A korai Khorovod paradicsomfajta leírása és a növekvő palánták

A kertészek régóta szeretik a termékeny és korán érő Khorovod paradicsomot: tulajdonságai és leírása alapján koktélparadicsomként osztályozható. Vannak azonban apró különbségek, mivel sok apró gyümölcsű fajta kissé túlérett állapotban lehullat. A Khorovod gyümölcsei jobban tartják a szárukat. De ez az értékes tulajdonság nem az egyetlen ok, amiért ezt a paradicsomot szeretik.

A növény általános jellemzői

A Khorovod paradicsomfajta határozatlan növényfajták közé tartozik. A bokor fő szárának növekedési üteme korlátlan: üvegházi körülmények között elérheti a 2 méteres vagy annál nagyobb magasságot. A magas szárakat karókká kell támasztani és 1-2 törzsbe kell nevelni.

A Khorovod fajta alkalmas szabadföldi, ideiglenes menedékek alatti vagy üvegházi termesztésre. A növény bármilyen körülmények között bőséges termést hoz, és ellenáll mind az enyhe szárításnak, mind a hideg, hosszan tartó esőzéseknek. A kertészek csak túlzottan savas ízről számolnak be, ha esős évszakban szabadban termesztik.

De jól felmelegedett talajban és erős napsütésben a paradicsom cukortartalma jelentősen megnő.

A Khorovod paradicsomnak van egy másik értékes tulajdonsága is: már július közepén beérik. Korai érlelésük (95-110 nap a csírázástól a betakarításig) egyenletes töltődési és érési folyamattal párosul. A betakarítás során a bokrok nagyon dekoratívak, teljesen beborítva hosszú, rendezett, kerek, különböző érettségi fokú paradicsomfürtökkel.

A fajta ellenáll a legtöbb gombás betegségnek. Sűrű ültetésben vagy hideg, heves csapadékos nyáron ajánlott a bokrok alsó sorában lévő lombozat egy részét eltávolítani. Ez megvédi a paradicsomot a korai növényi oltástól, lehetővé téve a teljes termés megőrzését.

A Khorovod paradicsomgyümölcs leírása

A koktélparadicsomok meglehetősen bőtermőek. Kis méretük és gyümölcstömegük (akár 15 g) ellenére minden növény akár 10 fürtöt is hoz. Minden növény nyáron körülbelül 3 kg kalibrált paradicsomot tud teremni. Négyzetméterenként 3-4 növény ültetésekor az átlagos terméshozam eléri a 10-12 kg-ot területegységenként.

A mini paradicsomok héja nagyon erős. Érés és beérés során nem reped meg, és hőálló. Frissen fogyasztva a héja kissé érdesnek tűnhet.

A gyümölcs húsa húsos és lédús. Minden paradicsom két magkamrát hoz, amelyek néhány magot tartalmaznak. Üvegházi körülmények között egyes gyümölcsök mag nélküliek lehetnek, amit figyelembe kell venni a saját mag termesztésekor.

A Khorovod paradicsom ízjegyei a kertészek között eltérőek, és attól függenek, hogyan termesztik a zöldséget. Üvegházban vagy forró, száraz nyarakban a paradicsom édes, gazdag ízű gyümölcsöket terem, hasonlóan az olasz paradicsomszószokhoz használt fajtákhoz. Azonban elégtelen napfény vagy túlöntözés esetén az íze észrevehetően savanykássá válik, megközelítve a klasszikus édes-savanyú ízt.

A Khorovod koktélparadicsom sokoldalúan felhasználható. Saláták és előételek készítésére és díszítésére használják. A piros gyümölcsök tökéletesek szendvicsekhez és nyersen is fogyaszthatók. Koktélfajtaként a Khorovod paradicsom alkoholos vagy alkoholmentes italok díszítésére is alkalmas.

Az orosz kertészek nagy hangsúlyt fektetnek a paradicsom befőzésre való alkalmasságára. A horovodi paradicsom kiválóan alkalmas különféle tálalatok készítésére: az uborkával párosítva a lekvárok lenyűgöző látványt nyújtanak. Bőséges termés esetén a koktélparadicsomból gyümölcslé és paradicsompüré készíthető szószokhoz és lecsóhoz. Magas szárazanyag-tartalma kiváló minőségű, gazdag ízű terméket tesz lehetővé. A kis paradicsomok könnyen száríthatók és érlelhetők.

A fajta palántáinak termesztése

A korán érő paradicsomokat két hónappal az állandó helyükre ültetés előtt ajánlott palántának vetni. A vetés talajának egyenlő arányban kell állnia kerti földből, homokból és humuszból. Ha a területen lévő talaj nehéz és sós, akkor hozzá kell adni egy kevés krétát (1-2 evőkanál 5 kg keverékhez). Kréta helyett használhatsz szöszöket, őrölt tojáshéjat, dolomit- vagy márványlisztet stb.

Vetés előtt az előkészített talajt, közvetlenül a ládában, bőségesen be kell áztatni forró kálium-permanganát oldattal (sötét rózsaszín). A vetést a talaj lehűlése után kell végezni. A magokat legfeljebb 0,5 cm mélyre kell ültetni, különben a palánták lassan kelnek ki és gyengék lesznek. Fedjük le a ládákat üveggel, és tegyük meleg helyre. +25°C hőmérsékleten a paradicsom 4-5 nap alatt csírázik.

A palántákat külön cserepekbe vagy dobozokba ültetjük, 10 cm távolságra egymástól. Ha a természetes fény nem elegendő, a kisebb növényeket fitolampákkal kell kiegészítő megvilágítással ellátni. A palánták gondozása rendszeres öntözésből áll. Négyzetméterenként 3-4 növényt ültessünk.