A Berkutovskoye almafajta termesztésének leírása és finomságai

A Berkutovskoye almafa téli termesztésű fajta. Jellemzője a magas hozam és a kiváló íz. Sokoldalúan felhasználható almafa, amelyet magánkertekben és kereskedelmi forgalomban is termesztenek. Télállósága és szárazságtűrése lehetővé teszi, hogy egész Oroszországban termeszthető legyen. A Berkutovskoye-t nemcsak Oroszországban, hanem Lengyelországban, Fehéroroszországban, Európában és Ázsiában is termesztik.

A Berkutovszkoje almafa termesztésének története

A fajtát a Szaratovi Kertészeti Kísérleti Állomás tudósai fejlesztették ki. A szerzők között szerepel O. D. Berkut és G. V. Kondratyev. 1988-ban felvették az Oroszországi Állami Nyilvántartásba. Három évvel később a fajta aranyérmet kapott az Összoroszországi Kiállítási Központtól.

Növekedési és elterjedési régió

Az almafát eredetileg a Szaratovi és Volgográdi területeken termesztették. Ezek a területek kínálják a legoptimálisabb feltételeket a fa számára. Idővel a fajta más régiókra is elterjedt. Ma Délen, Közép-Oroszországban és északon található. Más országokban is termesztik.

Alfajok és változatok

A Berkutovskoye almafának alfajai vannak: törpe alanyon és későn.

Egy törpe alanyon

A vessző egy másik almafajtából készül. 0,7 cm átmérőjű hajtásokat válogatnak. A szülőfa legerősebb ágát választják ki és használják vesszőként. Több év alatt a vessző növekszik és elkezd termést hozni. Kompakt megjelenése lehetővé teszi a könnyű szüretelést. Az almák közepes méretűek, sárga héjúak, rózsaszín pírral. A betakarítás után körülbelül 200 napig eltarthatók.

Késő

Ez a fajta nagyon népszerű. Jellemzője a magas hozam, és gyakran termesztik kereskedelmi célra. A fa közepes méretű, közepes méretű, lédús, sárga színű, rózsaszín pírral tarkított almákat terem.

Fontos! Ez egy egyedülálló fajta, amely minden régióban alkalmas. A lényeg az optimális termesztési feltételek megteremtése.

Előnyök és hátrányok

A Berkutovskoye almafajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai. Pozitív aspektusai közé tartoznak:

• stabil terméshozam;
• magas hozam;
• a gyümölcsök kereskedelmi megjelenése;
• kellemes ízű;
• szállíthatóság;
• tárolás körülbelül 200 napig;
• könnyű gondozás;
• betegség-ellenállóság.

Ennek a fajtának gyakorlatilag nincsenek hibái. A kertészek által megjegyzett egyetlen hátrány a lisztharmatra való fogékonyság. Megfelelő termesztési gyakorlattal azonban ez nem fog előfordulni.

Botanikai információk

Annak eldöntéséhez, hogy almafát termeszt-e a saját kertjében, meg kell ismerkednie a botanikai leírással.

Méret és éves növekedés

Közepes termetű fa, akár 3 m magasra is megnőhet. Alanyon kompaktabb koronával rendelkezik. Éves növekedése 70-80 cm. A korona formázása elengedhetetlen a rakoncátlan ágnövekedés megakadályozásához.

Korona és ágak

Az elágazás az első évben, a földbe ültetés után kezdődik. A Berkutovszkaja almafa gömb alakú koronát képez. Az ágak egyenesek, barna kéreggel borítottak, felületükön enyhén bolyhos bevonattal.

Lombozat és rügyek

A legfeljebb 1 cm-es rügyek május végén nyílnak. A levelek közepes méretűek és sötétzöldek, finoman serdülőszerűek, ami világosabb árnyalatot ad nekik.

A fa termése

A terméshozam számos részletes jellemzőt foglal magában: ciklikusságot, virágzást és beporzást, érési időt és terméshozamot, a termés betakarítását és tárolását, valamint a gyümölcs kóstolók általi értékelését.

Ciklikusság

Az almafák a negyedik vagy ötödik növekedési évükben kezdenek termést hozni. Ha kétéves palántát vásárolsz, az első gyümölcsökre három év után számíthatsz. Az alma petefészkei évente alakulnak ki.

Virágzás és beporzók

A virágzás június elején történik. Nagy fehér virágok fejlődnek, 3-4 darabos fürtökben gyűlve az ágakon. A virágok átmérője 5 cm, középen sárga porzóval. A fa önmeddő, csak egynemű virágokat hoz. A jó terméskötés érdekében beporzókat kell ültetni a közelbe. A Berkutovsky fajtához ez a megfelelő. Északi szinapi almafaA közelben hasonló virágzási idejű fajtákat is termesztenek.

Ha két Berkutovszkij fát ültetsz, a beporzás nem fog megtörténni. Nem lesznek képesek keresztbeporozni és gyümölcsöt hozni.

Érési idő és terméshozam fánként

Az alma október végéig érik. A gyümölcs ellenáll az első fagyoknak és nem romlik meg. A teljes termést egyszerre szüretelik le. Az érés a rügyfakadástól számítva akár 180 napig is eltarthat.

A fánkénti terméshozam a hatodik életévig 50 kg. Ezt követően 70 kg-ra nő fánként. Minél idősebb a növény, annál nagyobb a terméshozam. A fiatalító metszést 15 éves kortól kezdik.

Alma betakarítása és tárolása

A szüret október végén kezdődik. A fa alacsony, így az almák szedése könnyű. Csupán egy létrára és kesztyűre van szükség. Minden gyümölcsöt gondosan ládába helyeznek. Kerüljék a fa rázását; a sérült almák nem tárolhatók jól.

A termést légáteresztő fa- vagy műanyag dobozokba osztják szét, és hűvös, sötét helyre helyezik. Így márciusig vagy májusig tárolják.

Gyümölcskóstolás és az almafák hatóköre

A teszt elvégzése után a kóstolók 4,6-tól 4,8-ig terjedő pontszámokat adtak az 5-ből. Az almákat édesnek, enyhén savanykásnak írták le. A húsuk világos sárga, ropogós és lédús.

Az almafák nagyon jó tulajdonságokkal rendelkeznek. Gyakran megtalálhatók gazdaságokban, magánkertekben és almáskertekben. Nemcsak jól tolerálják az időjárási viszonyokat, hanem nagy, bőséges termést is hoznak.

Télállóság és szárazságtűrés

A Berkutovszkojei almafát magas télállósága és jó szárazságtűrése jellemzi. A fa akár -38°C-os hőmérsékletet is elvisel. A zord telű régiókban ajánlott a téliesítés.

A növény jól fejlett gyökérzettel rendelkezik. A talajvízből nyeri táplálékát, és növekszik is belőle. Ez segít neki megbirkózni a hőséggel és az aszállyal. Ezért a fa nem igényel gyakori öntözést, szezononként csak 3-4 alkalommal.

Betegségekre és kártevőkre való fogékonyság

A Berkutovszkaja szinte minden betegséggel szemben erős immunitással rendelkezik. Az esős évszakban azonban fogékony a fertőzésekre:

• lisztharmat;
• moniliózis;
• heg;
• rozsda;
• pecsételés.

Ellenük gombaölő szereket használnak. Ezek segítenek teljesen megszabadítani a növényt a káros fertőzésektől. A betegségek mellett rovarok is előfordulnak. Imádják a rügyeket, a kérget, a gyümölcsöket és a leveleket lakmározni. A leggyakoribb kártevők a következők:

• levéltetű;
• tripszek;
• almamolyok;
• levélhengerek;
• zsizsikek;
• Májusi bogarak.

Ellenük való védekezés érdekében rovarirtó szerekkel kell permetezni. Ezek bármelyik szaküzletben kaphatók. A rovarirtó és gombaölő szerrel történő kezelés kombinálható. Az eljárást általában a hatás lejárta után megismétlik.

Fontos! Vegyi anyagokkal való munka során tartsa be a biztonsági előírásokat.

Hogyan ültessünk fát egy telken

A palántaültetésnek számos árnyalata és követelménye van. Ezeket be kell tartani ahhoz, hogy a fa gyökeret eresszen és jó termést hozzon.

Szükséges talajösszetétel

Az almafák a csernföldet, a homokos vályogot vagy a vályogos agyagtalajt kedvelik. Ideális esetben a kiválasztott területen a talajvízszint legalább 2 méter mélyen legyen. Ha a talaj nedves vagy mocsaras, akkor az ültetés során a legjobb, ha homokkal keverjük össze, és biztosítsuk a vízelvezetést.

A talajnak semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie. A fa lúgos talajban gyorsan elpusztul.

Leszállási hely kiválasztása és előkészítése

Berkutovszkij esetében válasszon egy jól megvilágított, erős széllökésektől védett és árnyéktól mentes területet. A beporzókat a közelben, a fától 3 méterre kell elhelyezni.

Az ültetési helyet előre elő kell készíteni. Válasszon ki egy helyet, és jelölje ki a kívánt méretű kört vagy négyzetet. Ezután ásson egy lyukat. Keverje össze a lyukból származó földet a következőkkel:

• 10 kg humusz;
• 300 g szuperfoszfát;
• 200 g káliumsó.

A keverék felét vissza kell önteni, és az ültetésig ott kell hagyni. A helyszínt előre elő kell készíteni, például tavasztól őszig, vagy ősztől tavaszig. Elfogadható, hogy az ültetési helyet akár 14 nappal az ültetés előtt is előkészítsük. Ez az idő azonban megakadályozza, hogy az ásványi anyagok teljesen felszívódjanak a talajba.

Az ültetőgödör méretei és mélysége

A fa kompakt és nem túl nagy. Ültetéséhez egy 70-80 cm mély és 70 cm átmérőjű gödör alkalmas.

Időzítés és lépésről lépésre algoritmus a palánták ültetéséhez

Az ültetést egy adott algoritmus szerint végzik:

1. A palánta gyökereit 24 órán át vízben áztatják.
2. Helyezd a fát a lyukba gyökereivel lefelé.
3. Kiegyenesítik őket a kezükkel.
4. Töltsük meg a maradék keverékkel, és tömörítsük össze a kezünkkel.
5. Formázz egy 10 cm mély fatörzskört.
6. Öntsön 6 vödör vízzel.

A palánta erős széltől és esőtől való védelme érdekében ültetés előtt verjen egy fa karót a lyuk aljába, és kösse hozzá.

Tippek a Berkutovskoye almafa gondozásához

Az almafa gondozását az alábbiakban részletesen ismertetjük. Ez a tudás elengedhetetlen a fa egészségének megőrzéséhez és a bőséges terméshozam eléréséhez.

Öntözés

Az almafát szezononként 3-4 alkalommal öntözzük:

• tél után;
• virágzás és petefészekképződés során;
• terméshozás közben;
• telelés előtt.

Használjon fánként 8-10 vödör vizet, előre leülepítve.

Műtrágyákat juttatunk ki

A trágyázást öntözéssel kombináljuk. Ha ültetéskor trágyáztunk, a fát további 3 évig nem szabad trágyázni. A következő években a következőket kell használni:

• ásványi műtrágyák;
• trágya;
• humusz;
• csirketrágya;
• fahamu.

Vágjuk és formázzuk a koronát

A koronát az ültetés utáni első évben kezdik kialakítani. Kiválasztják a középső hajtást, a többit eltávolítják. A következő évben további két hajtást választanak ki az alsó sorból, és a folyamatot megismétlik. Ezt a folyamatot addig folytatják, amíg három vagy négy sor nem alakul ki.

A fa törzskörének meglazítása és mulcsozása

Rendszeresen lazítsa fel a fa törzse körüli talajt, és távolítsa el a gyomokat. Ezen lépések elkerülése érdekében talajtakaróval takarja be. Erre a célra használja:

• szalma;
• aprított fű;
• moha;
• humusz;
• trágya;
• lehullott levelek.

Faanyag megelőzése és védelme

A betegségek és kártevők megelőzése érdekében rovarirtó és gombaölő szerekkel kell permetezni. Ezeket egyetlen oldatban lehet összekeverni, és egyidejűleg alkalmazni. Ezt a kezelést tavasszal, virágzás előtt kell elvégezni.

Fontos! A vegyszerek használata tilos a termés során.

Gyümölcsfa takarása télire

Az almafák rendkívül télállóak, de a legjobb, ha felkészítjük őket a télre. Ez több lépésből áll:

• öntözés és trágyázás a betakarítás után;
• egészségügyi metszés;
• a törzs meszelése;
• a fa törzskörének mulcsozása;
• Legfeljebb 4 éves palánták esetében a koronát szigeteléssel borítják.

Szaporodási módszerek

A Berkutovskoye almafát többféle módszerrel szaporítják:

• dugványozással;
• leszármazott;
• hajtások.

Kertészek véleménye a Berkutovka fajtáról

Veronika, 56 éves, Szaratovból: „A Berkutovszkoje almafa már hét éve nő a telkemen. Könnyen gondozható és jól áttelel. Minden évben gyönyörű gyümölcsöt terem. Közepes méretű, lédús és édes. Esős évszakban lisztharmatot kaphat, de a kezelés után a gomba gyorsan eltűnik.”

Arkagyij, 48, Arhangelszk: „Már több éve árulok almát. Először Berkutovszkoje almafákat ültettem a farmomon. Nagyon szívósak és erősek, könnyen bírják a rossz időjárást. Tetszik az almák magas terméshozama és piacképes megjelenése. Nagyon gyorsan elfogynak.”

Anton, 35 éves, Vlagyimirből: „A feleségemmel vettünk egy telket; az előző tulajdonos egy Berkutovszkoje almafát hagyott hátra. Nagy hozamot hoz. Az almák későn érnek, de jól tárolhatók. Egész évben lehet friss almát enni.”