Fokhagyma betakarítási dátumok az Urálban 2025-ben, termesztés és gondozás

A fokhagyma betakarítási ütemtervének betartása lehetővé teszi, hogy kiváló ízű termést hozzon. Ha ismeri a fokhagyma betakarításának idejét az Urálban 2025-ben, az segít időben betakarítani a termést.

Az Urál régió éghajlati jellemzői

Az Urál-hegységben téli és tavaszi fokhagyma termesztésekor figyelembe kell venni az éghajlati viszonyokat. Az Urál-hegység éghajlata egyedülálló földrajzi elhelyezkedésének köszönhetően. A régió távol esik az óceánoktól, a szárazföld belsejében fekszik. A sík terepen jellemzően kontinentális éghajlat uralkodik.

A Nyugati Urálban sok csapadék esik, ami mérsékelt páratartalmat eredményez. A keleti részen lényegesen kevesebb csapadék esik, ami száraz, kontinentális éghajlatot eredményez.

Mi határozza meg az ültetési időket?

A fokhagyma ültetése különböző időpontokban kezdődik. A vetésidőket a növényfajta, az adott terület éghajlata és a kiválasztott fajta érési ideje figyelembevételével határozzák meg.

A termesztőterületről

Az Urál-hegység különböző részein az időjárási viszonyoktól függően az ültetési idők eltérőek. A déli részen a meleg hőmérséklet korábban, a fagyok pedig később érkeznek, mint az Urál középső részén.

A fajtából

A téli fajtákat általában szeptember végén vagy október elején ültetik. Ha később várható fagy, a novemberi vetés is elfogadható. Az optimális vetési idő kiválasztásához ellenőrizze a talaj hőmérsékletét és vegye figyelembe a vetési mélységet. Ajánlott a gerezdeket 12-15 cm mélyre ültetni öt héttel a fagy előtt. A vetési mélységben a talaj hőmérsékletének 7°C körül kell lennie.

A tavaszi fokhagymát tavasszal ültetik. A vetés megkezdéséhez egyszerűen várják meg, amíg a talaj fagypont fölé melegszik. Az Urál régióban ez jellemzően április második felében történik. A tavaszi fajtákat 2-4 cm mélyre ültetik.

A legjobb téli fokhagyma növények

Annyi fajta közül lehet választani, hogy egy tapasztalatlan kertésznek nehéz lehet megtalálni a megfelelőt. A következő növény termesztésekor fontos megismerkedni a leggyakoribb fajtákkal, amelyeket kiváló ízükért és könnyű gondozásukért nagyra értékelnek.

Garkua

A Garkua téli fokhagymafajtát a középkorai érési időszak jellemzi. A betakarítás június második felében történik. Az érett fejeket fehér-rózsaszín pikkelyek borítják. A fajta fő előnyei a következők:

• bőséges termés;
• bármilyen összetételű talajban termeszthető;
• ellenállás a hideghullámokkal szemben.

A Garkua fokhagymafejek kompakt gerezdeket hoznak, amelyek száma általában legfeljebb 16.

Alcor

Alcor fokhagyma Korán érik, sűrű, lekerekített fejeket hoz. Minden fej akár 5 nagy gerezd is lehet. A héj rózsaszínes-lila, a tollak sötétzöldek, jellegzetes viaszos bevonattal. Ennek a fajtának bőséges helyre van szüksége a termesztéshez. Az Alcor fajta előnyei közé tartozik: betegségállóság, fagyállóság és könnyű gondozás.

Ljubasa

Az óriás Lyubasha fajta egy korai érésű fajta, amely akár 300 g-os nagy fejeket hoz. A növények 120 cm magasra nőnek, sűrűn elhelyezkedő levelekkel és viaszos bevonattal. Minden fej hét gerezdből áll, amelyeket rózsaszínes héj borít, hangsúlyos lila erekkel. Ez a fajta fagytűrő, nincsenek különleges talajigényei, és még szárazságban is terem. Fokhagymás Ljubasa nagy hozamáért és hosszú tárolhatóságáért tartják számon.

Nyári fokhagyma fajták

A nyári fokhagymafajtáknak is megvannak a kedvenceik. A legnépszerűbbek a következők:

1. Victorio. Középérésű, nem száradó, magas hozamú fajta. A fejek laposak, sárgásfehér héjúak.
2. Gulliver. Közepesen késői érésű fajta, amely sűrű fejeket hoz, amelyek ellenállnak a gyakori betegségeknek.
3. Elenovsky. Termő fajta, középérési időszakkal. A fejek kemények, kerekek és fehér héjúak.

Leszállás

Vegyük figyelembe a fokhagyma ültetésével kapcsolatos összes szempontot.

Helyszín előkészítése

Fokhagyma ültetéséhez olyan helyet válasszon, ahol jó a nappali napfény. Fontos az is, hogy elkerülje a pangó vizet. Javasolt enyhén magas dombon lévő helyet választani, távol a nagy tárgyaktól, amelyek árnyékot vethetnek.

A vetésforgó figyelembevételével választunk helyet

A fokhagyma előfutárának ajánlott gabonaféléket választani, a zab és az árpa kivételével. A vöröshagyma és a sárgarépa nemkívánatos előfutárok. Kerülje továbbá a fokhagyma egymás utáni ültetését ugyanarra a helyre, mivel ez kimeríti a talajt, és megakadályozza, hogy az új növények elegendő tápanyagot kapjanak.

Ültetési anyag előkészítése

Az ültetésre szánt gerezdeket vizuálisan ellenőrizni kell, hogy eltávolítsuk a sérült vagy rothadt példányokat. Ha a gerezdek hibátlanok, akkor a legnagyobbakat választjuk ki. Közvetlenül az ültetési anyagot fertőtlenítjük úgy, hogy fél órán át gyenge kálium-permanganát oldatban áztatjuk.

A talaj előkészítése

Az ágyásoknak kijelölt területet alaposan ki kell ásni, gereblyével el kell egyenlíteni és tömöríteni. A talaj-előkészítés során tápanyagokkal kell dúsítani. Az agyagos talajt négyzetméterenként egy vödörnyi mennyiségben tőzeggel keverik.

A vályogos talajt humusszal, jól rothadt komposzttal, kálium-szulfáttal, szuperfoszfáttal és mésszel trágyázzák, a homokkő talajt pedig agyaggal és tőzeggel.

Az ágyás felületét ezután réz-szulfáttal öntözik. Vetés előtt az ágyásokat agroszállal vagy polietilén fóliával borítják.

Ágyak kialakítása

A fokhagyma termesztéséhez az ágyások optimális szélessége 100-110 cm. Az ágyások szélei köré deszkákat lehet szegélyezni. Az ágyások magassága 10-15 cm.

A fokhagyma termesztésének technológiája

A vetés során a kiválasztott gerezdeket egy előkészített területre mélyen ültetik. A legtöbb kertész a fokhagymát körülbelül 5 cm mélyre ülteti. Hideg éghajlaton a 15 cm-es mélység is elfogadható, hogy a gerezdek jobban ellenálljanak a fagynak.

Növényápolás tavasszal

Az átfogó gondozás a problémamentes termesztés és a jó termés kulcsa. A fokhagyma termesztési időszakában elegendő az alapvető mezőgazdasági gyakorlatok betartása.

Locsolás

A fokhagyma nedvességkedvelő növénynek számít, ezért a talajt 4-6 naponta kell öntözni. A gyakori csapadékos területeken az öntözés gyakorisága csökkenthető. Öntözés előtt ellenőrizzük, hogy a talaj teljesen száraz-e.

Gyomlálás és lazítás

Minden öntözés után fellazíthatod a talajt, hogy levegőztesse és a nedvesség elérje a gyökereket. A gyomlálást rendszeresen kell végezni, amint a gyomok elkezdenek kihajtani.

felső öltözködés

A trágyázás elősegíti a növény aktív növekedését. A fokhagymát ásványi és szerves anyagokkal ajánlott trágyázni. A kényelem érdekében használhat komplex műtrágyát, amely tartalmazza a szükséges tápanyagokat.

A fej érésének jelei

A fokhagyma érettségét vizuális jelek alapján lehet megállapítani. A betakarítás akkor kezdődik, amikor a levelek többsége megsárgul és elkezd száradni, az álszár pedig megpuhul. Az ellenőrzéshez ajánlott több fejet kiásni a kerti ágyások különböző részeiről, és megvizsgálni az állapotukat.

Hogyan lehet meghatározni a betakarítási időt az Urálban?

Az Urálban a betakarítást a termesztett fajta és a környező körülmények figyelembevételével végzik. Ennek megfelelően, tavaszi és téli fokhagyma betakarítási idők különbözőek.

Tavaszi fokhagyma

A tavaszi fajtát tavasszal ültetik, és augusztus végén vagy szeptember elején érik. Mivel az Urál régió legtöbb részén korán beköszönt a fagyok, ajánlott gyorsan betakarítani.

Téli

Az ősszel ültetett fokhagyma csak a tavasz beköszöntével kezd növekedni, és július közepén terem. Az időjárási viszonyoktól függően az érési folyamat augusztus elejéig is eltarthat.

Holdnaptár 2025-re

Sok kertész a holdnaptárat használja a növények termesztésekor. Ez jelzi a betakarítás legjobb dátumait és a kertészkedés elkerülésének legjobb napjait.

Kedvező napok

A holdnaptár szerint a fokhagyma betakarítását 2025-ben július 5-7., 15., 19., 20., 23. vagy 24. között, augusztusban pedig augusztus 1-3., 11., 15., 16. és 30. között ajánlják. Ezeket a dátumokat a Hold Földhöz viszonyított mozgása alapján határozzák meg.

Kedvezőtlen

A betakarítás kedvezőtlen időpontjai a következők: július 8., 14., 18. és 21., valamint augusztus 5., 6., 9., 13. és 27. Ezeken a napokon a legjobb, ha nem végezünk semmilyen, az érett növények betakarításával vagy új növények ültetésével kapcsolatos munkát.

Takarítási szabályok

A fokhagymát ki kell ásni, mielőtt a fejeken lévő pikkelyek elkezdenének repedezni, és a gerezdek láthatóvá válnának. Ennek a határidőnek az elmulasztása negatívan befolyásolja a betakarítás későbbi tárolását és ízét. Továbbá ezek a gerezdek alkalmatlanok szaporításra, ezért a legjobb, ha azonnal feldolgozásra használjuk őket.

A megmaradt hagymás szárakat levágják és félreteszik őszi ültetéshez. Ezt az ültetési anyagot gyakran használják a termés egészségének javítására. Az érett fokhagymát óvatosan ássák ki, hogy elkerüljék a hagymák károsodását. A kényelem érdekében ajánlott a fokhagymát egy kis földdarabbal eltávolítani, majd kézzel lerázni a talajt.

A fejek kiásása után a leveleket nem kell levágni.

A betakarított fokhagymát jól szellőző helyen, de közvetlen napfénytől védve szárítják. Miután teljesen megszáradt, hacsak nem fonják össze, a zöld részt majdnem a földig levágják.

Szükség esetén az ültetési anyag előkészítéséhez közepes méretű fejeket kell hagyni, és kicsi és nagy fejeket kell használni élelmiszerként.

Tárolásra való előkészítés

A levelek szárítása és levágása után vágja le a gyökereket, körülbelül 3 mm-t hagyva. Tárolás előtt ajánlott a fokhagymahagymákat méret szerint szétválogatni.

Nagy jelentőséggel bír, amikor fokhagyma tárolásakor a környezeti hőmérsékletA tavaszi fokhagyma esetében az optimális hőmérséklet 16-20 Celsius-fok között van. A téli fokhagymát 2-4 Celsius-fokon kell tartani. A tél előtt ültetett fokhagyma kevésbé alkalmas hosszú távú tárolásra, mivel fogékony a különféle betegségekre, és gyorsabban elveszíti a tárolt nedvességet.

A tárolóhelyiség páratartalmát 70-80% között kell tartani. Megfelelő helyek lehetnek a pince, a fészer, a pince vagy a hűtőszekrény. A levágott fejek faládákban, dobozokban vagy műanyag zacskókban tárolhatók.

A tárolási időszak alatt a betakarítás állapotát rendszeresen ellenőrizni kell, hogy a rothadást azonnal észleljék, és eltávolítsák a romlott példányokat, megakadályozva a betegség terjedését.