Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a fa sóska használatához, alkalmazás

A fa sóska hivatalosan nem minősül gyógynövénynek, de homeopátiában és népi gyógyászatban használják. A növényt főzés közben is lehet használni. Fedezzük fel a fa sóska jótékony tulajdonságait, fogyasztási korlátozásait, a különféle betegségekre használható tinktúrák és főzetek receptjeit, valamint a fiatal, friss fűszernövényekkel elkészíthető ételek receptjeit.

Mi a növény?

Az Oxalis család azonos nevű nemzetségébe tartozik. Évelő, lágyszárú növény, 5-10 cm magasra növő növény. Vékony, kúszó, vöröses rizómája van. A gyökereken a mikofütéták élnek. A növény rövid hajtásokkal, háromlevelű, lóhereszerű, finom zöld levelekkel rendelkezik a hosszú levélnyélen. Esőben, éjszaka, kedvezőtlen körülmények között és érintésre lehajlanak és begörbülnek. Télen, hó alatt zöldek maradnak. A levelek az oxálsav miatt enyhén savanykás ízűek. Az Oxalis májusban vagy júniusban virágzik, feltűnésmentes, apró virágokat hoz, fehér szirmokkal és átlátszó erekkel.

Oroszországban a sóska a mérsékelt égövben, a Távol-Keleten és Szibériában terem. Sötét erdőkben található, amelyek tűlevelű és lombhullató fákból állnak. A növények szakadékokban, folyók és patakok partjain, valamint mocsarak közelében nőnek. Víz közelében összefüggő növényzeti szőnyeget alkotnak.

Milyen gyógyító tulajdonságai vannak?

A növény gyógyhatásai számos szerves sav tartalmán alapulnak. A fa sóska leveleiből származó összetevők fokozzák a vizeletürítést és az epetermelést, növelik a gyomorsavszintet és szabályozzák az emésztést. A fa sóska antiszeptikus és helyreállító tulajdonságokkal rendelkezik.

A növény kivonatainak használatának előnyei diszpepszia, májbetegség és hipoacid gyomorhurut esetén érezhetők. A táplálkozási szakemberek a nyers sóska levelek fogyasztását javasolják vitaminhiány, gyomorhurut, étvágytalanság és az étvágy javítása érdekében.

A népi gyógyászatban a sóska leveleit gyomorégés és hányás, különféle emésztési zavarok, rossz lehelet megszüntetése, anyagcsere normalizálása, valamint érelmeszesedés és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják. Az összezúzott leveleket sebekre és fekélyekre lehet alkalmazni a gyógyulás elősegítésére.

Használat a népi gyógyászatban

Gyógyászati ​​célokra a szárak, levelek és virágok felhasználhatók, amelyeket virágzáskor lehet betakarítani, vagy csak a levelek. Frissen fogyaszthatók, vagy téli felhasználásra előszárítva. Papírzacskókban legfeljebb 1 évig tárolható.

Tinktúra vese- és húgyúti betegségek esetén

Elkészítés: Adjunk 1 evőkanál szárított levelet 0,4 liter forrásban lévő vízhez, és hagyjuk ázni 15 percig. Ezután szűrjük le sajtkendőn keresztül, és fogyasszunk el 0,5 evőkanálnyit naponta háromszor étkezés közben. A sóska alkoholos tinktúrája csökkenti a gyulladást: öntsünk 0,2 liter vodkát 50 gramm levélre, hagyjuk ázni egy hétig, és fogyasszuk étkezés előtt naponta kétszer.

Tinktúra reuma és zúzódások elleni borogatáshoz

Külsőleges használatra 50 g gyógynövényből és 0,5 liter vodkából készítsen tinktúrát. Sötét helyen 10 napig áztassa. Lefőzés után szűrje le a keveréket. Naponta kétszer borogatást alkalmazzon a reumás elváltozásokra és a zúzódásos területekre.

Mézes gyümölcslé hasmenés és gyulladás ellen

Mérgezés, antibiotikum-használat, gyomor-bélhurut, stressz vagy érzékeny bél okozta hasmenés esetén friss sóskalevet fogyasszunk citromlével. A levek aránya 1:1. Naponta többször fogyasszunk 1 evőkanálnyi keveréket.

Főzés magas hőmérsékleten

A fa sóska megfázás és influenza esetén csökkentheti a lázat. Betegség esetén 0,18 liter forró tejhez 1 evőkanál főzetet fogyaszthat. Fél órán át melegítse vízfürdőben. Naponta háromszor, étkezés előtt fél órával fogyassza melegen.

Főzet torokfájás esetén gargarizálásra

Torokfájásra készítsen főzetet 2 teáskanál sóska és 0,2 liter forrásban lévő víz felhasználásával. Hagyja alacsony lángon 10 percig főzve. Szűrje le, adjon hozzá annyi vizet, hogy a térfogata visszaálljon az eredeti szintre. Gargalizáljon legalább naponta háromszor.

Hogyan használják a főzésben?

A fa sóska levelei ehetők és finom, savanykás ízűek. Egyedi ízű főételek és finom, vitaminokban gazdag öntetek készíthetők belőlük. A friss leveleket salátákhoz, például csalánhoz, tojásételekhez, hús- és halételekhez adhatjuk az ecet helyettesítésére, valamint levesekhez és borscshoz sóska helyett, savanykás ízt kölcsönözve nekik. A szárított leveleket húsra és halra szórjuk. A fa sóskát és a túrót akár palacsinta készítéséhez is felhasználhatjuk, sőt, krumplipalacsintához is adjuk. Nézzük meg a fa sóska leves és a krumplipüré hozzávalóit és elkészítési lépéseit.

Zöldkáposzta leves sóskával

Káposztaleves főzéséhez a következőket kell elkészítenie 1 liter vízhez vagy húsleveshez:

• fa sóska és burgonya - 200 g/db;
• hagyma – 1 nagy fej;
• vaj és tejföl – egyenként 30 g;
• főtt tojás – 1 db;
• fűszerek, só.

Elkészítés: A burgonyadarabokat forrásban lévő vízbe vagy húslevesbe tesszük, 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a pirított hagymát és a sóska leveleit, és tovább főzzük, amíg megpuhulnak. 5 perc elteltével hozzáadjuk a fűszereket és a sót. Tálaláskor a burgonyára egy apróra vágott főtt tojást és tejfölt teszünk.

Tejpüré

A pürét fiatal levelekből készítjük. Mossuk meg őket, szárítsuk meg egy törülközőn, majd daráljuk le húsdarálóban. Sózzuk meg a keveréket, keverjük jól össze, és öntsük kis, sterilizált üvegekbe. Hűtsük le az üvegeket. Egy másik tárolási lehetőség: osszuk a pürét egy étkezéshez elegendő nagy adagokra, tegyük zacskókba, és fagyasszuk le. A fagyasztás kényelmes, mert könnyen elkészíthető: csak nyissuk ki a zacskót, és dobjuk a tartalmát forrásban lévő vízbe.

Lehetséges ellenjavallatok a gyógynövények használatára és hogy károsíthatja-e őket

A sóskában viszonylag magas koncentrációban található szerves savak miatt ellenjavallt oxaluria, máj- vagy veseelégtelenség, köszvény, ízületi gyulladás és ízületi gyulladás, krónikus húgyúti betegségek, májzsugorodás és vérzékenység esetén. Az ellenjavallatok közé tartozik a terhesség nőknél, és a sóska nem adható gyermekeknek.

Az egészséges, ellenjavallatok nélküli embereknek kerülniük kell a sóska nagy mennyiségű vagy gyakori fogyasztását. A túladagolás gyomorégést és gyomorpanaszokat okozhat a lé krónikusan megnövekedett savassága miatt. Mindenesetre konzultáljon orvosával, mielőtt sóska alapú házi gyógymódokat vagy ételeket használna.

A fa sóska egy apró növény, amelynek levelei ehetők és népi gyógymódok készítésére is felhasználhatók. A gyógynövény stimuláló hatással van az epe- és húgyutakra, és növeli a gyomornedv savasságát, így hasznos alacsony savasságú gyomorhurut esetén a savasság és a gyomorműködés normalizálására. A fa sóska jótékony hatással van az egészséges egyénekre, mivel vitaminokban gazdag növény, általános tonizáló hatással. A növényből készült ételek fogyasztása ősszel és télen ajánlott, mivel esszenciális vitaminok forrása.