A Mackintosh almafa leírása és jellemzői, ültetése és gondozása

Az alma a világ legnépszerűbb gyümölcse. Ennek az ízletes és egészséges gyümölcsnek számos hibrid fajtáját és altípusát fejlesztették ki. Ezt a könnyen termeszthető gyümölcsöt mind a déli régiókban, mind a hideg északi éghajlaton termesztik. Több mint 200 évvel ezelőtt fejlesztették ki a Mackintosh almafajtát, amely később számos fajta és altípus őse lett.

A fajta története

A fajta eredete a 18. századra nyúlik vissza. John McIntosh kanadai farmer vásárolt egy telket a farmja számára, ahol számos almapalántát talált. Újraültette a fákat, de a 19. század közepére már csak egyetlen fa maradt fenn, amely csak a 20. század elején szűnt meg gyümölcsöt hozni.

Ezt a fennmaradt almafát tekintik a McIntosh almafajta ősének.

A múlt században a McIntosh fajtát aktívan termeszteni kezdték Kanadában és Észak-Amerikában. Ezt követően az új gyümölcstermés átkelt az óceánon, és kontinensünk egész európai részén elkezdték termeszteni.

Érdekes! A Macintosh alma lett a Steve Jobs által alapított Apple néven ismert cég fő szimbóluma és emblémája.

A Mackintosh almafa leírása

Oroszországban és a FÁK-országokban a McIntosh almafajta őszi vörösboros vagy őszi Horosevka néven ismert.

Megfelelő és időben történő gondozással a Mackintosh almafák magas hozamot produkálnak, könnyen tolerálják a könnyű fagyokat, és érés után hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek, számos, az emberi egészséghez elengedhetetlen vitamint tartalmaznak.

Egy kifejlett fa méretei

Ennek a fajtának a gyümölcsfái 5-7 méterre nőnek. A korona hosszúkás, piramis alakú, terjedő, egyenes, vöröses árnyalatú ágakkal.

A levelek közepes méretűek, oválisak és élénkzöldek. Az ősz közeledtével sárgás bevonat jelenik meg a leveleken, jelezve, hogy a gyümölcs hamarosan érik.

A virágzási időszak május közepétől-végéig kezdődik, és 7-10 napig tart. Az almafák a növekedés második évében kezdenek virágozni. Az első bőséges termést a fa életének ötödik-hetedik évében hozzák.

Az alma kóstolási értékelése, alkalmazási kör

A szakértők kivételesnek értékelik a gyümölcs ízét. Ez igaz is, mivel a ragyogó és gyönyörű gyümölcsök nemcsak finomak, hanem egészségesek is. A nyugati országokban a McIntosh almafajta kötelező része az óvodák és oktatási intézmények étrendjének.

A gyümölcsök nagyok, 150-200 g-osak, lédús, édes fehér húsúak és kifejezett alma aromájúak.

A héja vékony, de jól védi a húst a sérülésektől. Az érett gyümölcsök sárga vagy zöld színűek, élénkpiros vagy bordó pírral.

Az érett gyümölcsöket elsősorban nyers fogyasztásra szánják.

A McIntosh almát kereskedelmi forgalomban bébiételek, gyümölcslevek, nektárok, lekvárok és lekvárok készítésére használják. Szárítják, főzik, sütik, desszertekhez adják és konzerválják is.

Eltarthatóság és szállíthatóság

Szüret után az alma 2-3 hétig érik a tárolóban. Megfelelő tárolási körülmények között az őszi gyümölcsök 3-5 hónapig megőrzik ízüket és megjelenésüket. Az alma vékony, mégis erős héja lehetővé teszi, hogy nagy távolságokra szállítsák őket sérülésveszély nélkül.

A kultúra jellemzői

Mint minden gyümölcstermésnek, a fajtának is vannak előnyei és hátrányai.

Előnyök:

1. Az almafák minden évben megbízhatóan teremnek.
2. A gyümölcstermés szerény gondozású.
3. Íze miatt magasra értékelték.
4. Az érett gyümölcsök tárolásának időtartama.
5. Ellenáll a hőmérséklet-változásoknak és a könnyű fagyoknak.
6. A gyümölcsök magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek.

Ennek a fajtának az előnyei közé tartozik, hogy a fák metszése nem nehéz.

Hibák:

1. Sajnos minél idősebb a fa, annál kevesebb gyümölcsöt terem.
2. A gyümölcs érése különböző időpontokban történik.
3. A gyümölcstermő növények bizonyos betegségekre és kártevőkre érzékenyek.

Fontos! Az időben történő megelőző fakezelések jelentősen csökkentik a kártevők és betegségek kockázatát.

Élőhely

A Mackintosh almafát kereskedelmi céllal Kanadában, Észak-Amerikában, Európában és a FÁK-országokban termesztik. Oroszországban a déli és meleg mérsékelt éghajlatú régiók kedvezőek ennek az almafajtának a termesztéséhez. A gyümölcsfa legnagyobb ültetvényei a Kaukázusban és az Alsó-Volga csernozjom talaján találhatók.

Betegségekkel és rovarokkal szembeni immunitás

A fákat fenyegető fő veszélyt a gombás betegségek jelentik, amelyekkel szemben az almafák gyakorlatilag sebezhetőek. Ha nem tartják be a gondozási irányelveket, megnő a varasodás és a lisztharmat terjedésének kockázata. A betegségek korai stádiumban történő megelőzésének elmulasztása növeli a gyümölcsfa elvesztésének kockázatát.

Ne feledkezzünk meg a kártevőkről sem. A levéltetvek veszélyt jelentenek a fa zöld takarójára, az almamolyok pedig az egész termést elpusztíthatják.

Ellenállás a fagypont alatti hőmérsékleteknek

A mérsékelt és meleg éghajlatú régiókban a McIntosh almafák könnyen átvészelik a telet. A kis hőmérséklet-ingadozások és a rövid fagyok nem befolyásolják a növény növekedését, fejlődését vagy terméshozamát. A -20°C (-4°F) alatti tartós fagyok azonban a fák kifagyását okozhatják, ami negatívan befolyásolja a következő szezon termését.

Beporzás és öntermékenyülés

A McIntosh almafa terméshozása nem függ a szomszédos növények beporzásától; még azok nélkül is nagy termést hoz. A szomszédos gyümölcsfák azonban pozitív hatással vannak a terméskötés sebességére és mennyiségére, valamint javítják az érett gyümölcsök ízét.

Fontos! A megfelelő növekedés és fejlődés biztosítása érdekében az almafákat a növekedés első 3-4 évében a virágok és a petefészkek eltávolításával megakadályozzák a gyümölcstermést.

Érési és betakarítási idők

A fák egymás után érlelik a gyümölcseiket. Az érett gyümölcsök betakarítása augusztus végén kezdődik és októberben ér véget.

Termelékenység és éves növekedés

A kertészek és a gazdák régóta nagyra értékelik a gyümölcstermés termőképességét. Az almafa évente terem, fánként akár 200 kg érett, finom gyümölcsöt is hozva.

A fa éves növekedése a vegetációs időszakban 7-9 cm.

Ültetés és gondozás

A palánták időben történő ültetése nyílt terepen és a megfelelő gondozás a fő tényezők, amelyek befolyásolják a gyümölcstermés élettartamát és terméshozamát.

Időpontok és ülőhelyek elrendezése

A fákat szabadföldbe kora tavasszal vagy ősszel ültetik. A tavaszi munkálatokat az első rügyek kinyílása előtt végzik. Ősszel a gyümölcsfákat a régió éghajlatától függően ültetik. A lényeg, hogy a palántáknak 40-50 napot adjunk a gyökerek megeresztésére az első kemény fagyok előtt.

Palánták ültetésekor vegye figyelembe a kifejlett fák méretét. Hagyjon legalább 1,5-2 méter távolságot a fiatal növények között, és 2 métert a sorok között.

A helyszín és az ültetési lyuk előkészítése

Gyümölcsfák termesztéséhez válasszon egy jól megvilágított, enyhe tengerszint feletti magasságban lévő helyet. A közeli talajvíz rizómarothadáshoz és gombás betegségek terjedéséhez vezethet. A fák az erős hideg szeleket és a huzatot sem tolerálják.

Az ültetéshez szükséges talajt előre előkészítik. Ha a palántákat tavasszal ültetik, akkor ősszel alaposan felássák a területet, és a talajt komposzttal és műtrágyával keverik össze.

Az őszi munkákhoz a területet tavasszal vagy nyáron készítik elő. A palánták ültetéséhez 2-3 héttel korábban ásnak lyukakat. A lyukaknak legalább 60 cm mélyeknek és 70-90 cm széleseknek kell lenniük. A lyukakba apró köveket vagy zúzott követ helyeznek, és a talajt szerves és nitrogén műtrágyákkal keverik össze.

A palánták ültetésének technológiája

A palánták kiválasztásánál a hibák elkerülése érdekében a legjobb, ha megbízható kertészeti központokból és faiskolákból vásároljuk meg őket. A palántákat gondosan ellenőrizzük sérülések, betegségek és kártevők szempontjából. A növények rizómáinak jól fejlettnek és nedvesnek kell lenniük, sérülésektől, csomóktól és kinövésektől mentesnek.

1. Nyílt talajba ültetés előtt a növényeket 3-4 órán át leülepedett, meleg vízbe merítik, majd mangánoldattal vagy speciális antibakteriális készítményekkel kezelik.
2. Az előkészített termékeny talajt öntik a lyuk aljára, egy kis mélyedést készítenek, és egy támasztékot helyeznek a növény megtámasztására.
3. A palántát a lyukba helyezik, gyökereit gondosan szétterítik, és földdel fedik be. A gyökerek és a talaj között nem lehet rés.
4. A fa körüli talajt gondosan tömörítik és öntözik.

Fontos! Azt a pontot, ahol a palánta törzse találkozik a rizómával, gyökérnyaknak nevezzük. Ültetéskor a gyökérnyak 5-7 cm-rel a talajszint felett marad.

Trágya és öntözés

A fákat a szezon során 4-5 alkalommal öntözik. Az első öntözésre közvetlenül a palánták szabadföldbe ültetése után kerül sor. A következő öntözésre 7-10 nappal később kerül sor. Ezt követően az almafákat havonta egyszer alaposan öntözik. Aszály és extrém hőség idején az öntözést gyakrabban végzik.

A gyümölcstermést szerves, ásványi és nitrogén műtrágyákkal táplálják.

A szerves trágyát szezononként egyszer alkalmazzák. A növekedési és fejlődési időszakban a fáknak nitrogén-kiegészítőkre van szükségük. A téli nyugalmi állapot előtt foszfor alapú műtrágyákat adnak a talajhoz.

Megelőző kezelés

A kártevők és betegségek megelőzése érdekében a gyümölcsfákat minden tavasszal és ősszel profilaktikusan permetezzük. Tavasszal a kezeléseket virágzás és terméskötés előtt végezzük. Ha ismételt kezelésekre van szükség, azokat virágzás után végezzük el. Erre a célra gombaölő szereket vagy szappan-dohány oldatokat használunk.

Metszés és koronaformázás

Az első formatív metszést a fa nyílt terepre ültetése után azonnal elvégezzük. Mivel a fa koronája megnyúlt, az összes ágat 5-7 cm-rel a fő törzs alatt metsszük. almafák formáló metszése A Macintosh szükség szerint kerül végrehajtásra.

Minden tavasszal és ősszel egészségügyi metszést végeznek. A sérült, szárított, törött és fagyott ágakat eltávolítják a fákról.

A fa felkészítése a télre

A téli ünnepek előtt a következő tevékenységeket végzik:

1. A fa törzsének körét gondosan meglazítják, domboldalakkal borítják és tőzeggel, fűrészporral vagy száraz levelekkel mulcsolják.
2. A fa törzsét mészkővel vagy mésszel kezelik.
3. A rágcsálók és kis állatok kérgének károsodásának megakadályozása érdekében a törzs alsó részét hálóba csomagolják, vagy speciális anyaggal borítják.
4. A havas telekkel rendelkező régiókban a fa alatt nagy hófúvás alakul ki, amely megvédi a lovakat a fagyástól.

Fontos! Ha a nyár és az ősz száraz volt, teleltetés előtt bőségesen öntözzük meg az almafákat.

Hogyan szaporítsunk egy fát

A McIntosh fajtájú almafákat dugványozással, légrétegzéssel vagy dugványozással szaporítják megfelelő alanyra.

1. Az almafák szaporításának legegyszerűbb módja a dugványozás. Ez magában foglalja az érett faágak tetejének metszését, cserépbe ültetését az első gyökerek megjelenéséig, és csak ezután ültetik át őket a szabadföldbe.
2. Légráhajtásos szaporításhoz tavasszal vágjon egy erős, egészséges ág tövében. Ezután töltse fel a vágott részt tőzeggel, és szorosan tekerje be fóliába. Amíg az első gyökerek meg nem jelennek, szükség szerint nedvesítse a tőzeget.
3. Az oltás dugványokkal az almafák szaporításának összetett és munkaigényes módja, amelyet csak tapasztalt kertészek tudnak kezelni.

Kapcsolódó fajták

A Mackintosh almafajtából számos fajtát fejlesztettek ki ebből a gyümölcsfajtából. Sok hibridfajta fagyálló, így alkalmasak az északi éghajlaton való termesztésre is.

Mackintosh lánya

A Mackintosh almafát, a "Daughter" fajta egy változatát orosz nemesítők nemesítették a fokozott hidegtűrés érdekében. Ez a gyümölcsfa bőséges terméshozamáról és hosszú eltarthatóságáról ismert. Az ültetés után öt évvel kezd el termőre fordulni. A fa zöld gyümölcsöket hoz, élénkpiros pírral.

Fekete

A Black fajta egy másik fagy- és szárazságtűrő almafa. Az első szüret az ültetés után négy évvel történik. A fa kicsire nő, ami előnyt jelent a kisebb kertekben. A gyümölcsök közepes méretűek, sárgászöldek, lédús, édes húsúak és enyhén savanykásak.

Cortland

A Mackintosh fajta egyik legrégebbi fajtája, a Cortland almafák a múlt század elején kerültek be Európába, és a kertészek és a gazdálkodók ma is aktívan termesztik. Ennek a gyümölcsfának az egyetlen hátránya a varasodással szembeni gyenge ellenálló képessége.

Amerikai Macintosh

Az amerikai McIntosh fajta egy kis almafa, élénkpiros, lédús és édes gyümölcsökkel. Ez a gyümölcs, a vitaminok és tápanyagok tárháza, bébiételekhez és diétás táplálkozáshoz használják.