Az Udachny paradicsom leírása és a paradicsomtermesztés sajátosságai

Sok kertészt érdekel az Udachny paradicsom termesztése. A kertészeknek számos paradicsomfajtájuk van, amelyek egész nyáron, sőt részben szeptemberben is teremnek. A korai érésű paradicsomfajtákat ültetik el először, így már júniusban biztosítják a finom termést. Az egyik ilyen fajta, amely korai termőképessége miatt népszerű a fogyasztók körében, az Udachny. Alacsony gondozási igénye és könnyű kezelhetősége lehetővé teszi a kertészek számára, hogy már június végén betakarítsák az első termést.

Mi az az Udachny paradicsom?

Az Udachny fajtát nemcsak korai terméshozama, hanem kiváló íze és egyéb tulajdonságai miatt is szeretik. Bár a fajta termesztése és gondozása kevés erőfeszítést igényel, fontos figyelembe venni a paradicsom főbb jellemzőit és leírását.

A fajta jellemzői és leírása:

1. A növények magassága a növekedés során 0,6 és 0,8 cm között változik.
2. A meghatározást a fajta egyik fő jellemzőjének tekintik, mivel az alacsonyan növekvő bokor nem igényel állandó kötést rácsokhoz vagy csapokhoz.
3. 1 bokoron 7-9 fürt képződik.
4. A gyümölcsök gyorsan érnek: az első paradicsomok átlagosan 95-105 nappal a magok talajba ültetése után jelennek meg a bokrokon.

A paradicsom külön említést érdemel a fajtaleírásban. Tökéletesen kerek formájúak, éretten 150-200 g súlyúak. A héj és a mag kellemes piros színű, a hús kemény, a héja tömör és fényes, éretten nem reped meg.

A gyümölcsök kiváló ízükkel és jellegzetes paradicsomaromájukkal tűnnek ki. Egyetlen bokor akár 3,5 kg vagy több paradicsomot is hozhat, de ehhez elengedhetetlen a megfelelő gondozás.

A paradicsom nagy távolságokra szállítható. A betakarítás utáni eltarthatósági idejük 1–1,5 hónap.

Így az Udachny fajta ideális otthoni és kereskedelmi célú termesztésre is. Otthon a betakarított gyümölcsöket egészben konzerválásra, paradicsompüré, gyümölcslevek, szószok és ketchup készítésére használják.

Nyáron az Udachny paradicsomot friss paradicsom- és egyéb zöldségsalátákhoz ajánlják. A hordós savanyúság finom és egészséges. Kereskedelmi termelésben a paradicsomból paradicsomlé vagy paradicsompüré készül.

Hogyan termesztik a paradicsomot?

Nézzük meg a paradicsomtermesztés sajátosságait. Ez a fajta sikeresnek bizonyult üvegházakban és szabadföldön is. A növényeket ágyásokba kell ültetni, figyelembe véve az adott régióban fennálló éghajlati és természeti viszonyokat. A termesztést palántákon keresztül végzik, amelyek magjait márciusban vetik el.

A magokat olyan szaküzletekben kell beszerezni, amelyek az Udachny fajta összes fajtáját forgalmazzák. Érdemes tőzeggel töltött cserepeket is vásárolni, amelyekbe a kálium-permanganátban előzőleg fertőtlenített magokat helyezzük. A cserepeket műanyag fóliával kell lefedni az üvegházhatás létrehozása érdekében, és stabil hőmérsékletű helyiségben kell elhelyezni.

Amikor megjelenik az első két levél, ültesd át őket. Tíz nappal az átültetés előtt edd meg a palántákat úgy, hogy néhány órára hűvös helyre teszed őket. Erre ideális egy erkély vagy loggia. Ez segít a növényeknek gyorsabban alkalmazkodni a kertbe való áthelyezéshez, akár üvegházba, akár szabadba.

Amikor palánták ültetésére választunk helyet, ügyeljünk arra, hogy bőséges napfényt kapjon, és védve legyen az erős széltől. Négyzetméterenként négy-hat palánta ültethető, ami megkönnyíti a gyomlálást, a talajfeltöltést és az öntözést. Az optimális növényszám helyenként négy-öt palánta.

A bokrok rendszeres öntözése és gyomlálása megelőzi a betegségeket. Kizárólag meleg vizet használjon, este permetezze a bokrokra, kerülve a levelekkel való érintkezést. Ez a fajta rendkívül ellenálló az olyan betegségekkel szemben, mint a gyökérrothadás és a virágvégi rothadás. Más fertőzések megelőző intézkedésekkel és trágyázással megelőzhetők.