A petrezselyem megfelelő vetése nyílt terepen tél előtt, melyik fajtát válasszuk, ültetés és gondozás

Szinte minden orosz kertész tél előtt vet petrezselymet. Ez garantálja a korai zöldeket és vitaminokat már márciusban. De nem mindenki tudja, hogy a problémák elkerülése érdekében meglehetősen egyszerű, mégis hatékony mezőgazdasági gyakorlatokat kell követnie. Ezek a szabályok szabályozzák mind az ültetési időt, mind a trágyázás mennyiségét. Ezek a gyakorlatok a kulcsa a bőséges petrezselyemtermésnek minden tavasszal.

A hideg évszakban történő ültetés jellemzői

A petrezselymet ősszel ültetik, mert ezek a növények korán termenek, és jobban ellenállnak a különféle betegségeknek. Az ilyen típusú petrezselyem gyökerei általában nagyobbak, mint a tavasszal ültetetteké. A zöldeket gyakran márciusban vagy április elején kezdik betakarítani.

Azoknak, akik azon tűnődnek, hogy ennek a növénynek melyik fajtája a legjobb a téli ültetéshez a moszkvai régióban, figyelembe kell venniük:

• Közönséges levél;
• Fesztivál korán;
• Finom aroma.

Az első fajtát kivételesen magas hozam, míg a másodikat korai csírázás jellemzi. Azoknak, akik szeretik az illatos zöldeket, érdemes az utóbbi fajtát megfontolniuk.

De a petrezselyem szinte minden fajtája és típusa könnyen túléli a telet a Közép-övezet éghajlati viszonyai között.

A petrezselyem ültetésének legjobb ideje tél.

A petrezselyem tél előtti vetésének legjobb ideje, más téli zöldségekhez hasonlóan, teljes mértékben attól függ, hogy a kertész melyik régióban él. Végül is az elsődleges tényezők a levegő hőmérséklete és a tél beállta. A tél különböző időpontokban érkezik: a Távol-Északon már szeptember végén vagy októberben beköszönt, míg Kubanban akár decemberben vagy januárban is beköszönthet.

A petrezselymet a lehető legkésőbb kell vetni, amikor a fagyok stabilak, de még nem súlyosak. Ez azt jelenti, hogy a talajon már ott kell lennie az első jégrétegnek, de még művelhetőnek. A közép-oroszországi régióban ilyen időjárási körülmények gyakran november közepén fordulnak elő.

Ültetéskor csak éjszaka figyelhetők meg mínuszok, de ezek a hőmérsékletek stabilak. A magokat akkor ültetik el, amikor a napi minimum -2 és -3 Celsius-fok között van. Ez időt ad nekik, hogy megduzzadjanak, mielőtt beáll az igazán kemény fagy, de nem csíráznak ki. Ha túl korán vetik el, a zöldek kihajtanak, és a fagy egyszerűen elpusztítja őket.

Azokon a régiókban, ahol a hőmérséklet nem süllyed folyamatosan fagypont fölé, a petrezselymet kissé fagypont feletti hőmérsékleten is lehet ültetni. A kikelt növényt azonban fagy esetén takarni kell. A családnak azonban gyakorlatilag egész évben biztosított a friss fűszernövények biztosítása.

Magok előkészítése nyílt terepen történő ültetéshez

A megfelelő magelőkészítés elengedhetetlen tényező a kora tavaszi zöldségek tisztességes terméséhez. Sok kertész egyszerűen azzal vall kudarcot, hogy előzetes előkészítés nélkül dobja a palántákat a talajba. A tapasztalt kertészek azt is szem előtt tartják, hogy a téli vetéshez meglehetősen nagy mennyiségű magra van szükség, mivel nagyobb a magveszteség kockázata.

Az előkészítő munka főbb szakaszai:

• osztályozás;
• áztatás és fertőtlenítés;
• vernalizáció vagy pelletizáció.

Minden szakasz egyformán fontos a sikerhez.

A válogatás során a magokat méretük, általános megjelenésük és a sérülések megléte alapján válogatják. A túl apró ültetési anyag túl gyenge lehet. A sérült magok azonban elrothadnak és nem csíráznak. Az őszi vetés különös figyelmet igényel a magok egészségére.

Az áztatást fertőtlenítéssel kombinálva a duzzadási folyamat aktiválására és a növény immunitásának fokozására egyaránt használják. A petrezselymet a kelés utáni azonnali betegség megelőzése érdekében kálium-permanganát vagy bórsav oldatba áztatják. Réz-szulfátot is használnak.

Egy modern módszer ugyanezen cél elérésére a buborékoltatás. Így nevezik azt az eljárást, amelynek során a magokat meleg vízbe (20 Celsius-fokos) helyezik, és kompresszor segítségével oxigént pumpálnak bele.

A vernalizációt és a pelletezést az egyenletes vetés biztosítására és a növények életerejének fokozására használják. Az első módszerrel a magokat jégen, faládában tartják, amíg elpárolog, míg a második módszerrel műtrágya, humusz és tőzeg keverékével fedik be őket. Fontos, hogy minden magot külön-külön bevonjanak ezzel a keverékkel.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő helyet az őszi petrezselyem ültetéséhez

Amikor a kertben helyet választasz a téli petrezselyem ültetéséhez, fontos, hogy körültekintően járj el. Ellenkező esetben a növény nem éli túl a telet, és elveszíted a termést, még akkor is, ha minden más kertészeti eljárást helyesen követsz.

Az őszi petrezselyem ültetésének helyét úgy kell megválasztani, hogy ne legyen túlságosan kitéve a szélnek vagy a szélviharnak. Ezt a növényt oda kell vetni, ahol télen felhalmozódik a hó, ami befedi és megvédi a fagytól.

A szélállóság mellett olyan tényezők is fontosak, mint a megfelelő megvilágítás és a talajvízhez viszonyított elhelyezkedés. A petrezselyem olyan növény, amely nem szereti a pangó vizet, ezért olyan ágyásokat válasszon, amelyek nem hajlamosak a pangásra, és ahol a talajvíz nincs túl közel. A petrezselyem jól megvilágított helyeken érzi jól magát.

A kertészek a petrezselyem vetésekor figyelembe veszik az előző növényeket is. A legjobb előnövények a korán érő növények, különösen a burgonya, az uborka és a káposzta. A zöldségek termesztése azokban az ágyásokban, ahol ezeket a zöldségeket termesztették, a talaj egészségére is jótékony hatással van.

A talaj előkészítése ültetésre

A petrezselyem ültetése előtt alaposan előkészítik a talajt. Az ágyások előkészítése a vetéshez kötelező mezőgazdasági gyakorlat, amely nélkül lehetetlen betakarítani. Figyelembe veszik azokat a konkrét zöldségeket is, amelyek a zöldek előtt nőttek. Minden egyes növénytermesztés után a talajt dúsítani kell azokkal a tápanyagokkal, amelyeket az előző növények különösen felszívtak.

A főbb mezőgazdasági technikák, amelyeket alkalmaznak, a következők:

• lazítás;
• talajtrágyázás;
• talajlazítás;
• fedett.

A talaj fellazítását közvetlenül az előző növények betakarítása után végezzük. Ehhez hagyományos kézi kerti szerszámokat használunk, mivel a zöldségek vetésterülete ritkán túl nagy.

Közvetlenül a lazítás után a talajt megtermékenyítik nitrogén- és káliumtrágyák, szuperfoszfátok. Elegendő négyzetméterenként 20 gramm nitrogénműtrágya, négyzetméterenként pedig 15 gramm káliumsó és szuperfoszfát.

Miután hozzáadtuk a talaj kálium-, foszfor- és nitrogéntartalmát pótló tápanyagokat, kezdjük el lazítani. A talaj lazítása érdekében keverjük össze homokkal és tőzeggel. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és kerüljük a talaj tömörödését.

Közvetlenül a petrezselyem ültetése előtt adjunk komposztot az ágyásokhoz. A trágya használata nem ajánlott a petrezselyem trágyázására, mivel túlságosan felmelegíti a talajt.

Petrezselyemmagok vetése

A petrezselyem helyes vetése meglehetősen egyszerű. Csak ki kell választani a megfelelő parcellaméretet, és ennek megfelelően kell elrendezni az ágyásokat. A kertészek jól tudják, hogy ez a növény nem szereti a mélyre ültetést, ezért talajlazító eszközöket vagy akár botokat használnak az ágyások kialakításához.

Az átlagos telek szélessége 1 méter. Gyakran téglalap alakú, 1 méter x 2,5-3 méter méretű. Elegendő 10 centiméter mélyre ásni a talajt. Ennél mélyebbre egyszerűen nincs értelme.

A fellazított területen legfeljebb öt centiméter mély barázdákat készítsünk. Az aljukat vékony homokréteggel és kis mennyiségű komposzttal vagy gilisztahumusztal fedhetjük be. Az előre elkészített magokat 10 centiméter távolságra helyezzük el egymástól. Miután egy réteg földdel befedjük őket, tőzeggel vagy további komposzttal mulcsozzuk be őket.

Barázdák készítésekor tartson 10 centiméter távolságot közöttük. Ez a távolság a legkedvezőbbnek tekinthető a növény fejlődéséhez.

A növények megfelelő gondozása

Miután elvetettük a petrezselymet, itt az ideje gondoskodni róla. A növényeket védeni kell a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól. Rendszeres táplálásra és öntözésre van szükségük, amikor a zöld szárak elkezdenek kibújni.

A petrezselymet vetés után azonnal be lehet takarni. Ezt azonban csak hideg és hómentes időben szabad megtenni. Vagy akkor, amikor a növény tél közepén kikelt a földből a hosszan tartó olvadás miatt, ami az utóbbi időben meglehetősen gyakori a közép-oroszországi régióban. Ha télen hó van, akkor azzal takarják be a növényt. Ezt közvetlenül azután teszik, hogy a fehér takaró többé-kevésbé állandósult.

A petrezselyem télen nem igényel öntözést vagy trágyázást. A trágyázás akkor kezdődik, amikor beköszönt a meleg idő és megjelennek az első hajtások. A komposzt a legjobb trágya, amelyet négyzetméterenként 5 kilogramm mennyiségben kell kijuttatni. Fontos, hogy a gyomokat azonnal eltávolítsuk, és rendszeresen fellazítsuk a talajt. Ez a növény a könnyű talajt kedveli.

A komposzt mellett kálium-műtrágya, szuperfoszfát és salétrom komplex keverékét is adják az ágyásokhoz. Ez a műtrágya erősíti a növény immunrendszerét és serkenti a föld feletti részeinek fejlődését.

A petrezselymet hetente többször öntözzük. Fontos megjegyezni, hogy ez a növény még a szárazságot is elviseli, de kiszáradáskor merevvé válik. A leveleinek merevségével együtt aromás vegyületeket is felhalmoz. Ha puha zöldet szeretnénk, kerüljük a vízhiányt, de ha értékeljük az aromákat, akkor a betakarítás előtt egy-két héttel jelentősen csökkentsük az öntözést.

A gyökérpetrezselyem rendszeres ritkítást igényel. A fűszernövényként termesztett petrezselyem azonban meglehetősen sűrűn nőhet.

Aratás

A petrezselyem betakarítása nagyon egyszerű, és szükség szerint történik. Egyszerűen várjuk meg, amíg a szárak elérik a kívánt méretet, majd vágjuk le őket. A zöldeket a gyökerekhez is felhasználjuk. Ahogy korábban említettük, a zsenge levelek eléréséhez bőségesen öntözzük a növényt, míg az íz érdekében csökkentsük az öntözést.

A gyökérzöldségeket tél előtt betakarítják. Ha azonban a földben hagyják, a petrezselyem évelő növényként a következő tavasszal új zöldet hoz.

A betakarított gyógynövényeket fagyasztással, szárítással vagy üvegekben savanyítással tárolhatjuk. A petrezselyemgyökér tárolása hasonló a sárgarépa tárolásához – helyezzük hűvös helyre faládákba, és szórjuk meg száraz homokkal.

Következtetés

A petrezselyem őszi termesztése nem véletlenül vált annyira népszerűvé. Viszonylag egyszerű, és garantálja a vitaminokban gazdag zöldségek korai betakarítását. Ahhoz, hogy már márciusban élvezhessék a vitaminokban gazdag salátákat, az orosz kertészek közvetlenül az első fagy előtt készítik elő ágyásaikat, és akkor ültetik, amikor az időjárás stabil, de nem zord. Csírázás után a növényt időben trágyázzák és öntözik.