A fodormenta jellemzői és felhasználása, ültetési és gondozási szabályok

A természetben körülbelül 300 mentafaj létezik. Számos jótékony anyagot tartalmaz, aminek köszönhetően számos területen használják: az orvostudományban, az élelmiszeriparban és a kozmetikában. Az egyik fajták - fodormenta, göndör leveleiről kapta a nevét. Az alábbiakban a termesztési körülményekről, az ültetésről és a gondozásról talál információkat.

A fodormentafajok jellemzői

A göndör menta Észak-Amerikában őshonos. Hasonló a növény más fajtáihoz, de még mindig vannak jelentős különbségek.

A bokor külső leírása

A terebélyes bokor magassága 30 centimétertől 1 méterig változik. A levelek sötétzöldek. Széles tojásdadok, göndörek és ráncosak, fürtökre hasonlítanak. A menta júliusban virágzik, rózsaszínes-lila árnyalatokkal.

Íz és illat

A fodormenta kellemes mentolos aromájú. Jellegzetes, de nem túl erős. Az aroma főzéskor különösen felerősödik. Íze mentás, jellegzetes, mégis finom és kellemes, hűsítő utóíz nélkül.

A göndör növény jótékony tulajdonságai

A menta a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik::

• enyhe vízhajtó hatású, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből;
• ellazít, enyhíti a fáradtságot;
• javítja a gyomor-bél traktus működését;
• cholereticus tulajdonsággal rendelkezik;
• enyhíti az érrendszeri görcsöket.

Ellenjavallatok és korlátozások

A várandós nőknek kerülniük kell a mentát, mivel stimuláló hatása van, ami koraszülést okozhat. A férfiaknak a menta nagy mennyiségben történő fogyasztását is kerülniük kell, mivel csökkentheti a potenciát. Továbbá az allergiásoknak óvatosan kell alkalmazniuk a mentát.

Hol használják a gyógynövényt?

A fodros mentát meleg és hideg italok készítésére használják, és különféle ételekhez adják. A növényt széles körben használják a népi gyógyászatban és a kozmetikában. Ezenkívül a növény természetes füstölőszerként is szolgál. Például, ha a menta szárait egy pavilonban felakasztjuk, az távol tartja a szúnyogokat.

A főzésben

A kultúrát a főzés során a következőképpen használják:

• gomba, párolt hús, hal fűszerezéseként;
• szárított formában sütéshez használják;
• meleg és hideg italok készítéséhez;
• uborka és alma savanyításakor adják hozzá;
• Az ecetet mentával ízesítik;
• A növény leveleit tejfölös mártásokhoz adják.

Ezenkívül a mentát az alkoholos italok, a kvas és az okroshka öntet ízesítéséhez adják.

Gyógyászati ​​célokra

A mentát mind a hagyományos, mind az orvosi gyakorlatban használják. Kivonata számos gyógyszerben megtalálható, beleértve a felső légúti gyulladás kezelésére szolgáló cseppeket és az angina elleni tablettákat. A mentakivonatot húgyúti és epekövek eltávolítására, valamint fertőtlenítőszerként is használják.

A növényt széles körben használják a népi gyógyászatban. Főzet készítésére és inhalálásra használják megfázás esetén. A mentolos borogatással leküzdhető a körömgomba, tinktúrája pedig enyhíti a migrént. Az olajat külsőleg sebek kezelésére használják.

A növekedéshez szükséges feltételek

Az illatos, magasra növő menta termesztéséhez megfelelő körülményekre van szükség. Ehhez megfelelő talajba kell ültetni, és a kertben a megfelelő helyet kell választani.

Megvilágítás

A fodros menta jól érzi magát világos helyen, de délben árnyékban. A hosszú nappali órák elengedhetetlenek a növény fejlődéséhez. Bokrokat fák alá is lehet ültetni, de csak azokat, amelyeknek finom a koronájuk. Teljes árnyékban a menta szára gyengébb lesz, a levelei pedig vékonyak és világos színűek.

Megfelelő talajösszetétel

A növény talajának lazának, áteresztőnek és termékenynek kell lennie. Előnyös, ha az előző termésből trágyázott. A szubsztrátot a következő összetevőkből készítjük el:

• kerti talaj;
• humusz;
• tőzeg;
• folyami homok.

Ha a talajvíz közel van a föld felszínéhez, akkor emelt ágyásokat kell készíteni, és ügyelni kell arra, hogy vízelvezető csatornát helyezzünk az ültetési lyukakba.

Hőmérsékleti feltételek

A fodormenta optimális hőmérséklete 20-25°C. Ha beltérben termesztik és kevés a megvilágítás, a hőmérsékletet 15-17°C-ra kell csökkenteni. A legjobb azonban, ha mesterséges megvilágításról gondoskodunk a növények számára.

Leszállás

Ahhoz, hogy egy kertész nyáron változatos frissítő italokat készíthessen, és télen elegendő mentát száríthasson forró italokhoz, a növényt helyesen kell ültetni.

Határidők

A mentát tavasszal vetik, amikor az időjárás tartósan meleg lesz. Ez az eljárás augusztus végén is elvégezhető. Ha a mentát palántaként termesztették vagy vásárolták, májusban elültethető.

Megjegyzés! Miután októberben begyűjtöttük a magokat, közvetlenül palántatálcákba vethetjük őket, vagy hűtőszekrényben tárolhatjuk, és tavasszal közvetlenül a földbe vethetjük.

Ültetési anyag és a helyszín előkészítése

A menta ültetésére kijelölt területet megtisztítják a gyomoktól, felásják és fellazítják. Ásás közben a következő összetevőkből álló műtrágyát adhat hozzá:

• 3 kilogramm humusz;
• 2 evőkanál fahamu;
• 15 gramm szuperfoszfát, kálium-klorid és ammónium-nitrát.

Az adagolás a műtrágya 1 méter talajra történő kijuttatására vonatkozik.

Hogyan ültessünk mentát

A mentát kész palántaként lehet vetni vagy ültetni a területen.

Magok vetés

Az előkészített talajba legfeljebb 1-2 centiméter mély barázdákat készítenek. A magokat ezekbe a barázdákba vetik. A sorok közötti távolság 40-45 centiméter. Miután a magok kikeltek, ritkítani kell őket, 35-40 centiméter távolságot hagyva közöttük.

Átültetés

A menta palánták ültetéséhez ássunk lyukakat 35-40 centiméter távolságra egymástól. Alaposan öntözzük meg őket, majd ültessük el a bokrokat. Az ültetési helyet enyhén tömörítsük, és takarjuk be tőzeggel a talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében.

A termés gondozása

A menta nem igényel sok gondozást. Öntözni kell, utána fel kell lazítani a talajt, és a hajtásokat időben leszedni, hogy elősegítsük a további bokrosodást.

Az öntözés rendszeressége

A göndör menta a nedvességet kedveli. Különösen gyakran kell öntözni az ültetést követő első napokban. Ezt este kell megtenni. Ezt követően öntözzük a bokrokat úgy, hogy az alattuk lévő talaj nedves, de ne vizes legyen.

Gyomlálás és lazítás

Minden öntözés után lazítsuk fel a talajt. Ez megakadályozza a kéreg kialakulását, ami akadályozhatja a gyökérlégzést.

Annak érdekében, hogy a növények, különösen fiatalon, szabadon fejlődhessenek, az ültetvényeket gyomlálni kell.

Betegségek és kártevők: megelőzés és védekezés

A göndör menta fogékony lehet a heves esőzések és az alacsony hőmérséklet okozta gombás betegségekre. Ezeket a betegségeket a rossz vetésforgó és a talajban lévő túlzott nitrogén is kiválthatja. Ennek megelőzése érdekében tavasszal 1%-os bordói lé oldattal kell permetezni a bokrokat. A növények 1%-os kolloid kén oldattal történő kezelése védelmet nyújt a lisztharmat ellen.

A göndör mentát olyan kártevők támadhatják meg, mint a köptetőbogarak, a mentabolhák, a levéltetvek és a drótférgek. Ezen kártevők megelőzése érdekében kétévente cserélje ki az ültetési helyet, ássa fel, és távolítsa el a növényi maradványokat. A növényeket a következőképpen elkészített vérfűoldattal is permetezheti:

• 200 gramm füvet öntünk 10 liter vízzel;
• 24 órán át infundálva;
• reszelt szappant adunk az infúzióhoz.

Az oldatot leszűrjük, majd a bokrokat permetezzük vele.

Szaporodási módszerek

A göndör menta többféleképpen is szaporítható a kertben: magvakkal, rizómákkal és dugványokkal.

Magok

A magvak vetését márciusban a következőképpen végezzük:

• tápláló, laza talajt öntenek a dobozba;
• a magokat szétterítik a felszínen, majd gyufával enyhén benyomkodják;
• a növényeket permetező palackból vízzel permetezzük;
• A doboz fóliával vagy üveggel van bevonva.

A takarót naponta el kell távolítani, hogy a palánták szellőzhessenek. Amikor két valódi levél megjelenik, a fiatal növényeket különálló cserepekbe ültetik át. A szabadba ültetés előtt a bokrokat ki kell vinni, hogy megkeményedjenek.

Tipp! Mivel a menta gyorsan ellepheti a környező területet, az ültetési területet palával kell keríteni a kerület mentén.

Rizóma

Egy 3 éves kort elért kifejlett bokor rizómával osztható. Ehhez kövesse az alábbi lépéseket:

• a bokrot kiássák és gondosan több részre osztják;
• körülbelül 10 centiméter mély ültetőlyukakat készítenek, amelyekbe az osztódásokat ültetik, amelyek mindegyikében van a gyökér egy része, több hajtás és növekedési rügy;
• A bokrokat öntözik és tőzeggel mulcsolják.

A növények közötti távolságot 30-40 centiméteren belül tartják.

Dugványok

Ez a szaporítási módszer csúcsi dugványokat használ. A szaporítási eljárás a következő:

• 7-8 centiméter hosszú hajtásokat vágnak;
• vízbe helyezve gyökereztetés céljából;
• Amikor a gyökerek elérik az 1 centimétert, a dugványokat a földbe ültetik.

A dugványokat nedves homokban is csíráztathatod. Az új levelek megjelenése jelzi, hogy a dugvány készen áll az ültetésre.

Betakarítás és tárolás

A menta nyáron szüretelhető – amikor aktívan növekszik, de még nem virágzik. Leszedheti a leveleket önmagában, vagy a szárakat a levéllemezekkel együtt. Ezeket a hosszuk ⅓-ával vissza kell vágni, hogy a menta oldalhajtásokat tudjon növeszteni a későbbi betakarításhoz.

A gyógynövényeket sötét, szellős helyen szárítsuk. Terítsük szét őket vékony rétegben papíron vagy pamutkendőn. Csokrokban is felakaszthatjuk őket száradáshoz. A levelek és szárak ropogása jelzi a készenlétet. A gyógynövényeket légmentesen záródó edényben tároljuk.