25 sütőtökfajta leírása, termesztés és gondozás nyílt terepen

A sütőtök termesztése egészséges, kiváló ízű növényt hoz. A tökfélék családjába tartozik, és egynyári növénynek számít. A gyümölcs alakja változatos, lehet kerek, ovális és körte alakú. A növényre jellemző a magas hozam és a kiváló íz. A gyümölcs lédús húsú és élénk színű héjú.

Mi az a sütőtök?

A növény a tökfélék családjába tartozik. Sokan állítják, hogy a vajtök a legfinomabb. A zöldség lédús, rostos húsú. Világos narancssárga árnyalat és édes íz jellemzi. A gyümölcs vékony héjú, amely késsel könnyen lehúzható..

A növény alakja változó – kerek, bordázott, ovális. Fajtától függően a termés különböző árnyalatokat ölthet. A növény Mexikóból származik. Gyümölcsei nagyon nagyok lehetnek, egyenként akár 100 kilogrammot is nyomhatnak.

Energiaérték és összetétel

A tök alacsony kalóriatartalmú. 100 gramm termék legfeljebb 45 kilokalóriát tartalmaz. A növény termése gazdag tápanyag-összetételű, B-, C-, E- és PP-vitamint tartalmaz. A tök emellett nagy mennyiségű magnéziumot, káliumot, foszfort és kalciumot is tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

A sütőtökfajták számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek. Ezek közé tartoznak a következők:

• a gyümölcsökben nincs koleszterin;
• a zöldség alacsony kalóriatartalmú;
• segít eltávolítani a káros anyagokat a szervezetből;
• diuretikus hatású;
• erősíti az immunrendszert;
• javítja a vizuális szerv működését a karotin tartalma miatt;
• Normalizálja a szív és az erek működését a kálium jelenlétének köszönhetően.

Megfelelő éghajlat és régió

A muskotályfajtákat általában délen ajánlják termesztésre. Vannak azonban olyan fajták, amelyek Közép-Oroszországban is termeszthetők. Ezek a következők:

• Vita;
• Prikubanszkaja;
• Gyöngyszem.

Népszerű vajtök fajták

Ennek a növénynek számos fajtája létezik. Méretükben, alakjukban, céljukban és összetételükben különböznek.

Ágoston

Ez egy magas hozamú fajta. A tök az ültetés után 105 nappal érik. Hengeres alakú és zöld árnyalatú. Frissen vagy főzve is fogyasztható.

Arabatszkaja

Ez a növény középkésői érésű. A gyümölcsök súlya eléri a 8 kilogrammot. Világos narancssárga héjjal borítottak. A húsuk kemény és lédús. A tök akár 4 hónapig is eláll.

Mogyoróvaj

Ez a korai érésű fajta német nemesítők munkája. A gyümölcsök körte alakúak és akár 4 kilogrammot is nyomhatnak. A héjuk krémes, belül pedig fényes és lédús hús található.

Barbara F1

Ez a legnagyobb hozamú muskotályfajta. A növény betegség-ellenálló. A tök héja kemény és meglehetősen korán érik. A betakarítás akár 85 nap alatt is elvégezhető.

Egy fűszál

Ez egy lapos tök, szürke héjjal, amely érés közben világosabb lesz. A termésre édes narancssárga hús jellemző.

Vita

A termés középszezonnak számít. A vegetációs időszak 115 nap. A héja szürkés árnyalatú. A gyümölcs súlya akár 4,5 kilogramm is lehet. A húsa meglehetősen lédús és kellemes aromájú.

Vitamin

Ez egy meglehetősen késői fajta. A gyümölcsök 140 nap után fogyaszthatók. Megnyúlt ovális formájuk és vékony héjuk jellemzi őket. Belül narancssárga hús található, enyhén édes ízzel.

Gitár

Ez a fajta középszezonálisnak számít. A betakarítás 110-120 nap alatt befejezhető. A gyümölcsök megnyúltak és gazdag narancssárga húsúak. Megfelelő gondozással ez a tök akár 8 kilogrammot is nyomhat.

Gyöngyszem

Ez a fajta középkésői érésű. Narancssárga héja és hengeres alakja jellemzi. Belül lédús, édes, narancssárga hús található. A tenyészidő 110 nap.

Aranykörte

Erre a tökre élénk narancssárga gyümölcsök jellemzőek. Könnycsepp alakúak. A növény 95 nap alatt érik be. A tök narancssárga húsú, gesztenye ízű. Kis, körülbelül 2 kilogramm súlyú gyümölcsöket terem.

spanyol gitár

Ez a gyümölcs szokatlan alakú, gitárra emlékeztet. Akár 1 méter hosszúra és 5-10 kilogramm súlyúra is megnőhet. A fajtára jellemző a sárgászöld héj és a narancssárga hús.

Marina Kiojáról

Ezt a fajtát lapított héj és lekerekített forma jellemzi. Középkésői fajtának számít. Tenyészideje 130 nap. A tök nagy méretűre nő, akár 12 kilogramm súlyúra is.

Mézes hercegnő

Ez egy középérési időszakra növő növény, amely az ültetés után 115 nappal érik. A termés meglehetősen erőteljes, ezért a bokrokat széles távolságra kell ültetni egymástól. A gyümölcsök elérhetik a 4 kilogrammot.

Márvány

Ez a középérési fajta 130 nap alatt érik. A gyümölcsök kerekek és enyhén lapítottak. A növény márványos zöld és szürke színű. Belül édes narancssárga hús található.

Muscat de Provence

Ez a középkésői fajta 120 nap alatt érik. Jellemzője a vastag héj, amely hosszú eltarthatóságot biztosít. A gyümölcsök elérhetik a 8-10 kilogrammot, és gazdag narancssárga húst tartalmaznak.

Szerecsendió

Gyönyörű narancssárga gyümölcsök jellemzik ezt a növényt. Hosszúkás alakúak és 140-150 nap alatt érnek. A hús narancssárga színű és sok vitamint tartalmaz.

Új termék

A termés közepes érési idejű. A vegetációs időszak 115 napig tart. A gyümölcsök hengeresek, enyhén megvastagodtak. Egy zöldség súlya akár 6-7 kilogramm is lehet.

Mogyoróvaj (Butternut)

Ez a fajta korai érésűnek számít. A vegetációs időszaka 90 napig tart. A gyümölcsök hosszúkás alakúak. Megkülönböztető jellemzőjük, hogy az aljukon magok képződnek, ami növeli a pép térfogatát.

Palav Kadu

Ez a fajta késői érésűnek számít. A vegetációs időszaka 150 napig tart. Ezért a növényt palántából szaporítják. A gyümölcsök kerekek és bordázottak.

Prikubanszkaja

Ez a növény körte alakú gyümölcsöket hoz, és középkésői érésűnek számít. Érése 115-140 napot vesz igénybe. Az átlagos gyümölcstömeg 2,5 kilogramm. Jellemző rájuk a vékony héj.

Provencei

A gyümölcsökre jellemző a kerek, enyhén lapított forma. A tök vékony, bordázott narancssárga héjjal rendelkezik. A vegetációs időszak 120 nap. A gyümölcsök súlya akár 8 kilogramm is lehet.

Harsona

Ennek a töknek egyedi, csavart alakja és lenyűgöző hossza van. A húsa gazdag narancssárga árnyalatú és finom ízű. A gyümölcsök több mint egy évig tárolhatók; 110 nap alatt érnek be.

Hokkaido

Ez a fajta korai érésűnek számít. Különböző formákban kapható – kerek, lapított és körte alakú. A gyümölcsök súlya 0,7–2,5 kilogramm. A húsuk lehet sárga vagy majdnem piros.

Cukrozott

Ennek a zöldségnek széles, enyhén lapított termései vannak. Középkésői érésű fajta. A tenyészidőszak akár 140 napig is tart. A termések súlya akár 5 kilogramm is lehet.

Chudo-Yudo

Ez az egyedülálló zöldség nyersen is fogyasztható. Sok cukrot és karotint tartalmaz. A tök ovális alakú és 6-8 kilogramm súlyú. A héja narancssárga és érdekes hálómintázatú.

A sütőtök termesztésének jellemzői

Erős növény megszerzéséhez figyelembe kell venni a termesztés főbb jellemzőit.

Idő és hely kiválasztása

A tököt ajánlott magasított, jól megvilágított helyre ültetni. A növény tágas ágyásokat igényel. Legjobb palántából nevelni. Ehhez a magokat április végén vetik el különálló dézsákba. Június elején ültetik át a szabadba.

Ültetési anyag előkészítése

A magok előkészítéséhez a következőket kell tennie:

• áztassa forró vízben néhány órán át;
• nedves ruhába tekerjük;
• Helyezze a hűtőszekrénybe - az alsó polcra.

A helyszín előkészítése az ültetéshez

Az ágyást ősszel kell előkészíteni. Javasolt alaposan kiásni, majd szuperfoszfátot és rothadó trágyát hozzáadni. Ezeket a lépéseket tavasszal meg kell ismételni. Ammónium-nitrát használata ajánlott.

A leszállási folyamat

A tököket május végén vagy június elején kell a szabadba ültetni. Fontos, hogy a talaj hőmérséklete elérje a 12 Celsius-fokot.

A palánták közötti távolságnak legalább 0,6 méternek kell lennie. Fajtától függően azonban nagyobb is lehet.

A lyuknak 10 centiméter mélynek kell lennie. Javasoljuk, hogy ültetés előtt minden tököt öntözzön meg. Ezután elültethetők a növények.

Hogyan kell megfelelően gondoskodni a termésről?

Ahhoz, hogy egy tök jól fejlődjön, magas színvonalú és átfogó gondozást kell biztosítani számára.

Öntözési szabályok és szükséges műtrágyák

A terméskötés előtt a tököt hetente egyszer kell öntözni. Ezután 1-2 hetente öntözzük. A víznek melegnek és leülepedtnek kell lennie.

A hideg víz használata betegségek terjesztésének kockázatával jár. A legjobb, ha a betakarítás előtt néhány héttel kerüljük az öntözést.

Gyomlálás és talajlazítás

Minden öntözés után ajánlott fellazítani a talajt. Ezt a sorok között nagyobb mélységben, a növények közelében pedig kisebb mélységben kell elvégezni. Az időben történő gyomlálás is kulcsfontosságú, különösen mielőtt a tökök aktívan fejlődni kezdenének.

Beporzás

Rossz időben általában nincsenek rovarok, amelyek beporoznák a növényeket. Ilyen esetben az eljárást manuálisan kell elvégezni. Javasoljuk, hogy ezt reggel, hűvös napon végezzük. Ehhez vegyen egy hímivarú virágot, távolítsa el a leveleit, és a porzóval érintse meg a nőivarú virág bibéjét. A virágport puha kefével viheti át.

Ostorok kialakulása

A tökök nagyszámú petefészket hoznak, de nem biztosítanak megfelelő tápanyagokat. A jó terméshez elegendő 2-3 gyümölcsöt hagyni. A tökfejlődési folyamat a következő szabályok betartását is igényli:

• a szárakat meg kell csípni - ezt 0,5 méterre kell megtenni a petefészkétől;
• megszabadulni a felesleges hajtásoktól;
• egyenesítse ki a szőlőtőkéket, és szórja meg őket földdel.

Ez a manipuláció segít a növénynek új gyökerek kialakításában, ami további táplálékot biztosít számára.

Betegségek, kártevők és védekezési módszerek ellenük

A tökök érzékenyek lehetnek a veszélyes betegségekre és kártevőkre. Ilyen helyzetekben azonnali cselekvésre van szükség.

Betegségek

A tök ritkán találkozik betegségekkel., mivel kiváló immunitással rendelkezik. Azonban néha betegségek alakulnak ki.

Bakteriózis

Fertőzés esetén sötétzöld foltok jelennek meg a leveleken. Az alsó oldalon olajos anyag látható. Egy idő után a levelek kiszáradnak. A betegség a gyümölcs deformálódását is okozza. A réz-szulfát és a bordói lé segít a bakteriális folt ellen.

Lisztharmat

A levelek fehér foltokkal borulnak be. Idővel fehér bevonat alakul ki. A betegség a gyümölcs deformálódásához és a növény kiszáradásához vezet. A nátrium-foszfát és a kolloid kén segít a betegség leküzdésében.

Gyökérrothadás

Először a gyökérzet szenved. Barnulni kezd és megreped. Aztán a levelek sárgulni kezdenek, és a tök növekedése leáll. A kezelés Fundazolt és Previkurt tartalmaz. A növényt fahamuval is megszórhatjuk.

Antracnóz

A betegség előrehaladtával a levelek barna foltok borítják őket. Egy idő után elmorzsolódnak, és lyukak jelennek meg rajtuk. Ennek eredményeként a lombozat kiszárad. A bordói lé segít a betegség leküzdésében. Réz-oxi-klorid is használható.

Sárga mozaik

A levelek apró sárga foltok borítják be magukat. A növény növekedése lelassul. A Farmaiod-3 segít leküzdeni ezt a problémát.

kártevők

A tököket néha kártevők támadják meg. Fontos, hogy időben azonosítsuk és kezeljük őket.

Pókatka

Ez a parazita kiszívja az összes levet a termésből. Az atkák a levelek fonákján láthatók. A malation segíthet az irtásában.

Dinnye levéltetű

A kártevők megtámadják a levelek fonákját és a nedvükkel táplálkoznak. Ennek következtében a növény kiszárad. A malation segít leküzdeni ezt a problémát.

Csigák

Ezek a kártevők fiatal hajtásokat esznek. Hamu- és fokhagymaforrázattal irthatjuk őket. A Groza termék is alkalmas ellenük.

Drótféreg

A kártevő veszélyes a fiatal növények gyökereire. Csalétek segítségével mechanikusan kell eltávolítani. Súlyos esetekben Bazudint kell használni.

Tök szaporítási módszerek

Tökpalántákat ajánlott ültetni. Ezt április végén kell megtenni. Tölts meg egy 10 centiméteres edényt humusszal kevert földdel. Helyezz két magot edényenként, és tárold meleg helyen.

Ültetés előtt ajánlott megkeményíteni a növényt. A szabadba átültetni 3-4 levél megjelenésekor érdemes.

A termények betakarítása és tárolása

A gyümölcs betakarítása ajánlott a hideg idő beállta előtt. Ezt száraz időben, metszőollóval kell megtenni. Fontos, hogy a szárból 3-4 centimétert hagyjunk meg.

A tököt szobahőmérsékleten is lehet tárolni. Az ideális hőmérséklet azonban 12 Celsius-fok (55 Fahrenheit-fok). A sütőtök egy ízletes és egészséges növény, amely nagyon népszerű a kertészek körében. A növény termesztéséhez kövesse a tapasztalt kertészek ajánlásait.