A Streifling almafa leírása és jellemzői, ültetési és gondozási utasítások

Megfelelő gondozással a Streifling almafa több generáción keresztül is bőséges termést hozhat. Termesztése kevés erőfeszítést igényel, és még egy kezdő kertész is sikeresen művelheti. Az almafa termése frissen fogyasztható vagy tartósítható.

Strifel kiválasztásának története

Ezt a fajtát a Balti-tenger térségében nemesítették ki. Olyan régen (feltehetően a 17. században) keletkezett, hogy eredetéről nincsenek adatok.

A Streifling fajta fennállása során nagyon népszerű volt, mivel bőséges termést és kiváló ízt produkált.

Ezeket az almafákat jelenleg a FÁK-országokban és Európában termesztik. Ennek a fajtának több neve is van: Őszi csíkos, Sztarosztinó, Strifel és Livoniai Grafensteil.

Mi jellemző erre a fajtára?

A Streifling almafának megvannak a maga fontos tulajdonságai, amelyeknek köszönhetően széles körű népszerűségre tett szert a kertészek körében.

Külső leírás

Ezek magas fák, sűrű, szétterülő koronával, amely a teteje felé szélesedik. A streiff almafák számos hajtást hoznak sűrűn növekvő levelekkel.

A nagy ágak vízszintesen nyúlnak ki a törzsből. Ez egy széles, enyhén lekonyuló szélű korona benyomását kelti. A nagy ágak kérge sima, hegyük pedig enyhén lekonyul. A Streifling fajta fiatal hajtásai általában világosabb színűek.

Fa mérete és gyökérrendszer elágazása

A Streifling almafák nagy fák, akár 8 méter magasra is megnőhetnek. A fa erős és jól fejlett gyökérzettel rendelkezik, amelynek nagy része nem mélyül 80 centiméternél.

Levelek, virágok, gyümölcsök

A levelek serdülők, felül zöldek, alul szürkék. Felületük enyhén ráncos, széleik fűrészesek. A virágok csésze alakúak és homorú, egymást átfedő szirmokból állnak. A rügyek enyhén rózsaszínes árnyalatúak.

A strefling almák nagyok, 170-200 gramm súlyúak. A gyümölcs megnyúlt, csonka kúpra hasonlít. A gyümölcs színe a sárgászöldtől a sárgás-narancssárgán át a barnáig változik. A héja sima, enyhén viaszos bevonattal.

A Streifling almák héja alatt számos világos folt látható. A hús laza, sárga, néha krémes. Finomszemcsés és lédús, jellegzetes alma aromát árasztva.

Beporzó fajták

A Streifling fajta beporzás nélkül nem hoz termést, ennek biztosításához Antonovka, Slavyanka vagy Papirovka almafákat kell ültetni a parcellára.

A fa termelékenysége és élettartama

A Streifling almafa jellemzően a hetedik évében terem, de öt év után már kis számú alma is hozhat gyümölcsöt az ágakon. Ahogy a növény növekszik, a terméshozam évről évre fokozatosan növekszik.

A Streifling fajtát termékeny fajtának tartják. Egy 25-30 éves almafa szezononként 300 kilogramm almát is teremhet. A megfelelő gondozás növelheti a terméshozamot.

Az alma ízvilága és alkalmazási köre

A Streifling fajta kellemesen ötvözi az édes és savanyú ízeket. Ez az aromás vegyületek, cukrok, savak és pektinek kiegyensúlyozott összetételének köszönhető. Az utóíz enyhén fűszeres, domináns édességgel.

Ha ötpontos kóstolóskálán értékeljük a gyümölcs ízét, a szakértők 4,5 pontot adnak a Streifling fajtának.

A gyümölcsök gazdagok tápanyagokban. Többek között ezek a következők:

• jelentős mennyiségű C-vitamin;
• szerves savak;
• rost;
• hasznos ásványi anyagok: mangán, magnézium, kálium, cink, nátrium, nagy mennyiségű vas.

Bár a Streifling alma édes ízű, alacsony kalóriatartalmú – több mint 50 kcal 100 grammonként. Ezért ez a fajta diétás élelmiszerként is használatos.

A Streifling egy asztali fajta. Széles körben használják azonban lekvárok, gyümölcslevek, lekvárok és egyéb lekvárok készítéséhez.

Éves növekedés

A termés három- vagy négyéves ágakon, valamint kétéves hajtásokon is előfordul. Az almafa terméshozama évről évre növekszik. A fa minden évszakban jelentős növekedést produkál.

Fenntarthatóság

A Streifling almafa a magas termőképességet és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal és betegségekkel szembeni ellenállást ötvözi.

Fagy felé

A növény könnyen tolerálja a téli körülményeket. Az északi régiókban azonban, ahol súlyos fagyok is előfordulhatnak, ajánlott a fákat szerves anyaggal takarni.

Betegségekkel szembeni immunitás

A Streifling almafa rendkívül ellenálló a varasodással szemben. Ha azonban túlzott nedvességben fejlődik, a betegség kialakulásának kockázata megnő.

Az almafa ültetésének árnyalatai egy parcellán

A palánták helyesen elvégzett ültetése segít elkerülni a jövőbeni nehézségeket.

A telepítési műveletek időzítése

A palántákat ősszel lehet ültetni, legkésőbb egy hónappal a téli fagyok beállta előtt. Az ültetés tavasszal is elvégezhető.

A helyszín és a palánták előkészítése

Az almafák jól fejlődnek vályogos talajban. Nehéz agyagos talaj esetén először homokot kell hozzáadni. Ha a talaj jelentős mennyiségű homokot tartalmaz, a tőzegmohával való keverése előnyös lehet.

Ültetőgödör kialakítása és ültetési technológia

Az ültetéshez megfelelő méretű gödröket kell készíteni. Ezeknek 60 centiméter mélyeknek, 80 centiméter hosszúaknak és széleseknek kell lenniük. A gödröket néhány héttel az ültetés előtt ássák.

Tegyen fél vödör szerves anyagot az aljára. Ez lehet komposzt vagy humusz. Ezután adjon hozzá földet, ügyelve arra, hogy a gyökerek ne érjenek a műtrágyához.

Hogyan kell gondoskodni a termésről

Ez az almafa megfelelő gondozással jó termést hoz. Az alábbiakban az alapvető irányelveket találja.

Öntözés és trágyázás

Ezt a fajtát magas páratartalmú körülmények között nemesítették. Ezért nehezen tűri a szárazságot. A nem elegendő nedvesség rontja a gyümölcs minőségét és a terméshozamot.

A jó növekedés érdekében gondosan be kell tartani az ajánlott öntözési és trágyázási rendszert.

Biztosítani kell, hogy a talaj felső 80 centiméteres rétege nedves legyen, mivel itt található a fa gyökérrendszere.

Az öntözést egy hónappal a várható fagyok beállta előtt leállítják.

Szezononként 3-4 etetés szükséges.

1. Az elsőt a virágzás megkezdése előtt végezzük. Fél pohár karbamidot keverjünk el egy vödör vízben.
2. A másodikhoz a hígtrágyát egy vödör vízben oldjuk fel tíz az egyhez arányban. Alternatív megoldásként használhatunk trágyát és vizet egy a tizenöthöz arányban. Ezt a műtrágyát júniusban alkalmazzuk.
3. Amikor az alma érik, kálium-foszfor vegyületeket használnak trágyázásra.
4. Ősszel szuperfoszfáttal kell trágyázni. Egy fának 20-50 grammra van szüksége.

A fatörzs körének gondozása

Nyáron a csillagfürt és a mustár maradványait temesse el a talajban. Őszig trágyaként szolgálnak az almafáknak. A téli szezon előtt a rovarirtós kezelés segít a kártevők lárváinak elpusztításában.

Formatív metszés

A Streifling almafának széles, sűrű koronája van. Ezért elengedhetetlen a formatív metszés. Tavaszi metszéskor az ágak végeit le kell vágni. Ez serkenti az erőteljes növekedést az egész szezonban. Az őszi metszés célja a régi, beteg vagy sérült hajtások eltávolítása. Ez nemcsak a gyümölcstermelést növeli, hanem a fát is megfiatalítja, meghosszabbítva annak élettartamát.

Megelőző kezelések

Ennél a fajtánál a tél utáni első kezelés a betegségek és kártevők ellen áprilisban, a rügyek kinyílása előtt történik. A következő kezelést a fa virágzása után végezzük. Ehhez réz-szulfát vagy bordói lé oldatot használunk.

A megtett intézkedések eredményeként az almafák megbízhatóan védettek a lisztharmattól, valamint a varasodástól és másoktól.

Ennél a fajtánál a legveszélyesebb rovarok az almafűrészlegyek és az almamoly. A rovarirtók (Karbofos, Decis vagy hasonlók) hatékonyak ezeknek a kártevőknek az irtásában.

Népi gyógymódok is alkalmazhatók. Ez akkor elfogadható, ha a fa és a gyümölcs károsodása kisebb. Dohány, árvácska, üröm vagy kapor infúziójával permetezhetünk.

A rovarok távol tartására bizonyos növényeket ültethetünk. Ilyen például a varádics, a körömvirág, a fokhagyma vagy a kamilla.

A Strifel felkészítése a télre

A tél előtti időszakban a lehullott leveleket össze kell gyűjteni és elégetni. Javasolt a talaj alapos felásása és rovarirtó szerekkel való permetezése. Ez elpusztítja a gombaspórákat és a rovarlárvákat. A Streifling almafa további intézkedések nélkül elviseli a -25°C-os fagyokat. Ha ebben az éghajlati zónában még zordabbak a telek, a fa gyökereit ágakkal vagy száraz levelekkel kell takarni.

A betakarítás árnyalatai

A gyümölcsöket szeptember elején szüretelik. A teljes íz eléréséhez ajánlott további két hétig érlelni őket. A gyümölcsök gyakorlatilag nem hullanak le, sokáig az ágakon maradnak. Ha azonban elhalasztjuk a szüretelést, az alma minősége romlik.

Tárolási szabályok és időtartam

Az ideális eltarthatósági idő 90 nap. Ezt követően az alma fokozatosan elveszíti ízét és romlani kezd. Alacsony hőmérsékleten tárolják.