A Zorachka burgonyafajta leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

A Zorachka burgonyafajtát a Fehérorosz Nemzeti Tudományos Akadémia tudósai fejlesztették ki. 2013-ban felvették az Orosz Föderáció Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába korai asztali fajtaként. A kertészek és a zöldségtermesztők kellemes íze és rövid tenyészideje miatt kedvelték meg ezt a növényt.

A Zorachka burgonya jellemzői

A Zorachka burgonya a telepítés után 80 nappal éri el a technikai érettséget. Az újburgonya betakarításához szükséges első ásás 1,5 hónap után történik. Ezt a zöldséget a középső régiókban ajánlott termeszteni, mivel rosszul tűri a szárazságot. A terméshez elengedhetetlen a megfelelő átlagos éves csapadékmennyiség.

A kultúra előnyei és hátrányai

A belorusz burgonya Zorachka előnyei a következők:

• a tenyészidőszak első felében a piacképes gumók tömegének gyors növekedése;
• magas termelékenység;
• szerénytlen gondozás, talaj, éghajlat;
• gazdag, nem vizes íz;
• betegségekkel és mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás;
• minőségmegőrzés;
• egységes gumók forgalmazható megjelenése;
• az eredeti tulajdonságok megőrzése hosszú távú szállítás során.

A hátrányok között a kertészek megjegyzik az aszály instabilitását és a talaj gyakori lazítását.

A fajta leírása: bokor és gyökérnövény

A Zorachka burgonyanövény 60 cm magasra nő, erőteljes és félig felálló, sűrű, közepes méretű levelekkel rendelkezik. Virágzási időszakra sűrűn fürtözött, halványkék virágzatok alakulnak ki.

A gyümölcsök oválisak, egyenletes alakúak, sima, sárga héjjal és hozzá illő hússal. A szemek kicsik, sekélyek és egymástól távol helyezkednek el. Súlyuk 100–120 g. Egyetlen növény 8–12 burgonyát terem.

Burgonyahozam és alkalmazás

A fehéroroszországi Zorachka burgonyafajta magas hozamú fajtának bizonyult az oroszországi kísérletek során. Miután a gumók elérték a piaci érettséget, átlagosan 300 centnert hoztak hektáronként.

A zöldségek keményítőtartalma 12-14%, a termés az AB kulináris típusba tartozik. A burgonya sütve, főzve, salátákban és levesekben felhasználva megőrzi alakját.

A növekedéshez és a terméshez szükséges feltételek

Tekintettel a burgonya igénytelen termesztési körülményeire, a Zorachka fajta létrehozója és szabadalmi jogosultja a gumók ültetését semleges pH-jú, megfelelő öntözésű vályog- és homokos vályogtalajba javasolja. Ahhoz, hogy a növény legalább negyedével növelje az értékesíthető tömeget, kiegyensúlyozott tápanyagszintre van szüksége a talajban, amit szerves és ásványi műtrágyák időben történő kijuttatásával érnek el.

Növekvő régiók

Az Orosz Föderációban termesztésre jóváhagyott nemesített növények állami nyilvántartásában ezt a növényt a következő területeken ajánlott termeszteni:

Az északnyugati régió régiói	A Központi Régió régiói
Kosztroma	Tula
Vologda	Ivanovszkaja
Pszkov	Brjanszk
Kalinyingrád	Vlagyimirszkaja
Tverszkaja	Kaluga
Jaroszlavszkaja	Moszkva
Leningrádi	Szmolenszk
Novgorod	Rjazany

Ezen területek kiválasztása a forró, száraz nyarak hiányának köszönhető.

Helyszín és világítás

Fák és melléképületek árnyékában a Zorachka burgonya növény teteje megnyúlik, elvékonyodik, és részben elhal. A virágzás és a gumóképződés késik, a terméshozam csökken, és a gumók íze romlik. A jó megvilágítás elengedhetetlen a zöldség növekedéséhez.

A növények egyenletes napfény-érzése érdekében a sorokat északról délre helyezik el.

A burgonya számára egy nyitott és az északi széltől védett ágyást választunk.

Páratartalom és hőmérsékleti viszonyok

A Zorachka burgonya normál növekedéséhez és értékesíthető gumójának növekedéséhez kedvező időjárási feltételek közé tartozik a 14–21 °C közötti mérsékelt hőmérséklet és a 70–80%-os talajnedvesség. Az aszály és az áradások károsak a termésre.

Kedvező és kedvezőtlen szomszédok és elődök

A fehérorosz zorachkát ugyanazon betegségek miatt nem szabad csutkafélék mellé vagy mellé ültetni. Ha paradicsomot, paprikát és padlizsánt ültetünk fajtaburgonya mellé, azokat megtámadhatja a Colorado burgonyabogár, vagy gombaspórák fertőzhetik meg. Az uborka fogékony a késői lombhullatásra., tökök. Jelenlétük a szomszédos ágyásokban nem kívánatos.

Hasznos szomszédok és elődök a telken a mustár, a bab, a hagyma és a fokhagyma.

Az előbbiek fertőtlenítik az aljzatot, míg az utóbbiak gyökerei nitrogénnel gazdagítják a talajt. A fokhagyma és a vöröshagyma elriasztja a rovarkártevőket. A növényeket a burgonyaágyások szélei mentén és a sorok között ültetik. A burgonyával kompatibilisek a szomszédos káposzta-, retek-, torma-, sárgarépa-, kapor-, spenót- és salátafajták.

A növények ültetésének szabályai

A Zorachka burgonya ültetési irányelvei figyelembe veszik a vetésforgót. Ezek magukban foglalják a talaj ásását és trágyázását, a gumók előkészítését, valamint a talajba ültetését a mezőgazdasági munkákhoz megfelelő ütemterv szerint.

Az ültetési munkák időzítése

Burgonyaültetéskor fontos a talajhőmérsékletre vonatkozó információ. A Zorachka gumók 7°C-on vagy afelett kezdenek gyökeret hozni, ezért az ültetést akkor kell elvégezni, amikor az átlagos napi hőmérséklet legalább 8°C-on stabilizálódik.

Ha túl korán ülteted a gumókat a talajba, megnő a rothadás kockázata.

Közép-Oroszországban a zöldséget napos, meleg időben ültetik május elején. Figyeljen a talaj nedvességtartalmára. Ha előző nap heves esőzés volt, várja meg, amíg a talaj kiszárad.

A talaj és a helyszín előkészítése

A talaj és a parcella előkészítése a tavaszi ültetésre közvetlenül az előző évi betakarítás után kezdődik. Először a megmaradt hajtásokat és gyomokat szárítják és elégetik. A parcella kerülete mentén vízelvezető árkokat ásnak. Ellenőrzik a talaj savasságát. Ha sóska és zsurló van az ágyásokban, oltott meszet, ként vagy homokot adnak a talajhoz.

A talajt egy lapáttal egy lapátnyi mélységig ássák, és négyzetméterenként 8 kg trágyát adnak hozzá. Tavasszal a talajt 10-15 cm mélyre lazítják. 100 négyzetméternyi földterületre ásványi műtrágyákat alkalmaznak:

• 2 kg kálium-szulfát;
• 1 kg ammónium-nitrát;
• 4 kg nitrofoszka;
• 1 kg kettős szuperfoszfát.

Ha a telepítési terület kicsi, a talaj kézi ásása hatékonyabb, mint a gépi ásás.

Ültetési anyag előkészítése

Három-négy héttel az ültetés előtt vedd ki a magokat a tárolóból. A csíráztatásuk egyszerű és megfizethető módja a fény hatására történő csíráztatás.

A technológia a következő eljárásokból áll:

• A gumókat válogatják, eltávolítva a beteg, rothadt vagy deformált példányokat.
• az egészséges burgonyát 1-2 rétegben fektetik a padlóra vagy dobozokba, miután mangánoldattal (1 mg / 1 liter víz) permetezték;
• az első 10 napban az ültetési anyagot 18–20 °C hőmérsékleten, zárt térben tartják;
• A csírák megnyúlásának megakadályozása érdekében a burgonyát egy másik, 10–13°C hőmérsékletű helyre helyezik át.

Közvetlenül az ültetés előtt a csíráztatott gumókat Kornevin növekedést serkentő szerrel és Prestige komplex rovarölő és fungicid készítménnyel kezelik.

A palánták ültetésének sémája és mélysége

A Zorachka burgonyát 8–10 cm mély lyukakba ültetik, 40 cm távolságra egymástól. A sortávolság 60 cm.

A burgonyabokrok gondozása

A megfelelő gondozás, beleértve a mérsékelt öntözést, a talajlazítást, a talajlazítást és a megelőző kezeléseket, megőrzi a Zorachka burgonya fajtajellemzőit. A trágyázási ütemterv betartása 25–50%-kal növeli a gumók értékesíthető tömegét.

Locsolás

Amíg az ültetési anyag gyökeret ereszt, kerülje az öntözést. Az első öntözést a csírázás után végezze. A Zorachka burgonyafajta a rügyezés és a gumóképződés során igényli a legnagyobb nedvességet. Ajánlott közvetlenül a bokor alatt öntözni, vagy csepegtető öntözéssel. Az optimális vízmennyiség növényenként 3 liter.

A virágzás után nem ajánlott a talajt nedvesíteni, mivel ez növeli a növény késői poloskafertőzés kockázatát.

Megtermékenyítés

Ha a növények ültetésekor a talajhoz a szükséges mennyiségben ásványi anyagok és szerves műtrágyák komplexét adják, a növényeket a vegetációs időszakban háromszor etetik:

• Az első hilling előtt adjunk hozzá 2 marék humuszt vagy 10 g nitrophoskát minden bokor alá;
• a virágzás kezdetén a növényeknek 200 g hamut vagy 30 g kálium-szulfátot kell feloldani egy vödör vízben 1 négyzetméterenként;
• A virágzás során a gumóképződés elősegítése érdekében minden bokrot 0,5 liter infúzióval táplálnak, amely 200 g mulleinből, 50 g szuperfoszfátból és 10 liter vízből áll.

A vegetációs időszak kezdetén hatékony lehet egy természetes szerves trágya – a csalánforrázat. A trágya elkészítéséhez töltsünk meg egy vödröt 70%-ig csalánnal, adjunk hozzá vizet, és hagyjuk ázni két hétig. Öntözés előtt hígítsuk fel a tömény oldat 1 részét 20 rész vízzel.

Gyomlálás és talajlazítás

Az első gyomlálást a palánták kelése után, a másodikat pedig a talajművelés során végezzük. Később a gyomokat növekedésük során eltávolítjuk a sorközből. A talajt az öntözés vagy eső utáni napon fellazítjuk, mivel a felszínen képződő kéreg megakadályozza a normál szellőzést és a nedvesség eljutását a gyökerekhez és a gumókhoz.

Kupacolás

Amikor a teteje eléri a 15–20 cm-es magasságot, a Zorachka burgonyát először felkaparják, a sorok közötti földet felgereblyézve. Ezt a folyamatot két hét múlva megismétlik. A kaparás megakadályozza a rovarok támadását és a betegségek terjedését. Emellett elősegíti az egyenletes fényeloszlást a növényben, és segít megtartani a hőt a gumók növekedéséhez.

Terápiás és megelőző kezelés

A Zorachka burgonya betegségek és kártevők elleni védelme a gumók ültetés előtti kezelésével kezdődik:

• A Matador gyógyszer védelmet nyújt a Colorado burgonyabogár, a drótférgek és a levéltetvek inváziója ellen;
• A rothadás, a fekete láb és a varasodás megjelenésének megakadályozására a Maxim termék alkalmas;
• Annak érdekében, hogy a burgonyát ne érje késői pásztázás, az ültetés előtt 2 nappal a gumókat réz-szulfát oldattal permetezzük;
• A burgonya kártevők és betegségek elleni védelmének univerzális megoldása az 1% Bordeaux-i keverék.

Az olcsó, gyakran használt népi gyógymódok közül a kertészek a kálium-permanganátot részesítik előnyben. Az oldat elkészítéséhez 1 g száraz anyagot kell összekeverni 1 liter vízzel.

A kártevők lárváinak és gombaspóráinak megelőzésére szolgáló hatékony módszerek közé tartozik a talaj őszi ásása, a rendszeres gyomlálás, a talajművelés és a trágyázás.

Ha a megelőző intézkedések nem segítenek, alkalmazza a Zorachka burgonya gyógyászati ​​kezelését:

• A Colorado burgonyabogár elleni védelemhez használja a Calypso és a Karate gyógyszereket;
• csökkentse a drótférgek számát csapdákkal, friss sárgarépadarabokkal vagy Aktara, Prestige csalival;
• A biológiailag tiszta Enterobacterin és Lepidocide készítmények védik a növényeket a burgonyamolytól.

A növények gombás betegségek elleni védelme érdekében a gazdálkodók és a tapasztalt kertészek az Acrobat MC szisztémás gombaölő szert használják.

Betakarítás és tárolás

Újburgonya betakarításához 45 nap után kezdje meg a betakarítást. Kereskedelmi érettségű gumók esetén 80 nap után kezdje meg a betakarítást. Válasszon száraz, napos napot. Távolítsa el az ágyást a levelektől és a gyomoktól.

A gumók eltávolítása után sötét, szellős helyen szárítják őket. Ezután a zöldségeket szétválogatják, a sérülteket és a magokat külön edényekbe helyezik.

A betakarított termést sötét, szellős helyen, a többi zöldségtől (a cékla kivételével) elkülönítve tárolják. Az optimális hőmérséklet 2–3°C, a páratartalom 80–85%.

Zoraczka vélemények tapasztalt zöldségtermesztőktől

Nyikolaj Zaharovics, 60 éves

Egy városi lakásban élek a családommal, így nincs hol tárolnunk a krumplit. A korai Zorachka fajtát termesztjük a kertben, és a zöldségeket tél előtt megesszük. Aztán szükség szerint veszünk krumplit a boltból. A feleségem sokféle krumplis ételt készít, de a sült krumpli különösen finom.

Marina, 35 éves

Szeretek kísérletezni. Minden évben ültetek egy új burgonyafajtát a nyaralómba. A korai fajták közül a fehérorosz Zorachka tetszett a legjobban. A burgonya hámozva és hámozatlanul is finom, sóval vagy anélkül is. Egyetlen hátrányt vettem észre: a gumók kicsit kicsik.

Tamara Ivanovna, 48 éves

A Zorachka burgonyafajtát a könnyű talajnedvesség és gondozás miatt szeretem. Kis mennyiségben ültetem, és július végére betakarítom, így nincsenek problémák betegségekkel vagy rovarokkal."