A nagy gyümölcsű paradicsom Bezrazmerny leírása és tippek a növény termesztéséhez

A Bezrazmerny paradicsom hű a nevéhez, meglepően nagy gyümölcsökkel ajándékozza meg a zöldségtermesztőket. A növény néha annyira megterhelődik paradicsommal, hogy a bokor a súlyuk alatt összeomlik. A kertészeknek nem kell sok erőfeszítést tenniük a kivételes termésért: ez a paradicsom jól alkalmazkodik az orosz körülményekhez.

Növényi jellemzők

A bokor határozott szárú, az 5. vagy 6. fürt kinyílása után önálló csúcsokkal. A szárak elérik az 1,5 métert, majd abbahagyják a növekedést. A Bezrazmerny paradicsomot azonban szükséges karózni, mivel az érő bogyók össztömege nagyon nehéz lehet.

Ez egy nem szabványos növény; neveletlenül is hagyható, vagy csak a legerősebb hajtások közül kettő-három meghagyható. A jó terméshozamhoz ezek a növények sok helyet igényelnek, ezért négyzetméterenként legfeljebb három növényt szabad ültetni. Ha túl sűrűn ültetik, az alsóbb sorokban lévő paradicsomok lassan érnek, ami gátolja a petefészkek fejlődését a következő fürtökön. Ennek eredményeként a termesztő néhány nagy gyümölcsöt kaphat, majd egy kis, ritkás termést.

Ennél a középérési fajtanál a vetéstől az első paradicsomok beéréséig 115-120 nap telik el. A bezrazmernye paradicsomok július második felében, vagy hideg, hosszan tartó esőzések esetén augusztus elején kezdenek termőre fordulni. A terméshozás meghosszabbodik, így őszig betakarítható, és az éretlen paradicsomok tárolhatók.

A fajta jellemzői és leírása kiemeli a magas terméshozamot. Ez a szám elérheti a 6-7,5 kg paradicsomot bokoronként, de a megfelelő mezőgazdasági gyakorlattól függően magasabb vagy alacsonyabb is lehet. Az alsóbb szinteken lévő, majdnem érett bogyók időben történő betakarítása segít kismértékben növelni a terméshozamot. Szabadföldön a legjobb, ha a biológiai érettség elérése előtt betakarítjuk őket.

A blansírozott paradicsom már elegendő cukortartalmat halmozott fel, és ízüket a mesterséges érlelés nem befolyásolja. A növekvő petefészkek több tápanyagot kapnak, és nagyobbak lesznek.

A Bezrazmerny paradicsomfajta ellenáll a gombás fertőzéseknek, amelyek gyakran a későn érő paradicsomot érintik (barna rothadás, alternária stb.). Azonban a fitoftóra elterjedése miatt a paradicsomot csak speciális kezelésekkel lehet megvédeni a betegségtől. A virágcsúcs-rothadás is károsíthatja a termést, de ez a betegség a kalciumhiány miatt a gyümölcsöket érinti, és könnyen megelőzhető.

A gyümölcsök fogyasztói tulajdonságai

Fürtönként három-öt petefészek alakul ki, az első egy vagy kettő nagyobb, mint a többi. A paradicsomok tojásdadok vagy hengeresek, a Grushovka fajtára emlékeztetnek, de a Bezrazmerny lényegesen nagyobb. Egy paradicsom átlagosan 500-700 g, de egyesek elérhetik az 1 kg-ot is.

A héja vékony, de erős, és a paradicsom éretten nem hajlamos a repedésre. Az enyhén éretlen bogyók könnyen szállíthatók, az érettek pedig hűtőszekrényben jól elállnak (akár 1 hétig is). Biológiai érettségkor a paradicsom málnarózsaszín színű; szabadföldön zöldes árnyalat maradhat meg a vállakon és a tövön. Technikai érettségkor a bogyók halványzöldek, sötét folttal.

A húsa szemcsés és felvágáskor cukros. Színe valamivel világosabb, mint a paradicsom héja, mély rózsaszín. A mag egyenletes színű, világosabb közepe nincs. Felvágáskor számos apró magüreg látható. A hús marhahússzerű állagú, puha és lédús.

A fajtát termesztő zöldségtermesztők véleményei igazolják a gyümölcs kiváló ízét. A Bezrazmernye gyümölcsök édesek, enyhén savanykás ízzel, ami kiegyensúlyozott ízt biztosít. Az illata klasszikus, paradicsomszerű.

A finom paradicsom nagyszerű salátazöldség. A gyönyörű szeletek tökéletesek bármilyen tálra vagy előételre, a nagy szeletek pedig tökéletesek szendvicsekhez. A pépesített pép frissítő ízt kölcsönöz. gazpacho vagy forró paradicsomleves leves, adj paradicsomdarabokat minden olyan ételhez, amelyhez ez az összetevő szükséges.

A túl nagy paradicsomokból paradicsomlé vagy -püré készíthető. A sűrű, enyhén főtt pép szinte az összes vitamint megőrzi, és jó tölteléket képez a paradicsomlekvárokhoz. Alacsony savtartalma miatt a Bezrazmerny fajtából készült paradicsomtermékeket diétás és bébiételekhez ajánljuk.

Hogyan termeszthetünk dimenzionális paradicsomot?

A jó termés érdekében időben vessük el a palánták magjait. A középérési idejű fajtákat három hónappal az állandó helyükre való átültetés előtt vessük el. Aljzatként egyenlő arányban föld, humusz és homok keverékét használjuk. A keverék kalciummal való dúsításához és a savasság csökkentéséhez adjunk 10 kg talajhoz 2 evőkanál krétát vagy őrölt tojáshéjat. Nem szabad túl sok ásványi anyagot hozzáadni: a felesleges kalcium gátolja a többi tápanyag felszívódását, és a palánták lassan fognak növekedni.

A palánták termesztéséhez előkészített talajt fertőtleníteni kell. Ennek legegyszerűbb módja egy erős, forró kálium-permanganát oldat: áztasd be a talajt közvetlenül a tartályban a folyadékkal. Miután lehűlt, elvetheted a magokat.

A magokat terítsük szét a talaj felszínén, és fedjük be 0,5 cm vastag száraz homokréteggel. A nedvesség megőrzése érdekében fedjük le a tartályt 2-3 lyukú műanyag fóliával, és helyezzük a magokat meleg helyre. Amikor a palánták megjelennek, távolítsuk el a műanyag fóliát.

Amikor a palánták 2-3 levelesre nőttek, ültessük át őket különálló cserepekbe (0,5 literes). Ügyeljünk a rendszeres öntözésre, és ne hagyjuk, hogy a talaj kiszáradjon. A 90 napos palántákat ültessük át üvegházba vagy zöldségeskertbe 40x70 cm-es elrendezésben. A virágcsúcs-rothadás tönkretételének megakadályozása érdekében a parcella előkészítése során adjunk hozzá 1-1,5 kg krétát vagy más meszes anyagot négyzetméterenként a talajhoz.

2-3 szálú bokor kialakításához hagyjunk két oldalhajtást a fő száron. Az elsőnek az elsőként kinyílt virágfürt fölé kell nőnie, a következőnek pedig csak a második fürt kialakulása után szabad kinőnie.