A Red Delicious alma termesztésének leírása és technológiája

A tapasztalt kertészek már régóta felfigyeltek a Red Delicious almafajtára. A név az angol „Red” és „Delicious” szavakból ered, szó szerint a gyümölcsöt írják le. Ezt a fajtát egy évszázada termesztik számos országban, és ez idő alatt számos alfajtát nemesítettek sikeresen.

A Red Delicious almafa leírása

Minden almafajtának megvannak a saját egyedi jellemzői, beleértve a külső jellemzőket, a botanikai jellemzőket, a fejlődési időszakot és az érési időt. Az American Red Delicious alma számos előnnyel büszkélkedhet.

Fő előnyök és hátrányok

Az előnyök és hátrányok a kertészek véleményein és a mezőgazdasági szakértők megfigyelésein alapulnak. Megjegyzik a Red Delicious fajta következő pozitív aspektusait:

• gyönyörű és egész gyümölcsök édes-savanyú ízzel;
• friss fogyasztásra és tartósításra egyaránt alkalmas;
• közepes magasságú fa, kompakt koronával;
• hosszú eltarthatósági idő;
• egyenletes érési időn belüli terméshozás.

A Red Delicious fajta negatív oldala a következőket tartalmazza:

• alacsony fagyállóság;
• gyenge ellenállás az almavarasodással szemben;
• a pép esetleges fellazulása tárolás közben;
• a savanyú íz túlsúlya az északi régiókban;
• átlagos önbeporzás;
• keserű foltok kialakulása a gyümölcsökben.

Kiválasztás és termesztési régiók

A Red Delicious almafa eredete nem a szelektív nemesítéshez köthető. A fajtát először az Egyesült Államok Iowa államában fedezték fel, ahol egy gazda véletlenül meglátott egy ágat, amelyen páratlanul édes ízű piros gyümölcsök voltak. Ezt a sikeres alfajtát később az Egyesült Államok Almaszövetsége és orosz tudósok is elismerték, akik felvették az állami nyilvántartásba, és ajánlást adtak az észak-kaukázusi régióban való termesztésre.

Fa mérete és éves növekedése

A Red Delicious almafa vonzó megjelenésű tulajdonságokkal rendelkezik: először is, jellemzően akár 6 m, vagy akár 4 m magasságot is elérhet törpe alanyával. Másodszor, a szára jellegzetes vörösesbarna színű. Az egyenes, növekvő szárakban, amelyekben túlnyomórészt rövid hajtások és fürtök találhatók, rendezett koronát alkotnak. A növény lombozata közepes méretű, hosszúkás vagy ovális, gazdag zöld árnyalatú levelekkel.

A virágzási időszakban és nyár közepéig a leveleket feltűnő fény borítja. A koronája fiatalon piramis alakúnak tűnik, de minden évben, ahogy eléri a 10 cm-es magasságot, kiszélesedik és lekerekített megjelenést ölt.

Az almafák termése

A Red Delicious alma későn érő fajta; vegetációs időszakuk magában foglalja a virágzást, a termésképződést és a terméshozást.

Virágzás és beporzók

A meleg időjárásnak köszönhetően május végén nyílnak a rózsaszínes, ovális szirmú rügyek. A kertészek felfigyelnek a bőséges virágzásra, amely nagyban feldobja kerti fáikat. A Red Delicious fajta gyenge az önbeporzásban, ezért ajánlott beporzó almafákkal, például Empire, Idared, Golden Delicious, Renet Simirenko, Melrose, Delicious és Prima fajtákkal együtt ültetni.

Érési idő és a gyümölcsök betakarítása

Szeptember közepére láthatóak az első érett, kúpos gyümölcsök; jellegzetesen pirosak, málnapirossággal. A Red Delicious alma nagy, átlagosan akár 200 g-ot is nyomhat, de kedvező termesztőhelyeken akár 300 g-ot is elérhet. Az alma héja vastag, sőt kemény; egyes kertészek fogyasztás előtt inkább eltávolítják. További előnyük a nagyfokú sérülésállóságuk.

Hozam és ízminőség

Az ízminőségről szólva érdemes megemlíteni, hogy a Red Delicious almafa Amerika 15 legjobb fajtája között szerepel. Ízéért, igénytelen természetéért és otthoni hosszú eltarthatóságáért nagyra becsülik.

A legfinomabb Red Delicious alma száraz, kevés csapadékkal rendelkező vidékeken érik. A gyümölcstermés az ültetés után öt évvel kezdődik, egy fa 150 kg lédús gyümölcsöt terem. Az első néhány évben a terméshozam sokkal alacsonyabb – akár 30 kg is lehet. Frissen fogyasztják, lekvárt készítenek belőlük, gyümölcslét préselnek belőlük, és Charlotte pite töltelékeként használják.

Alma szállítása és tárolása

A kertészkedés szerelmesei számára különösen fontos az alma tartós szépsége és tápértéke. Ez a fajta pincében vagy hűtőszekrényben márciusig tárolható. Ez a tényező a Red Delicious fajtát előnyhöz juttatja más régiókba történő export esetén.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Red Delicious almafa fő ellensége a varasodás. Baktériumai a növény minden részét megtámadják, nyilvánvaló tüneteket okozva, beleértve a foltokat, fekélyeket és hámlást. A mérsékelt éghajlaton termesztett almafák gyakran fogékonyak a betegségre.

A legjobb kezelés a megelőző intézkedések, amelyeket tavasszal és ősszel kell elvégezni. Ezek közé tartozik a gyomlálás, a zsákmány kiszedése, a fák ellenőrzése és a bordói lével való permetezés.

A Red Delicious almafákat károsíthatják az almamolyok, madarak és rágcsálók. Ezek leküzdésére a fákat megvizsgálják, és ha találnak ilyet, elpusztítják, vagy speciális oldatokat készítenek olyan termékekkel, mint a Dimethoate, Atom, Ditox, Zolon, Fufanon és Iskra M. Mindegyik termékből 10 ml-t kell 10 liter vízben elkeverni.

Télállóság

A Red Delicious almafa későn érő fajta, és nincs erős immunitása, így a törzs és a gyökérzet érzékeny a hirtelen változásokra és az alacsony hőmérsékletre, ami gyorsan elpusztíthatja a növényt.

Leszállási sajátosságok

Egy gyümölcsöző Red Delicious almafa termesztéséhez elő kell készítenie a helyet, meg kell vásárolnia az ültetési anyagot, és hasznos ültetési tippeket kell használnia.

Optimális időzítés

Hűvösebb régiókban az ültetést tavasszal végzik; a meleg évszakokban a fa képes lesz alkalmazkodni a talajhoz, és megvastagítja a kérget a törzsön és a hajtásokon.

A déli régiókban előnyösebb egy fiatal Red Delicious almafát ültetni ősszel, amikor a hőség alábbhagy.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

A Red Delicious almafa ültetési helyét huzattól és hideg széltől távol kell választani. Fontos, hogy sík, mikromélyedések nélküli területet válasszunk, hogy megakadályozzuk a pangó víz gyökérrothadást és törzskorhadást okozó hatását. Szeptemberben vagy októberben, az éghajlattól függően, a kertben lévő talajt felássák, és a felszínen és a mélyen található gyomokat gondosan eltávolítsák.

Tavaszi ültetéskor ismételje meg az eljárást, távolítsa el a tavalyi növények maradványait, adjon hozzá 5 kg rothadt trágyát vagy humuszt, 550 g fahamu és 1 evőkanál nitroammofoszkát a talajhoz.

Leszállási algoritmus

Egy 70 cm széles és 75 cm mély gödröt ásnak. Ez az ültetési minta biztosítja a főgyökér és a másodlagos gyökerek megfelelő fejlődését. A gödör kiásása után 3 cm vastag drénanyaggal kell feltölteni, amely téglatöredékekből, kavicsokból vagy duzzasztott agyagból készül.

Ezután trágyázzuk a talajt egyenlő arányban tőzeg, humusz és folyami homok keverékével. Adjunk egy kis mennyiségű keveréket a gödör aljához, helyezzük át a palántát, egyenesítsük ki a gyökereit, és takarjuk be földdel. Kössük a törékeny fiatal növényt egy tartóhoz. Formázzunk kört a Red Delicious almafa törzse körül, és tömörítsük úgy, hogy a gyökérnyak 2 cm-rel a talaj felett maradjon. Ezután bőségesen öntözzük meg meleg vízzel.

Palántaültetéskor vegyük figyelembe a talajvízszint helyét; 2 m mélység kívánatos. Törpe alanyok esetén 1,5 m elegendő.

Az almafa további gondozása

Az időben történő öntözés, a talaj tisztítása és a metszés elengedhetetlen kertészeti feladatok. A tapasztalt kertészek jelentős időt szánnak ezekre a feladatokra, mivel végül bőséges, finom és egészséges termést takarítanak be.

Locsolás

Bár a Red Delicious almafajta száraz éghajlaton is jól érzi magát, az öntözés elengedhetetlen. Először tavasszal, amikor a talaj felmelegedett, öntözzük meg először, majd két hét múlva, egy hónappal később, és a nyári hónapokban még kétszer bőségesen öntözzük, fánként 2-3 vödör vízzel.

Műtrágyák és kijuttatási arányuk

Az első öt évben a fa törzsét gondosan művelik: a talajt fellazítják, és a gyomokat gyökerestül eltávolítják. A következő években a füvet rendszeresen nyírják. A Red Delicious almafa táplálására az almafáknak ajánlott műtrágyákat használják. Ez a folyamat több szakaszban történik:

1. Tavasszal adjunk hozzá 1 evőkanál nitroammofoszkát a fa körüli talajhoz.
2. Virágzáskor 250 g fahamu szóródik a fa törzsének köré.
3. Az érési időszak alatt keverjen össze 1 teáskanál káliumsót és szuperfoszfátot vízzel és vízzel.

A metszés és a koronaformálás szabályai

Az almafa koronájának kialakulása A Red Delicious teljes termésfejlődésének biztosításához megelőző intézkedésekre van szükség. Az ágakat a negyedik évtől kezdődően ritkítani kell.

Minden évben gondosan eltávolítják a szárított és sérült hajtásokat, és azokat is levágják, amelyek erősen hajlanak.

Fa felkészítése télre

Az őszi metszés után a lehullott leveleket, a törmeléket és a gyomokat eltávolítják a talajból. A fa körüli talajt sekély mélységig kiássák, majd talajtakarót alkalmaznak.

Szezonális kezelések

Tavasszal megtisztítják a kertet, eltávolítják a sérült kérget a Red Delicious almafa törzséről, majd meszelik a törzset. Erre a különféle rovarok és lárvák távol tartása, valamint a gombás betegségek megelőzése érdekében van szükség. A kerti fákat speciális oldatokkal permetezik varasodás, levélfoltosság, moha, atkák, levéltetvek és almamoly ellen. Réz-szulfátot, karbamidot, bordói lévegyületet és vas-szulfátot használnak.

Reprodukció

A szaporítást magról vagy törpe alanyokkal végzik; az utóbbi lehetőség kompaktabb Red Delicious fát eredményez. Az alanyos szaporítás a gyökérzetet fejleszti és erősíti, míg a másik módszer a koronára összpontosít, speciális metszőollóval oltott hajtásokat és karókat használ.

Kertészek véleményei

Jaroszlav Ponomarev, 56, Novoszibirszki terület: „Annak érdekében, hogy a Red Delicious alma ízletes és bőséges legyen, fontos, hogy beporzók is legyenek, amelyek gyakran növelik a terméshozamot. A beporzók a gyümölcs ízét is fokozzák. A fent említett Prima és Golden Delicious almafákat választottam a szomszédaimnak, és a gyümölcsös különböző részein ültettem őket a keresztbeporzás érdekében. Fontos megjegyezni, hogy az almafáknak méhekre van szükségük a beporzáshoz. Több méhkasom is van a gyümölcsösömben, így az éves terméshozam fánként az átlag feletti, eléri a 180 kg-ot.”

Olga Shumilina, 31 éves, Volga vidék: „Egy gyönyörű kert a jó gondozás és a megfelelő ültetési hely eredménye. Az ágas almafa teljes napsütésben is szépen fejlődik, de a legjobb, ha egy részét árnyékba ültetjük. Imádom ennek a fajtának a gyümölcsét; túlnyomórészt édesek, és a kemény héjuk nagyon sokáig eláll. Ha jobban megnézed, szürkés foltokat látsz a málnaszínű gyümölcsön, amelyek egyedinek tűnnek. Imádom az almát tápértéke és sokoldalúsága miatt, mint asztali alma. A Red Delicious almafa kötelező darab minden kertészkedő számára.”