A Tchaikovsky F1 uborkafajta leírása és a gyümölcsök jellemzői

A kiváló ízűként jellemzett Csajkovszkij F1 uborka a neves holland Kibriya fajta hibridjének számít. A fajtát a hazai kertészek igényeinek és a helyi termesztési körülményeknek megfelelően nemesítették.

Növényi jellemzők

Az első generációs hibrid, a Tchaikovsky, partenokarp. A szőlő túlnyomórészt nőivarú virágokat hoz. A magházak beporzó rovarok segítsége nélkül alakulnak ki. A Tchaikovsky uborka beltéri és kültéri termesztésre egyaránt alkalmas; terméshozamát sem az időjárás, sem a méhek és dongók rajzása nem befolyásolja.

A Tchaikovsky F1 uborka fürtökben terem, egyetlen levél hónaljában akár öt petefészket is képezve. A vegetációs időszakban négyzetméterenként eléri az 50 kg-os terméshozamot. A szőlőtőkék mind az intenzív hőséget, mind a hideget és a hosszan tartó esőzéseket elviselik.

A kertészek jellemzői azt mutatják, hogy a fajta ellenáll a gombás betegségeknek (lisztharmat, gyökérrothadás, kladosporiózis stb.), és könnyen túléli a hirtelen hőmérséklet-ingadozások okozta stresszt.

A magok elvetésétől az első termések megjelenéséig 35-45 nap telik el. A fő termőidőszak további 3-5 nap múlva kezdődik, és a fagyokig tart. A növény igényes a talaj ásványianyag-tartalma és a trágyázás tekintetében.

A szőlőtőkék közepes hosszúságúak, elérhetik a 2-2,5 métert. Üvegházban történő termesztés esetén az uborkát rácsra kell kötni és nevelni. Szabadföldön a tőkéket a talaj mentén lehet nevelni, vagy 2-3 ágból lehet kialakítani, a fiatal uborka tetejét a 4. vagy 5. levél felett összecsípve. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy egyetlen növény nagyobb termést hozzon.

Gyümölcsjellemzők

A Csajkovszkij fajta uborkára emlékeztető, kis méretű (akár 12 cm-es) és 60-70 g súlyú gyümölcs. A gyümölcsöket ajánlott naponta szedni, bár még ha rövid ideig is a szőlőn hagyják őket, nem nőnek túl nagyra, és nem képződnek bennük üregek. A partenokarp gyümölcsökben a magok gyakorlatilag fejletlenek.

A héj sötétzöld, világosabb zónák nélkül, és a gyümölcs hosszában egyenletes színű. A zöld gyümölcsöt számos apró, éles, átlátszó tüskékkel ellátott gumó borítja. A gyümölcs növekedésével a gumók ritkábbak és kevésbé feltűnőek lesznek.

Szállítás közben a Csajkovszkij uborka 2-3 napig megőrzi forgalmazható megjelenését, megtartja tüskéit és kellemes fényét. Otthon hűtőszekrényben több napig is tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét.

A hosszú eltarthatóság és a szállíthatóság vonzóvá teszi a hibrid uborkákat a korai zöldségeket termesztő gazdák számára.

A húsa kemény és ropogós. Színe világoszöld árnyalatú, krémes vagy fehér közepével. Az íze kiváló. A kertészek felfigyelnek az uborka húsának édes ízére és gazdag, jellegzetes aromájára. Ezek a tulajdonságok még a túlérett uborka betakarítása után is változatlanok maradnak.

A Csajkovszkij uborka kiválóan fogyasztható frissen. A korai uborkából különféle saláták készíthetők, más zöldségekkel és hozzávalókkal keverve. Elegáns előételek, tortillák és kanapék készítéséhez is tökéletes. A vékony uborkaszeletek jól illenek szendvicsek hozzávalóihoz.

A felesleges terményeket későbbi felhasználásra el lehet tartani. A konzervuborkás snackek választéka hatalmas: az uborkát télire savanyítják, nyáron pedig enyhén sózott fogyasztásra, és savanyúságtálakban is szerepel. A túlnőtt nagy uborkák savanyításra is használhatók. az uborkából finom ínyenc savanyúságok készülnek és salátákhoz. A meghámozott és kimagozott pépet akár lecsóba is beletehetjük.

Hogyan lehet jó uborkatermést termeszteni?

Az uborkaágyás helyét úgy kell megválasztani, hogy naponta legalább 12 órányi napsütést kapjon. A teljes napsütés azonban nem tesz jót az uborkának, ezért a nap közepén (12 és 16 óra között) az ágyást magas fával vagy magas növények mesterséges ültetésével (lugasparadicsom, kukorica stb.) kell árnyékolni. A talajnak lazának, víz- és levegőáteresztőnek kell lennie.

A nyaralóban Az uborka számára gyakran meleg ágyásokat rendeznek, egy réteg komposzt vagy trágya elhelyezésével alá. Az uborka ilyen körülmények között fejlődik a legjobban, mivel a talaj még a hideghullámok idején is meleg marad, amit a zöld hajtások jól tolerálnak, de a növény gyökérrendszere nem. A meleg ágyások kényelmesek mind a korai, mind a nyár végi betakarításra szánt uborkák termesztéséhez.

A szabadföldi ültetés időzítését a talaj felmelegedése határozza meg: 10 cm mélységben a hőmérséklet még éjszaka sem csökkenhet 16°C alá. Szigetelt ágyásokban és magasított ágyásokban ilyen körülmények május végén vagy június elején érhetők el.

A visszatérő fagyok elleni védelem érdekében dróthálós íveket telepítenek ezekre az ültetvényekre, és műanyag fóliát vagy lutrasilt feszítenek rájuk. Ahogy az időjárás melegszik, a takaró eltávolítható. A nyár végi betakarításhoz a legjobb, ha az uborkát július elején vetik el. Így bőven lesz idejük megnőni és a termés nagy részét betakarítani, mielőtt beköszönt a hideg idő.

Az uborkát sokkal korábban ültetik üvegházba vagy melegágyásba. Beltérben már május közepére kialakulnak a megfelelő körülmények. Ott a szezon 3-4 héttel később ér véget. Üvegházban az uborkát mind beltéri termesztésre, mind palántaként vethetjük, hogy június elején kiültethessük kerti ágyásokba. A palántanevelés a szabadban is segít a korai terméshozásban.

Az ágyások ásásakor a teljes körű műtrágyázás mellett a szezon során négy további műtrágyázást is végeznek, amelyek lehetővé teszik a piacképesebb termény előállítását:

• 1 evőkanál karbamid 10 liter vízhez 2-3 levél korában, 0,5 liter bokoronként;
• ismételje meg a nitrogéntrágyázást 2 hét után, adjon hozzá 1 liter palántánként;
• amikor megjelennek az első virágok, adjunk hozzá káliumot és foszfort 500 g fahamu formájában 10 literenként vagy 15 g kálium-szulfátot és 25 g szuperfoszfátot 10 literenként, 1 liter növényenként;
• 2 hét múlva végezze el ugyanazt az etetést.

Az uborka termesztési időszakában kész keverék kiválasztásakor fontos megjegyezni, hogy a talajban lévő felesleges nitrogén csökkenti a terméshozamot és elősegíti a nitrátok felhalmozódását a gyümölcsben.