Hogyan lehet megkülönböztetni a csípős paprika palántákat az édesektől?

A jó termés érdekében nemcsak az optimális növekedési feltételeket kell biztosítani a növények számára, hanem azt is, hogy a közeli növények ne befolyásolják az ízüket. A zöldségtermesztőket érdekli, hogyan lehet megkülönböztetni a csípős paprika palántákat az édes paprikától. Először is ajánlott megfelelő megjegyzéseket tenni a magok vetésekor, mivel a növények hasonlónak tűnnek, és rokonnak tekintik őket.

Mikor kell meghatározni a paprika típusát?

Sok kezdő kertész elfelejti megjelölni az elültetett palánták helyét. Ilyenkor a külsejük alapján kell azonosítaniuk a fajtát. A csípős és az édes paprikát külön termesztik, mivel fennáll a keresztbeporzás veszélye. Már néhány csípős paprika növény is elronthatja az édes fajta ízét. A fajták közötti távolságnak 20 méternek kell lennie. Ezért fontos a zöldségfajták gyors azonosítása, és ha lehetséges, a megadott távolság betartásával ültetni őket.

Ázsiai országokban ezt a fűszeres zöldséget kifejezetten a paprika közelében ültetik, hogy kellemes pikáns ízt kapjanak.

Hogyan lehet megkülönböztetni a növényeket

Meglehetősen nehéz megkülönböztetni a növényeket általános megjelenésük alapján, mivel a külső jellemzők egy adott fajta jellemzőitől, a környező terület körülményeitől, ahol nőnek, valamint az ültetés és gondozás helyességétől függenek.

A bokor megjelenésének különbsége

A kaliforniai paprika palántái nehezebbek és nagyobbak, mint a csípős paprikánál. A csípős paprika fajtáknak vékony szára és hosszú, keskeny levelei vannak. A kaliforniai paprikának ezzel szemben vastagabb hajtásai és szélesebb lombozata van.

A magok íze alapján határozzuk meg

Csírázás után előfordulhat, hogy a palántákon a csírákat alkotó magok maradványai láthatók. Ezeket óvatosan el lehet távolítani, megmosni és megkóstolni. Ez a módszer segít megbízhatóan azonosítani a fajt. A csípős paprika magjainak jellegzetesen csípős íze van. Vigyázni kell vele, mert a magok keserűbbek, mint a gyümölcsök.

Meg lehet állapítani a levelek alapján?

A levelek színe és alakja – vagyis hogy miben különböznek – az első jel, amit keresni kell. A csípős paprikának megnyúlt, sötét árnyalatú levelei vannak, míg az édes paprikának világosabb, szélesebb levelei. Optimális körülmények között termesztve mindkét fajta erős, nagy levelekkel rendelkezik, így gyakorlatilag megkülönböztethetetlenek egymástól. A leveleket meg is kóstolhatja. Ha keserű utóízük van, akkor valószínűleg csípős paprikáról van szó.

Ugyanilyen fontos jellemző a szár alakja. A csípős paprikáknak hosszú, finom szára van, míg mások erőteljesebbek. Ez a jellemző azonban csak a bolti paprikára jellemző; a házilag termesztett paprikára hatástalan.

Virágzási idő szerint

A palánták típusa is segít meghatározni a virágzási időt. A tapasztalat azt mutatja, hogy a keserű fajtáknál korábban alakulnak ki a virágrügyek.

A petefészek típusa szerint különböztetünk meg

A csípős paprika magháza gyorsabban fejlődik és valamivel kisebbnek tűnik. Az édes paprika rügye nagy és széles.

A gyümölcsök ízének különbsége

A csípős paprika termése hosszúkás és mélyvörös. Fogyasztáskor égő érzést és csípős, fűszeres ízt kelt a szájban. Az édes fajták nagyok és változatos színekben kaphatók. Édes utóíz érezhető fogyasztáskor.

A következő ajánlások segítenek megkülönböztetni az édes és a forró paprika palántákat.

Fontos megjegyezni azt is, hogy két fajta egymáshoz közeli ültetése negatívan befolyásolhatja a zöldségtermés ízét.