Az Everett Rusty Heart paradicsom és termesztési technikáinak leírása

Az Everett's Rusty Heart egy egzotikus ízű és szokatlan színű paradicsom. Néhány évvel ezelőtt jelent meg az orosz piacon, bár 2007 óta szerepel az amerikai kertészeti katalógusokban.

A növény általános megjelenése

A Rusty Heart egy határozatlan fajta, határozatlan főszárral. Egy szezon alatt a növény elérheti az 1,8–2 m magasságot. A legtöbb szív alakú fajtához hasonlóan a bokor vékony, törésre hajlamos szára van, ezért minden termésfürt alá karót kell helyezni.

Gyümölcshozam:

• A fajta terméshozama átlagos, de jó körülmények között magas is lehet.
• Egy bokor körülbelül 10 kg paradicsomot képes termelni.
• A terményhozás növelése érdekében ajánlott egy bokrot 2-3 szárra formálni.
• A növényeket a teljes vegetációs időszakban oldalról kell metszeni, és a szezon vége előtt 20-30 nappal a tetejét meg kell csípni, hogy az utolsó gyümölcsöknek legyen idejük súlyt gyarapítani.

A bokor közepesen vastag lombozatú. A fajta ellenáll a makrosporiózisnak, de a jó szellőzés biztosítása érdekében célszerű az alsó leveleket eltávolítani.

Az Everett rozsdás szívű fajtája csak üvegházakban termeszthető Közép-Oroszországban és az északi régiókban. Szabadtéri termesztés esetén a kertészek nincsenek mentesek a hideg és esős nyarak problémáitól. A növény a napi hőmérséklet-ingadozások miatt csökkentheti a terméskötődését, de jól tűri a hőséget és a száraz talajt.

Gyümölcs tulajdonságai

Az Everett's Rusty Heart fajta kétszínű. Ez azt jelenti, hogy két alapszínt (pirosat és zöldet) kombinál. Ezek a színek keverednek, ami szokatlan, rozsdabarna árnyalatú csíkos megjelenést kölcsönöz a gyümölcsnek. Ez ihlette a fajta eredeti nevét. A szár közelében zöldes folt alakulhat ki, amely éréskor szinte teljesen eltűnik. A gyümölcshús a piros és zöld színkombinációt követi.

A gyümölcs szív alakú, a csúcs felé elvékonyodik, de az aljánál enyhén lapított, enyhén bordázott. A magkamrák kicsik, de számosak, ami húsossá teszi ezt a paradicsomfajtát. A húsa sűrű, a héja erős és ellenáll a repedéseknek.

Az átlagos gyümölcstömeg 250-300 g, de az első paradicsomok elérhetik a 400 g-ot is. A petefészkeket 5-6 darabos fürtökben gyűjtik. A paradicsom a vetéstől számított 90-95 nap alatt érik be; üvegházban termesztve az első termés már júniusban betakarítható.

A kertészek véleményei szerint az Everett Rusty Heart paradicsom egyedi ízű. A gyümölcs cukortartalma eléri a 6,8%-ot. Érzékszervi szempontból ez az érték édes, savanykás íz nélkül. A finom gyümölcsös aroma tökéletesen kiegyensúlyozott az édes ízzel. Hideg nyáron szabadban termesztve a pép cukortartalma jelentősen csökken, és a paradicsom elveszti ízét.

A Rusty Heart paradicsomot salátákhoz és előételekhez, valamint a hagyományos konyhák paradicsomos ételeinek kiegészítőjeként ajánljuk. Szokatlan színük miatt ezek a paradicsomok gyakorlatilag alkalmatlanok gyümölcslének és pürének, bár finom lecsót készítenek belőlük. Nagy méretük miatt ez a fajta nem alkalmas egészben befőzésre.

A fajta mezőgazdasági technológiája

A palánták magjait körülbelül 60 nappal az üvegházba ültetés előtt vessük el. A palántákat 10x10 cm-es távolságra szúrjuk ki, miután 2-3 valódi levelük van. Az erős, alacsonyra növő palánták érdekében 10-12 óra napfényt kell biztosítani.

Az üvegházban történő ültetés legkényelmesebb módja, ha a növényeket 50x100 cm-es elrendezésben rendezzük el, és 2-3 szálban neveljük őket. Az állandó helyükre való átültetés után az első tápoldatozást (nitrophoska, 1 evőkanál 10 literenként) legkorábban az aktív növekedés jelei mutatkoznak. Az első virágfürt megjelenése után a palántákat rácsra kell kötni. A fürt alatti leveleket eltávolítjuk, 1 cm-es levélnyélt hagyva.

Amikor a petefészkek megjelennek az alsó fürtön, alkalmazzon második trágyázást. Ehhez használjon kálium-foszfor komplex műtrágyát (Kemira, Signor Pomidor és mások). Az adagot a gyártó utasításai szerint kell adagolni.

Üvegházi paradicsomtermesztés esetén a megfelelő öntözés elengedhetetlen. Az Everett Rusty Heart fajta még túlöntözés esetén sem szenved a nedvességhiánytól. Ilyen körülmények között a gyümölcsei kissé kisebbek lehetnek, de édesebbek lesznek; ha a talaj túl nedves, az ízük kevésbé lesz kifejezett.

Az öntözés akkor történhet, amikor a talaj 3-5 cm mélységig kiszárad. Azonban nem ajánlott paradicsomleveleket permetezni, illetve a helyiség páratartalmát növelni.

Ha betartod a megfelelő termesztési irányelveket, a Rusty Heart paradicsom nagyon érzékeny lesz a hozamra. Ezek a szokatlan paradicsombokrok édes és lédús gyümölcsökkel örvendeztetik meg gazdáikat.