A 20 legjobb nagy gyümölcsű tökfajta leírása, termesztési és gondozási szabályok

Az óriástök, vagy nagy gyümölcsű tök, minden kertész számára ismerős zöldség, amely ősszel érik. A nagy, élénk színű tökök általában a fagyokig a földeken maradnak, mivel ennek a növénynek hosszú a tenyészideje (majdnem három hónap). Új fajtákat is kifejlesztettek, amelyek augusztus végére érnek be. Ez a korán érő tök bármely régióban termeszthető. Minimális figyelmet igényel – néhány gyomlálást és öntözést aszály idején.

A nagy gyümölcsű tökök jellemzői

A tök (tökfélék) egy egynyári növény a tökfélék családjába. Dél-Amerikában őshonos, és a 16. században került Európába. Számos új étkezési fajtát fejlesztettek ki ebből a dinnyéből.

A tök hatalmas mennyiségű karotint tartalmaz – többet, mint a sárgarépa. Az édes pépet kásák, levesek, lekvárok, töltelékek, desszertek és gyümölcslevek készítésére használják. A magokat szárítva fogyasztják és gyógyászati ​​célokra használják.

A tök szára kúszó, ívelt és érdes, 3-10 méter hosszúra is megnő. A levelek hónaljából spirális indák nőnek. Egyes tökfajták bokorként nőnek. A karógyökér mélyen a talajban van. A levelek váltakozó állásúak, öt karéjúak, tövükön szív alakúak, hosszú nyelűek, nagyok és merev szőrökkel borítottak.

A tök élénksárga hímivarú virágokat (hosszú száron) és nőivarú virágokat (rövid száron) hoz, visszahajló szirmokkal. A növény júniusban és júliusban virágzik. Rovarok porozzák be.

A tököt nagy, kerek vagy ovális, sűrű héjú gyümölcséért termesztik. Augusztusban-szeptemberben érik, az ültetés után 80-130 nappal. A gyümölcs felülete lehet sima vagy bordázott, színe pedig narancssárga, sárgásvörös, halvány bézs, zöldes vagy szürke lehet.

A tök belsejében laza, nem túl rostos, puha, narancssárga hús található, világos sárga magokkal.

Népszerű fajták

Több mint 100 különböző nagy gyümölcsű tökfajtát fejlesztettek ki. Ezek érési idejükben, gyümölcsméretükben és ízükben különböznek. Fajtától függően egyetlen növény jellemzően 3-5 gyümölcsöt terem.

amazon

Korán érő termés, 85 nap alatt érik. A szára akár 1 méter hosszúra is megnőhet. A tök gömb alakú, enyhén lapított, élénk narancssárga színű, felületén finom fehér függőleges csíkokkal. A gyümölcs súlya 1-1,5 kilogramm. A húsa édes, lédús, ropogós és narancssárga.

Nagy Max

Későn érő növény, 110 nap alatt érik. A tökök nagyok, kerekdedek, szelvényezettek, narancssárgák, 4-6 (néha 20) kilogrammot nyomnak. A húsuk enyhén édes, szálas és közepesen tömör.

Hajnal

Közepesen korai, magas cukortartalmú (14 százalék) asztali fajta. Hosszú, erős tőkékkel rendelkezik. A gömb alakú tök zöldesszürke héjú, narancssárga foltokkal és narancssárga árnyalatú hússal rendelkezik. A gyümölcs súlya 5-6 kilogramm.

Cukorka

Korán érő, hidegtűrő, bő terméshozamú, édes fajta. A gyümölcs gömb alakú, szelvényezett és mély narancssárga színű. Az átlagos töktömeg 1,2-2,7 kilogramm.

Piroska és a farkas

Korán érő termés, 95 nap alatt érik be. Ez a tök egy hatalmas gombára hasonlít, vöröses, turbánszerű kalappal. A hajtások akár 3 méter hosszúak is lehetnek. A gyümölcs alsó része világossárga, míg a felső része intenzívebb narancssárga vagy piros színű. Egyetlen tök súlya 3-5 kilogramm. A húsa édes, puha és morzsalékos, jellegzetes dinnyearomával. Ennek a fajtának nincs kellemetlen fanyar utóíze. A húsa akár nyersen is fogyasztható.

Csíra

Középérésű asztali tökfajta. A termések kerekek, felül enyhén lapítottak, világos szürke héjjal. Súlyuk 1-3 kilogramm. Húsuk sárgás, édes ízű, enyhén lédús és kemény állagú.

Mogyoró F1

Korán érő, diós ízű hibrid, 90 nap alatt érik. A tőke 4-5 méter hosszúra nő. A gyümölcs alakja egy nagy hagymára hasonlít. A tökök kicsik (akár 1,5 kilogrammosak is), élénk narancssárga, sima felülettel.

Baba

Középszezoni termés, 3 hónap alatt érik. Ez egy bokorfajta közepes hosszúságú indákkal. A tökök kerekek, lapítottak, szelvényezettek és zöldesbarna színűek. Egy tök súlya körülbelül 2-3 kilogramm. A húsuk tömör, édes és ropogós.

Marseillaise

Középszezoni termés, 110 nap alatt érik. Hosszú fő szára van. A tök kerek, sima, narancssárga és enyhén szelvényezett. A gyümölcs tömege 4-8 kilogramm. A húsa közepesen tömör, ropogós és enyhén édes.

Pampuska

Középkorai étkezési tökfajta. A termés 130 nap alatt érik. A növény indái akár 5 méter hosszúra is megnőhetnek. A tökök gömb alakúak és világosszürke színűek. Húsuk narancssárga, édes és kemény. A termés súlya 4-7 kilogramm.

Párizsi arany

Középkorai érésű étkezési dinnyefajta. A gyümölcsök kerekek, lapítottak, élénk sárgák, jól kivehető gerendákkal. Egy tök súlya 8-10 kilogramm. A mélysárga hús édes ízű és közepesen kemény állagú.

orosz nő

Korán érő növény. A szőlő akár 1,5 méter hosszúra is megnőhet. A tök élénk narancssárga tetejűre hasonlít. 2-4 kilogramm súlyú. A húsa édes, dinnye ízű.

Orosz zabkása

Középszezoni termés, 110 nap alatt érik. Egyetlen száron három-négy gyümölcs nő. A tökök kerekek, laposak, szelvényezettek és narancssárgák. Egy tök súlya 6 kilogramm. A húsa aromás, közepesen kemény és enyhén édes.

Édesgesztenye F1

Középérési fajta kerek, lapított gyümölcsökkel. A tök felszíne sima, szelvényezett és zöldes. A húsa tömör és narancssárga. A gyümölcsök súlya 0,6-3 kilogramm.

Édes pite

Korán érő asztali tökfajta. A gyümölcsök narancssárga színűek, kerekdedek, szelvényezettek és fényesek. Egyenként 2-3 kilogramm súlyúak. A hús sárgás, tömör, édes és ropogós.

Százfontos

Későn érő fajta, kerek, sárgás termésekkel. A tök sima felületén világos vízszintes csíkok láthatók. A termés súlya 6-8 kilogramm. Húsa világos sárga, enyhén édes és kemény.

Titán

Középszezoni termés. A gyümölcsök gömb alakúak, sárgás színűek, szelvényezett felsülettel. Egyenként 20-50 kilogramm súlyúak. A húsuk kemény állagú, enyhén édes és sárga színű.

Töklámpás

Szezon közepén egyfajta tök, 101 nap alatt érik. A gyümölcs tökéletesen kerek, tökéletes Halloween lámpások készítéséhez. A felszíne narancssárga és szelvényezett. A húsa sárga, édes, lédús, tömör és ropogós. A gyümölcs súlya 5-6 kilogramm.

Kandírozott gyümölcs

Korán érő termés, 95 nap alatt érik be. A tök lapos-gömbölyded, szelvényezett, narancssárga és 5 kilogramm súlyú. A húsa sárgás-narancssárga, ropogós, aromás és édes.

A nagy gyümölcsű tök termesztésének sajátosságai

A nagy gyümölcsű tökök meleget, nedvességet és termékeny talajt igényelnek. A magok 10-12 Celsius-fok (50-55 Fahrenheit-fok) talajhőmérsékleten csíráznak. A palánták 6-7 nap alatt kelnek ki. A normál növényfejlődéshez a levegő hőmérsékletének 18-22 Celsius-fok (64-72 Fahrenheit-fok) között kell lennie.

A kikelő palánták túlélik a rövid távú, 5 fokos fagyást, de a fagy elpusztíthatja a fiatal növényeket.

A tököket májusban ültetik a kertbe. Ültetés előtt a magokat meleg, nedves környezetben csíráztatják. Jól rothadó komposzttal és nitroammofoszkával előtrágyázott talajba ültetik őket. Széles sorokban vetik. Helyeznek 2-3 magot minden 5 centiméter mély lyukba. Hagyjanak egy métert a szomszédos tökök között. A növény palántából is nevelhető; a magokat áprilisban vetik.

Hosszú, mélyen a talajba hatoló karógyökereinek köszönhetően a tök könnyen átvészeli a szárazságot. A virágzás és a termésképződés során azonban a növény rendszeres öntözést igényel.

A tökök semleges vályog- vagy homokos vályogtalajban fejlődnek. A növény részleges árnyékban is fejlődik, de a napos területeken nagyobb termés terem. A tök jól reagál a műtrágyára. A szerves anyagot ősszel, a talajművelés során adják hozzá. Tavasszal ásványi műtrágyákkal (karbamid, szuperfoszfát, kálium-szulfát) trágyázzák a talajt.

A tököt paradicsom, bab, hagyma, burgonya és sárgarépa után ültetik. Nem ajánlott magokat vetni olyan parcellába, ahol az előző szezonban uborkát vagy cukkinit termesztettek. Ez az árnyéktűrő növény kukoricával vagy futóbabbal is ültethető ugyanabba az ágyásba.

Tökápolási irányelvek

A megjelenés pillanatától egészen töktermés Állandó gondozásra van szükség: rendszeres öntözés, a túlnőtt növények ritkítása, a talaj fellazítása, a talajkéreg feltörése és a gyomok eltávolítása. A gyomlálás és a talaj fellazítása 14 naponta egyszer vagy kétszer ajánlott. Eső vagy öntözés után lazítsa fel a talajt a növények közelében. A sorok között lazítsa fel a talajt, amíg nedves nem lesz, hogy a víz gyorsabban behatoljon a gyökerekhez.

A gyümölcs érésének felgyorsításához és a tökök méretének növeléséhez csípjük le a hosszú szárú fajták növekedési pontját, és csak 2-4 petefészket hagyjunk meg. Egyetlen növényen legfeljebb 4 gyümölcs érhet. A kibújó oldalhajtásokat metsszük meg, és az új nőivarú virágokat csípjük ki, megakadályozva azok virágzását.

Ha a talajt ültetés előtt jól trágyázzák, nincs szükség további trágyázásra. Ha a tök lassan növekszik, a nitrogént az ültetés után 20 nappal, a káliumot és a foszfort pedig a termés kötésekor lehet hozzáadni. A száraz talajhoz száraz, a száraz talajhoz pedig folyékony műtrágyát adnak. A trágyázást a talaj lazítása közben végzik.

A töknövények első trágyázása során szerves anyaggal (hígított tehéntrágyával vagy hígtrágyával) trágyázhatók. Ha szerves trágyák nem állnak rendelkezésre, ásványi műtrágyákat (ammónium-nitrát, karbamid vagy káliumsó) is használhatunk. Használjunk 30 gramm műtrágyát 10 liter vízhez. Növényenként adjunk hozzá 1 liter tápoldatot.

A második etetést a gyümölcsképződés előtt, de legkorábban az első után 10 nappal végezzük. A tököket szuperfoszfáttal és kálium-szulfáttal etetjük. Műtrágyaként fahamu használható (300 gramm négyzetméterenként).

Száraz és meleg időben a tököt minden második nap öntözzük. Minden kifejlett növény alá egy vödör vizet öntünk. A nem elegendő nedvesség a petefészkek leesését okozhatja. A túlzott nedvesség azonban a gyümölcsök cukortartalmának csökkenéséhez vezethet.

A tökvirágokat rovarok porozzák be. Ha a méhek ritkán látogatják a helyet, mesterséges beporzás is alkalmazható. Ezt az eljárást kora reggel (8 és 11 óra között) végzik. Válasszon ki egy hímivarú virágot, távolítsa el a szirmait, és érintse a portokokat egy nőivarú virág bibéjéhez.

A tökök sokáig egy helyen maradnak, amíg meg nem nőnek. A gyümölcsök rothadásának megakadályozása érdekében egy darab rétegelt lemezt vagy deszkát helyeznek alájuk. Növekedésük során a tökök fogékonyak lesznek a lisztharmatra és más gombás fertőzésekre, amelyek rothadást okoznak.

Megelőző intézkedésként az ültetés előtt a talajt Bordeaux-i lé oldattal öntözik. Tavasszal a tököket gombaölő szerekkel (Fitosporin M) permetezzük.

A tököket gyakran támadják rovarok, például levéltetvek. Ezek az apró, puha testű kártevők a növényi nedvekkel táplálkoznak, ami a növekedés lelassulását és a levelek hervadását okozza. Az ürömfafőzettel vagy fahamu és szappan oldatával történő permetezés segíthet a levéltetvek távol tartásában.

A drótférgek apró férgek, amelyek a talajban élnek és a gyökérnyakon keresztül fúrják magukat. A tökök ezen rovarok elleni védelme érdekében gyakoroljon vetésforgót, a betakarítás után tartsa a területet gyommentesen, végezzen mély őszi szántást, meszesítse a savanyú talajokat, és használjon rovarirtó szereket (Aktara).

Amikor a szára kiszárad és a kérge megkeményedik, a tök szüretre kész. Az érett töknek narancssárga színűnek és gömb alakúnak kell lennie, kemény, lédús hússal és vastag héjú magokkal.

Reggel, száraz időben a gyümölcsöket gondosan levágják, a szárral együtt. Tárolás előtt a tököket lombkorona alatt szárítják, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon a felszínükről. A későn érő gyümölcsöket a fagy beállta előtt szüretelik, és a betakarítás után 15-20 napig napon hagyják érni.

Kertészek véleményei

Olga Vasziljeva, 57 éves.

„Korai fajtákat ültetek a kertembe. A tököt augusztus végén szüretelem. Nyáron néhányszor gyomlálom az ágyásokat, és száraz időszakokban megöntözöm őket – ennyi az egész. A késő nyári termés mindig bőséges, elég nekem, a családomnak és a barátaimnak.”