A görögdinnyemagok egészségügyi előnyei és káros hatásai, és megehetők-e?

Gyerekkorunk óta arra tanítanak minket, hogy távolítsuk el a magokat az illatos bogyó húsából. Ehetünk érett görögdinnyemagokat, vagy káros lesz a fogyasztásuk? A válasz nyilvánvaló: igen, amennyiben nincsenek ellenjavallatok, és a fogyasztott mennyiséget szigorúan szabályozzák. Az érett magok fontos mikrotápanyagokat és vitaminokat tartalmaznak. Ismerkedjen meg az ellenjavallatokkal, és tartsa be az ajánlott adagolást, a görögdinnyemagok pedig segítenek megerősíteni a szívét és fellendíteni az immunrendszerét.

Lehet görögdinnye magokat enni?

Annak megértéséhez, hogy van-e értelme görögdinnyemagokat enni, meg kell érteni a magok kémiai összetételét, meg kell határozni a kalóriatartalmukat, és meg kell vizsgálni a főbb ellenjavallatokat és a szervezetre gyakorolt ​​​​lehetséges károsodást az evésből.

Gyerekkorunk óta gyakran halljuk, hogy a görögdinnyemagok fogyasztása vakbélgyulladást okozhat. Az orvosok évekkel ezelőtt megcáfolták ezt a tévhitet. A görögdinnyemagok fogyasztása okozta vakbélgyulladás kockázata minimális.

Kémiai összetétel

Egyetlen görögdinnyemag 30%-ban tartalmaz fehérjét, ami azt jelenti, hogy esszenciális aminosavakat tartalmaz. Az arginin elengedhetetlen az egészséges szívműködéshez, a triptofán a fáradtság és a rossz hangulat ellen küzd, a lizin pedig erősíti az immunrendszert és elengedhetetlen az egészséges anyagcseréhez.

Ezenkívül a görögdinnye magjai a következőket tartalmazzák:

• magnézium;
• vas;
• cink;
• mangán;
• B- és PP-vitaminok;
• kálium;
• foszfor.

Az omega-6 zsír kiegészíti az arginin jótékony hatásait. A görögdinnyemagok fogyasztása csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti a koszorúér-betegség kockázatát. Az élelmi rost szabályozza az emberi emésztőrendszert.

Kalóriatartalom

A görögdinnyemagok energiaértéke:

• fehérjék: 29 gramm, körülbelül 113 kilokalória;
• zsírok: 47 gramm, körülbelül 426 kilokalória;
• Szénhidrát: 15 gramm, körülbelül 61 kilokalória.

Megjegyzés! Teljes kalóriatartalom: 100 gramm mag 558 kilokalóriát tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

Gazdag kémiai összetételüknek köszönhetően a görögdinnyemagokat gyakran használják a népi gyógyászatban számos gyakori egészségügyi probléma kezelésére. A magokat szívbetegségek, idegrendszeri rendellenességek és emésztési problémák kezelésére használják, és javítják a bőr állapotát. A görögdinnyemagok fogyasztásának előnyeit amerikai tudósok kutatásai bizonyították.

A szív erősítése

A magnézium és az arginin elengedhetetlen az egészséges szívműködéshez. 60 gramm görögdinnyemag tartalmazza a napi magnéziumszükségletet. Az arginin stabilizálja a vérnyomást. A görögdinnyemagokat ősidők óta használják a népi gyógyászatban a koszorúér-betegség kezelésére.

Az immunitás erősítése

A görögdinnye magjai kiegyensúlyozott vitamin- és mikroelem-komplexet tartalmaznak. A magokat megfázás megelőzésére használják. Az értékes magok lizint tartalmaznak, egy fontos aminosavat, amely az immunitás erősítéséért felelős.

Cukorbetegség esetén

A népi gyógyászatban a magkivonatot használják. A magok elősegítik a glikogén képződését és felhalmozódását az emberi szervezetben, ami nagyon fontos a cukorbetegek számára. Ezt a tényezőt tovább fokozza az omega-6 zsírsavak jelenléte, amelyek segíthetnek a 2-es típusú cukorbetegség leküzdésében.

A magnézium- és cinkhiány pótlása a kezelési terv szükséges része. A görögdinnyemagok fogyasztása csökkenti a vércukorszintet.

Agy egészsége

A görögdinnyemagok rendszeres fogyasztása javíthatja a memóriát és növelheti az éberséget. Idős korban fontos a magnéziumhiány pótlása, amely Alzheimer-kórhoz és demenciához vezethet. A görögdinnyemagokban található niacin összességében erősíti az idegrendszert. A B-vitaminok elengedhetetlenek a megfelelő agyműködéshez.

Emésztőrendszeri egészség

Az élelmi rost szabályozza az emésztőrendszert, pozitívan hat a gyomorra és a belekre. Az étel jobban emésztődik, és a tápanyagok könnyebben felszívódnak. A népi gyógyászatban a görögdinnyemagokat hasmenés és gyomorégés ellen használják.

Hajra

A hajhullás lassítására és a hajhagymák egészségének javítására használjon görögdinnyemag-főzetet vagy -infúziót. Hajmosás után balzsam helyett alkalmazza. A magnézium varázslatos hatással van a hajra, erősíti és puhábbá, selymesebbé teszi.

Méhvérzés esetén

Hirtelen fellépő menstruációs fájdalom és méhvérzés esetén használjon őrölt görögdinnyemagokból készült forrázatot savó és tej hozzáadásával. A gyógymód rendszeres használata enyhíti a menstruációs fájdalmat és csökkenti a vérzés mennyiségét.

Férgek ellen

Az omega-6 zsírsavak a citrulinnal kombinálva erős antioxidánsok, és gyorsan eltávolítják a paraziták által felhalmozódott méreganyagokat. A görögdinnye magokat féreghajtó szerként használják felnőttek és gyermekek számára egyaránt. A gyógyító magok főzetének elfogyasztásával a paraziták és a méreganyagok gyorsan kiürülnek a szervezetből.

Bőrre

A görögdinnyemagok fogyasztása segít normalizálni az anyagcsere-folyamatokat a sejtek szintjén. A bőr feszesebbnek tűnik, fényesebb lesz, a pórusok tisztábbak lesznek, a pattanások és a mitesszerek pedig eltűnnek.

A görögdinnye magjai lassítják az öregedést

A görögdinnyemagokban található cink és magnézium fiatalító hatása a magok regenerálódásának köszönhető. Ezek a magok fokozzák az anyagcserét, javítják a fehérjeszintézist és lassítják a bőr öregedését.

Egyszerű receptek

Annak érdekében, hogy a görögdinnyemag fogyasztása jótékony hatással legyen a szervezetre és a maximális pozitív hatást érje el, fontos a gyógymód helyes használata és az adagolás betartása. A népi gyógyászatban szárított magokat, görögdinnyemag-kivonatot vagy -olajat, különféle tinktúrákat, teákat és főzeteket használnak.

Pörkölt napraforgómag

Javítják a termék kulináris és ízbeli tulajdonságait. A magokat eltávolítják a pépből, megmossák és szárítják. Ezután a magokat egy serpenyőben néhány csepp olívaolajjal és sóval kisütik. A magoknak ropogósnak és aranybarnának kell lenniük. Gyakran sütőben sütik őket.

Olaj

Kozmetikumokban használják, és összetételében és jótékony hatásai tekintetében nem rosszabb, mint az olíva- és mandulaolajok:

• hipoallergén, csecsemők finom bőrének ápolására használható;
• tisztítja a pórusokat, küzd a pattanások ellen;
• javítja a bőr rugalmasságát és színét;
• küzd a szárazsággal, gyorsan gyógyítja a sebeket és az irritációkat;
• alkalmas tápláló hajmaszkokhoz;
• Minden bőrtípusra alkalmas.

A görögdinnyeolaj belsőleg is szedhető. Bevált gyógymód a férfi potencia helyreállítására, és fekélyek, valamint súlyos gyomorhurut esetén alkalmazzák.

Tea magokból

Általános egészségügyi előnyök érdekében igyon magokból készült teát. Főzzön el 4 evőkanál magot 2 liter vízben. A magokat először össze kell törni, majd forrásban lévő vízben kell áztatni. Szűrje le a teát, és igya meg.

Szárított görögdinnyemagok

Szárított görögdinnyemagokból különféle tinktúrákat készítenek. A szárított magok akár két évig is tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék minőségüket vagy jótékony tulajdonságaikat. Ezeket a magokat összetörhetjük, vagy egészben, óvatosan rágva fogyaszthatjuk. A szárított görögdinnyemagok a népszerű étrendek részét képezik.

Kár és ellenjavallatok

Kevés ellenjavallat van a magvak fogyasztására, de most a legfontosabbakra koncentráljunk:

1. A magvak magas kalóriatartalma ellenjavallat az elhízásban szenvedők számára.
2. Allergiás reakciók lehetségesek.
3. Nem alkalmas terhes vagy szoptató nők számára.
4. A görögdinnye magjaiban található citrullin jelenléte ellenjavallat a vese- és hólyagbetegségben szenvedők számára a magvak fogyasztására.

Az omega-6-ot az omega-3-mal együtt kell fogyasztani; ellenkező esetben a túl sok omega-6 negatív hatásokkal járhat. A görögdinnyemagokban található fitinek és oxalátok akadályozhatják a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. Fontos a megfelelő adagolás betartása és a magvak túlzott fogyasztásának elkerülése. Ez megakadályozza a negatív hatásokat.

Különleges ajánlások

Ha úgy döntesz, hogy görögdinnyemagokat is beillesztesz az étrendedbe, ügyelj arra, hogy ne vidd túlzásba, készítsd el őket megfelelően, és légy tisztában az esetleges ellenjavallatokkal. A magokat héjastul, alaposan megrágva is eheted. A magok egészben való lenyelése nem ajánlott, mivel ez megakadályozza a hasznos vitaminok és ásványi anyagok emésztését és felszívódását.