Az Amethyst Jewel lila paradicsom leírása és termesztési technikái

Az Amethyst Jewel fajta egy szokatlan színű és egzotikus ízű paradicsom. Kaliforniában, az USA-ban nemesítették, de Közép-Oroszországban is jól termeszthető. A fajta "Amethyst Treasure" néven is ismert.

A fajta általános jellemzői

A fajta jellemzői és leírása alapján határozatlan paradicsomként osztályozza. Az üvegházban a növény átlagos magassága elérheti az 1,5 métert, de szabadföldön jellemzően alacsonyabb – akár 1 métert is. A növény karózást és művelést igényel. Az Amethyst Treasure paradicsomot 2-3 szárban ajánlott termeszteni a növényenkénti nagyobb terményhozás érdekében. Sűrű ültetés esetén (üvegházban) csak egy szár hagyható meg (lásd a fotót).

A fajta közepesen vastag lombozatú, és a növény nem hoz túlzott lombozatot. A legjobb azonban, ha az alsó levelek egy részét eltávolítjuk, amint a virágfürtök kialakulnak. Ez nagyobb légáteresztő képességet biztosít, és megakadályozza a gombás fertőzések terjedését.

Az Amethyst Precious paradicsomfajta egy középérési időszakra épülő fajta (100-120 nappal a vetés után). A termőtestképződés meghosszabbodik, így a paradicsomot friss fogyasztásra nyár közepétől (július második dekádjától) a fagyokig lehet betakarítani. Beltéri termesztés esetén a termőtestképződés októberig tart.

Az első virágfürtök a 6-8. levél felett alakulnak ki, majd 2-3 levélsoronként jelennek meg. Annak ellenére, hogy fürtönként kis számú paradicsom van (5-6), egyetlen bokor körülbelül 10 kg termést hozhat.

Az ametiszt drágakő csodálatos gyümölcsei

Ez az egzotikus paradicsomfajta a bicolor csoportba tartozik. A gyümölcs színezete két fő árnyalatot ötvöz, ahogy a képen is látható. Még éretlen állapotban is sötét a gyümölcs a vállán (a szárhoz közelebb), míg a teteje világosabb. A szár közelében folyamatos lila árnyalat fokozatosan különálló csíkokra és pöttyökre bomlik fel. Ahogy a gyümölcs érik, a sötét szín megmarad, de a teteje rózsaszínűvé válik. Ez a színkombináció hasonlít az ametiszt drágakő árnyalatainak kölcsönhatására, innen ered a fajta egyedi neve.

Nem minden kertész szereti az érett Amethyst Jewel paradicsom ízét. A vélemények egy dologban egyetértenek: a gyümölcsökből hiányzik a paradicsomra jellemző savanyúság. A desszertszerű, édes, szinte karamellszerű íz sokak számára idegen. Ezért ez a fajta nem alkalmas a hagyományos paradicsom szerelmeseinek, de a gyerekek biztosan élvezni fogják.

Az ametiszt drágakő hátrányai a következők:

• vékony bőr;
• a repedés tulajdonsága hirtelen hőmérséklet-változásokkal.

De a teljesen épségben szedett paradicsom kiválóan eláll, és a szőlőtőkéről való leszedés után 1-2 hónapig érhet ládákban. Ez lehetővé teszi, hogy meghosszabbítsa a kertjéből származó friss zöldségek eltarthatóságát.

A gyümölcs átlagos tömege 130-200 g. A paradicsom lapos-gömbölyded alakja alkalmassá teszi egészben történő befőzésre. Vékony héja ellenére a gyümölcs pácokban is szilárd állagú, és nem esik szét. Az Amethyst Treasure paradicsomból gyümölcslé vagy lecsó is készíthető, mivel csak a héja egzotikus színű. A hús gazdag rózsaszín, számos apró magüreggel. A gyümölcs szokatlan íze lekvár vagy befőtt készítésére is alkalmas.

Ez a fajta nem hibrid. A saját parcellán termesztett növények magvait szaporítás céljából megőrizhetjük. Az Ametiszt Ékszerre jellemző szín megőrzése érdekében ezeket a bokrokat nem szabad vörös gyümölcsű fajták mellé ültetni.

A fajta mezőgazdasági technológiája

Üvegházban termesztve a gyümölcsök érzékenyek lehetnek a szürkepenészre (a betakarított gyümölcsök a száruknál rothadnak). A fajta gyakorlatilag immunis a fuzáriumra, a fitoftórára és más, Közép-Oroszországban gyakori betegségekre. A hazai zöldségtermesztőknek azonban tisztában kell lenniük azzal, hogy nagyon érzékeny az időjárási viszonyokra: az Amethyst Jewel terméshozama mind a rendkívül magas, mind az alacsony hőmérsékleten csökken.

Az optimális termesztési hőmérséklet 22°C és 25°C között van. A hideg nyarakkal rendelkező régiókban a paradicsomot legjobb üvegházakban termeszteni.

A bolti magok csírázási aránya nem túl magas: 10 elvetett magból jellemzően 4-6 csíra kel ki. Ezt figyelembe kell venni az ültetési anyag vásárlásakor. A vetést március végén végzik, a szokásos technikával:

• alaposan nedvesítse meg a talajt a tartályban;
• terjessze a magokat a felületre;
• megszórjuk száraz talajjal;
• Fedjük le üveggel, és tegyük meleg helyre csírázásig.

A palántákat akkor szedjük le, amikor már két valódi levelük van. Május közepén vagy június elején ültessük el őket állandó helyükre.