A paradicsomnövény leírása és jellemzői, oltási szabályok és gondozás

A paradicsomnövénynek számos más neve is van, többek között tomofel, kartomat, tomatofel, pomitofel és kartofemidor. Ennek az egyedülálló zöldségnek egyetlen növényéről burgonyát és paradicsomot is élvezhetünk. A bőséges termés érdekében meg kell értenünk, hogyan kell helyesen oltani ezt a két növényt, és milyen gondozást igényelnek.

Mi az a pomidorfel?

A paradicsom egy hibrid zöldség, amely ötvözi a paradicsom és a burgonya tulajdonságait. Jellemzői a burgonyagumók, amelyek tetejét paradicsomtermés, jellemzően koktélparadicsomok helyettesítik. A paradicsom 2013-ban lépett be a tömegpiacra, amikor a neves brit Thompson and Morgan cég tudósai bevezették a szokatlan növény palántáit. Az új termék eredeti neve TomTato volt – a „paradicsom” és a „burgonya” szavak rövidített változata.

Korábban is próbálkoztak már a paradicsom és a burgonya keresztezésével, de ezek nem jártak ilyen sikerrel. Luther Burbank (1849-1926) amerikai növénynemesítő egy olyan burgonyafajtát fejlesztett ki, amelynek sárga gumói és gyümölcsei ízükben, aromájukban és állagukban a paradicsoméhoz hasonlíthatók. Az 1930-as években a moszkvai régióban élő nyugdíjas N. V. Bruszencovnak sikerült paradicsomot oltania burgonyára. Ennek eredményeként létrejött egy vegetatív hibrid növény, a Törpe Bruszencov.

1977-ben hasonló kísérletet végeztek a németországi Tübingen városában, a Max Planck Fejlődésbiológiai Intézetben.

Az oltott növények előnyei és hátrányai

A hibrid növényfajtának tagadhatatlan előnyei vannak, de hátrányai sem mentesek, amelyeket fontos figyelembe venni.

A paradicsom fő előnyei a következők:

• helymegtakarítás egy telken két növény egyidejű növekedése miatt ugyanazon a területen;
• a növény kizárólagossága és magas értéke a kertészek körében;
• mindkét növény terméshozama;
• hosszú távú tárolás;
• mindkét típusú gyümölcs jó íztulajdonságai;
• alkalmazkodás bármilyen éghajlati viszonyhoz;
• ellenálló képesség a kártevők hatásával szemben.

Hátrányként a következőket említik:

• a paradicsompalánták magas költsége a növények keresztezésének összetettsége miatt;
• nagy mennyiségű műtrágya felhasználásának szükségessége mindkét növény terméshozamának kialakításához;
• a hibrid növény megszerzésének lehetősége kizárólag a burgonya gyökérrendszerének és a paradicsom szárának oltásával.

Hogyan lehet sikeresen kombinálni a paradicsomot és a burgonyát?

A hibrid előállításának folyamata több szakaszból áll:

1. Paradicsom- és burgonyapalánták külön termesztése.
2. A helyes oltás elvégzése.
3. Növények ültetése üvegházban vagy nyílt terepen 7-10 nap után.
4. A kötések eltávolítása az oltási helyekről (újabb héttel később).
5. A növény felhalmozása a paradicsombokrok feldolgozására használt mezőgazdasági technikákkal.

Figyelembe kell venni a palántákra vonatkozó követelményeket is:

• a szárak vastagsága nem kevesebb, mint 5 milliméter (burgonya esetében egy kicsit vastagabb megengedett);
• A paradicsommagokat oltás előtt 1-1,5 hónappal, ültetés előtt pedig 2-2,5 hónappal kell elvetni, a burgonyagumókat pedig csíráztatni.

Szükséges eszközök

A hibrid létrehozásához a következő eszközöket kell előkészítenie:

• egy penge vagy egy nagyon vékony építőkés, amelyet korábban alkohollal tisztítottak;
• egy fapálca, amelyet az oltott növény alátámasztására használnak;
• ragasztófólia (fóliával vagy speciális növényi klipszel helyettesíthető);
• egy vízzel teli üvegedény.

Oltási módszerek

Az optimális kiválasztásához figyelembe kell venni a növényi oltás rendelkezésre álló módszereit.

Közösülés

Ez a módszer azonos átmérőjű szárak oltására szolgál. Ebben az esetben a paradicsomot a lehető legközelebb kell vágni a gyökerekhez, míg a burgonyát kissé magasabbra, a szár legvékonyabb pontján.

A vágásokat átlósan, a szárak magján keresztül kell elvégezni. A megfelelő illeszkedés biztosítása érdekében azonos méretűeknek kell lenniük. A vágott széltől 1/3-ra minden száron készítsen nyelveket. A növényi részek összeillesztésekor azoknak átfedniük kell egymást.

A jobb párzás magas túlélési arányt biztosít az oltott növényi részek közötti maximális érintkezési felületnek köszönhetően. Ezeket csipeszekkel, ragasztószalaggal vagy fóliával kell rögzíteni.

Oltás hasadékokba

A legegyszerűbb és leggyakoribb módszer a hasított oltás. A burgonyanövény tetejét teljesen levágják, míg a paradicsomnövény tetejét az alany vagy az első két levél felett vágják le. A hegyét mindkét végén kihegyezik, és egy üveg vízbe helyezik. Ezután az alanyon egy hasadékot készítenek, amely megfelel az oltvány ék alakú bevágásának - 1-1,2 centiméter. Ezután az oltványt behelyezik az alanyba, és fóliával, alufóliával vagy csipesszel rögzítik. Az oltott növényt egy fapálcához kötik, amelyet előzőleg a talajba rögzítettek.

Abláció nyelvvel

A nyelves oltás módszere két kúszónövény összeillesztését jelenti a rizóma levágása nélkül. A növényeket a lehető legközelebb kell egymáshoz ültetni, hogy elkerüljük az oltás során bekövetkező sérüléseket.

Az alanytörzset óvatosan, alulról felfelé, az oltványt pedig felülről lefelé kell vágni egy éles késsel. A vágási hossznak a teljes szárvastagság körülbelül egyharmadának-negyedének kell lennie. A levágott szárakat a nyelvek egymásba helyezésével kell összekapcsolni.

Ablaktációkor a növényt két gyökér táplálja, ami pozitív hatással van a túlélésre.

A burgonya gondozása után

A paradicsomnövény alkalmazkodási ideje az oltás pillanatától körülbelül két hét. Ezt követően a kapott hibrid átültethető nyílt terepre:

1. A növény cserépből való kivételének megkönnyítése érdekében nedvesítse meg a talajt.
2. Áss lyukakat a telken.
3. Adjunk hozzá 50 gramm fahamu és 5 gramm salétromot a lyukakba.
4. Helyezze a bokrokat a lyukakba, szórja meg földdel, vízzel és fedje le agroszállal.
5. Egy hét elteltével távolítsa el az agroszálat és a vágást rögzítő fóliát.

Vágásfeldolgozás

Az oltott növény vágott felületének kezelésére kerti gyantát használjunk. Elkészíthető viasz, propolisz, gyanta és terpentin 3:2:6:1 arányú összekeverésével. Olvasszuk fel a viaszt és a propoliszt alacsony lángon, adjuk hozzá az összetört gyantát, keverjük meg, és forraljuk fel. Lehűlés után adjuk hozzá a terpentint, és keverjük meg újra. A vágott felület megfelelő kezelése megvéd a betegségektől.

Locsolás

A paradicsomnövények öntözésének gyakorisága az éghajlati viszonyoktól függ. Az ültetés után nem szükséges közvetlenül öntözni, mivel a talaj tavasszal elegendő nedvességet tartalmaz.

felső öltözködés

Az oltott hibrideket a vegetációs időszakban háromszor kell műtrágyázni. Az első, nitrogént és káliumot tartalmazó kijuttatást az ültetéskor végezzük. A második kijuttatást a rügy- és virágképződés során végezzük. Ehhez 20 gramm szuperfoszfátot kell hígítani 10 liter vízben. Az elkészített oldatból 2 litert öntsünk minden bokor gyökere alá. A harmadik kijuttatás a terméskötés során szükséges. Ehhez 20 gramm szuperfoszfátot és kálium-szulfátot kell hígítani 10 liter vízben.

A talaj lazítása és mulcsozása

A rendszeres lazítás megakadályozza a gyomok növekedését, eltávolítja a talajkéreg lerakódását és véd a túlzott párolgás ellen. Pozitív hatással van a gyökérzet egészségére is, mivel elősegíti az oxigén és a meleg levegő behatolását a talajrétegekbe. A talajt 7-10 naponta kell lazítani.

A tőzeggel, fűrészporral, szalmával vagy perforált műfóliával történő talajtakarás csökkenti a nedvesség elpárolgását és véd a gyomok ellen. Ez a módszer azonban nem alkalmas magas talajvízszintű területeken.

Fel kell emelnem a talajt?

A gyökérzet felkutatása opcionális, de ajánlott, mivel erősíti a gyökérzetet és megvédi a szárakat a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól. A bokrokat ajánlott eső után 2-3 nappal felkutatásra végezni, amikor a talaj a leghajlékonyabb és lazább. A legjobb az eljárást felhős reggelen vagy este elvégezni.

A paradicsom és a burgonya betakarításának árnyalatai

Egyetlen paradicsomnövény körülbelül 6 kg paradicsomot és 3 kg burgonyát teremhet. A paradicsom az ültetés után néhány hónapon belül kikel. A talaj enyhe fellazításával megállapítható, hogy mikor jelennek meg az új burgonyagyökerek.

Mindkét növény termése vonzó megjelenésű és jól eltartható, így alkalmasak hosszú távú tárolásra. Erre a célra hűtőszekrényben, polcokon vagy ládákban történő tárolás alkalmas.

Fontos feltételek a minimális megvilágítás és a hűvös levegő.

Zöldségtermesztők véleménye a növénykombinációkról

Tamara: „Mindig is szerettem különböző növényfajtákat keresztezni, így a paradicsomnövény ötlete nagyon megfogott. Az ablaktációs módszert alkalmaztam, amely lehetővé tette a burgonya és a paradicsom tökéletes együttélését. Az egész család el van ragadtatva az eredménytől. A gyümölcsök gyönyörűek és finomak!”

Igor: „Most már egyetlen növényről is betakaríthatom a kedvenc zöldségeimet, amit korábban el sem tudtam képzelni. Először egy nemesítő telepről rendeltem palántákat, később pedig elkezdtem saját kezűleg kísérletezni. A növények jól meggyökeresedtek, a bokrok egészségesen és termően nőttek. Nagyszerű helymegtakarítást jelent. Egy négyzetméteres ágyásból legalább 10 kg burgonya és 15 kg paradicsom terem.”