A nagy gyümölcsű paradicsom, a Royal Mantle jellemzői és agronómiai igényei

A Royal Mantle paradicsom egy Szibériában nemesített fajta. A nagy, ízletes paradicsomok termesztése kihívást jelent a zord éghajlaton, de a nemesítők azon dolgoznak, hogy könnyen termeszthető és szívós fajtákat fejlesszenek ki.

A növény általános jellemzői

A Royal Mantle fajta határozatlan növésű. Ezt az erőteljes bokrot gyors növekedés, jó elágazás és számos oldalhajtás képződése jellemzi. A növény szabadban is elérheti az 1,5-1,8 méteres magasságot. Ez megnehezíti a gondozását: a kertészeknek a magas növényeket össze kell kötözniük, és az oldalhajtások eltávolításával kell formálniuk őket.

A kertész fáradozását nagy paradicsomok bőséges termése jutalmazza. Öt-hat hosszú virágfürt alakul ki a bokoron. Amikor hat-hét petefészek kialakult, egyértelművé válik, hogy négy-hét körülbelül azonos méretű, míg a többi kicsi vagy teljesen fejletlen.

Ahhoz, hogy nagyszámú, kiváló minőségű, piacképes paradicsomot lehessen betakarítani egy bokorról, a petefészkek számának „szabványosításának” nevezett módszert alkalmazzák. Ez a módszer legfeljebb hét legnagyobb, a szárhoz legközelebb eső petefészket hagy meg, és eltávolítja a fürt végeit. Ez a módszer nem befolyásolja a paradicsom terméshozamát, és a kertész nagyobb paradicsomokat kap.

Minden bokor körülbelül 10 kg nagy, málnapiros gyümölcsöt terem. Egy paradicsom súlya akár 500 g is lehet, de a legnagyobb elérheti a 700 g-ot. A legjobb, ha a bokrot 1-2 törzsre neveljük, mivel így túl sűrű lesz az ültetés. Az alsó szint megfelelő fény- és légáramlásának biztosítása érdekében ajánlott az alsó leveleket a növény magasságának 1/3-áig eltávolítani.

A kertészek véleményei szerint a Royal Mantle paradicsom terméshozama nem csökken még hőmérséklet-ingadozás vagy hosszan tartó esőzés esetén sem. A fajtaleírás csak a kedvezőtlen évszakokban termesztett gyümölcsök ízében jelentős savanykásságot említ. Az üvegháztulajdonosok számára azonban az időjárási tényezők nem jelentenek problémát.

A fajta ellenáll a fitoftályognak és más gombás fertőzéseknek. A tejes korban szedett paradicsomok ládákban, hűvös kamrában érnek. Nem ugyanolyan ízűek, mint a szabadföldi paradicsomok, de a kertészek így is élvezhetik a friss paradicsomot tél közepéig.

A paradicsomgyümölcsök előnyei

A Royal Mantle paradicsom jellemzői hasonlóak a BIF paradicsoméhoz. A nagy, húsos gyümölcsök kevés magot tartalmaznak. A paradicsomok kerekek, lapítottak és a száruknál bordázottak.

A gyümölcs héja kemény, de nem vastag. A túlzott csapadék a paradicsom megrepedését okozhatja érés közben. A paradicsom töve éretten is zöldes marad, a királyi köntös gallérjára emlékeztet.

A hús gazdag rózsaszínes-vörös árnyalatú, finom állagú, dinnyére emlékeztet. A paradicsom édes, enyhén savanykás ízű, amikor a szőlőn érik. Túl sok nedvesség és elégtelen napfény hatására az íze klasszikus paradicsomos (édes-savanyú) ízre változik.

Ezek a paradicsomok ideálisak salátákhoz; friss fogyasztásra, gyümölcslék vagy szószok készítésére alkalmasak. A pépjükből kiváló szendvicsszeletek készíthetők, a nagy szeletek pedig tányérok díszítésére is használhatók. A paradicsomcikkek gyönyörűen mutatnak egy nyári salátában.

A húsos paradicsom levét ritkán kell besűríteni. Nélküle is sűrű és szép lesz. Besűrítés után a levet lecsó és ketchup készítésére lehet használni, különféle ízesítőkkel. A kis, éretlen paradicsomok konzerv salátákban is felhasználhatók.

A nagy gyümölcsű paradicsom mezőgazdasági technológiája

A Royal Mantle fajtát korán érő paradicsomnak tekintik (90-110 nappal a betakarítás előtt). A magokat palántákhoz legkorábban 50-60 nappal az állandó helyre való átültetés előtt kell elvetni. A vetést az általános irányelvek szerint végezzük, a magokat egy réteg földre helyezzük, és legfeljebb 0,5 cm mélyre elássuk. A csírázás +25°C hőmérsékleten történik, a palánták 4-5 napon belül jelennek meg.

A tűzdelést akkor végezzük, amikor a palántákon 2-3 valódi levél jelenik meg. Könnyebb a palántákat külön edényekben nevelni, hogy növekedés közben távolságot lehessen tartani egymástól. Közös edényben tűzdelve a palántákat 10x10 cm-es mintázatban ültessük.

Ha a palánták megnyúltak, 20 cm mély barázdákba helyezik őket. Ez ösztönzi a növényeket egy további gyökérzet kifejlesztésére, amely könnyen táplálja a nagy bokrot és a számos gyümölcsöt. A fiatal növények teteje észak felé néz, és négy-öt felső levelet hagynak a talajfelszín felett.

A paradicsom aktívabb növekedésének és gyorsabb virágzásának elősegítése érdekében az átültetés után 1 héttel komplex ásványi műtrágyával (Agricola-Vegeta, Kristallon Tomato) kell trágyázni őket. A következő öntözést az első fürt virágzásakor végezzük, majd 2-3 hét múlva ismételjük meg a folyamatot. Öntözés közben a gyökereknél is trágyázzuk.