Hogyan lehet meghatározni a görögdinnye érettségét a kertben és az érés fő jeleit

A görögdinnye egy közkedvelt édesség, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádnak, mivel képes oltani a szomjat, és kiüríteni a szervezetből a salakanyagokat, méreganyagokat és káros anyagokat. Sok kezdő kertész kíváncsi arra, hogyan lehet megállapítani a kertben növő görögdinnye érettségét, mivel az éretlen gyümölcsök, amelyeket fogyasztás előtt szednek le, fogyasztásra alkalmatlanok.

Az érés főbb jelei

Vannak módszerek a görögdinnye érettségének egyszerű meghatározására. Ehhez az alapvető vizuális mutatókat kell követnie:

• kéreg típusa;
• az oldalán lévő folt színe;
• farok állapota;
• jellegzetes hang jelenléte.

Fontos! Javasoljuk, hogy minden szempontot együttesen vegyen figyelembe a bogyó érettségének és édességének legpontosabb meghatározása érdekében.

A talajfolt színe és mérete

Egy kerti ágyásban fekvő görögdinnye nem tud magától megfordulni, ezért ugyanazon a helyen marad a talajjal érintkezve. Itt jelenik meg egy folt, amelynek egy érett bogyóban sárga vagy meleg narancssárga színűnek kell lennie. Ha a folt 10 cm-nél nagyobb és egyenetlen színű, a gyümölcs még nem fogyasztásra kész.

Hangteszt

Sokan csak a hangra hagyatkoznak, de nem mindenki tudja ezt pontosan meghatározni; ehhez bizonyos fokú ügyességre van szükség. Ha egy görögdinnye kopogtatásra csengő hangot ad, akkor fogyasztható. A tompa hangnak azonban figyelmeztető jelnek kell lennie, mivel azt jelzi, hogy a gyümölcs éretlen.

A görögdinnye érettségét úgy határozhatja meg, hogy kinyomja; ha kissé reped, akkor ez egy jel egy ízletes, lédús termés betakarítására.

A kéreg típusa

Mielőtt leveszünk egy lédús görögdinnyét a kertből, alaposan vizsgáljuk meg a héját. Érdemes megjegyezni, hogy miután megérett, az édes bogyó már nem kap nedvességet a növénytől. Ennek a gyümölcsnek kemény héja van, látható horpadások vagy repedések nélkül. A héjnak olyan keménynek és keménynek kell lennie, hogy nehéz legyen megkarcolni a körömmel. Sokan kerülik ezt a módszert, mivel nem akarják károsítani a héjat és veszélyeztetni a görögdinnye épségét.

Az érettség jele a viaszos bevonat hiánya a kéreg felületén, amely gyönyörűen csillog a napon.

Ahogy a görögdinnye érik, a héja fényes fényt kap, és a rajta lévő csíkok jól láthatóvá válnak.

A legközelebbi inda szárazsága

A gyümölcs betakarítása előtt ellenőrizd a szárának állapotát. Ha még zöld, a gyümölcs nem érett, és legalább két hétig még tárolni kell a kertben. A száraz szár a betakarítás jelének számít, de súlyosan száraz is lehet, ebben az esetben a bogyó a túlérettség miatt már nem alkalmas fogyasztásra.

A módszer garantálja a gyümölcs teljes érettségét, a száraz inda a fő iránymutatás.

Mi az optimális súly?

A nemesítési ipar gyors fejlődésének köszönhetően léteznek olyan görögdinnyefajták, amelyek alkalmasak bizonyos régiókban és különféle célokra való termesztésre. Egy adott gyümölcs súlya közvetlenül függ a fajtától, amely egyedileg növekszik és fejlődik. Ezért a kerti ágyásban lévő bogyók súlyának meg kell felelnie az ültetett fajta jellemzőinek.

Fontos! A népszerű fajták teljesen érett gyümölcsei hosszúkásak, gömb alakúak, súlyuk 8-12 kg.

A színre és a pépszerkezetre vonatkozó követelmények

Az érett gyümölcs húsának egyenletesen élénk színűnek kell lennie, és a magoknak is egyforma színűnek kell lenniük. A vágáson lévő repedések vagy sárga rostok elfogadhatatlanok. A nitrátszintet a gyümölcshús vizsgálatával állapíthatja meg. Helyezzen egy kis darab görögdinnyét vízbe; ha a víz zavarossá válik, kerülje a fogyasztását, hogy elkerülje a lehetséges egészségügyi kockázatokat.

Hogyan ne ellenőrizzük

Az idők során számos különböző módszer fejlődött ki az érett és édes görögdinnye felismerésére. Némelyik hatékony, de sok hibás, ezért érdemes alaposan tanulmányozni őket, és kerülni a gyakorlati alkalmazásukat.

Átlagosan

Az átlagos súly egy rugalmas fogalom, és nem minden fajtára vonatkozik. Egyes fajtáknál egy bizonyos súlyt tekintenek a maximumnak, míg más csoportoknál az éretlen gyümölcs minimális súlyát.

A farok állapota alapján

A szárított inda mindig az érettséget jelzi. A görögdinnyét a bokorral összekötő szára mindig zöld marad. Akkor szárad ki, amikor a gyümölcsöt már régóta leszedték és tárolták.

A vonatkoztatási pont egy teljesen száraz antenna, nem egy farok.

Méret szerint

Gyakori tévhit, hogy ha naponta ellenőrizzük a görögdinnyéket, észrevesszük, hogy már nem nőnek, vagy akár jelentősen lelassulnak. Ezután várhatunk 2-3 hetet a szüret előtt. Azonban nem minden kertész emlékszik az egyes bogyók méretére, így ha kevés görögdinnyénk van, megmérhetjük őket, de ha sok van belőlük, ez nem lesz lehetséges.

Átmérő és tömeg arány szerint

Találhatsz egy speciális táblázatot az érettség meghatározására, amely az átmérő és a tömeg arányát mutatja. A legtöbb esetben az ilyen táblázat használata nem megfelelő, különösen a hosszúkás gyümölcsformájú fajták esetében.

Mit ne tegyünk

A görögdinnye érettségének ellenőrzésekor a legjobb, ha nem vágunk bele. Ha a vizsgálat után éretlennek bizonyul, nem szabad a kertben hagyni, különben 2-3 napon belül megrothad. Az sem ajánlott, hogy éretlen gyümölcsöket szedjünk abban a reményben, hogy idővel beérnek. A húsuk biztosan pirosabb lesz, de nem lesz olyan édes.

Amikor görögdinnyét ültetünk a kertünkbe, érdemes előre megbizonyosodni arról, hogy az időjárási viszonyok, a talaj és egyéb termesztési feltételek alkalmasak a választott fajtához.

A görögdinnye igényes növény, termesztése és gondozása kihívást jelent, ugyanakkor finom, kiváló minőségű termést hoz. Az édes, lédús görögdinnye érettségének meghatározása egyszerű; mindössze néhány hatékony módszert kell ismerni. Ha alaposan tanulmányozod ezeket a módszereket és a gyakorlatba is átülteted őket, soha többé nem kell kidobnod egy zöld görögdinnyét.