A korai érésű és produktív paradicsom leírása: Unique Kulchitsky

A közismert "Unique Kulchitsky" paradicsomfajtát egy nemesítő fejlesztette ki 1980-ban. Eredetileg déli éghajlatra nemesítették, különös tekintettel a hő- és szárazságtűrésre. A korai fajta azonban hűvösebb éghajlaton is sikeresnek bizonyult. Az évek során ezek a paradicsomok országszerte népszerűségre tettek szert.

A növény általános jellemzői

A bokor határozatlan alakú és magas, egy szezonban eléri az 1,8 métert. Nyílt terepen azonban ajánlott augusztus közepén a szárat visszacsípni, hogy a már kialakult petefészkek beérhessenek. A terméshozás elhúzódik, bár az első érett paradicsomot már 3,5 hónappal a palánták elvetése után betakaríthatjuk. A fajtaleírás megjegyzi, hogy a bokor folyamatosan virágzik, és számos termésfürtöt hoz egész nyáron.

A növény virágait a magas hőmérséklet teljesen ellenállja, és jól beporozhatók mind üvegházban, mind szabadföldön. Még a nyár közepén bekövetkező hirtelen időjárás-változás esetén is, amikor a forró napokat hideg esők követik, az Unique Kulchitsky továbbra is termést hoz.

Azok a kertészek véleménye, akik ezt a fajtát több éven át termesztették, azt mutatják, hogy a hozama még a paradicsom számára kedvezőtlen években is állandó marad.

Az átlagos terméshozam eléri az 5-6 kg-ot bokronként. A terméshozam növelése érdekében ajánlott a növényeket 2-3 szálra nevelni és rácsra kötni. Négyzetméterenként négy bokor is elhelyezhető.

A fajta ellenáll a főbb paradicsombetegségeknek, és nem érinti a dohánymozaik vírus. A széles körben elterjedt fitoftóra esetén ajánlott a levelek alsó egyharmadát eltávolítani az ültetvény jobb szellőztetése érdekében.

A gyümölcsfajta jellemzői

A magházat egyszerű, elágazás nélküli, 6-8 darabos fürtökben gyűjtik. A gyümölcsök egyforma méretűek és súlyúak, és szinte egyszerre kezdenek érni, ami lehetővé teszi a gyors betakarítást a csúcsérési időszakban, a fürtök egészben történő felvágásával. A paradicsomok gömb alakúak, átlagos bogyótömegük 70-90 g.

A paradicsomokat vastag héj borítja, amely éréskor vagy befőzéskor sem reped meg. Az érett Unique Kulchitsky paradicsom héja élénkpiros, éretten a bogyója világoszöld. Ezek a paradicsomok jól megőrzik piacképes megjelenésüket szállítás és tárolás során, éretten is.

A húsa piros, közepén világos foltok nélkül. 2-3 magház található rajta, a termés falai vastagok (akár 1 cm-ig). A húsa kemény, de nagyon lédús. Az íze átlagos. A paradicsom klasszikus, édes-savanyú ízű, jellegzetes aromával.

Ennek a korai fajtának az elsődleges felhasználási módja a friss fogyasztás. Ezek a paradicsomok csodálatos kiegészítői a nyári salátáknak, és tökéletesek svédasztalos előételek készítéséhez. Szeletelve tökéletesek szendvicsekhez és hamburgerekhez. A pépből meleg és hideg levesek, például gazpacho vagy paradicsomleves készíthetők. Az apróra vágott paradicsom tökéletes bármilyen szószhoz és öntethez, amelyhez ez az összetevő szükséges.

Amikor a fajta nagy mennyiségben kezd termést hozni, a gyümölcsöket befőzik és feldolgozzák. A kalibrált paradicsom ideális egészben történő befőzéshez, hideg és meleg savanyításhoz, pácoláshoz és zöldségtálakhoz. Az élénk színű paradicsomok kiváló levet is adnak, klasszikus színnel és ízzel. Lefőzve a pépjét előételekhez és lecsóhoz mártogatósként lehet használni.

A fajta mezőgazdasági technológiája

A palánták magjait körülbelül 60 nappal az állandó helyre ültetés előtt vessük el. A magokat csak egyszer vásárolhatjuk meg, majd a palántákat a legjobb bokrokon hagyhatjuk. Ezeket a paradicsomokat hagyni kell teljesen beérni a szőlőn.

Vetés előtt ajánlott a házilag elkészített magokat kálium-permanganát vagy Fitosporin oldattal kezelni. Fertőtlenítés céljából áztassa a magokat ezekbe az oldatokba 30-40 percig, majd kissé szárítsa meg a könnyebb vetés érdekében.

A talajt egyenlő arányban kerti földből, homokból és humuszból készítjük. A laza keverékhez kis mennyiségű kréta- vagy dolomitlisztet (5 kg-onként 1 evőkanál) adunk. A szubsztrátot vetőedénybe kell önteni, és alaposan át kell áztatni forró kálium-permanganát oldatban.

Az előkészített magokat terítsük szét a lehűlt talaj felszínén, és fedjük be száraz homokkal. A magágyat fedjük be 0,5 cm vastag rétegben. A nedvesség megtartása és a kéregképződés elkerülése érdekében fedjük le a cserepet műanyag fóliával. Készítsünk 2-3 kis lyukat a légáramlás érdekében. Helyezzük a magokat meleg helyre. 25°C hőmérsékleten a palánták 4-5 napon belül megjelennek.

Amikor 2-3 levél megjelenik, ültesd át a palántákat különálló cserepekbe vagy egy közös edénybe, 10 cm távolságra egymástól. Ezután egyszerűen rendszeresen öntözd a palántákat, és biztosíts nekik elegendő fényt.

40x70 cm-es mintázat szerint ültessük el az ágyásba. A hosszúkás palántákat célszerű 20 cm mély barázdákba ültetni. Hagyjunk 4-5 felső levelet a talaj felett. A szárakon gyorsan kinőnek további gyökerek, amelyek fokozott tápanyagellátást biztosítanak a bokroknak.

Az első virágfürtök megjelenése után ajánlott a növényeket fahamu oldattal öntözni (500 g / 10 liter víz). Ezt az öntözést 2-3 hét elteltével ismételjük meg. A hamu helyett káliumot és foszfort tartalmazó komplex műtrágyát is használhatunk (Kemira Lux, Signor Tomato stb.).