Az Altai Red paradicsomfajta leírása és jellemzői

Az Altáj Vörös paradicsom egy orosz nemesítők által kifejlesztett fajta, amely az Altaj-hegységben őshonos növényből származik. A tudósok sikeresen kifejlesztettek egy olyan növényt, amely meglehetősen ellenálló a téli hideggel szemben. A növény mind üvegházakban, mind szabadföldön jól fejlődik.

Az Altaj vörös paradicsom leírása

Ez a növény a következő jellemzőkkel és a fajta leírásával rendelkezik:

1. A növénynek kevés levele van, amelyek sötétzöldek és nagyok.
2. A bokor magassága elérheti a 150-200 cm-t, így a növény gondozásakor harisnyakötőre és formázásra lesz szükség.
3. A bokor 4-6 gyümölcsöt hoz, a növény egyszerű virágzattal rendelkezik.
4. A gyümölcsök lehetnek narancssárga, piros vagy rózsaszín, és egyenletes ízűek. Az éretlen paradicsom zöld, sötétzöld folttal a szár közelében. Az érett paradicsom élénkpiros.
5. A gyümölcs lapított gömb alakú, a száron bordák futnak. A paradicsom héja vékony, de elég erős, így jól védi a gyümölcsöt a repedésektől.
6. Maguk a paradicsomok közepes méretűek, átlagosan 0,25 és 0,3 kg közötti súlyúak. Megfelelő gondozással a paradicsomok elérhetik a 0,4-0,5 kg súlyt.

Ez a paradicsomfajta nyár közepétől terem. Megfelelő termesztési gyakorlattal a betakarítás az első fagyig folytatódik.

A fajta magas hozamot produkál, így sok kertész kedveli az Altai Red paradicsom termesztését. A paradicsomról szóló vélemények meglehetősen pozitívak. Mindenki, aki termesztette már ezeket a zöldségeket, megjegyzi, hogy a stabil termés biztosítása érdekében rendszeresen kell öntözni a növényeket, időszakosan trágyázni őket, és rendszeresen lazítani a talajt. A kertészek azt is megjegyzik, hogy a csepegtető öntözés a legjobb a paradicsom megfelelő éréséhez.

Azok az emberek, akik maguk ültették és termesztették ezeket a zöldségeket, azt jelzik, hogy a paradicsom 115-120 nap alatt érik a csírázástól a teljes érettségig.

Néhány kertésznek sikerül ezt a zöldséget városi erkélyeken termesztenie, de a gyümölcsök ekkor sem nyomnak többet 250 grammnál, és az érés akár 140 napig is eltarthat. Érdemes megjegyezni, hogy egy erkélyre csak 2-3 növény fér, ezért a legjobb, ha nyílt terepen vagy fóliasátrakban termesztjük kertekben vagy nyaralókban.

Gyümölcsminőség

Az üvegházakban és szabadágyásokban ültetett Altáj vörös paradicsomok gyengéd és meglehetősen édes húsúak, így otthoni és ipari felhasználásra egyaránt alkalmasak.

A kapott termést friss formában használják fel élelmiszerként, vagy téli paradicsomkészlet előállítására konzerv formában (savanyúság, paszta készítése, paradicsomlé).

A növény gyümölcsei meglehetősen sokoldalúak, így felhasználhatók friss saláták készítésére, konzervként, paradicsomlé és más paradicsomtartalmú termékek készítésére.

Ennek a fajtának a gyümölcsei kiválóan alkalmasak kereskedelmi célokra, mivel hűvös helyen hosszú ideig tárolhatók. Ez lehetővé teszi a kiskereskedők számára, hogy szinte egész évben értékesítsék a fajta paradicsomát.

Ez a fajta gazdag aminosavakban, likopinban és béta-karotinban. A gyümölcs fogyasztása fokozhatja az immunitást és javíthatja az egészséget.

Ezeket a zöldségeket leggyakrabban bébiételekben és étrendi táplálkozásban használják. Az orvosok az Altaj vörös paradicsomot ajánlják az allergiásoknak, akik nem alkalmasak más típusú paradicsomra.