Az egres 36 legjobb édes és nagy fajtájának leírása

Az egres fajtái és típusai rendkívül változatosak. A nemesítők minden évben új és ellenállóbb fajtákat hoznak létre. A bogyó minden alfajának megvannak a maga jellemzői, pozitív és negatív tulajdonságai. Amikor palántákat választunk a kertünkbe, fontos figyelembe venni a jövőbeni ültetési és termesztési helyet.

A kultúra leírása és jellemzői

Az egres akár 1,5 m magasra is megnövő cserje. Levelei zöldek és 3-5 részre tagolódnak. Hajtásai fásak és tövisesek. A bogyók mérete 2 és 15 g között változik, és többféle színben kaphatók: sárga, zöld, piros és fekete. Húsuk kocsonyás és zöld, magokat tartalmaz, amelyeket a magok megtartanak.

A bogyók ribizliízűek, cukortartalmuk 12-18%, savtartalmuk pedig 9-12 g/100 g termék. A növény kevés gondozást igényel, és a jól megvilágított, északi szelektől védett helyeket kedveli.

Fontos! Minden mezőgazdasági gyakorlatnak megfelelően Az egreseket ritkán érintik gombás betegségek és a káros rovarokat.

Kiválasztási kritériumok

Egy adott fajta kiválasztásakor vegye figyelembe a színt, a méretet, az ízt, az éghajlati alkalmazkodóképességet, a terméshozamot és a betegség-ellenállóságot.

Szín

Az egres zöld, rózsaszín, sárga és lila színben kapható. A zöld fajtát tartják a legtermészetesebbnek. Minden más szín hibrid. Válasszon fajtát a színpreferenciái alapján.

Méret

A nagy és erőteljes termés érdekében válasszon nagy gyümölcsű fajtákat. A nagy bogyók az egyik fontos kritérium a fajtaválasztásnál. A nagy gyümölcsök könnyen szedhetők, jól tárolhatók és magas hozamot biztosítanak.

Íz

Az édes íz a jó egres fontos jele. Minden kertész ízletes, magas cukortartalmú bogyókat szeretne termeszteni. Feldolgozás után a legfinomabb kompótokat és lekvárokat lehet belőle készíteni.

Alkalmazkodóképesség a helyi éghajlati viszonyokhoz

A növények virágzásának biztosítása érdekében ajánlott regionális egresfajtákat választani. Ezeket kifejezetten az adott éghajlati övezetekre tervezték. Ilyen körülmények között a bokor maximális terményhozást és magas túlélési arányt biztosít.

Termelékenység

A magas hozamú fajtákat nemcsak a kertészek, hanem ipari méretekben is értékelik. Leggyakrabban feldolgozásra és értékesítésre termesztik őket. Ezek a fajták jó szállíthatóságot is kínálnak.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

Minél erősebb és ellenállóbb egy egres immunitása, annál kevesebb problémával találkozik a termesztése során. Ez azt jelenti, hogy gyakorlatilag immunis a gombás és kártevő támadásokkal szemben. A gyakori túlöntözés és a rossz mezőgazdasági gyakorlat azonban jelentősen növeli a fertőzés kockázatát, mivel az egres gyengíti az immunitását.

Különböző fajok és fajták jellemzői

Az egres fajtákra osztható, eltérő érési idővel, ellenálló képességgel és cukortartalommal.

Korai

A sárga gyümölcsű egresfajták 100 nap alatt érnek. Északon termesztésre alkalmasak. Érési idejük lehetővé teszi a bogyók teljes beérését. Oroszország egész területén termeszthetők.

Szezon közepén

Ezek a fajták ideálisak mérsékelt éghajlaton való termesztésre. Az érési idő akár 120 nap is lehet. Zöld, piros és sötét színekben kaphatók. A legmagasabb hozamot délen adják.

Késői érésű

Erőteljes cserje. Szeptember közepén-végén érik. Erős száraik és jól fejlett gyökérrendszerük van. Az egres erőteljesen növekszik és nagy termést hoz.

Tövistelen

Ennek a fajtának a megkülönböztető jegye a tövisek hiánya a szárakon. Ez számos feladatot megkönnyít: a metszést, a korona formázását és a betakarítást. Gyakran nehéz elkerülni, hogy az egres tövisei a kezünkbe kerüljenek.

Fagyálló

A magas fagyállóság lehetővé teszi az egres számára, hogy könnyen átvészelje a legzordabb telet is. Ez a tulajdonság alkalmassá teszi őket Oroszország északi régióiban való termesztésre. A fiatal bokrokat azonban az első három évben védeni kell a téltől. A fagyállóság a termésképződés megkezdése után jelentkezik.

Bozontos

A szőrös egres enyhén serdülő héjú bogyó. Zöld, piros és fekete színben kapható. A szőrszálak védő funkciót töltenek be, megakadályozzák a fertőzést és megvastagítják a bőrt.

Desszertek

Ezek a fajták tartalmazzák a legtöbb cukrot. Nagyon édes ízűek, és alkalmasak kompótok és lekvárok készítésére. Savtartalmuk alacsony. A bogyók jól eladhatók és reprezentatív megjelenésűek.

Magas

A magas egresbokrok körülbelül 1,5 m magasak. Nagy területet foglalnak el a kertben. Nagy kertekbe alkalmasak, és tökéletesen illeszkednek a tájtervezésbe. Maximális fagyállóságot és magas hozamot mutatnak.

A népszerű fajták áttekintése

A legnépszerűbb fajták nemcsak a kertekben, hanem az ipari termesztésben is megtalálhatók.

Uráli smaragd

Desszertfajta, a bogyók magas cukortartalmúak. Bokronként akár 7 kg terméshozam. A gyümölcsök közepes méretűek, élénk smaragdzöld színűek és ovális alakúak. Jól tűrik a fagyot és a tavaszi fagyokat. Ellenállnak a lisztharmatnak.

Szilva

A gyümölcs jól szállítható. A bogyók közepes méretűek, egyenként legfeljebb 5 g-osak, a bokrok közepes méretűek, kompakt koronával. Fagy- és szárazságtűrő. Lisztharmattal szemben ellenálló. A bogyók lilák és kerekdedek. Növényenként akár 5 kg terméshozam is lehetséges. Ez a fajta a szilvás egres és a tövis nélküli egres keresztezése. Megkülönböztető jellemzője a tövistelenség.

Tavaszi

A magas bokrok közepes méretű, akár 6 g-os bogyókat teremnek, sárgászöld színűek. A gyümölcsök nagyok és kerekek. A növényre jellemző a magas fagyállóság és a gombás fertőzésekkel szembeni erős immunitás. A terméshozam bokronként 7 kg.

Fontos! A regionálisan kifejlesztett fajták a legmegfelelőbbek minden régió számára.

Krasznoszlavjanszkij

Nagy gyümölcsű egresfajta. Akár 10 g tömegű, bíborvörös színű és kiváló ízű bogyókat terem. A hajtásokon apró tövisek vannak. A bokor közepes méretű és szétterülő. Az érlelés augusztus elején történik. A terméshozam a második évben kezdődik. A maximális terméshozam bokronként 7 kg.

Berill

Közepes méretű, szétterülő koronájú cserje, amely a szezon közepén érik. Akár 10 gramm súlyú, élénkzöld, gazdag színű és gömb alakú bogyókat terem. Kedvező körülmények között bokronként akár 13 kg termést is teremhet. A terméshozás a növekedés második évében kezdődik. Ez a fajta jól tűri az aszályt és a súlyos északi fagyokat. Gombás betegségekkel szemben is ellenálló.

Északi kapitány

Magas, keskeny koronájú cserje. Közepes méretű, akár 4 g súlyú, sötétbordó színű gyümölcsöket terem. Kiváló ízű, 16%-os cukortartalommal. A hajtásokon kevés tövis található. Könnyen alkalmazkodik a szárazsághoz és a fagyhoz, közepesen érik, és minden régióban alkalmas. Maximális terméshozama növényenként 12 kg. A terméshozás fokozatos; a bogyók leszedése után újak kezdenek képződni a helyükön.

Dátum

Magas, terebélyes bokor, sok helyet foglal el a kertben. A gyümölcsök nagyok, bordóvörösek és számos magot tartalmaznak. Alakjuk kerek, felül enyhén elvékonyodó. Az érés több szakaszban történik. Egyetlen bokor akár 60 kg gyümölcsöt is hozhat. Ezt a termést a vegetáció ötödik évére éri el; az első három évben 5-13 kg termést takarítanak be. A cserje könnyen tűri a fagyokat, és ellenálló egyes gombabetegségekkel szemben is.

Grusenka

A szárak tövis nélküliek. A bokrok közepes méretűek, élénk lila, körte alakú bogyókat teremnek. Kellemesen édes ízűek. Egy bogyó súlya 5-7 g. Fagyállósága magas, még a rügyek is túlélik a tavaszi fagyokat.

Parancsnok

Ez a tövis nélküli egresfajta gazdag vörösesbarna bogyókat terem, hihetetlenül édes ízzel. Egy bogyó súlya 5 gramm, és növényenként akár 7 kg termést is ad. Jól tűri a mérsékelt fagyokat, de az északi régiókhoz nem alkalmas. A tövis nélküli szárak sokkal könnyebbé teszik a betakarítást.

Kolobok

Az alacsony növésű bokrok közepes méretű, rózsaszín színű bogyókat teremnek. A szezon közepén érnek, és bőséges terméshozamot biztosítanak, növényenként akár 10 kg-ot is. A gyümölcsök kerekek, hosszúkásak, kellemesen édes, savanykás ízűek. A betakarítás július végén kezdődik.

Borostyán

A gyümölcsök világos aranysárga színűek és nagyok. A szárakat egyetlen tüske díszíti és korán érik. Az egres kellemesen édes ízű, és az ország minden régiójában termesztésre alkalmas. Jellemző rá a magas fagyállóság és a betegségekkel szembeni immunitás.

Méz

Közepes méretű cserje terjedő koronával és élénkzöld, olívazöld levelekkel. A szárak barnák és sűrűn borítottak tövisekkel. A bogyók sárgásarany színűek, közepes méretűek, legfeljebb 6 g súlyúak. Kiváló ízűek és 18% cukrot tartalmaznak. A növény fagytűrő és szárazságtűrő. Fogékony a betegségekre és a rovarok támadásaira.

Lada

Közepes méretű, szétterülő koronájú, különböző irányba mutató ágakkal rendelkező cserje. Későn érő fajta. A bogyók egyenként akár 8 gramm súlyúak is lehetnek, bordó színűek, átlagos terméshozamúak. A termőtest a növekedés második évében kezdődik. A csúcstermés nagyon korán jelentkezik. A növény fagy- és szárazságtűrő. Ellenáll a lisztharmatnak és a gyümölcsrothadásnak. A bogyók magas cukortartalmuk miatt édes ízűek. Friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmasak.

Konzervek

Magas cserje félig terpeszkedő koronával. A hajtások különböző irányokba állnak. Középérésű fajta. A gyümölcsök kicsik, legfeljebb 2 g méretűek, élénkzöldek és kerekek. Az íze átlagos, a hajtásokon 2-3 darabos fürtökben tövisek vannak. Átlagosan hidegtűrő és egyes gombákkal szemben immunis. Átlagosan szárazságtűrő. Mérsékelt égövi termesztésre alkalmas.

Konzul

A vörös egres bogyói nagyságukról híresek, egyenként akár 7 g-ot is nyomhatnak. Kellemes, édes ízük van. A bokrok magasak, több mint 1,5 m magasak. A levelek közepes méretűek és világoszöldek. Ez a fajta középszezonálisnak számít.

Invicta

Terjedő koronájú, világoszöld lombú cserjék. A növények rendkívül ellenállóak a fagydal és a gombás fertőzésekkel szemben. A gyümölcsök közepes méretűek, egyenként akár 5 kg-osak is lehetnek, zöldek. Édes-savanyú ízűek.

Fontos! A gombás betegségek a leggyakoribbak az egresben.

Orosz sárga

Ezek az alacsony növekedésű növények magas fagyállósággal és erős gombabetegségekkel szembeni immunitással rendelkeznek. A bogyók aranysárga színűek. Kiváló ízűek, és alacsony növekedési ütemük lehetővé teszi a kompakt ültetést.

Bogatyr

Későn érő egres. Bokrok közepes méretűek és kompaktak. Lombja boncolt és világoszöld. Szára barna, fás és gyéren tövises. Bogyói nagyon nagyok, akár 22 g-osak is, kerekek, sárgászöldek, rózsaszín pírral. Magas cukortartalmúak, így desszertfajtaként is fogyaszthatók. Húsa húsos és lédús, magokat tartalmaz.

Ellenáll a fagynak és a gombáknak.

Vörös labda

Középérési idejű növény. Bogyói élénk rózsaszínek, közepes méretűek, legfeljebb 6 g súlyúak. Bokronként akár 7 kg terméshozam. A betakarítás májusban kezdődik. A bokor közepes méretű, félig szétterülő koronával, sötétzöld lombozattal és tövis nélküli, fás, barna szárakkal. Fagy- és lisztharmatálló. Északi régiókban való termesztésre alkalmas.

Szilva

Ez a közepes méretű egres szétterülő koronával rendelkezik. Az érési idő a szezon közepére esik, a lombozat zöld és boncolt. A szárak barnák és erősen tüskések. A bogyók nagyok, akár 12 g-osak is, és élénk lilák. Túlérve a héjuk nagyon tömör lesz. Az ízük kiváló, a cukortartalmuk 16%. A húsos pép magokat tartalmaz. Ez a fajta fagy- és szárazságtűrő. Gombákkal szemben immunis.

Grossular

Tövis nélküli egresfajta. Ellenáll a fagynak, az aszálynak, gyakorlatilag minden betegségnek és a hirtelen hőmérséklet-változásoknak. Érési ideje átlagos. A bokor szétterülő koronájú és közepes méretű. A levelek zöldek, megnyúltak, könnycsepp alakúak, a szárak barnák és tövis nélküliek. Az íze kiváló. A héja vastag, így a bogyók könnyen szállíthatók. Egresenként akár 5 kg terméshozam, közepes méretű, egyenként legfeljebb 6 g súlyú bogyókkal.

Fehérorosz vörös

Fehéroroszországi szelekció eredményeként ez a fajta mérsékelt éghajlatra alkalmas. A bokor közepes méretű és félig terpeszkedő. Az érlelés június közepén következik be. A gyümölcsök legfeljebb 5 gramm súlyúak, rózsaszínes-lila színűek és kerekek. A bogyók világos erezetűek. A lombozat sötétzöld, a szárak szürkésbarnák, vékony tüskékkel. Ez az egres édes-savanyú ízű, és friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas.

Zöld eső

A bogyók jellegzetesen élénkzöldek, kerekek, könnycsepp alakúak, és akár 8 g súlyúak is lehetnek. A bokrokonkénti terméshozam 5 kg. A növény közepesen magas, szétterülő koronával. A szárakat finom tűlevelek borítják. A gyümölcsök augusztus elejére érnek. Ellenállnak a gombás betegségeknek, a fagynak és az aszálynak. Az ízük kellemes, a cukortartalmuk 15%.

Fontos! Minél magasabb a cukortartalom, annál édesebbek a bogyók.

Neslukhovszkij

Ezt a fajtát 1970 óta termesztik. A bokrok közepes méretűek, szétterülő koronával. Az ágak erősek, kevés tövissel. A bogyók nagyok, sűrű bordó héjjal borítottak, súlyuk akár 7 g is lehet. A bokrokonkénti terméshozam 7 kg. Ellenáll a szeptóriának, a lisztharmatnak és a fagynak. Könnyen tolerálja a fagyot.

afrikai

A cserje 2-3 gramm súlyú fekete bogyókat terem, amelyek nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. A növények kicsik, kompakt koronával rendelkeznek. Jól tűrik a szárazságot és ellenállnak a gombáknak. A szárakon gyakorlatilag nincsenek tövisek.

Sasfiók

Fekete egres. Közepes méretű bokrok kompakt koronával. Ellenáll a gombabetegségeknek, a fagynak és az aszálynak. A gyümölcsök kicsik, akár 6 g-osak is, vastag héjjal borítottak. A szárak tövis nélküliek. Nagyon népszerű az amatőr kertészek körében. A gyümölcsök korán érnek, a húsuk zöld, piros erekkel, az ízük kellemes, gazdag, édes aromával.

Tatjana

Közepes méretű növény, középérési időszakkal. A terméseket július végén vagy közepén szüretelik. Mérsékelt éghajlaton való termesztésre alkalmas. Fagyálló és mérsékelten betegség-ellenálló. A szárak apró tüskéket hordoznak. A bogyók nagyok, sárgászöldek és bőséges hozamot biztosítanak.

balti

Ez a zöld, közepes méretű, kompakt egres akár 6 gramm méretű, zöld színű és kerek alakú termést terem. A maximális terméshozam bokronként 10 kg. Levelei sötétzöldek, szára barnák, kevés tüskével, 3-4 darabos csokrokban gyűjtve. Ellenáll a lisztharmatnak, valamint a fagynak és a hőségnek. Sokoldalú fajta. A bogyók sűrűn állnak az ágakon.

Gyengéd

A bogyók pirosak, enyhén fehér viaszos bevonattal. A bokor közepes méretű és kompakt. Az ágak sűrűn állnak. A lombozat sötétzöld. A szárakon rövid, magányos tövisek vannak, amelyek szinte láthatatlanok. Ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, az időjárási viszonyok hirtelen változásának és a hőségnek. Ellenáll a gombabetegségeknek is. A terméshozam eléri az 5 kg-ot növényenként.

Freedónia

Ez a középérési egres közepes méretű és kompakt, így a betakarítás sokkal könnyebb. A gyümölcsök vöröses-bordó színűek, darabonként akár 8 grammot is nyomhatnak. A terméshozam magas, bokronként akár 9 kg is lehet. A szárak tövis nélküliek. A növény ellenáll a fagynak és a szárazságnak, valamint egyes gombáknak is.

Királyi

Nagy gyümölcsű fajta, középérési időszakkal. Ideális termesztési körülmények Közép-Oroszország. A terméshozam meghaladja a 10 kg-ot növényenként. A bogyók világoszöldek, a héjuk vastag, így alkalmasak a nagy távolságú szállításra. A szárakon néhány tövis található.

Védő

Magas, sűrű szárú cserje. Bőséges helyet igényel. Akár 8 g súlyú fekete termést terem. Átlagos a terméshozam, késői az érési idő. Déli termesztésre alkalmas. Fagy-, szárazság- és egyes gombafajtáknak ellenáll. A hajtások vége apró tüskékkel van ellátva. A lombozat világoszöld, boncolt levéllapokkal és hullámos szélekkel.

Őszibarack

A bogyók gazdag aranyszínűek, nagyok, akár 9 g-osak és kerekded alakúak. Kellemes, édes ízük az őszibarackra emlékeztet. A bokor magasra nő, akár 1,7 m-re is, szétterülő koronával, bőséges helyet igényel. Ellenáll a fagynak, az aszálynak és a legtöbb gombás betegségnek. A levelek sötétzöldek, a barna szárakon gyakorlatilag nincsenek tűlevelek.

Michurinets

A gyümölcsök élénk bordó színűek, körte alakúak és közepes méretűek, legfeljebb 7 g súlyúak. Ez a középérési egres közepes méretű, szétterülő koronával. A bogyók július közepén érnek. A terméshozam átlagos, bokronként akár 6 kg is lehet. A bogyók kellemesen édes ízűek, cukortartalmuk 16%. A levelek zöldek, ráncosak, fényesek és viaszos bevonattal borítottak.

Szerecsendió

Orosz tudósok által kifejlesztett, középszezonális egresfajta magasra nő, terjedő koronával. A közepes méretű bogyók zöldek, bordó pírral, sűrűn helyezkednek el az ágakon. A szárakat tüskék borítják, 3-4 darabos fürtökben gyűlnek össze. A bogyók nagyon ízletesek, enyhén muskotályos ízűek, és alkalmasak borkészítésre. A levelek sötétzöldek és ráncosak. Kiválóan ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, és mérsékelten ellenállnak a gombáknak és a betegségeknek.

A szerecsendió íze kellemesebbé teszi az egres ízét.

Főnix

Közepes magasságú, félig terpeszkedő koronájú, középszezonális fajta. Gazdag, aranyszínű, akár 6 g-os bogyókat terem. A terméshozam átlagos, növényenként 6 kg. A levelek világoszöldek, nagyok és ráncosak. Íze kiváló, cukortartalma 17%. A Phoenix ellenáll a lisztharmatnak és a fagynak. A termőtest a második évben kezdődik, a csúcstermést a harmadik-ötödik évben éri el.

Régiók kiválasztási ajánlásai

Minden régiónak megvannak a saját, regionális fajtái. A déli, középső és északi régiókban az egresfajták az alkalmazkodóképességükkel és a specifikus körülményekhez való toleranciájukkal tűnnek ki.

Déli

A Feketeföld középső részén olyan fajtákat ajánlott választani, amelyek jól tolerálják a hosszan tartó szárazságot. Az érési idő változhat, mivel délen a nyár szeptember végéig tart. Bármelyik egresfajta teljesen beérik. Azt is javasoljuk, hogy olyan bokrokat válasszon, amelyek jól fejlett gyökérzettel rendelkeznek.

A növény a jól megvilágított, napos helyeket kedveli. A Feketeföld középső részén azonban perzselő nap érheti, ami levélégést okozhat. Védekezésképpen takarja le a növényeket kartonpapírral.

Közép-Oroszország és a Moszkvai régió

A közép-korai, akár 125 napig érő egresek alkalmasak. A fagyállóságnak közepes vagy magasnak kell lennie. Ebben a régióban a téli hőmérséklet -25°C-ra csökken. A jó fagytűrés jelentősen megkönnyíti a növények gondozását.

A központi zóna és a moszkvai régió zónás fajtái magas hozammal, változatos bogyószínekkel, mérsékelt fagy- és szárazságtűréssel büszkélkedhetnek, és jól tolerálják az ezekre a területekre jellemző időjárási viszonyok hirtelen változásait is.

Szibéria és az Urál

Ebben a régióban a nyár mindössze 90 napig tart. A jó egrestermés biztosítása érdekében korai érésű fajtákat kell választani, amelyek ellenállnak a zord szibériai fagyoknak, erős immunrendszerrel rendelkeznek, és könnyen megbirkóznak a hőmérséklet-ingadozásokkal.

A regionalizált fajták minden szükséges tulajdonsággal rendelkeznek; ezeket a Szibériai Mezőgazdasági Intézet tudósai fejlesztik. Teljes mértékben alkalmazkodtak az északi éghajlathoz. Északon fontos olyan fajtákat választani, amelyek -38°C-ig fagyállóak.

Régi szovjet egresfajták

Az egrest már évtizedek óta termesztik. A tudósok a szovjet idők óta dolgoznak új fajtákon. Sok fajta népszerű volt akkoriban, és ma is termesztik. A legnépszerűbbek a következők:

• Avenarius;
• Hordó;
• Angol sárga;
• Brazil;
• Varsó;
• Palackzöld;
• Dátum;
• Houghton;
• Miszovszkij 37;
• Orosz;
• Ötéves terv;
• Változás.

Mindezek a fajták iránt nagy volt a kereslet a szovjet korszakban. Nemcsak magánkertekben, hanem üvegházakban is megtalálhatók voltak ipari bogyós értékesítés céljából. Sok ilyen fajta még ma is megtalálható a nyaralókban.

Az ígéretes fajták rövid áttekintése

Az ígéretes egresfajtáknak a legjobb tulajdonságokkal kell rendelkezniük, mint például a tövismentesség, a fagy- és betegségállóság, a nagy gyümölcsméret és a magas terméshozam. A legjobb nagy gyümölcsű fajták a következők:

• Kolobok;
• Védő;
• Együttműködő;
• Leningrádi;
• Tavaszi;
• Borostyán;
• Dátum;
• Uráli tövis nélküli;
• Berill;
• Uráli smaragd;
• Krasznoszlavjanszkij.

A legjobb télálló bogyósfajták a következők:

• Arisztokrata;
• Paprikajancsi;
• Fehér éjszakák;
• Parancsnok;
• Eper;
• Grusenka;
• Afrikai;
• Parancsnok;
• Orosz sárga.

A tövis nélküli egresfajták iránt manapság nagy a kereslet. A tövisek hiánya jelentősen javítja a betakarítási folyamatot. Ezek a fajták a következők:

• Szíriusz;
• Csernomor;
• Csintalan fiú;
• Évforduló;
• Sasfiók.