Az angol sárga egres fajta leírása, ültetés és gondozás

A tapasztalt kertészek a szovjet korszak óta termesztik az angol sárga egres fajtát. Annak ellenére, hogy új, továbbfejlesztett tulajdonságokkal rendelkező fajtákat fejlesztettek ki, az angol sárga továbbra is népszerű Észak-európai Oroszországban, Közép-Oroszországban és a nem-feketeföldi régióban megbízhatósága, termőképessége és édes gyümölcsíze miatt.

Leírás és jellemzők

Az angol sárga egres a termesztési körülményekhez való alkalmazkodóképességében különbözik a többi fajtától. Az eladható gyümölcs megjelenése, a kiváló íz, valamint a hideg- és betegségállóság csak néhány a pozitív tulajdonságai közül.

Megjelenés

Az English Yellow egy magas (akár 1,5 m-es) bokor, enyhén terjedő növekedéssel. Erős, felálló hajtásai sötétszürkék, a két évnél idősebb ágakon pedig barnák. Hosszú, szimpla vagy ritkán dupla tüskék nőnek a teljes hosszában a tetejétől a tövéig.

A növény ráncos zöld levelei változó méretűek, három- és ötkaréjúak, szélükön tompa fogak állnak. Az egres öntermékeny, és nem igényel beporzót.

A bokor tömörsége biztosítja a könnyű betakarítást.

Ízbeli tulajdonságok

Az angol sárga egres desszertszerű, édes-savanyú ízű, túlnyomórészt cukros aromával. A kóstolóbizottság 4,8 pontot adott az egresnek. A bogyók magas aszkorbinsavtartalma – 12 mg/100 g – növeli értéküket.

Szárazságtűrés, fagytűrés

Az angol sárga egres öntözésre igénytelen, de gyakran szenved a túlzott nedvességtől. Veszteség nélkül átvészeli a -20–26°C-os telet, de némi védelmet igényel.

Gyümölcstermés

Májusban nyílnak apró, fehér, sárgás árnyalatú virágai. A virágzási időszak 5-7 napig tart. Ez a mézelő növény nagyszámú méhet vonz. A gyümölcsök július közepére-végére érnek.

Az angol sárga egres ovális alakú bogyói 4-8 g súlyúak. Héjuk serdülő, átlátszatlan, látható erekkel és kevés magot tartalmaz. Teljes érettségkor a gyümölcsök élénk sárgára színeződnek. A növény 10-12 évig évente terem.

Termelékenység

Intenzív gazdálkodással bőséges termést lehet elérni, bokoronként akár 14 kg vagy hektáronként 12 tonna termést is elérhet. Az északi régiókban a termelékenység jóval alacsonyabb – növényenként 4 kg.

A gyümölcsöket egyszer szüretelik a technikai érettség szakaszában. Ha a bogyókat nem eladásra, hanem személyes fogyasztásra szánják, akkor a repedések elkerülése érdekében két szakaszban ajánlott betakarítani.

Szállíthatóság

A vékony, de erős héjnak köszönhetően a bogyók szállítás közben is vonzó megjelenést biztosítanak, nem gyűrődnek és nem szivárognak.

Hogyan kell helyesen ültetni

A terméshozam és a betakarítás mennyiségének stabilitása az előkészítő munka befejezésétől és az ültetési szabályok betartásától függ.

Helyszín kiválasztása

Az angol sárga egres ültetéséhez válasszon napos helyet termékeny, könnyű vályog- vagy fekete talajjal. A növény nem tűri a nehéz, savas agyagos talajt, az alföldeket és a hideg szeleket. Ha a talajvízszint a területen meghaladja az 1 métert, hozzon létre egy mesterséges halmot, és ültesse az egreseket a déli fekvésű lejtőre.

A termés nem megfelelő előfutárai az egres, málna és ribizli más fajtái, amelyek ugyanazon betegségektől szenvednek, és ugyanazon parazita rovarok támadásainak vannak kitéve.

Hogyan kell előkészíteni a talajt

Az egresnek kijelölt területet gyomlálják. A talajt ásómélységig ássák, és hektáronként 100 négyzetméternyi műtrágyát adagolnak:

• 20 kg rothadt trágya vagy komposzt;
• 5 kg káliumsó;
• 20 kg foszfátliszt.

A talaj savasságát meszezéssel vagy hamu hozzáadásával csökkentik (15 kg száz négyzetméterenként).

Ha az ágyást ültetés előtt nem trágyázták, adjunk hozzá 5 kg humuszt és egy pohár hamut közvetlenül a fél méter mély és fél méter átmérőjű ültetőgödörbe.

Tavaszi ültetéshez ősszel, tavaszi ültetéshez pedig három héttel az egres ültetése előtt készítsük elő a gödröt. A szakértők azt javasolják, hogy az ágyást egy évvel az ültetés előtt készítsük elő.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el az ültetési anyagot

Amikor angol sárga egres palántákat választ egy engedéllyel rendelkező faiskolából vagy kertészeti központból, vegye figyelembe a következő pontokat:

• növény kora - 1 vagy 2 év;
• a gyökérzet elágazása, a gyökerek hossza (legalább 10 cm);
• hajtásmagasság - 30-40 cm, szám - 1-2.

Zárt gyökérrendszerű palánták kiválasztásakor ellenőrizze a növény stabilitását a cserépben. A talajból könnyen kikelő palántákat nemrég ültették át. Ebben az esetben az ültetési anyag előnyei semmissé válnak. Ha a növény a cserépben marad, nincs szükség sietségre az ültetéssel.

A beteg, gyenge, kiszáradt területekkel rendelkező, hibás és betegség jeleit mutató palántákat elutasítják.

Az ültetés előtti napon a csupasz gyökerű bokrokat Heteroauxin, Vympel, Kornevin és Zircon keverékével áztatjuk. A konténeres növényeket bőségesen öntözzük.

Ültetési ábra

Az egreseket 50 cm mély és széles lyukakba ültetik, a bokrok között 1,5 m távolságot, a sorok között pedig 1,5–2 m-t hagynak.

Angol sárga ültetési algoritmus:

• a lyuk alján egy előkészített termékeny szubsztrátból épült halom található, amely a mélyedés egyharmadát foglalja el;
• a palántát a tetejére engedik, a gyökereket a lejtők mentén kiegyenesítik, lefelé irányítva;
• a bokrot részben talajjal borítják, megöntözik, és a talajkeverék többi részét kiöntik;
• a tetején lévő talajt tömörítik, öntözik és mulcsozzák;
• A hajtásokat 6 rügyre rövidítik.

Ültetés után a palánta gyökérnyakának a felszínnel egy síkban vagy 1–3 cm-rel magasabban kell lennie.

Ápolási funkciók

Az angol sárga egres további gondozása az ültetés után magában foglalja a talaj nedvesítését, lazítását és gyomlálását. A metszés, a parazita gombák és rovarok elleni védelem, valamint a téliesítés segít megelőzni a termésveszteséget. A szezonális trágyázás és kiegészítés negyedével növeli a termelékenységet.

Locsolás

A bokor körül, fél méterrel hátrébb lépve a tövétől, ássunk egy 15 cm mély barázdát, amelyen keresztül évente háromszor öntözzük az angol sárga egrest.

Az első öntözésre a virágzás utáni terméskötődéskor kerül sor. A következő öntözésre akkor kerül sor, amikor a termés benő, három héttel az érés előtt.

A bokor alatti talajt utoljára ősszel nedvesítjük, a növény télre való előkészítése során. A három év alatti egres 20 liter vizet igényel. Az érett bokroknak 30-40 literre van szükségük.

Trimmelés

Egresbokor kialakulása Az angol sárga az első évben kezdődik, amikor ültetéskor a hajtásokat hat rügyre rövidítik, ősszel pedig a levelek lehullása után legfeljebb három ágat hagynak meg, a többit kivágják.

A következő évben 6 hajtás marad, és az aktuális év ágai egyharmaddal lerövidülnek.

A harmadik évben 4 fiatal bazális hajtást választanak ki, és a fiatal hajtásokat megrövidítik.

A hetedik évre egy egresbokornak 20 különböző korú ágból kell állnia. A hét éves vagy annál idősebb sötét kérgű hajtásokat metsszük, mivel ezek nem hoznak termést.

Az egyéves hajtások belső rügy feletti végeit éles metszőollóval ajánlott levágni. Ez az eljárás serkenti a termőágak növekedését.

Az egészségügyi metszés során, amelyet a nedvfolyás előtt vagy a levélhullás után végeznek, eltávolítják a törött ágakat, a betegség jeleit mutató ágakat és a földön fekvő ágakat.

felső öltözködés

Az ültetőgödörbe juttatott tápanyagok elegendőek, amíg az angol sárga egres termőre nem fordul. A harmadik évtől, a termőre fordulás után a növényt táplálni kell.

Gyökér

Kora tavasszal, az első lazítás előtt, a műtrágyákat a bokrok között 1 négyzetméteres mennyiségben szétszórják:

• 5 kg trágya, komposzt;
• 15 g kálium-szulfát és karbamid;
• 25 g szuperfoszfát.

A bokor koronájának vetülete mentén ásványi anyagok és szerves anyagok komplexét adják a talajhoz.

A következő etetést az egres virágzása előtt végezzük, 20 g nitrophoska hozzáadásával 1 négyzetméterenként. m a bokor alatt, bőségesen öntözve felülről.

A növény harmadszori etetése a termőidőszakban, júniusban és július elején történik. A bokrokat árok mentén hígtrágyával öntözik. 1-2 hét elteltével 1 kg hamut adnak a fa törzsköréhez az öntözés előtt.

A bokrok téli hideggel szembeni ellenállásának javítása és a következő évi termőrügyek sikeres kialakulásának biztosítása érdekében az őszi ásás során trágyát adnak a talajhoz (8 kg / 1 négyzetméter).

Lombozat

A virágzás felgyorsítása és a petefészkek sikeres beállítása a bimbózás során az angol sárga egrest karbamiddal és ammónium-szulfáttal permetezzük 30, illetve 20 g mennyiségben vödörenként.

Hasonlóképpen, a lombtrágyázást a bokrok ízének javítására használják a gyümölcs érése során. Ha a levelek kisebbek lesznek, a petefészkek elsorvadnak, vagy a gyümölcs deformálódik, ajánlott a bokrokat bórsavoldattal (2 g / 10 liter víz) kezelni.

Az egreseket száraz, felhős, szélcsendes időben permetezzük.

Támogatás

Az angol sárga egyenletes megvilágításának biztosítása és a betakarítás megkönnyítése érdekében az egresbokrok magas hajtásait 60 cm-re vágják, és legyező alakú körben egy rácsra kötik.

Felkészülés a télre

Miután felásták a talajt és megöntözték, hogy pótolják a nedvességet, az ágakat egy kötegbe kötik, a föld felé hajtják, és fémkapcsokkal vagy deszkákkal lenyomják. Zsákvászonnal borítják be őket, a széleit pedig földdel töltik meg. Lucfenyőágakat fektetnek a szerkezet tetejére, télen pedig hótorlaszokat halmoznak fel rá.

Kártevők és betegségek

Az angol sárga egres magas immunitását gyengíti a mezőgazdasági gyakorlatok be nem tartása és a nem megfelelő gondozás, ami gombás betegségekhez és rovarkártevők támadásaihoz vezet.

Levéltetű

A zöld vagy fekete hajtású levéltetvek kéthetente raknak petéiket, ami gyorsan növeli az egresen élősködő rovarok populációját. A levéltetvek hajtásokkal és levelekkel táplálkoznak, kárt okozva a növényben – a levéllemezek felkunkorodnak, a levelek végei deformálódnak, és a hajtások növekedése gátolt. Kezeletlen, tömeges kártevőtámadások a bokrok pusztulásához vezetnek.

Ha kevés levéltetű van, népi jogorvoslatokat és megelőző intézkedéseket alkalmaznak:

• Mielőtt a nedv elkezdene folyni, öntsünk forró vizet a bokrokra;
• az egreseket fokhagyma, lila virágok, árvácska és paradicsomtetej infúziójával kezelik;
• növény fűszeres zöldségeket a közelben;
• elpusztítani a hangyabolyokat;
• lehullott leveleket égetni.

A levéltetvek elpusztítására szolgáló kész kémiai eszközök közül az Aktara, a Fufanon és a Fitoverm hatékony.

Pókatka

Egy mikroszkopikus rovar, amelynek színe sárgáról élénkvörösre változik, hálót sző a levél fonákján. A szúrás helyén egy növekvő, elszíneződött folt jelenik meg, amelyen keresztül a rovar megissza a nedvet. Az egres növény elveszíti leveleit és termését.

Az atkákat kétféle atkaölő szerrel pusztítjuk el: az Akartannal, a Cidiallal és a Tedionnal. A növény kolloid kénoldattal (10 g/liter víz) történő permetezése szintén elpusztítja a parazitákat. Kerüljük a kezeléseket virágzás és termésérés idején.

Eredményt hoz a bokor hideg vízzel nyomás alatt lévő tömlővel történő permetezése és a talaj forró kálium-permanganát oldattal történő nedvesítése.

Szentjánosbogár

A sárga egresre leselkedő veszélyt nem maga a kis szürkésbarna moly, hanem a szürkészöld, 14 mm hosszú hernyója jelenti. Tavasszal a molyok a virágrügyekbe rakják petéiket. A hernyók elfogyasztják a virágokat, a petefészkeket és a gyümölcs húsát. A sérült bogyók idő előtt élénk sárgává válnak és kiszáradnak. A hernyók élettársa egy finom háló, amely beborítja a bogyókat.

Annak érdekében, hogy tavasszal a talajban áttelelő lárváikból lepkék ne keljenek ki, a termést szigetelés előtt domboldalakkal borítják be.

A hernyók elleni küzdelem érdekében az egreseket hamuvízzel, paradicsomtetej-infúzióval vagy mustároldattal (50 g szárazanyag 10 liter vízben) permetezzük.

A kész készítmények közül a következő rovarirtó szerek hatékonyak: Karate, Iskra, Kinmiks.

Antracnóz

Először apró barna foltok jelennek meg a leveleken az egresbokor tövében, amelyek fokozatosan összeolvadnak. A levelek lehullanak, az új hajtások növekedése gátolt, a gyümölcs terméshozama és cukortartalma csökken.

A kezelés abból áll, hogy az angol sárga virágzás előtt, virágzás után, 2 hét elteltével és a terméshozás végén, amikor már nem maradtak bogyók a bokoron, négyszer permetezzük 1%-os bordói lével.

A vegetációs időszak előtt és a betakarítás után hatékony a növény Kuprozannal és Ftalannal történő permetezése. A kórokozók terjedésének megakadályozása érdekében a lehullott és sérült leveleket elégetik, és a bokor nem sűrűsödik meg.

Amerikai lisztharmat

Ez a betegség, amely leggyakrabban az egrest, ritkábban a ribizlit érinti, virágzás után jelenik meg. A leveleken, a hajtások csúcsán porszerű bevonat jelenik meg, amely fekete pöttyös barna foltokká alakul. A gomba fokozatosan áthatja az egész levéllemezt. A bokor növekedése lelassul, a gyümölcsök megrepednek és lehullanak. Emberi beavatkozás nélkül az egres elpusztul.

A szferoteka irtásához kora tavasszal az egresbokrot és az alatta lévő talajt forró vízzel (50°C) locsolják. Virágzás előtt és után a növényt Topaz, Skor és Fundazol szerekkel permetezik. A növény sérült részeit eltávolítják.

Oszlopos rozsda

A betegség első jelei nyár közepén jelentkeznek. A levelek fonákján sárga foltok jelennek meg, kiálló, csésze alakú párnákkal, ahol a gombaspórák felhalmozódnak. A levelek fokozatosan elszáradnak és lehullanak, a gyümölcsök pedig deformálódnak és kiszáradnak.

Az egres oszlopos rozsdáját háromszor bordói lével történő kezeléssel vagy két permetezéssel (virágzás és betakarítás után) Bayleton gombaölő szerrel irtják.

A megelőző intézkedések közé tartozik az öntözés szabályozása, a lehullott levelek elégetése és a talaj lazítása.

A fajta előnyei és hátrányai

Az angol sárga egres hátrányai között a kertészek megjegyzik a tövisek jelenlétét, a bogyóhéj repedését túlzott nedvesség esetén, valamint bizonyos gombás betegségekkel szembeni elégtelen ellenállást.

A kultúrának számos további előnye van. Az angol sárga pozitív jellemzői a következők:

• a gyümölcsök kereskedelmi megjelenése, amely biztosítja a fogyasztói keresletet;
• magas termelékenység;
• alkalmazkodóképesség a növekedési körülményekhez;
• télállóság -26°C-ig, szárazságtűrés;
• az eredeti megjelenés megőrzése hosszú távú szállítás során;
• desszert édes-savanyú bogyós ízű.

A bokrok tömörsége, amely elősegíti a mezőgazdasági technológiát, a magas immunitást, valamint a gyümölcsök vonzó megjelenését és ízét, nemcsak személyes használatra, hanem kereskedelmi célú termesztésre is vonzóvá teszi az egrest.

Betakarítás és tárolás

Az angol sárga egrest július közepétől szüretelik. A feldolgozásra szánt bogyókat a technikai érettségüknek megfelelően szedik le. 1–2°C-on, 2–3 kg-os kiszerelésben, papírral bélelt aljú faládákban tárolják, legfeljebb egy hónapig.

Friss fogyasztásra a gyümölcsöket a szárukkal együtt szedik, hogy elkerüljék az érési fázisban bekövetkező sérüléseket. Az édes, élénk sárga bogyók hűtőszekrényben akár 5 napig is tárolhatók.

Az egres fagyasztása nem ajánlott, mivel az íze a kiolvasztás után jelentősen romlik.

Alkalmazási területek

Fájdalomcsillapítóknak, hashajtóknak és vízhajtóknak köszönhetően egres gyümölcskivonat tulajdonságai Étrend-kiegészítőkben is megtalálhatók. Alacsony kalóriatartalmuk (43 kcal/100 g termék) miatt a bogyókat dietetikusként használják.

A gyümölcsalapú maszkok visszaállítják az arcbőr rugalmasságát és szerkezetét. A bogyós infúziókat hajöblítőként használják a töredezett hajvégek és a hajvégek töredezésének megszüntetésére.

A népi gyógyászatban a bogyókat epehólyag-hajtóként használják. A növény leveleinek főzetét tüdőgyulladás kezelésére használják.

Az egres gazdag aszkorbinsavban, amely meghosszabbítja a fiatalságot, és B6-vitaminban, amely az érrendszer egészségéért felelős. A gyümölcs friss fogyasztása nemcsak vitaminokkal, hanem vassal, káliummal és foszforral is ellátja a szervezetet.

Az angol sárga bogyós gyümölcsöket szószok és gyümölcssaláták készítésére használják. Az egresből lekvárt, kompótot, narancslekvárt, gyümölcslevet és likőröket készítenek.

A széleskörű felhasználási lehetőségek, az édes gyümölcsíz, a kedvezőtlen éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodóképesség és az állandó terméshozam teszi az angol sárga egres fajtát népszerűvé Oroszország négy autonóm köztársaságában és 34 régiójában.