A rutabaga nyílt terepen történő termesztésének és gondozásának szabályai, kártevők és azok elleni védekezés

A kiváló ízű és tápértékű gyökérnövények között előkelő helyet foglal el a káposztafélék családjába tartozó kétéves karóbaga. Bár manapság ritkán termesztik kertekben, a karóbaga könnyen termeszthető és gondozható szabadföldön, és nagyon kevés gondozást igényel. Finom, lédús húsú, és számos vitamint és mikroelemet tartalmaz.

Általános információk a rutabagáról

A fehérrépa távoli rokona, a karóbaga ízében és tápértékében jelentősen jobb. Magas rosttartalommal büszkélkedhet, pektint, keményítőt és mustárolajat tartalmaz. B-vitaminokat, aszkorbinsavat és niacint, A-provitamint és ásványi anyagokat (kálium, kén, foszfor, vas és kalcium) is tartalmaz..

A karónak (svéd karónak) számos fajtája létezik, némelyiket élelmiszerként, másokat takarmányként használnak. Nedvességkedvelő növény, amely termékeny, jó vízelvezetésű talajban fejlődik jól. Hidegtűrő, de jól tűri a meleget (bár ízének csökkenésével).

Kár és haszon

A karóba gazdag vitamin- és mikrotápanyag-tartalma értékes élelmiszerré teszi, különösen tavasszal, amikor gyakori a vitaminhiány. Terápiás étrend része lehet. Magas rosttartalma segít a székrekedés ellen. Fontos eleme az antiszklerózisos étrendnek is.

A karóbogát gyulladáscsökkentőként, égési sérülések ellen és vízhajtóként használták. Levét száj- és toroköblítőként használják légúti fertőzések esetén. Magas kalciumtartalma alkalmassá teszi a kalciumhiány kezelésére.

A rutabagának ellenjavallatai is vannak. Ezek közé tartoznak az akut gyomor-bélrendszeri betegségek (gastritis, peptikus fekély, gastroenteritis, hasnyálmirigy-gyulladás).

Népszerű fajták

A karónak számos fajtája létezik. Mindegyiknek más az érési ideje, különböző méretű és súlyú gyökerei vannak, és ízük is eltérő. A legnépszerűbbek a következők:

1. A Vereya karófa egy középérésű fajta. A gyökerek beérése 80-90 napot vesz igénybe. Az átlagos gyümölcstömeg 250-300 gramm. Finom, lédús húsú.
2. A "Svetlaya Mechty" karóbaga egy korai fajta, a legrövidebb érési idővel (70 nap). A héja sárga, a húsa is sárga, étvágygerjesztő és lédús. A gyökerei nagyok, elérhetik a 350 grammot.
3. A „Children's Love” karóbaga egy középkorai fajta. 100-120 nap alatt érik. A nagy, kerek gyümölcsök megfelelő gondozás mellett akár 400 grammot is elérhetnek. A növény bőséges, négyzetméterenként 6,3 kilogramm hozamot biztosít.

A magvakból termesztett növények sajátosságai

A karalábé saját kezű termesztése a magok nevelésével kezdődik. Ha ezt beltérben végezzük, megvédhetjük a fiatal hajtásokat egy veszélyes kártevőtől, a keresztesvirágú bolhabogártól.

Vetés előtt fertőtlenítse a magokat egy százalékos mangánoldatban vagy fokhagymás oldatban (25 gramm zúzott fokhagymát öntsön 100 gramm vízre), majd öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg egy szalvétán.

Ezután csíráztasd ki a magokat egy nedves kendőn vagy gézlapon. Amint a hajtások kikeltek, kezdd el a vetést.

Vetés

A karóba magjait április elején vetik el. A palánták a következő hat hétben fejlődnek, majd nyílt földre ültetik át őket. A vetéshez speciális, jól nedvesített tápanyagkeverékkel töltött edényeket használnak. A vetési mélység körülbelül másfél centiméter.

A magokat körülbelül 30 milliméter távolságra ültessük el egymástól, a sortávolság pedig 70 milliméter. Vetés után takarjuk le a palántákat műanyag fóliával, és helyezzük őket napos helyre az optimális csírázás biztosítása érdekében.

A palánták gondozása

Az első levelek megjelenése után távolítsa el a műanyag fóliát, és helyezze a palántaládákat hűvös helyre. A palánták gondozása magában foglalja a rendszeres öntözést, a talaj lazítását és a gyenge, életképtelen növények eltávolítását.

A palánták napi hidegben való tartása elősegíti az edzést, ami segít megerősíteni őket. A hidegben töltött időt fokozatosan növelni kell.

Hogyan kell merülni

A karalábé csíráztatása során kerüljük a magok kiszúrását, hogy elkerüljük a finom gyökerek károsodását. A mély edények, amelyek elegendő helyet biztosítanak a gyökereknek a jó fejlődéshez, kiküszöbölik ezt az igényt.

Rutabaga ültetése nyílt terepen

Kiváló minőségű gyökérzöldségeket lehet termeszteni, ha az ágyásokat napos, déli fekvésű helyre ültetjük, termékeny, általában savas talajba. A karalábé jó előfutárai a gabonafélék, a hüvelyesek és a csutkafélék. Ültetés előtt alaposan ássuk ki és távolítsuk el a gyomokat, ezzel előkészítve a talajt. Négyzetméterenként 5 kilogramm szerves trágyát – komposztot vagy jól rothadó trágyát – adjunk hozzá.

Mikor kell ültetni

A palántákon megjelenő négyleveles rozetta azt jelzi, hogy itt az ideje a szabadba ültetni őket. Ez általában a magok elültetésétől számítva körülbelül 1,5 hónapig tart. Ez általában május közepén történik, bár a pontos ültetési idő az időjárási viszonyoktól függ.

Megfelelő talaj

A rutabaga termesztéséhez ideális talajnak semleges pH-értékűnek (5,5-7,0 egység), agyagos vagy homokos vályog összetételűnek kell lennie.

A savas talaj tartós betegségekhez vezethet; lúgosítani mésztrágyával kell. A mocsaras, pangó vízben gazdag talaj szintén alkalmatlan.

Ültetés előtt a talajt ásással és szerves és ásványi műtrágyák hozzáadásával készítik elő.

Leszállási szabályok

Miután kiválasztottuk az ültetési helyet, ágyásokat kell létrehozni, amelyekben az ültetőlyukak 10-15 centiméter távolságra, a sorok között pedig fél méter távolságra legyenek. Bőven öntözzük meg az üres lyukakat. A palántákat egy darab földdel együtt óvatosan ültessük át a talajba úgy, hogy a gyökérnyak látható legyen, enyhén tömörítsük le őket, és bőségesen öntözzük meg. Az átültetés után egy ideig a növényeknek védelemre van szükségük az erős széltől, az esőtől és a tűző naptól.

Téli rutabaga ültetése

A karórépát tél előtt el lehet ültetni a szabadba. Az átteleltetett palánták magas szintű betegség-ellenállósággal rendelkeznek, erőteljesen nőnek és jó termést hoznak. A télen ültetett növényeket késő ősszel kell szabadföldbe ültetni, miután beütöttek az első fagyok, és a talaj 5 centiméter mélyen megfagyott.

Ültetés előtt fellazítják az ágyást, és szerves és ásványi műtrágyákat adnak hozzá. A lyukak alját homokréteggel bélelik, amelyre néhány magot helyeznek. A tetejére száraz homokot is tesznek, majd egy réteg szerves anyagot, például humuszt vagy komposztot tesznek.

Az ültetvényeket meleg vízzel öntözik. Az ágyásokat mulccsal borítják, és lehullott levelekkel vagy lucfenyőágakkal borítják a hő megtartása érdekében.

Mit ültessünk a rutabagassal ugyanabba az ágyásba?

A karórépa jól illik a zöldekhez, bármilyen salátához és gyógynövényekhez. Az erős illatú virágok (például körömvirág és bársonyvirág) közeli ültetése hatékony kártevővédelmet biztosíthat. A sárgarépa-, kapor- és zellerágyások a ragadozó rovarok vonzásával védik a növényeket. A karórépa keresztesvirágúak (fehérrépa, retek és káposzta) mellé ültetése azonban káros lehet.

A növényápolás sajátosságai

A rutabaga gondozása nem nehéz, de figyelmet és gondoskodást igényel. Ez magában foglalja az időben történő öntözést, a talaj felmelegítését, a gondos gyomlálást, a trágyázást, a kártevőirtást és a sorok közötti talaj ápolását. Ezen irányelvek betartásával még egy kezdő kertész is kiváló minőségű és bőséges termést tud termeszteni.

Öntözési rendszer és a talaj nedvességtartalmának fenntartása

A karónak szüksége van a nedvességre, ezért elengedhetetlen a megfelelő talajnedvesség. Száraz időben a növényeket gyakrabban kell öntözni, különben a gyökerek megkeményednek és keserűek lesznek. A mértékletesség azonban elengedhetetlen. A túlöntözés íztelen és vízzel telített gyökereket eredményez. A legjobb, ha az öntözést gyomlálással és a talaj lazításával kombináljuk. A karónak négyzetméterenként 10 liter meleg, leülepedett vízzel kell öntözni.

Hőmérsékleti feltételek

A fehérrépa 16 és 18 Celsius-fok közötti hőmérsékleten fejlődik a legjobban. Ezek a körülmények a legjobb ízű és tápértékű gyökereket eredményezik. A 21 Celsius-fok feletti hőmérséklet kedvezőtlen.

A növény trágyázása

A kiváló minőségű rutabaga termés eléréséhez rendszeres trágyázás szükséges. A műtrágyát szezononként két-három alkalommal kell kijuttatni. A hígtrágya első kijuttatását két héttel a nyílt terepen történő ültetés után végezzük. A második kijuttatást a gyökerek kialakulása után végezzük. Ezúttal komplex ásványi műtrágyát alkalmazunk, amely a következő elemeket tartalmazza:

• kalcium, mangán, réz, foszfor (ezek a műtrágyák édessé teszik a gyökérnövényt);
• bór (ez az anyag befolyásolja a pép minőségét, amely lédússá, ízletessé és könnyűvé válik).

Feldolgozás

A karalábé növények betegségek és rovarkártevők elleni védelmére számos kezelést alkalmaznak. A rendszeres ellenőrzések segítenek azonosítani a kár első jeleit, így időben intézkedni lehet. A fahamu a leggyakrabban használt kezelés a fő kártevő, a keresztesvirágú bolhabogár ellen.

Kezelési intézkedésként mind a népi gyógymódok, mind a kémiai kezelések alkalmazhatók.

Rovarirtó szerek használatakor tegyen óvintézkedéseket. Fontos, hogy a kezeléseket legkésőbb egy hónappal a karóbaga betakarítása előtt befejezze.

Betegségek és kártevők

A karalábé ugyanazon betegségekre és kártevőkre fogékony, mint a keresztesvirágúak családjának más tagjai – a káposzta, a fehérrépa és a retek. A leggyakoribbak a filctopoloska, a mozaikbetegség és a feketelábú betegség. Egyéb veszélyt jelentő kártevők közé tartoznak a sarjaglégyek, a meztelen csigák és a káposztagyökér-légy.

A harcot számos intézkedéssel hajtják végre:

• a vetésforgó szabályainak betartása;
• a magvak fertőtlenítése vetés előtt;
• a palánták rendszeres gyomlálása;
• szerves maradványok eltávolítása betakarítás után.

A rutabaga kiváló minőségű trágyázása jelentősen növeli a növény ellenálló képességét, és ezáltal csökkenti az egyik vagy másik fertőzés kialakulásának kockázatát.

Betakarítás és tárolás

A karalábé gyorsan érik. A betakarítás az ültetés után négy hónappal fejeződik be. A téli tárolásra szánt gyökérnövényeket közvetlenül a fagy előtt takarítják be. A betakarítást és a tárolást számos szabály szerint végzik:

• Fontos, hogy a gyökérzöldségeket ne sértsük meg betakarításkor; a föld feletti zöld részt meg kell hagyni, a szárnál le kell vágni;
• A zöldségeket alaposan meg kell tisztítani és szárítani, hűvös, sötét helyen tárolva;
• Szárítás után a rutabagát fűtetlen, szellőztetett tárolóhelyiségben kell tárolni a dachában, 3-5 Celsius fokos hőmérsékleten, és folyami homokkal kell befedni;
• Ha nincs tárolóhely, a zöldségeket sekély árkokba helyezik, száraz fűrészporral borítják, majd földdel fedik le.

A rutabaga tápláló és egészséges gyökérzöldség, változatossá teszi a téli étrendet, és széles körben használják a hagyományos gyógyászati ​​receptekben. A tapasztalt és a kezdő kertészeknek egyaránt ajánlott szem előtt tartani ezt a zöldséget, és gyakrabban ültetni a parcelláikra. Jól tárolható, és sokáig megőrzi ízét.