A fehér uborka legjobb fajtáinak leírása és jellemzői, a termesztés finomságai

Nehéz elképzelni, hogy az uborka más színű legyen, mint zöld. De a nemesítés fejlődött, és ma már fehér uborkafajták is kaphatók a piacon. Bár ezeknek a fajtáknak a termesztése meglehetősen szokatlan, a héjszínük miatt sok kertész kerüli ezeket a fajtákat. A fehér gyümölcsű hibridek íze azonban nem sokban különbözik a hagyományosaktól.

Általános információk a fehér uborkáról

A fehér uborkára jellemző a fehér héj és a fehér termés. Ezek a fajták még nem váltak népszerűvé, és a magok sem könnyen beszerezhetők az üzletekben. Az első fehér termésű fajtát az 1960-as években nemesítették, és különösen Közép-Ázsiában vált népszerűvé. Ezeknek a hibrideknek számos előnyük van, amelyek megkülönböztetik őket a zöld fajtáktól.

A fő különbségek a zöldektől

A legfontosabb különbség a gyümölcs színe. A fehér fajták héja majdnem fehér. Egyes fajták enyhén zöldes árnyalattal rendelkeznek a szár közelében. Egy másik különbség a relatív szárazságtűrésük. Míg a hagyományos uborkafajták napi öntözést igényelnek, a fehér uborka nem. Ez a tulajdonság alkalmassá teszi őket a kertben való termesztésre, és még ha nem is lehetséges gyakran öntözni az ágyásokat, a termés akkor is meglesz.

Fő pozitív és negatív tulajdonságok

A fehér gyümölcsű fajták pozitív tulajdonságai:

• Szokatlan gyümölcsárnyalat.
• Szárazságtűrés.
• Képesség a súlyos hideg elviselésére.
• Szerény az ültetésben és a gondozásban.
• Termelékenység.
• Az uborka szedés után sokáig tárolható.
• Betegségekkel szembeni immunitás megléte.

Az ilyen fajtáknál nem találtak jelentős hátrányokat. Az egyetlen probléma az, hogy az uborkát a legjobb akkor szedni, amikor kicsi. Minél tovább áll a kertben, annál rosszabb lesz az íze. A héja megkeményedik, és a húsa kevésbé lesz lédús.

A legnépszerűbb fajták

Nincs annyi fehér uborkafajta, mint zöld. De még közöttük is találhatsz néhányat, amelyek méltóak a kertedbe ültetéshez.

Fehér Angyal F1

Fehér héjú, apró tüskékkel rendelkező fajta. A White Angel hibrid fő előnye, hogy a gyümölcsök soha nem keserűek. Magas a terméshozam. A fajta alkalmas téli savanyításra és friss fogyasztásra. Üvegházban és szabadföldön is termeszthető.

Fehér Ropogós F1

Ez a hibrid korán érik, a termések a csírázás után 45-50 nappal érnek be. A virágzat túlnyomórészt nőivarú. Az uborkák sima héjúak, akár 17 cm hosszúak is lehetnek, és körülbelül 180 g súlyúak. A termések lédúsak és ropogósak.

Fehér olasz (Bianco Lungo)

Ezt a fajtát olasz nemesítők fejlesztették ki. A gyümölcsök hosszúkásak, 15-25 cm-esek. Héjuk fehéreszöld, vékony és tövis nélküli. Húsuk lédús, keserűségmentes.

Mókus F1

Korán érő hibrid. A virágzat nőivarú. Az uborkák ovális alakúak. Héjuk tejzöld, kevés tüskével. A gyümölcsök kicsik, 9-13 cm hosszúak.

F1 törzskapitány

Középkorai uborkás hibrid. Az ültetéstől a termőtest kialakulásáig 40-50 nap telik el. A virágzatokat méhek porozzák be. A gyümölcsök megnyúltak és kis átmérőjűek. Az uborkák 30-35 cm hosszúak. Héjuk fehér-zöld, vastag tüskékkel borítva.

Fehér cukor F1

Középkorai hibrid savanyú uborkával. Az uborka tejzöld színű, tüskés héjú. Kis méretű, 8-13 cm hosszú. Húsának finom íze és kellemes uborkaaromája van.

Martini F1

A héja sárgás, zöldes árnyalattal. Az uborka kicsi, 7-14 cm hosszú és ovális alakú. A húsban nincs keserű íz, még túlérett állapotban sem.

Kínai fehér

Kínából származó fajta. Az uborka 20-25 cm hosszú. Héja fehér és tüskékkel borított.

Hópárduc

A héj tejszerű, a termések körülbelül 20 cm hosszúak. A hús lédús, keserűség nem érezhető. Produktív fajta.

Hófehérke

Jellemzője, hogy igénytelen az éghajlatváltozással szemben. Az uborka ovális alakú és megnyúlt. A hibridet korai érésű fajtának tekintik.

Menyasszony

A fehér gyümölcsű hibridek közül ez a legigényesebb és legszeszélyesebb. Állandó trágyázást igényel. A jó termés elérése nehézkes lehet.

Bidigo-Lungo

Üvegházi termesztésre szánt fajta. Az uborkák kicsik és oválisak. A terméshozás a vetés után 50 nappal kezdődik.

A fehér uborka termesztésének bonyolultságai

A fehér uborka termesztése hasonló bármely más fajtához. Ha nagyobb figyelmet fordítunk a talajelőkészítésre az ültetés előtt, az segít nekik jobb eredményeket elérni.

Talajelőkészítés

A talajt 2-3 héttel korábban kell előkészíteni az ültetéshez. A talajt 15-20 cm mélyre kell ásni, és az összes gyomot eltávolítani. Trágyát adni hozzá, és újra felásni a talajt. A talajt több hétig zavartalanul kell hagyni.

Ezután készítsd el az ágyásokat bármilyen hagyományos módszerrel. A palántákat május környékén ültetheted el, amikor az időjárás melegszik. Nem kell előkészíteni a talajt, de ha időt szánsz rá, a palánták jobban fognak növekedni és nagyobb termést hoznak.

Helyszín kiválasztása

Az uborka a nyílt, napos helyeken szeretne növekedni. A palánták ültetése árnyékban vagy részleges árnyékban nem ajánlott.A bokrok nem kapnak elég napfényt, ami negatívan befolyásolja a terméshozamot.

Ültetési anyag előkészítése

Szabadba ültetés előtt az uborkát meg kell edzeni. Ehhez a palántákat a kinti dobozokba kell helyezni. Először 20 percig hagyjuk a palántákat kint. Fokozatosan növeljük az időt, amíg a palánták már 2 órája kint vannak.

A megkeményedés után az uborka kevésbé nehezen alkalmazkodik az új kültéri körülményekhez.

Ültetés után ajánlott egy éjszakára letakarni az ágyásokat. A májusi fagyok sok régióban gyakoriak, és az uborka nem a legfagytűrőbb növény.

Ültetési technológia

Az uborkát május elején ültetik a szabadba. Ha a tavasz túl hideg, akkor a legjobb, ha május közepéig halasztják az ültetést.

A palánták ültetésének folyamata:

• Az ágyásokban készítsen 20 cm mély és 30 cm széles lyukakat.
• A lyukak közötti távolságot 50 cm-en kell hagyni.
• A palántákat a gyökérlabdával együtt ültetik el, amelyben konténerben nőttek. Ha a palánták tőzegcserepekben nőttek, akkor velük együtt ültetik el őket.
• Töltse fel a lyukat földdel, és enyhén tömörítse a talajt.

Az ültetés végén bőségesen öntözzük meg az ágyásokat meleg vízzel.

A növényápolás árnyalatai

A fehér gyümölcsű fajták termesztésének egyik előnye az alacsony gondozási igényük. A zöld gyümölcsű fajták több erőfeszítést igényelnek a terméshozáshoz.

Gyomlálás

A palántaágyásokat hetente többször gyomlálni kell öntözés előtt. Az érett növények nem igényelnek talajlazítást.

Gyomláláskor a gyomokat azonnal ki kell húzni, hogy ne zavarják a palánták növekedését.

Feltét

Csipetnyi uborka A metszést virágzás előtt kezdjük. A bokroknak legalább 25 cm magasnak kell lenniük. A bokor tetejét, amely hat levelet tartalmaz, levágjuk. A vágást éles ollóval végezzük, amely nem hagy gyűrődéseket. A három legerősebb hajtást a bokron hagyjuk; a többit levágjuk. A beteg és sérült szárakat és leveleket is eltávolíthatjuk a csípés során.

Az eljárás után magas rácsokat szerelnek a bokrok mellé, hogy a bokrok könnyen rögzíthessék az indáikat hozzájuk.

felső öltözködés

A terményhozás növelése érdekében az uborkát trágyázni kell. A műtrágya megválasztása a vegetációs időszaktól függ. A szezon első felében az ágyásokat nitrogéntartalmú műtrágyákkal öntözik, hogy ösztönözzék a palánták aktív növekedését.

Miután a bokrok elkezdenek termőre fordulni, káliumot és foszfort adunk a talajhoz. A szerves trágyák is elengedhetetlenek. Készíthetünk például gyomnövényekből és élesztőből készült forrázatot. Ehhez öntsük le a felaprított gyomnövényeket vízzel, adjunk hozzá egy tasak élesztőt, és tegyük ki a napra. Három nap múlva a műtrágya elkészül. Öntözés előtt hígítsuk fel vízzel.

Hasznos lehet az ágyásokat fahamuval és csontliszttel megszórni. Havonta egyszer vízzel hígított csirketrágyával is öntözhetjük az ágyásokat.

Locsolás

Naponta öntözzük az ágyásokat. Ha ez nem lehetséges, akkor legalább hetente 3-4 alkalommal, de alaposan. Öntözéshez napmeleg vizet használjunk.

Ne öntözd a kerti ágyásaidat jéghideg vízzel. Ez a fajta öntözés számos problémát okozhat, ami akár a termés teljes elvesztéséhez is vezethet. A jéghideg vízzel való öntözés gombás betegségek kialakulásához vezet, amelyek többsége kezelhetetlen.

Védelem betegségek és kártevők ellen

Uborka betegségeinek és rovarainak megelőzése:

• Ne ültessünk bokrokat egymáshoz közel.
• Rendszeresen távolítsa el a gyomokat a területről.
• Ne öntözzük az ágyásokat hideg vízzel.
• Rendszeresen alkalmazzon műtrágyát.
• Az ültetés után a palántákat Bordeaux-i keverékkel kell kezelni.

Ha betartod ezeket az intézkedéseket, akkor nem kell megküzdened a betegségekkel. Egy másik tipp, hogy figyelje a bokrok megjelenését. Ha a levelek sárgulni kezdenek, lehullanak, vagy más tünetek jelentkeznek, azonnal kezdje el a kezelést.

A termények betakarítása és tárolása

A legjobb, ha azonnal betakarítjuk az uborkát. Ha túl sokáig halogatjuk a szedést, a héjuk megkeményedik, és az ízük kevésbé lesz lédús. A fehér gyümölcsű fajták egyik előnye a betakarítás utáni hosszú eltarthatóságuk. Betakarítás után az uborkát hűtőszekrényben kell tárolni, ahol több hétig is eláll.

Olvasóink visszajelzései

Oksana, 32 éves: „Egy barátom tanácsára megpróbálkoztam fehér uborkával. Először szkeptikus voltam. A White Angel fajtát választottam. Az uborkák az ültetés után gyorsan megjelentek. Amikor megkóstoltam az első érett uborkámat, megbántam, hogy nem ültettem el ezeket a fajtákat hamarabb. Az uborkák finomak és ropogósak. Továbbra is kipróbálok más fajtákat.”

Valery, 39: „Több fehér gyümölcsű uborka hibridet is kipróbáltam. De a legjobb a Belka. Az uborka kezd tömegesen megjelenni. A húsa soha nem keserű, mindig lédús és finom. Savanyítva is nagyszerű ízű.”