A Torpedo dinnyefajta leírása és kiválasztása, előnyei és káros hatásai az emberi szervezetre

A Torpedo dinnyét Kis-Ázsiában már régóta termesztik. Még sok év után is vonzó a kereskedelmi termesztés számára. Ez a fajta kiemelkedő ízének és nagy méretének, valamint jellegzetes héjának köszönhetően Üzbegisztán védjegyévé vált.

A fajta leírása

A fajtát üzbég nemesítők fejlesztették ki, és eredetileg a „Mirzachulskaya” nevet kapta. Oroszországban a tesztelés után a „Raduzhnaya” (Szivárvány) nevet kapta érdekes színe és héjának érdessége miatt. Az üzbég dinnye formája miatt közismert nevén „Torpedo” (torpedó), mivel nagyon hasonlít egy lövedékre.

A Torpedót magas termőképessége (négyzetméterenként akár 3 kg), hosszúkás-hosszúkás alakja és nagy termései jellemzik, amelyek 5-10 kg-osak, néha akár 15 kg-osak is lehetnek. A héja gazdag sárga színű, hosszában ezüstös erekkel díszítve.

Későn érő fajta, átlagosan ellenáll a kártevőknek és betegségeknek. A dinnye íze 4,5/5-ös értékelést kap; a húsa lédús, vajas, világos sárga és magas cukortartalmú. A dinnye élénk, mézes-vaníliás aromával rendelkezik.

A dinnye számos magot hoz, amelyek 2-3 évig magas csírázási aránnyal rendelkeznek. A torpedóhajtások gyorsan akár 2 méteresre is megnőnek, számos oldalhajtást hozva. Ezért a jó termés eléréséhez a hajtások ritkítása szükséges.

Mikor érik és hol nő?

Az érési időszak legkorábban három hónappal az ültetés után, augusztus végére kezdődik. Ez a fajta Kis-Ázsiában és Oroszország déli és középső régióinak legtöbb gazdaságában termeszthető. Meleg éghajlatú európai országokban is termesztik.

Kis-Ázsiában a gyümölcsök maximális mérete eléri az 1,5 métert. Oroszországban és Európában a termesztett dinnyék súlya nem haladja meg a 7-8 kg-ot. Ezt a fajtát a gazdák kereskedelmi termesztésre használják jó eltarthatósága és kiváló szállíthatósága miatt. A technikai érés legkorábban 60 nap után következik be.

A Torpedo dinnye kémiai összetétele és tápértéke

Minden dinnyefajta kiváló tápértékkel rendelkezik, számos vitamint, mikro- és makrotápanyagot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészség javításához és hasznos tápanyagokkal való ellátásához. A tápanyagok mennyisége a dinnye érettségi fokától függően kismértékben változhat.

Anyagok	Mennyiség 100 g termékben
kcal	36
Víz	Akár 90 g
Mókusok	0,5-0,7 g
Zsírok	0,3 g
Szénhidrátok	7-7,5 g
Élelmi rost	0,8 g
Szerves savak	0,2 g
Fruktóz	Akár 2 g
Szőlőcukor	0,9–1,1 g
Szacharóz	5,9 g
Telített zsírsavak	0,1–0,2 g
PUFA-k	0,05 g

A dinnye pépje A-, B-vitaminokat (B1, B2, B4, B5, B6, B9), C-, E- és PP-vitaminokat is tartalmaz. A dinnye egy egyedülálló gyümölcs, amely számos hasznos elemet tartalmaz: kalciumot, káliumot, szilíciumot, mangánt, magnéziumot, nátriumot, cinket, fluort, krómot, vasat, jódot és szelént. Ez a tápanyagmennyiség a dinnyeben lehetővé teszi a test telítettségét további vitaminkomplexek bevétele nélkül.

Átlagos súly és mennyi víz van egy gyümölcsben?

Hazájában az átlagos dinnye akár 8 kg-ot is nyomhat a kedvező éghajlatnak köszönhetően, amely lehetővé teszi a magok közvetlen szabadföldi ültetését április-májusban. Oroszországban és az európai országokban a dinnye átlagosan 4-5 kg-os és kisebb.

A fajta jótékony tulajdonságai az emberi egészségre nézve

A dinnye „napfényes gyümölcsében” található vitaminok és tápanyagok mennyisége kielégítheti vagy meghaladhatja egyes elemek, köztük a szilícium és a C-vitamin napi szükségletét. Ezek a tápanyagok javíthatják a sejtek működését, aktiválhatják és erősíthetik az immunrendszert, megelőzhetik a megfázást és a vírusfertőzéseket, és jótékony hatással lehetnek a gyomor-bél traktusra és a szív- és érrendszerre. Javítják a vérösszetételt és serkentik a kollagéntermelést.

Egy férfinak

A férfiak nemcsak a Torpedo dinnye pépjét fogyaszthatják, hanem a magokat és a héjat is. A magok afrodiziákum tulajdonságaiknak köszönhetően jótékony hatásúak, amelyek befolyásolják a férfi hormonok termelését és növelik a potenciát. Rosttartalmuknak köszönhetően a hamva segít javítani a bélműködést, ami különösen fontos az ülő életmódot folytató férfiak (például irodai dolgozók vagy sofőrök) számára.

A pép olyan anyagokat tartalmaz, amelyek befolyásolják a vesék és az urogenitális rendszer működését, valamint nagy mennyiségű vizet (akár 90%), ami lehetővé teszi a felesleges folyadék és homok eltávolítását.

Egy nőnek

100 gramm pép a napi ajánlott folsavbevitel több mint 4%-át, a szilícium 23%-át és a kobalt 57%-át tartalmazza. Ezek a tápanyagok együttesen segítenek egy nőnek egészséges babát kihordani és világra hozni. Az A-vitamin, amely a napi ajánlott bevitel 22%-át biztosítja, javítja a látást, ami különösen fontos azok számára, akik folyamatosan papírmunkát végeznek és hosszú időt töltenek a számítógép képernyője előtt ülve.

Miért lehet keserű az íze?

A torpedó keserű ízű lehet több okból is:

• gyakran nitrátokkal és stimulánsokkal etetik az érés felgyorsítása érdekében;
• a termesztés a mezőgazdasági gyakorlatok megsértésével történt;
• A termesztőövezet az ízt is befolyásolja: minél hidegebb a régió, annál tovább tart, amíg a napfényt kedvelő Torpedo beérik;
• betegségek;
• nem megfelelő tárolás.

A keserű dinnye kialakulását a nem elegendő napfény vagy a túlöntözés is okozhatja.

Hogyan válasszunk Torpedo dinnyét

A megfelelő dinnye kiválasztásával élvezheti kiváló ízét. Választáskor vegye figyelembe a következő kritériumokat:

• a bőrnek sárga színűnek kell lennie, apró csíkokkal;
• a szárnak teljesen száraznak kell lennie;
• A gyümölcsön nem lehetnek további foltok.

Az érett dinnyét tartó személynek szilárd állagot kell éreznie, de nem keményet, mint az éretlen termények esetében.

Hogyan lehet meghatározni az érettséget

Az érettség meghatározásához és az éretlen gyümölcs szedésének elkerüléséhez a következő jellemzőket kell figyelembe venni:

• a bőrnek egyenletes sárga színűnek kell lennie;
• vágáskor a húsnak fehérnek és puha állagúnak kell lennie;
• amikor a gyümölcsre kopogtat, tompa hang hallatszik;
• a dinnyének kellemes aromájúnak kell lennie;
• Ha a körmöddel végighúzod a héjat, könnyen lejön.

A gyümölcs élénk színű héjjal és kellemes aromával rendelkezik, amely nagy távolságra terjed.

Otthon érik a dinnye?

Ha a dinnye zöld, óvatosan helyezd napos helyre, hogy tovább érjen. Ez a gyümölcs beérhet, de az íze csökkenni fog. Ha nem tudod napos helyre tenni, otthon sem fog beérni. A dinnye szedésének időpontja is befolyásolhatja az érést.

Meddig és hogyan tárolható?

A dinnye jól szellőző helyen akár egy hétig is eláll. Ha hosszabb tárolásra van szükség, helyezze a gyümölcsöt a hűtőszekrény zöldséges fiókjába, ahol akár két hétig is eláll.

A dinnye felhasználása

A dinnye egy népszerű élelmiszer, amelyet nemcsak íze, hanem jótékony tulajdonságai is megkülönböztetnek. A gyümölcsöt számos területen használják, beleértve a kozmetikát is.

Főzés

A torpedót nyersen desszertként használják, de turmixok, koktélok, süteménykrémek, fagylaltok, saláták, gyümölcslevek, borok és sok más készítéséhez is felhasználható. A pép lédús és kellemes ízű, így nagyszerű kiegészítője lehet különféle ételeknek.

Fogyás és kezelés

A Torpedo magas rosttartalmú, ami elengedhetetlen a fogyáshoz. A rost csökkenti az étvágyat, és kiüríti a salakanyagokat és méreganyagokat a szervezetből, fokozza az anyagcserét és aktiválja a fogyást.

A termék a következő betegségek esetén is alkalmazható:

• érelmeszesedés;
• tuberkulózis;
• aritmia;
• ischaemia.

A hosszan tartó stresszben szenvedőknek is ajánlott a termék fogyasztása, hogy a szervezet további energiával rendelkezzen.

Kozmetikai használatra

A Torpedót gyakran használják kozmetikai eljárások alapjaként. A termék rendszeres használatával a következő eredményeket érheti el:

• a bőr öregedésének megelőzése és az életkori ráncok eltávolítása;
• gyulladásos képződmények eltávolítása a bőrön;
• az epidermisz táplálkozása;
• a természetes kollagéntermelés aktiválása epidermális sejtek által;
• hidratálja a bőrt és megszünteti a szárazságot.

A kivonatot számos kozmetikai termékben használják. Nemcsak a pépjét használják, a magoknak is vannak jótékony tulajdonságaik. Otthon összetett dinnyemaszkokat használhat, amelyeket 20 percig kell a bőrre felvinni, majd meleg vízzel lemosni.

Kár és ellenjavallatok

A Torpedo számos jótékony tulajdonsága ellenére fontos figyelembe venni a szervezetre gyakorolt ​​lehetséges káros hatásait. A terméknek a következő ellenjavallatai vannak:

• cukorbetegség, mivel a termék nagy mennyiségű cukrot tartalmaz;
• az emésztőrendszer peptikus fekélye;
• májbetegség;
• vesebetegség.

A termék helytelen használata károsodást és kedvezőtlen egészségügyi hatásokat okozhat. Káros hatások is előfordulhatnak, ha a terméket éretlenül fogyasztják, ilyenkor mérgezési tünetek jelentkezhetnek. A terméket szoptató anyák és egy év alatti gyermekek sem fogyaszthatják.

A torpedódinnye finom ízéről és jótékony tulajdonságairól ismert. A kertészek azt javasolják, hogy saját kezűleg termesztsék, mivel a bolti dinnyék gyakran magas növényvédőszer-tartalommal rendelkeznek, és nem megfelelő körülmények között tárolják őket.

Miután megvásárolta a terméket a piacon, gondosan ellenőrizni kell a rothadást és a sérüléseket vágáskor; nem ajánlott elrontott termékeket fogyasztani.