Mikor és hogyan kell megfelelően gyűjteni a fenyőmagot, és hogyan kell feldolgozni a begyűjtött tobozokat

A cédrustobozok sikeres betakarításához elengedhetetlen a felkészülés. Először is, ki kell választani a megfelelő felszerelést a tobozok fáról való eltávolításához, és meg kell választani a megfelelő időpontot a cédrusfenyőmag betakarítására. A gyakori gyűjtési módszerek közé tartozik a fákra mászás, a kidőlt tobozok keresése és bottal való ledöntése. A környezetvédelmi szervezetek nem tiltják a tobozok ágakról való eltávolítását, de biztosítják, hogy a fákban ne keletkezzen helyrehozhatatlan kár.

Cédrus élőhely

A szibériai cédrusfenyő egy Szibériában őshonos örökzöld fa. Fő értéke a hasznos és tápláló magjai, amelyeket fenyőmagnak neveznek. Oroszországban kijelölt cédrusültetési zónák vannak – ligetek a Vologda és Arhangelszk területeken, valamint Veliky Ustyug közelében.

A szibériai fenyő leggyakoribb a nyugat-szibériai erdőövezetben, ritkábban Közép-Altajban, Kelet-Szibériában és a Timán-gerincben. A fa Kazahsztánban, Kínában és Észak-Mongóliában is megterem.

A betakarítási szezon kezdetét befolyásoló tényezők

A cédrusmagok augusztus és szeptember eleje között érnek.

A terméshozamot és a teljes érés idejét számos tényező befolyásolja:

• talajösszetétel;
• földrajzi elhelyezkedés;
• terepviszonyok a leszállási zónában: hegyek, lejtők, alföldek, síkságok;
• a fa kora;
• az erdő általános minőségi összetétele;
• éghajlat a régióban.

A felsorolt ​​tényezők közül az éghajlatnak van a legnagyobb hatása. Amikor korán beköszönt a tavasz, a fák szinte június első napjaitól virágozni kezdenek. Ha azonban a meleg időjárás tartós, a virágzás csak a hónap végén, közelebb júliushoz következik be.

Terep

A fa polimorf gyökérzetének köszönhetően bármilyen terepen képes növekedni. A gyümölcstermelés csak a tengerszint feletti magasság hirtelen növekedésével, például lejtőkön és hegylábaknál csökken.

talajösszetétel

A fenyő jól tűri a rendkívül száraz talajt, feltéve azonban, hogy a termesztőhelyen nagyon párás levegő van. Az egyik biológiai környezet tulajdonságait mások kompenzálják. Természetes környezetében a szibériai fenyő semleges, enyhén savas és kavicsos talajokban fejlődik jól. Nagyon vízzel telített talajban a fenyő járulékos gyökereket fejleszt.

Hideg és nedves éghajlaton a fa érzékenysége a fagyott talajra jelentősen megnő, és a gyümölcstermelés csökken. A meleg helyek szintén abszolút alkalmatlanok.

Kor

Egy cédrusültetvényen az első gyümölcsök csak 20-25 évvel az ültetés után jelennek meg. A cédrusfák 50-70 éves korukban hoznak a legaktívabban gyümölcsöt.

A korai tobozok megjelenése gyakran nem jó jel – rossz növekedési körülményekre utal. A terméshozás intenzitása a fa növekedési környezetétől függ:

• áfonyás cédruserdő – 80-100 év;
• Rododendron cédrus – 120-140 év;
• A Slyudyansky erdészeti vállalat fái 140-150 évesek.

Közvetlen összefüggés van a terméshozás kezdete és annak hanyatlása között. Minél előbb hozza meg egy fenyőfa az első gyümölcsét, annál hamarabb hagyja abba a terméshozást.

Éghajlati viszonyok

A szibériai cédrus ellenáll a súlyos fagyoknak, de könnyen növekszik és termőre fordul melegebb régiókban, például Oroszország európai részén. Ha azonban délebbre, a hatodik zónán túlra ültetik, a fa megbetegszik és nem terem termést, így gyakorlatilag lehetetlenné válik a rajta élősködő paraziták kiirtása.

Hozzávetőleges érési idő

Mielőtt tobozokat gyűjtenél, érdemes tájékozódnod arról, hogy mikor kezdődik a virágzás és a terméshozás. A szibériai cédrusok szélporzással élnek, és a melegebb hónapokban – május végén és június elején – kezdenek virágozni. A hajtások és rügyek megjelenésétől az érett magok kialakulásáig azonban 18 hónap telik el.

Érési időszakok:

• tavasz-ősz: rügyek képződnek, virágzás és beporzás történik, magok képződnek;
• A beporzást követő 12 hónapon belül a petesejtek gyantásodnak és éretté válnak;
• az intenzív növekedés a tél után kezdődik és júliusig tart;
• Az érési folyamat szeptemberben befejeződik.

Az érett tobozok gazdag barna színűek, és gyakran lerepülnek a fáról, amikor a széllökések vagy a könnyű csapkodás a törzset éri.

Hogyan kell elkészíteni

Első lépésként ki kell választani a maggyűjtési módszert. Ez lehet a földre hullott fenyőtobozok gyűjtése vagy a kúszófára való maggyűjtés. Ezek a módszerek elegendőek kisüzemi betakarításhoz.

A kalapáccsal történő ütögetési módszert is használhatja, de ebben az esetben rendkívül óvatosan kell eljárnia.

Alapvető gyűjtési módszerek

A diófélék gyűjtésének többféle módja van:

1. Szedd fel a lehullott gyümölcsöket, és ne bántsd a fákat.
2. Mássz fel egy cédrusfára, és rázd le a tobozokat az ágakról.
3. Leütéssel.

A cédrus nagyon törékeny, és még a legvastagabb ágak is váratlanul eltörhetnek. Fenyőfára mászáskor mindenképpen használjon a törzs köré kötött biztonsági kötelet.

Leütés bottal

A gyümölcsöt egy speciális eszközzel, egy húsvágóval szedik le. Ez egy megfelelő hosszúságú egyszerű bot. A gyümölcsöt csak fiatal fákról lehet leszedni, mivel ezek elég alacsonyan vannak ahhoz, hogy könnyen elérhetőek legyenek a törzs vagy az ágak károsítása nélkül.

A fenyőtobozt egy csákánnyal finoman a fához ütögetjük, amitől a tobozok a földre esnek. Fontos, hogy megvédjük a fejünket az ütésektől, és ne feledjük, hogy a fenyő nagyon törékeny, és már enyhe ütés hatására is megrepedhet.

Gyűjtés a földről

A legegyszerűbb és legkönnyebb módja a tobozok gyűjtése a földről. Az egyetlen probléma az, hogy a vadon élő állatok gyorsan elsodorják őket. Választhatsz egy olyan erdőterületet, ahol rengeteg toboz hever a földön, így nem kell fára mászni. A betakarításhoz mindössze néhány vödörre vagy vászonzsákra van szükséged.

Fára mászás

Ha nincsenek tobozok a földön, vagy ha nagy mennyiségben van rájuk szükséged, akkor fel kell másznod egy fára, hogy összegyűjtsd őket. Ezt azonban nem szabad biztonsági felszerelés és a megfelelő betakarítási folyamat ismerete nélkül megtenni.

A gyűjtés szakaszai fára mászáskor:

• egy kötél van a törzs köré kötve, és a felmászónak biztonsági övet kell viselnie;
• egy másik személy alul áll, és irányítja az egész folyamatot, ügyelve arra, hogy a kötél ne kuszadjon össze, és a fa ne repedjen meg;
• További védelem érdekében speciális horgokat használhat, amelyek a kéreghez kapaszkodnak, és lehetővé teszik, hogy magasabbra másszon.

Lassan és óvatosan kell cselekedni, mert a fa bármikor kidőlhet.

A gyűjtött kúpok feldolgozása

Miután a dióféléket begyűjtötték, azokat megfelelően kell feldolgozni és tárolni. A feldolgozás speciális eszközzel vagy kézzel történik. A kényes diófélék nagyon könnyen megsérülhetnek, ezért ügyelni kell a megfelelő kezelésre.

Manuálisan

Kis mennyiségű toboz esetén a magokat kézzel is kiszedhetjük otthon. Azonban nem szükséges egyesével kikaparni az összes magot; a tobozokat szétteríthetjük egy papíron, és enyhén összeüthetjük. Ettől a toboz elveszíti az alakját, vagy akár szétmorzsolódik, és a tartalma kirepül.

Eszköz használata

Egy speciális eszköz, az úgynevezett „reszelő” segítségével gyorsan ki lehet húzni a magokat a fenyőtobozokból. Az elv nagyon egyszerű: a tobozokat a reszelőre helyezik, és egy hengerrel áthengerelik. Ahogy a henger mozog, a reszelő fogai belemarnak a tobozokba, és kiveszik a dióféléket.

A termelésben mechanikus cséplőszerkezeteket is használnak.

Nukleólumok tisztítása

A fenyőmag héjának eltávolítása nem olyan egyszerű, mint a napraforgómagé. Hámozás előtt áztasd be a diót vízbe 12 órán át vagy egy napig. Alternatív megoldásként egyszerűen leöntheted forrásban lévő vízzel, vagy fordítva, lefagyaszthatod. A dió fagyasztása nem ajánlott tároláshoz; hámozás után azonnal fogyasztjuk.

A fenyőmag hámozásához kalapácsot vagy fokhagymaprést is használhatsz.

Hogyan kell megfelelően tárolni a betakarított termést

Mivel a diófélékben található növényi zsírok gyorsan megváltoztatják tulajdonságaikat, és kellemetlen ízt kölcsönöznek a fenyőmagnak, nem ajánlott hosszú ideig tárolni őket.

Az ideális tárolási módszer a természetes környezetben, például zacskókban a földön, hűvös, sötét helyen történik. Így a diófélék megőrzik ízüket és minden tápértéküket.

A tárolásra való felkészülés több szakaszban történik:

1. A dióféléket kiveszik a tobozból, és vékony rétegben papírra vagy deszkára helyezik, ahol 2-4 napig szárítják. A közvetlen napfénynek való kitettség erősen ellenjavallt.
2. A szárítási folyamat során a dióféléket gondosan ellenőrizzük, hogy ne száradjanak ki vagy romoljanak meg. Minden rossz magot eltávolítunk.
3. Szárítás után a dióféléket zacskókba vagy hűtőszekrénybe helyezik, és hűvös, sötét helyen tárolják.

A maximális tárolási idő 6 hónap, feltéve, hogy nincsenek rágcsálók vagy penész.

Gyűjteményvágó készítése saját kezűleg

A fenyőmag gyűjtéséhez használhatsz egy házi készítésű eszközt, az úgynevezett diószedőt. Egyszerű a kialakítása, és egy normál, vastag nyírfaágból készül.

Tippek a saját kolot készítéséhez:

1. A szerszám fontos része a nyél. Ha az erdőben nagyok a fák, a fejszének nehéznek kell lennie. Magas cédrusok eléréséhez a nyélnek is hosszabbnak kell lennie.
2. A vörösfenyő kiválóan helyettesíti a nyírfát – az ilyen fa sokáig nem rothad.
3. A hangszer alapja szárított cédrusból készült, ami megkönnyíti a kalapács fogását, és megakadályozza, hogy az ütések túl erősek legyenek.
4. Leggyakrabban egy normál fadarabot rögzítenek a deszkához derékszögben vagy enyhe szögben.

A cédrustoboz-gyűjtők körében elterjedt az a tévhit, hogy egy hosszú hasítókés növeli a tobozok kidöntésének esélyét, de ez tévhit. Valójában a fa jobban leng, de a tobozok nem dőlnek ki. A pontosabb csapás érdekében a hasítókésszel nyomást kell gyakorolni a fa alsó részére, azaz a tövére.

A fenyőtobozok gyűjtéséhez nincs szükséged semmilyen különleges képességre vagy készségre, csak ki kell választanod a megfelelő eszközt, és meg kell ismerkedned a fenyőmaggyűjtés alapvető szabályaival.