A paradicsom népszerű mezőgazdasági növény. A kertészek nemcsak tápértéke miatt, hanem a fajták sokfélesége miatt is nagyra értékelik a zöldséget. Az Abakan Pink Tomato fajtát Altajban nemesítették, és felkeltette a kertészek figyelmét.
A fajta leírása
Az Abakansky Pink paradicsom egy középkésői fajta, a Sibirsky Sad fajta hibridje. Az átlagos érési idő 150–160 nap. Egy érett paradicsom súlya körülbelül 400 g. Héja élénkpiros, húsa élénk rózsaszín. A termés lehet kerekded vagy szív alakú.

A paradicsom közepesen kemény; az érett gyümölcsök puhák, enyhén bordázottak, és nem törnek össze, ha megnyomják. Kevés magot tartalmaznak más fajtákhoz képest. Az ízük enyhén fanyar, de nem túlságosan savanyú.
Növekvő
A palánták magjait két hónappal a kertben való termesztés előtt vetik el. Ez általában kora tavasszal történik. A magokat kálium-permanganát oldattal elő kell kezelni, majd palántatartókba kell ültetni, és műanyag fóliával letakarni az üvegházhatás megteremtése érdekében. Bármely, zöldségtermesztésre alkalmas talaj alkalmas.

Állandó helyre való átültetéskor ügyeljen a térbeli elszigeteltségre – négyzetméterenként legfeljebb három bokor legyen. Közvetlenül az átültetés után a legjobb, ha a talajt műanyag fóliával takarja le a késői fagyok miatt.
Ápolási funkciók
Miután a palántákat az ágyásba ültettük, minden bokrot 1-2 szárrá kell nevelni. Az oldalhajtásokat rendszeresen el kell távolítani. A nehéz termés miatt a növény karózást igényel. Az alapvető gondozás magában foglalja a rendszeres öntözést, a talaj lazítását és a trágyázást. A növényt meleg vízzel kell öntözni, kerülve a túlzott nedvességet. Az öntözés optimális gyakorisága hetente 2-3 alkalom. A bokrok körüli talajt lazítsuk fel a szellőzés biztosítása érdekében.

Ahogy a gyomok nőnek, rendszeresen el kell távolítani őket a talajból a megfelelő növekedés és a magas terményhozás biztosítása érdekében. A szerves és ásványi műtrágyákat (fűinfúzió, madárürülék és szerves trágya) a gyümölcsnövekedés további serkentésére használják. A rózsaszín paradicsomnak szezononként 3-4 további kijuttatásra van szüksége. Az első trágyázásra közvetlenül az ültetés után van szükség. A vegetációs időszakban nem szabad nitrogén műtrágyákkal etetni a palántákat, mivel gyorsan elkezdenek nyújtózkodni és bőséges lombozatot növeszteni anélkül, hogy petefészkeket képeznének.

A termesztés során fontos figyelni az esetleges fagyokra, és időben letakarni a palántákat. Ha a növény nagyon melegkedvelő, védeni kell az állandó ultraibolya sugaraktól. Mivel a bokroknak kevés leveleik vannak, fontos megakadályozni a sárgulást és a kiszáradást.
Előnyök és hátrányok
Az Abakansky Pink paradicsom számos komparatív előnye miatt széles körű népszerűségre tett szert. Ezek a következők:
- Piacképesség. A termesztett gyümölcsök nem repednek, nagy méretűek, és sokáig megőrzik színüket.
- Betegségállóság. Ha betartjuk az alapvető gondozási irányelveket, a növény mentes marad a betegségektől és a káros rovaroktól.
- Sokoldalú felhasználás. Ez a zöldség gyakorlatilag univerzálisan felhasználható – a paradicsom frissen fogyasztható, különféle ételekben felhasználható, vagy téli befőttként is felhasználható.
- Nagy gyümölcsök. Az Abakansky Pink paradicsomfajta egyik jelentős jellemzője a nagyobb gyümölcsök.
- Érés betakarítás után. Ez a fajta középkésői, de ládákban tárolva is beérik.

Ennek a fajtának a hátránya a termesztési nehézsége. Ahogy a fajtaleírás is sugallja, a növény folyamatos öntözést, karózást és trágyázást igényel. Megfelelő gondozás nélkül a hozamok jelentősen csökkenhetnek.
Kártevők és betegségek
Annak ellenére, hogy ellenállnak a gyakori kártevőknek és betegségeknek, a növényeket károsíthatja a kedvezőtlen éghajlati és talajviszonyok, illetve a nem megfelelő termesztési gyakorlat. A legnagyobb veszélyt a kolorádóbogár jelenti a termésre. Ez a rovar a rózsaszín paradicsomokat az ültetés utáni első napokban károsíthatja.

A termés károsodásának elkerülése érdekében ajánlott az újonnan ültetett palánták körüli talajt friss fűrészporral kezelni. Kártevők észlelése esetén a talaj felszínét fahamuval lehet megszórni. Ha a paradicsomparcella kicsi, a coloradói burgonyabogarakat kézzel kell eltávolítani a bokrokról.
Betakarítás és tárolás
A rózsaszín paradicsomokat az érési folyamat elején lehet leszedni. Tároláshoz és mesterséges érleléshez a legnagyobb, héjon látható sérülés nélküli gyümölcsöket válasszuk ki. Száras paradicsom szedésekor a legjobb, ha a szárral lefelé helyezzük el őket. Fontos, hogy óvatosan tegyünk, és ügyeljünk arra, hogy a szár végei ne károsítsák a szomszédos paradicsomokat. Réteges rakáskor a gyümölcsök össztömege egyetlen tartályban ne haladja meg a 12 kg-ot – ez segít elkerülni az első rétegre nehezedő túlzott nyomást.

Az Abakan Pink fajta fontos jellemzője, hogy különleges körülmények nélkül is tárolható. Az érett zöldségeket papírral bélelt műanyag vagy kartondobozokban lehet tárolni. A betakarított termést tartalmazó doboz lezárásakor fontos ügyelni arra, hogy a fedél ne nyomja össze a legkülső gyümölcsöket.
Ha azt szeretnéd, hogy a paradicsom a szedés után beérjen, ajánlott néhány érett paradicsomot hűtőszekrényben tárolni, mivel ezek etiléngázt bocsátanak ki, ami felgyorsítja az érést.
Kertészek véleményei
Maxim: „Már évek óta termesztem ezt a fajtát. Beleszerettem a kellemes, enyhén savanykás ízébe. Eleinte kártevőkkel találkoztam, de miután konzultáltam másokkal, akik korábban ültettek rózsaszín paradicsomot, megtaláltam a megfelelő műtrágyát.”
Marina: „Tavaly tavasszal rózsaszín paradicsomot ültettem a nyaralómba. A palánták gyorsan gyökeret vertek az üvegházban, és bőséges termést hoztak. Megérte elolvasni a véleményeket, és úgy döntöttem, hogy ezt a fajtát választom – beváltotta az elvárásaimat.”











