvé vált az otthoni szakácsok körében, hogy különleges uborkafajták jelentek meg, amelyek nagy mennyiségben teremnek sűrű, ropogós termést. A párizsi uborka az egyik legkeresettebb, legtermékenyebb és legkönnyebben termeszthető tagja ennek a családnak, és szeretnék róla mesélni.

A fajta főbb jellemzői és leírása

A párizsi uborka egy korai érésű uborkafajta, amelyet Oroszország középső régióiban termesztenek. Leírása szerint magas terméshozamú (akár 4 kilogramm négyzetméterenként), és üvegházakban, melegágyakban és szabadföldön is termesztik. A gyümölcsök kemények, jellegzetes ízűek, kicsik (6-10 centiméteresek), orsó alakúak és gazdag zöldek, nagy dudorokkal.

Ez a fajta méhbeporzású, rovarokat igényel. A nagyszámú nőivarú virág bőséges termést biztosít. A gyümölcsök élénkzöldek, enyhén csíkosak és nagy dudorokkal rendelkeznek. Egyforma méretűek. Ha nem takarítják be időben, nem nőnek meg, nagyobbak és hordó alakúak lesznek.

Magból ültethetők szabadföldbe, vagy palántából nevelhetők. Alkalmasak konzerválásra és friss fogyasztásra.

A párizsi uborka előnyei és hátrányai

A fajta népszerű a kertészek körében, jól növekszik a központi régióktól északra, és kétségtelen előnyei a következők:

• a fajta jó hozama és szállíthatósága;
• az uborkára jellemző főbb betegségekkel (lisztharmat és peronoszpóra) szembeni ellenállás;
• az uborka nem keserű;
• szárazságtűrő fajta;
• egyszerű termesztési technikák.

Hátrányok a következők:

• a gyümölcsök gyors túlnövekedése és "hordósodása";
• támogatásra szorul;
• az üvegházban vagy fólia alatt történő termesztés esetén további beporzás szükségessége.

Az előnyök egyértelműen meghaladják a hátrányokat, az uborka kiváló ízű és jól néz ki az üvegekben.

A vetés alapvető követelményei

Uborkaágyásokhoz válasszon napos, termékeny területet; a növények nem érzik jól magukat a nehéz talajokon.

Fontos: Ha a vetőmagcsomagon „bevonatos” vagy „granulált” felirat szerepel, az azt jelenti, hogy a vetőmagot kártevőirtással és növekedésserkentővel kezelték. Ezek a magok jobban csíráznak, és alkalmasabbak a szabadföldi termesztésre.

Ültetési időpontok

Üvegházi vetés esetén az uborkát május 1-2. tíz napján, nyílt terepen pedig május utolsó tíz napján, június elején kell ültetni.

A gyümölcs érésének ideje a megjelenés pillanatától számítva 40-45 nap.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

Uborka termesztéséhez válasszunk nyílt, napos, szerves trágyával bőségesen trágyázott területeket. Négyzetméterenként legfeljebb 3-4 növényt ültessünk. A könnyebb gondozás érdekében kössük a növényeket lugashoz. A jobb terméshoz alakítsunk ki magaságyást.

Uborkamagok ültetése

A granulált magok nem igényelnek további feldolgozást; közvetlenül meleg talajba vagy tőzegcsészékbe vetik őket, hogy a palántákat átültetés nélkül helyezzék el a kerti ágyásban, mivel az uborka nem tolerálja jól az átültetést.

Ha a magokat nem vásárolták, hanem önállóan takarították be (ez ennél a fajtánál lehetséges), akkor kalibrálni kell őket (öntsék a magokat egy vízzel teli edénybe); a jó tulajdonságokkal rendelkező nagy magok a tartály aljára süllyednek, míg az üres magok úsznak.

Ezután a kiválasztott magokat 12 órán át kálium-permanganát vagy só oldatban kell áztatni, majd szárítani. A megfelelő csírázás biztosítása érdekében az uborkákat néha nedves sajtkendőbe helyezik, amíg az első hajtások meg nem jelennek. A magokat ezután földdel teli edényekbe ültetik, üveggel vagy műanyaggal fedik le, és napos helyre, általában ablakpárkányra helyezik. Miután két pár levél megjelenik, a palántákat üvegházba vagy szabadföldre helyezik.

Az uborka legjobb elődei a paradicsom és a hüvelyesek.

A növényápolás árnyalatai

Az uborka gyomlálást, megfelelő öntözést és rendszeres trágyázást igényel. A növények karózása jobb szellőzést biztosít és csökkenti a betegségek kockázatát. Ha az uborkát üvegházban termesztik (a polikarbonát üvegházakban érzik jól magukat, ahol a növények elegendő meleget és fényt kapnak), kézzel kell beporozni, mivel a fajta nem önbeporzó.

felső öltözködés

A párizsi uborkát először virágzás előtt trágyázzuk. Használjunk csirketrágyát, karbamidot és szuperfoszfátot. Ezt követően kéthetente trágyázzuk. Az uborka könnyű, jó vízelvezetésű talajt igényel, ezért jól fel kell lazítani és gyomlálni kell.

Locsolás

A párizsi uborka rendszeres öntözést igényel, de a túlzott nedvességet és a túl kevés nedvességet sem tűri olyan jól. Tavasszal ötnaponta öntözzük az ágyásokat. A növényt reggel vagy este, szobahőmérsékletű vízzel kell öntözni. Virágzás és terméshozás idején minden második nap öntözzük, növényenként körülbelül 7 liter vizet használva. Öntözés után lazítsuk fel az ágyás földjét.

Betegségek

A fajta ellenáll a lisztharmatnak és a peronoszpóra, és megfelelő termesztési gyakorlattal vegyszeres permetezés nélkül is termeszthető. A francia uborkát érintő betegségek a következők:

1. Az uborka mozaikbetegségét a leveleken megjelenő sárgás vagy fehér foltok jellemzik. A levelek elvékonyodnak, a gyümölcsök növekedése lelassul, deformálódnak, és elveszítik piacképes megjelenésüket. Ebben az esetben az érintett növényeket elpusztítják, a talajt pedig fehérítő oldattal fertőtlenítik.
2. A bakteriális foltbetegség barna foltok megjelenését okozza a leveleken és a gyümölcsökön. Ebben az esetben a növényeket Bordeaux-i lé oldattal kezelik.
3. Lisztharmat észlelése esetén a növényeket megfelelő gombaölő szerekkel (például Kemifos) kezelik az utasításoknak megfelelően.

A rendszeres gyomlálás és az öntözés minimalizálja a fertőzés kockázatát.

kártevők

Az uborka fő kártevői a következők:

1. Levéltetvek. Ezen kártevők irtásához a növényeket fokhagymás vagy pirospaprika-infúzióval lehet permetezni; a kertészek gyakran vérfű-infúziót használnak. Súlyos esetekben Intavir vagy Fitoverm használható.
2. A csírázó légy egy másik kártevő, amely az uborkát érinti. Ha megjelenik, permetezze be az uborkákat Kemifos-szal vagy Fufanon-nal.

A levéltetvek megjelenésének megakadályozása érdekében figyelni kell a hangyakolóniákat, és a megjelenésük után azonnal el kell pusztítani a fészket.

Betakarítás és tárolás

Az uborkát minden második nap szüretelik; ha ritkábban szedik, csomóssá válik és elveszíti piacképes megjelenését. Ez a fajta kiválóan alkalmas salátákhoz, friss fogyasztásra, savanyításra és pácolásra.

A kertészek szerint ez a fajta könnyen termeszthető a kertben az alacsony gondozási igény, a szárazságtűrése, valamint a kiváló íze és piacképessége miatt. A ropogós és finom uborka üvegekben minden háziasszonyt el fog kápráztatni.