A Mirabelle oszlopos szilvafajta leírása, ültetés és gondozás

Számos külföldön nemesített szilvafajtát termesztenek a mi szélességi köreinken. A népszerű fajták közül, amelyeket magas hozamuk jellemez, külön említést érdemel a Mirabelle szilva. Egyesíti a szilva és a cseresznyeszilva tulajdonságait, és számos olyan fajtát fejlesztettek ki, amelyek alkalmasak különböző éghajlati régiókban való termesztésre. Ezt a fajtát kiváló ízminőség és tápérték jellemzi.

Származási történet

A sárga szilva eredeti elterjedési területe Kis-Ázsia volt. A fajta fokozatosan elterjedt Európában és Afrikában. Ma különösen a németek és a franciák kedvelik.

A franciaországi Lorraine-ban, ahol ezt a gyümölcsöt a legszélesebb körben termesztik, évente fesztivált is rendeznek. A szüret után, amely elérheti a 15 000 tonnát, a franciák versenyt rendeznek Mirabelle kisasszony megkoronázására, amelynek keretében egy nagy, szilvával töltött pitét sütnek. A Mirabelle szőlő Lorraine régió egyik szimbóluma.

A Mirabelle fajta előnyei és hátrányai

A Mirabelle szilva népszerűsége a kertészek körében a következő tényezőknek köszönhető:

• magas hozam (akár 25 kg fánként);
• télállóság (képesség ellenállni -30 °C-ig terjedő hőmérséklet-csökkenésnek);
• betegség-ellenállóság;
• gyümölcsök univerzális használata;
• a szállítás hordozhatósága.

A hátrányok közül meg kell jegyezni:

• a beporzás szükségessége;
• viszonylag rövid életszakasz.

Botanikai információk

A Mirabelle szilvát a dél- és nyugat-európai, ukrán és közép-oroszországi gazdák nagyra értékelik. Az oszlopos gyümölcsfélék csoportjába tartozik, és két típusa van: a sárga és a Nancy (villás).

A Mirabelle számos fajtáját fejlesztették ki. A leggyakoribbak a következők:

• Sárga szilva;
• Nagy;
• Nancy;
• Bóna;
• Szeptember.

A fa megjelenésének leírása

A Mirabella columnarum egy közepes méretű fa, terjedelmes, kerek vagy tojásdad koronával, amely eléri a 3 m magasságot. A törzsön a kéreg szürke, apró repedésekkel borított. A gyökérzet karógyökér.

A levéllemez ovális, hegyes végű és élénkzöld. A levélnyél barnászöld, legfeljebb 2 cm hosszú. A fehér, 2 cm átmérőjű virágok hármasával csoportosulnak. A virágzás május közepén történik.

A gyümölcs kerek vagy ovális, átmérője elérheti a 3 cm-t, súlya körülbelül 60 g. Héja kemény, meleg sárga (esetleg enyhén rózsaszínes árnyalattal). A mag kicsi és könnyen elválik a gyümölcshústól.

Beporzók és terméshozási idők

A Mirabelle fajta korán termő. A termőtest a fejlődés negyedik évében kezdődik. A termőtest 20 évig tart. A terméshozam fánként 15-25 kg. A fa akár 30 évig is élhet.

A beporzó fajtákat érdemes a közelben termeszteni. A legjobb választás a Bona, a Bolshaya és a Nancy. A beporzó rovarokat is a területre vonzhatjuk.

A gyümölcsök ízvilága és felhasználása

A mirabelle szilva alacsony kalóriatartalmú: 100 gramm 40 kcal-t tartalmaz. Tápértéke azonban magas. 100 gramm termék a következőket tartalmazza:

• fehérjék – 1 g;
• szénhidrátok – 8,5 g;
• zsírok – 0,2 g.

A szilvapép gazdag rost- és szerves savak forrása. Vitaminjai közé tartozik az aszkorbinsav (C), a béta-karotin, a tokoferol (E) és a B-vitaminok. Ásványi anyagai közé tartozik a kalcium, kálium, vas, foszfor és magnézium.

A Mirabelle szilva lágy, édes ízű, enyhén savanykás. Sokoldalú fajta, friss fogyasztásra és főzésre egyaránt alkalmas. Jól szállítható is.

Hogyan ültessünk szilvafát?

A Mirabelle szilva ültetése nem okoz nehézségeket. A lényeg a megfelelő mezőgazdasági gyakorlat betartása.

Helyszín kiválasztása

A mirabelle szilva bármilyen nem savas talajban megterem. A talaj savasságának teszteléséhez használhatunk ecetet. Cseppentsünk egy kis mennyiséget egy földdarabra, és figyeljük meg a reakciót. Ha buborékolást észlelünk, a talaj semleges; ha nincs reakció, akkor savas.

Fontos részlet a talajvíz mélysége. Nem lehet mélyebb 1,5 méternél.

A kiválasztott hely legyen jól megvilágított és szélvédett. Ideális esetben déli vagy nyugati fekvésű kertet válasszon. A szomszédos kerti fáktól legalább 3 méter távolság legyen.

A talaj és az ültetőgödör előkészítése

A kiválasztott területet egy lapátnyi hosszúságig kell felásni. Ha a talaj savas, és nem lehet másik területet kiválasztani, a deoxidációt hamuval vagy dolomitliszttel (800 g/1 m²).

Ezután készítsen elő egy 70 x 70 cm-es és legfeljebb 60 cm mély ültetőgödröt. Az eltávolított termőföldet tegye félre; tápláló, és az ültetés során felhasználja. A gödör alját műtrágyával fedje be. Őszi ültetés esetén 3 kg szerves anyag (tőzeg, humusz) elegendő; tavaszi ültetés esetén adjon hozzá ásványi komplexet (80 g kálium-műtrágya, 100 g szuperfoszfát).

Ültetési időpontok és folyamat

A Mirabelle szilvát tavasszal, a fagyok elmúltával és ősszel, a tartós hideg időjárás beköszönte előtt ültetik.

A folyamat lépésről lépésre történő leírása:

1. A palántát az előkészített ültetőgödörbe úgy ültetik, hogy a gyökérnyak a talajfelszínnel egy szintben legyen. Ha a növényt túl mélyre ültetik, a kéreg elrothad, ami rontja a nedváramlást.
2. A lyukat termékeny földdel töltik meg. A palántát óvatosan megrázzák, hogy eltávolítsák a légbuborékokat a gyökerek között. A talajt enyhén tömörítik.
3. Víz (2 vödör palántánként).
4. A törzs körüli talajt mulccsal borítják. Mulcsként tőzeget használnak.

Ha ősszel ültetjük, a palántát ferdén temetjük el. Ez biztosítja, hogy a fiatal növényt a téli hónapokban teljesen beborítsa a hó, megvédve a fagytól.

Mit ültessünk mellé?

A beporzó rovarok vonzása érdekében tulipánokat és más tavaszi virágokat ültetnek a területre.

Az oszlopos szilva legjobb szomszédai a többi szilva, az almafák és a cseresznyeszilva; a cserjék közül a ribizli, a málna és az egres ideális. A mirabelle koronája árnyékot ad, így a tavaszi kerti virágok könnyen megtelepedhetnek a fa körül.

Rossz szomszédok lehetnek a körte, a homoktövis, a cseresznye és az édes cseresznye. A nem kerti fák közül kerüljük a mogyorót, a nyírt, a nyárfát és a tűlevelűeket.

A fajta gondozásának sajátosságai

A fiatal fákat különösen gondosan kell gondozni.

A Mirabelle szilva egészségének megőrzése érdekében rendszeres trágyázást, öntözést, egészségügyi metszést és a talaj lazítását igényli.

Öntözés és trágyázás

A mirabelle szilvák szeretik a bőséges öntözést, de ne öntözzük őket túl gyakran. Elegendő kéthetente egyszer megnedvesíteni a talajt. Egy fiatal fa egyszerre 30 liter vizet kap.

Kifejlett fák esetében elegendő háromhetente, esős időben négyhetente egyszer öntözni. Növényenként 50 liter vizet használjon. Az elkészített vizet hagyja állni két napig.

A Mirabelle szilva trágyázása az ültetés utáni harmadik évszakban kezdődik. Trágyázási ütemterv:

• május eleje – 60 g karbamidot és nátrium-humátot keverjünk össze, oldjuk fel 10 liter vízben, egy fához 30 liter oldatot használjunk;
• június vége – 90 g Nitrophoska-t oldunk fel egy 10 literes vödörben, fánként 30 liter készítményt veszünk;
• Szeptember vége – keverjen össze 100 g kálium-műtrágyát és 90 g szuperfoszfátot, oldja fel 10 liter vízben, használjon 30 litert egy fára.

Metszés és koronaformázás

A koronaképződés a telepítést követő szezonban kezdődik. Egy standard fa létrehozásához az összes ágat a talajfelszín felett 50 cm magasságban metszik, tuskók nélkül. A főhajtást 20 cm-rel rövidítik. A koronának két vagy három erős hajtásból kell állnia, amelyeket 20 cm-rel rövidítenek; a többit metszik. A harmadik és negyedik szezonban a fő- és mellékhajtásokat 20 cm-rel metszik.

A Mirabelle szilva egészségügyi metszését évente végzik. A sérült, szárított és beteg ágakat eltávolítják.

A fajta betegségei és kártevői

A Mirabelle fajta immunrendszere meglehetősen erős. Ez azonban legyengül, ha a fa tápanyaghiánytól vagy téli fagytól szenved.

A szilvákat a következő kártevők támadhatják meg:

1. Almamoly. A moly irtásához ássuk fel a talajt, és csomagoljuk be a törzseket zsákvászonba.
2. Szilvafűrészlégy. A rovarokat a talaj felásásával és a hajtások rovarirtó szerekkel történő kezelésével lehet irtani.
3. Levéltetvek. Rovarölő szereket, például Karbofost és Nitrofent használnak a szabályozásra.
4. Rózsasodró. Ha a molyok száma kevés, akkor a szaporodási időszakban összegyűjtik és elpusztítják őket. Súlyos fertőzés esetén tavasszal nitrofent használnak.

Lazítás és mulcsozás

Minden öntözés után lazítsunk és mulcsozzunk. Ez segít a talaj levegőztetésében, a nedvesség megtartásában és a gyomok megelőzésében. Mulcsként fűrészport használunk. Terítsük szét a szilvafa törzse körül 20 cm távolságra, hogy megakadályozzuk a gyökérrothadást.

Felkészülés a télre

A fiatal Mirabelle palánták nem tűrik jól a fagyot. Havazás esetén palakerítést kell telepíteni a növény köré, és időszakosan hótorlaszokat kell képezni. Ha kevés a hó, a palántákat lucfenyőágakkal vagy fűrészporral kell letakarni.

Szaporodási módszerek

Az ültetési anyag megtakarítása érdekében a Mirabelle szilvát szaporíthatja. Ez nem nehéz. Ez az oszlopos szilva a következőképpen szaporodik:

• dugványozás (minden gyümölcsfára vonatkozó standard módszerrel);
• gyökérhajtások (csak saját gyökerű fák; az oltott fákban a hajtások nem tartják meg az anyanövény fajtajellemzőit);
• rétegezés.

Az oszlopos Mirabelle szilvát nem magból termesztik.

Kertészek véleményei

Az oszlopos szilva termesztése jelenleg divatos. A kertészek pozitívan értékelik a Mirabelle fajtát, megjegyezve:

• ízletes, aromás pép, amely még édesebbé válik, ha a gyümölcsöket több napig állni hagyják;
• az érett gyümölcsök kisebb mértékű lehullása;
• a fa tömörsége;
• igénytelen a termesztőhelyre;
• bőséges termés;
• könnyű gyümölcsszedés a különleges koronaforma miatt.

A Mirabelle fajta jó választás azok számára, akik egy kis területen szeretnének szilvafát ültetni, hogy minden évben gazdag termést kapjanak.