A nagy gyümölcsű, korai érésű Strega paradicsom leírása és növekedési jellemzői

A modern, korai érésű Strega paradicsom lehetővé teszi a friss zöldségek betakarítását már nyár elején, amikor a hiány a leginkább észrevehető. Ez a hibrid egyenletes termést biztosít, így ideális kis gazdaságok és kertek számára. A kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállása alkalmassá teszi Oroszország különböző régióiban történő termesztésre.

A fajta általános jellemzői

A bokrok határozatlanok és magasak, üvegházi körülmények között elérhetik az 1,5 métert vagy többet. A területegységenkénti magas hozam eléréséhez sűrű ültetés (4-5 növény 1 m²-enként) ajánlott. paradicsomok kialakulása 1-2 szárban. Ilyen körülmények között a fajta terméshozama akár 24 kg is lehet 1 m²-enként.

Szabadföldi termesztés esetén a paradicsom terméshozama valamivel kisebb lehet (akár 20 kg-ig). Ez a terméshozam-csökkenés azért következik be, mert az utolsó fürtök nem fejlesztik ki a teljes petefészkeket. Azonban még ezt a veszteséget figyelembe véve is a Strega paradicsomot az egyik legnagyobb hozamú hibridnek tekintik.

A Strega termesztőinek fajtaleírásaiban megjegyzik, hogy a növény erőteljesen növekszik és számos oldalhajtást hoz. Egy vagy két oldalhajtást meghagyunk a bokor kialakulásához, de a megmaradtakat azonnal el kell távolítani. A túl sűrű bokor csökkentheti a terméshozamot. A zöldtömeg képződésének csökkentése érdekében ősszel nitrogénműtrágyákat (szerves trágyákat) kell kijuttatni, nyáron pedig a virágzást és terméshozást elősegítő ásványi anyagok (foszfor és kálium) komplexére kell korlátozni a kijuttatást.

A strega paradicsom nem érzékeny a gombás betegségekre. A fitoftóra megelőzése érdekében azonban távolítsunk el néhány alsó levelet (a növény magasságának legfeljebb 1/3-áig). Jól szellőző parcellákban a paradicsom gyakorlatilag immunis erre a veszélyes betegségre, és még a későn szüretelt, éretlen paradicsom is jól érik konténerekben.

A Strega paradicsom gyümölcsének leírása

A Strega hibrid egy marhaszelet paradicsom. Ez azt jelenti, hogy a növény nagy, lapos, kerek gyümölcsöket terem, amelyek átlagosan körülbelül 300 g súlyúak. Ezeknek a paradicsomoknak a húsa kevés magot tartalmaz. A bokoron öt-hat gyümölcsfürt nő. Minden fürt átlagosan öt gyümölcsöt terem, amelyek egyenletesen nőnek és szinte egyszerre érnek. A terméshozás elhúzódik, és az utolsó termés a szabadföldön szeptember elején szüretelhető.

A gyümölcs héja vékony, de erős. A petefészkek még kedvezőtlen termesztési körülmények között sem repednek. Azok véleménye, akik ezeket a paradicsomokat termesztették, megjegyzik az érett gyümölcsök kiváló eltarthatóságát és szállíthatóságát. A biológiai érettség idején a héj színe élénkvörös.

A húsa sűrű, nagyon lédús és húsos. A magkamrák felvágáskor alig láthatók. Színe gazdag és egyenletes, világos foltok nélkül. Ízprofilja magas szárazanyag- és cukortartalmat mutat: a paradicsom édes, enyhén pikáns savanykás ízzel. Azok, akik esős és hideg nyáron termesztettek paradicsomot, az íz csökkenéséről számoltak be.

Ez a fajta friss fogyasztásra készült. A betakarítás a csírázás után 80-90 nappal befejezhető, így a friss üvegházi paradicsomot már június közepén élvezhetjük. Ideálisak szendvicsekhez és ínyenc előételekhez, lenyűgözően mutatnak salátákban és szeletelt ételekben, valamint tökéletesek forró szószokhoz és levesekhez.

A paradicsomból gyümölcslé és szószok készíthetők. A pép intenzív színe lehetővé teszi a klasszikus paradicsomlé előállítását, míg a főtt pépből lecsót vagy ketchupot készítenek. Csak szeletelt paradicsomot lehet konzerválni.

Hogyan lehet nagy paradicsomot termeszteni?

A magokat legkorábban két hónappal az ültetés előtt vessük el. Ez erős, erőteljes és nem túlnőtt palántákat biztosít. A magokat közös tálcákba vessük, és 25°C-on csíráztassuk. 2-3 levél megjelenése után ültessük át a palántákat 10 cm távolságra egymástól. A palánták növekedése során kerüljük a talaj kiszáradását, mivel ez gyengíti a növényeket.

Az ültetés május közepén-végén történik. A termesztési módtól függően az üvegházakba már május második dekádjában ültethetünk, a szabadföldre pedig az utolsó fagyok elmúltával.

A virágvégi rothadás megelőzése érdekében adjunk a talajhoz krétát, szöszöket vagy hasonló anyagot 1 kg/1 m² mennyiségben.

Az ültetés után tíz-tizennégy nappal a paradicsomot nitrogénben gazdag komplex műtrágyával (Nitrophoska, Kemira Plus és mások) trágyázzák. A jó virágfürtképződés és terméskötés biztosítása érdekében két további foszfor-kálium keveréket (Signor Pomidor, Kristalon és mások) alkalmaznak. A tápoldat első kijuttatása az első virágfürt kialakulásakor történik, a második kijuttatást pedig két héttel később az öntözővízhez adják.