A 25 legjobb fekete ribizlifajta leírása és jellemzői Szibériában

A fekete ribizli egy könnyen termeszthető évelő növény, amely ízletes és egészséges bogyókat terem. Hűvös éghajlaton könnyen termeszthető. A kulcs a megfelelő fekete ribizlifajta kiválasztása Szibériában. Csak így reménykedhetünk jó termésben, az Oroszország más részeihez képest hideg hőmérséklet és rövidebb nyarak ellenére is.

A fajta kiválasztásának sajátosságai Szibériában

A fekete ribizli egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. Bőségesen tartalmaz C-, A-, E-, K- és PP-vitamint. Ezt az előnyös komplexet vas, cink, kálium, magnézium, pektin és tanninok egészítik ki. Függetlenül attól, hogy melyik régióban termesztik a fekete ribizlit, ezek a tápanyagok mind jelen vannak. Ezért választják a szibériaiak ezt a növényt, mivel a hideg éghajlat magas vitamin- és mikroelem-ellátást igényel az egészség megőrzéséhez.

Nemcsak a ribizli bogyói hasznosak, hanem a levelei is.

Tea főzésére használják őket, amelyet reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztanak. A feldolgozott ribizlitermékekben, beleértve a teát, a lekvárt és a lekvárokat, található anyagok jól megőrződnek. De a legjobb íz és minőség biztosítása érdekében fontos a megfelelő fajtát választani.

A megfelelő fajta kiválasztása egy adott szibériai régió sajátosságaitól függ. Például a következő jellemzők vannak jelen:

• Nyugat-Szibériában a nyári hőmérséklet elérheti a 35 Celsius-fokot.
• Észak-Szibériában a meleg évszakban nem várható, hogy az átlaghőmérséklet 10 fok felett legyen.
• Szibéria Vostroj régiójában a sarki éjszakák különleges hatással lehetnek a növényzetre.

A legsikeresebb fajtát az adott régiótól függően választják ki. Mindenesetre minden növénynek a következő tulajdonságokkal kell rendelkeznie:

• fagyállóság - optimális, ha a növény -40 fokig képes ellenállni a hőmérsékletnek;
• a hőmérséklet-változásokkal szembeni szerénység - a ribizli nem halhat meg, ha éles éghajlati ugrás van (ugyanazok a szabályok vonatkoznak a páratartalomra is);
• a napfény nélküli növekedés képessége - ha 254 órán át nincs napfény, a növény nem válhat használhatatlanná.

Sok ribizlifajta jól tűri az erős és hideg szeleket is. Ez a követelmény azonban nem kötelező. Szélsőséges esetekben, ha egy fajta minden más tulajdonsággal ideálisan rendelkezik, speciális szerkezetekkel megvédhető az erős széltől.

A legjobb és legnépszerűbb fajták

Több tucat ribizlifajta létezik, de nem mindegyik ideális a szibériai régió számára. Elsőbbséget élveznek azok, amelyek minimális hőmérsékleten is nagy termést képesek produkálni.

Uráli szépség

Az Ural Siberian Beauty egy népszerű, kevés gondozást igénylő és fagytűrő fajta. Ezt a fajtát Szibériában nemesítették, így itt adja a legjobb termést. A bogyói nagyok (egyenként akár 6 grammot is nyomhatnak), mégis kiváló, gazdag ízűek, lédúsak és édesek. Alkalmasak lekvárnak, befőttnek és gyakori friss fogyasztásra. Egyetlen Ural Beauty bokor akár 3 kilogrammot is teremhet, megfelelő gondozás és rendszeres kártevőirtás mellett. Megkülönböztető jellemzője, hogy nem fél a mínusz 39 fokos fagyoktól.

Kincs

A Sokrovishche (Kincs) egy orosz nemesítésű fajta, amelyet kivételes fagytűrés jellemez (akár 35 Celsius-fokig). A bokrok közepes méretűek, mérsékelten szétterülő ágakkal, így minden kertész számára kényelmesek. A bogyók barnásfekete színűek, a fürtök közepes hosszúságúak. A legnagyobb terméshozamot augusztusban érik el. Ez a fajta meglehetősen sok bogyót is termel – átlagosan 2,8 kilogrammot bokronként.

Bagira

A Bagheera fajta egy középszezonális fajta. Nevét bogyói jellegzetes kékesfekete színéről kapta. Egyetlen bokor nagy termést hoz – megfelelő gondozással egy kifejlett növény körülbelül 4 kilogramm bogyót is hozhat. Kicsik – akár 1,5 grammosak is –, de magas a C-vitamin-tartalmuk. Héjuk vastag, a belsejük lédús és ízben gazdag. Ezt a fajtát ritkán használják befőttnek; ezeket a bogyókat elsősorban frissen fogyasztják.

Herkules

A ribizli bokor magas – akár 2 métert is elérhet –, felálló koronával. Szibériai régiókban nyár közepén kezd érni. Egyetlen bokor akár 5 kilogramm nagy, finom és gazdag ízű bogyót is hozhat. Erős immunrendszerrel rendelkezik.

Bruttó

A Valovaya ribizlifajta közepes méretű bokrokkal rendelkezik, kiváló betegség-ellenállósággal. Egyetlen bogyó súlya akár 2,5 gramm is lehet. A maximális terméshozamot a negyedik évben éri el, amikor egyetlen növény akár 4 kilogramm bogyót is hozhat. Ezt a korai érésű hibridet július elején szüretelik.

Gyöngyszem

A Zhemchug egy középszezonális fajta, egyetlen bogyója akár 1,5 grammot is nyomhat, élénk, gazdag fekete árnyalatú. Nem rendelkezik erős immunitással, ezért rendszeres megelőző intézkedésekre és kártevőirtásra van szükség. Akár -30°C-os hőmérsékletet is elvisel, így a leghidegebb régiókra nem alkalmas. Egyetlen bokor akár 5 kilogrammot is teremhet.

Érési idő szerinti osztályozás

A fajtát az érési ideje alapján választják ki, a régiótól függően. Ha ezt a követelményt nem teljesítik, a ribizli egyszerűen nem érhet be a szezon végére.

Korai érésű fajták

Szibériában termesztenek olyan ribizlik, amelyek már június elején elkezdenek termést hozni. Ennek a fajtának az a különlegessége, hogy nem pusztul el a gyakori májusi fagyok alatt. Korai érése megakadályozza a kártevők és fertőzések terjedését, így termesztése kevesebb anyagi és emberi erőforrást igényel.

Nika

A Nika fajta a legnépszerűbb a szibériai növények közül. A bokor közepes méretű és terjedelmes. Virágzáskor apró rózsaszínű virágok jelennek meg, amelyek gyorsan fejlődnek. Június elejére a növény nagy bogyókat hoz, amelyeket betakaríthatunk. Egyetlen ribizli akár 4 grammot is nyomhat, de az átlagos súly 2,5-3 gramm körül van. Jellegzetes, édes-savanyú ízű, kerek alakú és kékesfekete színű. Egyetlen bokor akár 2,6 kilogrammot is teremhet.

A Nika fajta öntermékeny, ami azt jelenti, hogy a kertészeknek nem kell semmilyen különleges technikát alkalmazniuk a termés biztosításához. További pozitív tulajdonsága az antracnózissal és a lisztharmattal szembeni ellenállása. Azonban a levéltetvek, a szeptóriás levélfoltosság és a rügyatkák támadásának nem fog ellenállni további rovarirtó szerek nélkül.

Ajándék a kíváncsiságért

Közepes méretű bokor, melyet virágzáskor nagy rózsaszín virágok jellemeznek. Egyetlen gyümölcs súlya akár 3,6 gramm is lehet, meglehetősen vastag héjjal. Egyetlen bokor akár 3,2 kg termést is hozhat. Íze és állaga közepes, így ez a fajta sokféleképpen felhasználható. A Podarok Kurioz fajta ellenáll a faj növényeit érintő gombás betegségeknek.

Láma

Ez az erőteljes fajta élénk rózsaszín virágokat hoz lilás árnyalattal. A bogyók kicsik, alig 2,4 grammot nyomnak. Könnyen szállíthatók és sokoldalúak, így alkalmasak az ország más régióiba történő exportra.

A láma termései együtt érnek, így könnyen betakaríthatók. Egyetlen bokor akár 2,7 kg bogyót is hozhat.

Középszezoni növények

A középszezoni fajták később fejlődnek, és július elején szüretelik őket. Nemcsak a szüretelési időben, hanem ízükben is különböznek az első korai fajtától. Valamivel édesebbek, mivel a bogyóknak volt idejük több ásványi anyagot és tápanyagot felvenni.

Altaj nő

Ennek a közepes méretű fajtának egyenes, barna hajtásai vannak. Háromcsíkos levelei különböztetik meg a többi fajtától. A bogyók kicsik – akár 1,6 gramm súlyúak is –, de nagyon édesek és C-vitaminban gazdagok. Egyetlen bokorról akár 3,8 kilogramm is betakarítható. Kiválóan ellenállnak a magas és alacsony hőmérsékletnek, valamint a szárazságnak. Az Altayanka ribizli ellenáll a rügyatkáknak és a gubacslevéltetveknek. Gépi betakarítás is lehetséges.

Rita

Erőteljes bokrok ötkaréjú levelekkel. A virágok fehérek, rózsaszínes árnyalattal. Az átlagos bogyótömeg 4 gramm, ami gyakorlatilag rekord. Egy bokor akár 3,5 kg bogyót is teremhet. Sokoldalúak, kemény héjuk miatt könnyen szállíthatók. Nem ellenállóak a rügyatkákkal szemben.

Késői érésű fajták

A késői érésű fajták szibériai régiókban is termeszthetők. Számos korlátozás van azonban.

Mila

Közepes méretű bokor, amely nagyon nagy bogyókat terem. Az érett bogyók körülbelül 4,5 grammot nyomnak, lenyűgöző, gazdag, édes-savanykás ízük és élénk aromájuk van. Könnyen szállíthatók, de az automatizált betakarítás nem ajánlott. Egyetlen bokor akár 3,5 kilogramm bogyót is teremhet. Nem ellenállóak az antraknózissal és a szeptóriával szemben.

Piros gyümölcsű fajták

A vörös fajtákat szibériai körülmények között is ültetik, bár a legtöbb fajtát szokásos napos és nyílt területeken ültetni.

Korai édes

Közepes méretű, kompakt koronájú cserje. Minden egyes gyümölcs súlya eléri a 0,9 grammot, és világospiros. Akár -30°C-ig terjedő hőmérsékletet is elvisel, mégis bőséges termést hoz. Érzékeny a gombás fertőzésekre, és nehezen szállítható. Kiválóan alkalmas téli befőzésre.

Jonker Van Tets

Az 1941-ben Hollandiában kifejlesztett fajta az egyik legrégebbi fajta. Számos ága és terjedő bokroja van. Nagyon termékeny, önállóan terem, és nem igényel beporzókat. A bogyók súlya eléri a 0,7 grammot. Bár ezt a fajtát inkább a közép-oroszországi régiók éghajlatához tartják alkalmasnak, Szibériában is sikeresen termesztik.

Csulkovszkaja

Az orosz nemesítők által 1947-ben kifejlesztett édes fajta öntermékeny, beporzót nem igényel. Sokoldalú fajta, közepes méretű (0,7 gramm), tökéletes konzerválásra. Frissen ritkán fogyasztják, mivel íze kissé fanyarabb a többi fajtához képest.

Holland rózsaszín

A bokor magasra nő, jellegzetes téglalap alakú koronával. Kellemes, édes-savanykás íze van, de feldolgozva a legfinomabb fogyasztani. Jól tűri a szárazságot és ellenáll a gombáknak. A gyümölcs korán érik, a nyár utolsó hónapjában, ami Szibéria minden régiójában nem mindig lehetséges. Megkülönböztető jellemzője a gazdag rózsaszín színe.

Fehér ribizli fajták

Az alábbiakban felsorolt ​​fehér ribizli fajták Fagy- és szárazságtűrő. A gyümölcs frissen fogyasztható és feldolgozható.

Fehér Potapenko

Az 1991-ben Oroszországban kifejlesztett fajta a Vörös Szibériai és a Vöröskereszt fajták keresztezésével készült. Közepes méretű bokor, bogyói legfeljebb 0,6 gramm súlyúak. Fagyálló és korán, június elején érik.

Minuszinszk fehér

1997-ben nemesítették, és Szibéria számára a legjobb fajtának tartják. Rövid az eltarthatósága.

A legjobb édes növények

A fajta terméshozama növényenként akár 1 kg is lehet. A gyümölcsök súlya akár 1,2 gramm is lehet. A hús édes és savanykás, kellemes, vékony héjjal.

Triton

Középkorai hibrid fajta, magas lisztharmat-ellenállósággal. A gyümölcs kiváló minőségű, frissen vagy feldolgozva is fogyasztható.

Rezisztens fajták fajtái

A betegség- és kártevőálló fajták termesztése kényelmes, mivel kevesebb anyagi és időigényes növénykezelést igényelnek.

A fekete bőrűek leggyakoribb betegségei A vörös és fehér ribizlit az antracnózis érinti, szeptóriás levélfoltosság és lisztharmat. Megelőzés és kezelés nélkül ezek a kártevők legalább a termés felét elpusztítják, és a növény későbbi pusztulásához vezetnek. A nemesítők olyan ribizlifajtákat fejlesztettek ki, amelyek ellenállnak ezeknek a kártevőknek. Ezek közé tartoznak azok, amelyek alkalmasak Szibériában termesztésre: Selechenskaya, Titania és Binar.

Bináris

Ez a fajta ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, és kevés különösebb gondozást igényel. Minden 5 centiméteres fürt 5-7 bogyót terem, amelyek súlya akár 1,4 gramm is lehet. A bokor kompakt és igénytelen. Ellenáll a takácsatkának, a lisztharmatnak és az antracnózisnak.

Nagy gyümölcsű és termékeny ribizlifajták

A nagy gyümölcsű fajták finom, nagy, enyhén savanykás, de nagyon édes bogyókat teremnek. Az alább felsorolt ​​ribizlifajták egyetlen gyümölcsének súlya 2-8 gramm között mozog.

Dobrinya

A legfiatalabb fajta, 2004-ben nemesítették. Egy bogyó súlya 5 gramm, fürtönként akár 7 bogyó is lehet. Egyetlen bokorról akár 2 kilogramm is szüretelhető.

Törpe

Ennek a fajtának a bogyóit méretük és ízletességük miatt csodálják. Egy nagy bogyó akár 7 grammot is nyomhat. Majdnem egy hónapig (június végétől júliusig) terem.

Szelecsenszkaja-2

A bokor kompakt és nem terjed szét. A bogyók nagyon édesek, akár 6 grammot is nyomhatnak, fürtönként akár 14 bogyóval.

Titánia

Ez a svéd fajta körülbelül 20 évvel ezelőtt került be Oroszországba. Az átlagos bogyó súlya 4 gramm, fürtönként akár két tucat gyümölcs is lehet. Július közepén érik. A bokor szára másfél méter magasra nő.

Újonnan nemesített fajták

Jelenleg több mint 200 fajta ismert Oroszország különböző régióiban, amelyek közül több mint 20 alkalmas Szibériában való termesztésre. A fekete, piros és fehér ribizli kiválasztása nem könnyű. Ajánlott 2-4 különböző termőképességű fajtát ültetni. Ez segít meghatározni, hogy melyik fejlődik a legjobban. Az újonnan nemesített fajtákat kényelmes bokorformájuk, nagy termésük, valamint kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességük jellemzi.

A ribizli ültetésének és gondozásának jellemzői

A ribizli könnyen termeszthető növény. Bármilyen talajban megterem, de évenként ásványi és szerves anyagokkal trágyázandó. Nem szereti a pangó vizű és savanyú talajt. Az előbbit komposzt vagy homok, az utóbbit pedig fahamu és mész hozzáadásával lehet enyhíteni.

Ha a ribizlifajta kártevőkre érzékeny, kezelésre és kártevőmegelőzésre van szükség. A megfelelő módszereket az adott régióban előforduló betegségek elterjedtségétől függően választják ki.

Mikor kell ültetni: tavasszal vagy ősszel

A palántákat délnyugati fekvésű helyre ültessük. Napos vagy világos árnyékos hely az ideális, de soha ne teljes árnyékban.

Az ültetés bármikor elvégezhető, de a gondozás módja az időponttól függően változik. Tavaszi ültetés esetén az időpont legkorábban április végén, őszi ültetés esetén pedig három héttel az első fagy előtt legyen.

A palánta lyukát (50 centiméter) feldolgozzák: ásványi adalékanyagokat adnak hozzá (kálium-szulfát és szuperfoszfát alkalmas), egy vödör komposztot dobnak bele.

Válasszon legfeljebb 40 centiméter magas és legfeljebb egy éves palántát. A rügyek elengedhetetlenek. A gyökereknek legalább 20 centiméter hosszúaknak, egészségeseknek és erőseknek kell lenniük. A további növekedés serkentése érdekében helyezze a palántát Kornevin-oldatba.

Miután az oldatot telítettük, ültessük el a palántákat. Ferdén ültessük, lazán megszórva földdel. Adjunk hozzá 8 liter vizet, és fűrészporral javítsuk fel a talajt.

A mezőgazdasági technológia és gondozás szabályai

A megfelelő termésképződés biztosítása érdekében fontos a fokozatos folyamat követése, beleértve a tápanyag-utánpótlást és a megelőző gondozást, valamint a talaj rendszeres megújítását. Megfelelő gondozás mellett a bokrok ritkán betegszenek meg, és folyamatosan nagy termést hoznak. Száraz időszakokban fontos a bokrokat öntözni – akár 20 literrel is bokronként. Ennek elmulasztása, különösen a terméshozam idején, tönkreteheti a finom termés reményét.

A metszés elengedhetetlen a levélhullás után. Ez magában foglalja az ágak ritkítását, az elhalt, már nem termő ágak eltávolítását, valamint a túl hosszú ágak lerövidítését. A terméskötés és a rügyfakadás előtt a beteg és száraz hajtásokat eltávolítják, hogy több helyet teremtsenek a növekvő bogyóknak. Az egy- és kétéves ágakat meghagyják, de a régieket sem szabad hátrahagyni. Ezt az eljárást a bokor megfiatalításának nevezik, és szigorúan meghatározott időben történik.

A betakarítási eljárások a növény sajátos termesztési körülményeitől függenek. Például egyes ribizlifajták alkalmasak gépi betakarításra. Mások azonban a gépi betakarítás során összetörnek és péppé válnak. A gyümölcs falainak vastagsága alapján megállapítható, hogy egy adott betakarítási módszer alkalmas-e. Ha a falvastagság vastag és nem reped, és maga a gyümölcs kicsi vagy közepes méretű, akkor valószínűleg az automatizált betakarítás megfelelő.

Kertészek tippjei és ajánlásai a bogyós gyümölcsök termesztéséhez

A kertészek azt javasolják, hogy évente trágyázzák a talajt. A szükséges műtrágya mennyisége a talaj jellemzőitől és a növény típusától függ. A beporzók miatt nem kell aggódni, mivel ma már szinte az összes ribizlifajta önbeporzó. Ha ez nem így van, az eladó mindenképpen szólni fog.

A betegségek megelőzése gombaölő szerekkel, karbamiddal és réz-szulfát oldattal történő permetezést jelent. Ha a kártevők éppen most jelentek meg, a házi gyógymódok segíthetnek. De néha nem éri meg a kockázatot. A levelek lehullatása után a bokrokat a földre hajtják, és jó minőségű, sűrű agroszállal fedik be – ez megakadályozza, hogy a hideg szibériai télben károsodást vagy romlást szenvedjenek.