Szuperdeterminált paradicsomfajták szabadföldi és üvegházak számára

A vetőmagok csomagolásán található címkék olvasása során a kertészek gyakran kíváncsiak arra, hogy a szuperdeterminált paradicsomok miben különböznek a többi fajtától, mit jelent ez, és hogyan kell termeszteni őket. A tapasztalattal együtt jön az a megértés, amely a legtöbb amatőr kertész számára közös: a determinált paradicsomok rövid növekedésű fajták, míg az indeterminált paradicsomok magas növekedésű fajták. De ennél többről van szó.

Melyik paradicsomot tekintik determináltnak?

Ez a nagy fajtacsoport speciálisan nemesített, korlátozott növekedésű növényeket foglal magában. Ezek a bokrok valóban alacsony növésűek és kompaktak, ritkán haladják meg a 70 cm-es magasságot. A determinált fajták között vannak szuperdeterminált fajták, amelyek még nagyobb mértékben rendelkeznek ezekkel a tulajdonságokkal: az ilyen bokrok elérhetik a 30-40 cm-es magasságot is.

De a bokor tömörsége nem az egyetlen dolog, ami megkülönbözteti ezeket a növényeket a magas (határozatlan) paradicsomoktól. A fő különbség nem a bokor méretében, hanem a betakarítás időzítésében rejlik. Minden határozott és szuperhatározott paradicsomfajtánál az első virágfürt az 5-6. valódi levél felett alakul ki. Ez a csírázás után 50-60 nappal történik.

Ebben a korban a palántákat általában állandó helyükre – szabadföldre vagy üvegházba – ültetik át. A paradicsom az átültetést követő 7-10 napon belül gyökeret ereszt, és hamarosan virágozni kezd. A szuperdeterminált paradicsomok már a csírázás után 80-95 nappal beérnek. Általában ultrakorai érésűnek nevezik őket.

A determinált paradicsomfajták valamivel lassabban fejlődnek, és az első termésüket 100–110 nap múlva hozzák. Ezért nevezik őket korai érésűeknek.

A determinált paradicsomok egy másik jellemzője a korlátozott számú termésfürt. Fajtától függően minden szár 3-5 termésfürtöt hoz, ezután a növekedés leáll. A szuperdeterminált fajtáknak oldalhajtásaik (szárhajtásaik) is vannak, amelyek ugyanezt a jellemzőt mutatják.

Az alacsony növésű bokrok nem is igényelnek sok figyelmet a kertész részéről: nem kell formázni vagy csipkedni őket. A tisztán determinált fajták azonban igen.

Hogyan képződnek a törpe paradicsomok?

Ha a bokor összes oldalhajtását letöröd, a termés bőséges lesz, de gyorsan véget ér.

A termésidő meghosszabbítása és a terméshozam növelése érdekében kifejezetten a meghatározott fajtákhoz tervezett bokorképzési módszert alkalmaznak:

• hagyjon egy mostohafiát a legalacsonyabb levél felett;
• várjon, amíg 2-4 ecset képződik rajta, és csípje le a tetejét;
• a következő mostohafiút a fő szár első virágkeféje fölé hagyjuk, és ugyanúgy kezeljük, mint az előzőt;
• Bizonyos esetekben (üvegházi termesztés esetén) hasonló módon hagyhat hajtásokat a 3. virágkefe felett.

Ez a módszer lehetővé teszi az oldalhajtásokról való betakarítást, miután a fő szár már nem növekszik. Néhány fajta (Gruntovoy Gribovsky, Siberian Early és mások) képes oldalhajtásokat képezni, amelyek a fő szár elpusztulása után a tövéből nőnek vissza. Az ilyen paradicsomok a fő betakarítás után 2-3 héttel második termést hozhatnak.

Milyen fajtákat lehet termeszteni Oroszországban?

Sok szabadföldi paradicsomfajta jól fejlődik Közép-Oroszország rövid nyarai alatt. Korai termőképességüknek köszönhetően a gombás betegségek (fiatalodás vagy makrosporiózis) szezonja előtt érnek. Ezek leggyakrabban hazai fajták, de az utóbbi időben importált paradicsomok is megjelentek a piacon.

A modern kompakt fajtákra viszonylag nagy gyümölcsök jellemzőek: egyes paradicsomok akár 100-150 grammot is nyomhatnak, néha még többet. A savanyításra szánt paradicsomok petefészkei egyenletes méretűek és súlyúak, 50-70 grammot nyomnak, így ideálisak konzerválásra. Az erkélyparadicsomok kis gyökérrendszerrel rendelkező bokrok, amelyek konténerben termeszthetők. Mindezek a fajták alkalmasak üvegházakban vagy melegházakban való termesztésre.

A következő paradicsomfajták sikeresen termeszthetők üvegházakban és nyílt terepen Oroszországban:

1. A szuperdeterminált Benito F1 jellegzetessége a nagyon korai termőidő: az első termést 70 nap után hozza. A gyümölcsök akár 140 g-osak is lehetnek, formájuk hosszúkás, húsuk sűrű, édes.
2. A Don Juan egy korai érésű, determinált paradicsom. Szokatlan tarka színezete van (piros sárgás csíkokkal). Szilva alakú, hegyes vége ideálissá teszi konzerválásra. A gyümölcsök közepes méretűek (akár 80 g-osak), kemény héjúak és kemény húsúak.
3. A Sanka fajta évek óta népszerű a kertészek körében. Ultrakorai érésű és szuperdeterminált. A bokrok nagyon kompaktak, akár 35 cm magasak is lehetnek, és alkalmasak üvegházakba és erkélyekre. Az érés egyenletes, közepes méretű gyümölcsökkel (akár 100 g).
4. Paradicsomfajták üvegházakhoz Cukor szilva málna Ezeket a paradicsomokat koktél- vagy koktélparadicsomokként osztályozzák. Mindössze 25 gramm súlyúak, de a fürtjeik erősen elágaznak, igazi fürtöket alkotva. Egyetlen szárba nevelve ezek a paradicsomok jól tolerálják a sűrű ültetést.
5. A Superstar fajta nagy gyümölcsű (akár 250 g-os) fajta, de kizárólag beltérben történő termesztése is ajánlott. Ebben az esetben az első termés már június végén beszerezhető.
6. Az erkély- és beltéri paradicsomfajták között determinált és szuperdeterminált fajták is vannak. Ezek jellemzően olyan növények, amelyek ritkán érik el az 50 cm-es magasságot. Jól tűrik a kis mennyiségű földet, és kevés öntözést igényelnek. A gyümölcsök alig 20-25 g-ot nyomnak, de nagyon bőségesen teremnek, és étkezési és dísznövényként egyaránt használják őket. Az erkélyfajták közé tartozik a 'Garden Pearl', a 'Pinocchio', a 'Minibell', a 'Room Surprise' és mások.

A szuperdeterminált és determinált paradicsomok száma hatalmas, és folyamatosan újakat fejlesztenek. A nemesítők nemcsak a kompakt bokrokra és a nagy gyümölcsű növényekre összpontosítanak, hanem az ízre és a díszítőképességre is. Sok fajta sárga, narancssárga, sötét vagy tarka színű.