A korai érésű Nastenka paradicsom leírása és a növény termesztési technikái

Az orosz nemesítésű fajták a kertészek számára kényelmesek, mivel jól tolerálják a helyi körülményeket. Ezek közé tartozik a Nasztenka paradicsom, egy korai érésű fajta, amely üvegházi és szabadföldi termesztésre is alkalmas. 2012-ben felvették a Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába, és már az ország különböző régióiban tesztelték.

A növény általános jellemzői

A Nastenka paradicsomnövények határozott, standard típusú növények, amelyek képesek egész nyáron lombozatot hozni. Mindössze 70 cm magasra nőnek, és a gyümölcs súlya miatt a szárak a földig hajlanak. Ezért azoknak, akik Nastenkát ültettek, azt javasolják, hogy a szárakat egy tartószerkezethez kössék. A növény nem igényel csípést, és kevés oldalhajtást hoz.

Ezt a fajtát meg kell különböztetni az F1 hibridektől, a Nastenától és az F1 Anastasia-tól. Nevük hasonlósága ellenére a Nastenka paradicsom egy termesztett növény, és a kertészek által a saját bokrokról gyűjtött magokból szaporítható. A Nastenka paradicsomfajta eltérő gyümölcsformával és -színnel rendelkezik, és nagyobb hozamot biztosít.

A fajta jellemzői és az Állami Nyilvántartásban szereplő leírás szerint a Nastenka paradicsomfajta átlagos terméshozama növényenként körülbelül 2-2,5 kg. Négyzetméterenként négy növény ültetésével egy zöldségtermesztő egységnyi területen körülbelül 10 kg piacképes paradicsomot kaphat. Sűrű ültetésekkel és a növények támasztékokhoz kötésével kismértékben növelhető a terméshozam.

A szabadban termesztett paradicsom érzékeny a fitoftályogra. A megelőzés a talajjal érintkező levelek egy részének eltávolításával érhető el. A veszteségek csökkentése érdekében gombaölő szereket is használnak, amelyeket a paradicsom érése előtt kell kijuttatni az ültetvényre. Más betegségekkel szembeni ellenállásuk ismeretlen.

A Nastenka paradicsom szabadföldi termesztés esetén minden időjárási körülményt jól tolerál. Hideg és esős években sem csökkenti a terméshozamot, és jól bírja a nyárközepi hideghullámokat. A bogyók túlságosan savas ízt alakíthatnak ki, ha magas páratartalom és kevés napfény mellett termesztik.

A gyümölcsök fogyasztói tulajdonságai

A Nastenka egy korai érésű paradicsomfajta; az első termés a magok csírázása után 100-110 nappal várható. Hűvösebb években Közép-Oroszországban az érés a nyár második feléig is elhúzódhat. Üvegházban a paradicsomot már július elején betakaríthatják.

A gyümölcs kerek és függőlegesen megnyúlt, az Ox's Heart (ökörszív) gyümölcsére emlékeztet, bár kisebb. Egy paradicsom átlagos súlya 200-250 g, egyes példányok elérhetik a 300 g-ot. A paradicsomok egyszerű, 3-5 darabos fürtökben nőnek. A magházak mérete egy fürtön belül jelentősen változhat.

A héja vékony és nem különösebben erős. A gyümölcs töve megrepedhet, ha érés közben túlzott nedvesség éri. Ez rontja a gyümölcs minőségét, és egyes esetekben részleges termésveszteséghez vezet a rothadás miatt. Biológiai érettségkor a színe mély rózsaszín; az éretlen paradicsomok halványzöldek, a szár közelében egy folttal. Zöldes foltok néha akkor is maradnak a vállon, ha a Nastenka paradicsom teljesen érett.

A hús húsos, törve szemcsés, állagában a Bull's Heartra vagy hasonló fajtákra hasonlít. A magban több apró magkamra található, de ezek többsége a gyümölcs kerülete mentén helyezkedik el. Az íze átlagos. Sok rózsaszín fajtához hasonlóan az íze az édes felé hajlik, de enyhén pikáns savanykás is. Az illata közepes, jellemző a paradicsomra.

Ez a paradicsomfajta tökéletes friss salátákhoz és különféle előételekhez. A húsos bogyó tökéletes szeletelésre és szendvicsek töltelékeként. A paradicsomszeletek nagyszerű díszítést nyújtanak süteményekhez. Használhatók kaviárban, levesekben és szószokban, ahol a paradicsom élénk színének hiánya nem jelent problémát.

Egész gyümölcsből készült befőzéshez csak kis, éretlen paradicsomot válasszon. A kemény, nem megpuhult, blansírozott paradicsomokat hordókban lehet savanyítani. A felesleges rózsaszín paradicsomot legjobb gyümölcslévé és szószokká feldolgozni.

A Nastenka húsos bogyóinak pépje sűrű lesz, és nem igényel hosszú párolást. Ez a termék jobban megőrzi a vitaminokat és a tápanyagokat, és a szószok világosabb színűek lesznek, mint a hagyományos szószok. A megnövelt cukortartalom miatt ez a termék egészséges a gyermekek számára, és alkalmas alacsony savtartalmú étrendekbe.

A fajta mezőgazdasági technológiája

A jó termés érdekében elő kell készíteni a palántákat. Otthon gondoskodhatunk a világításról és a megfelelő földkeverékről is. Attól függően, hogy mennyi gondoskodást kapnak a fiatal növények, kifejlett egyedekké fejlődnek, és termést hoznak.

A paradicsomokat legjobb 60-70 nappal a kertbe vagy üvegházba való átültetés előtt elvetni. A talajt egyenlő arányban homokból, termékeny földből és humuszból kell előkészíteni. A talaj savasságának csökkentése érdekében 10 kg keverékhez 2 evőkanál őrölt krétát vagy tojáshéjat adjunk.

Az előkészített talajt közvetlenül a tartályban fertőtlenítsük úgy, hogy forró kálium-permanganát oldatba áztatjuk. Miután a talaj lehűlt, vessük el a magokat, és terítsük szét őket a nedves talaj felszínén. Fedjük be a magokat egy vékony homokréteggel (0,5 cm). Fedjük le a tartályokat 2-3 lyukú műanyag fóliával, és helyezzük meleg helyre a csírázáshoz. Amint a palánták elkezdenek csírázni, távolítsuk el a fóliát.

2-3 valódi levél szakaszában a palántákat 10x10 cm-es séma szerint ültetik át. A további gondozás a fiatal növények rendszeres öntözéséből áll.

A talaj nem száradhat ki, és nem is válhat túlzottan nedvessé. Öntözzük, amikor a cserépben lévő föld felső rétege kiszáradt. A használt víznek melegnek kell lennie, körülbelül a talaj hőmérsékletével megegyező hőmérsékletűnek.

A fekete láb elkerülése érdekében adjunk hozzá egy kevés kálium-permanganátot a vízhez, vagy minden öntözés után szórjuk meg a talajt és a szárakat szitált fahamuval.

A palántákat május közepén átültethetjük az üvegházba, a tavaszi fagyok elmúltával pedig a szabadágyásokba. Négyzetméterenként négy növényt ültethetünk el, 40x70 cm-es elrendezésben. Az ültetés után körülbelül két héttel a paradicsomokat fel kell tölteni földdel, a szár egy részét betakarva földdel, hogy elősegítsük a további gyökérfejlődést.

Száraz időben vagy üvegházban termesztett Nastenka paradicsom esetén a növényeket öntözni kell. Az öntözési ütemtervnek elegendő nedvességet kell biztosítania. Az elfoglalt kertészek számára, még meleg időben is elegendő az 5-7 naponta történő rendszeres öntözés. Ha kerti parcellán termesztünk paradicsomot, akkor öntözzük, amikor a talaj 2-3 cm mélységig kiszárad. A nedvesség megőrzése érdekében a talajt fűrészporral vagy apróra vágott szalmával mulcsozhatjuk.