Hogyan szaporítsuk és termesztsük a borsót, a termesztési technológiát és a gondozást nyílt terepen

A növény megfelelő gondozásához fontos tudni, hogyan nő és szaporodik a borsó. Az egyszerű ápolási irányelvek betartása segít olyan termék előállításában, amely az emberi szervezet számára minden jótékony összetevőt tartalmaz. A borsó rendszeres fogyasztása az immunrendszert is erősíti.

Leírás

A borsó a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú növény. Bokorként nő, fajtától függően 40 cm-től 2 méterig terjedő magasságot ér el. Egyes fajták a talajon vándorolnak, míg mások támasztékot igényelnek. A borsó két, egymással borsót tartalmazó hüvelyből álló hüvelyt hoz. A borsó magokkal szaporodik, amelyek az érett borsó. Fehér virágokkal virágzik.

 

A termőtestek július közepén kezdenek teremni, és a fajtától és az ültetés időpontjától függően szeptemberig is eltarthatnak. A virágzás általában június közepén következik be, de egyenetlen lehet, a virágzatok akár két nap különbséggel is megjelenhetnek.

A borsónak jó a csírázási aránya; ha a magokat megfelelően kezelik a talajba vetés előtt, a palánták egyenletesen kelnek ki.

A növény gyökerei mélyen behatolnak a talajba, így a borsó ellenálló a betegségekkel szemben, és kevés vagy semmilyen komplex gondozást nem igényel.

A termesztés jellemzői

A borsónak olyan növekedési jellemzői vannak, amelyeket minden kertésznek figyelembe kell vennie.

Érési idő

A borsónak különböző fajtái vannak, így az érési idejük is változó. A korai fajták az ültetéstől számított 45 napon belül érnek. A középérésű fajták 55-60 napon belül érnek. A késői fajták az ültetéstől számított 65-70 napon belül érnek.

Helyszíni követelmények

A webhelynek a következő követelményeknek kell megfelelnie:

• napos helyre kell helyezni;
• mérsékelt savassággal rendelkeznek;
• távol kell tartani a nedvesség felhalmozódását okozó helyektől.

Ültetés előtt tápanyagokat kell hozzáadni a borsó gyors fejlődésének biztosítása érdekében.

Jó szomszédok

A megfelelő szomszédok kiválasztása nemcsak a borsó növekedését javítja, hanem a kártevőket is elriasztja.

Burgonya és más csuzmók

A növények elősegítik a nitrogén és más tápanyagok felszívódását, ami pozitívan befolyásolja a borsó ízét.

Káposzta

A káposzta és a borsó együttes termesztése előnyös a zöldség számára. A két növénynek eltérő a kártevői és a gyökérrendszere, így nem versengenek a tápanyagokért.

Kukorica

A kukoricát a borsó jó társának tartják. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a borsó kúszónövény, így a kukorica támasztékként szolgál.

Sárgarépa

A növény jellegzetes illatot áraszt. A sárgarépaágyások megvédik a borsót a potenciális kártevőktől.

Cukorrépa

A cékla termesztéséhez nagy mennyiségű tápanyagra van szükség a talajban. A zöldtrágyák felszabadítják az esszenciális összetevőket és növelik a cékla terméshozamát.

Uborka

A borsó az uborka mellett is jól fejlődik. A váltott ágyások növelhetik mindkét növény terméshozamát.

Paradicsom

A paradicsom tetejének jellegzetes illata elriasztja a borsót támadó repülő kártevőket. A borsó által kibocsátott nitrogént a paradicsom felhasználja, csökkentve számos betegség kockázatát.

Tök

A borsó melletti töktermesztés segít fenntartani a talajban a szükséges nedvességtartalmat.

Talajelőkészítés

Borsó ültetéséhez ősszel kell előkészíteni a talajt. Az összes régi levelet és hajtást el kell távolítani a területről. Humuszt és kálium-trágyát kell hozzáadni, és a talajt 20 cm mélyen meg kell művelni. Ez azért szükséges, hogy a talajban telelő káros lárvákat a fagy elpusztítsa.

Tavasszal a területet fellazítják, szükség esetén szuperfoszfáttal trágyázzák, és a növényt elültetik.

Vetésforgó szabályai

A magas hozam eléréséhez bizonyos szabályokat kell követni:

• a hüvelyesek ültetését egy helyen csak 3 év után szabad elvégezni;
• a környékbeli növényeknek kölcsönhatásba kell lépniük;
• Azokat a növényeket, amelyeknek gyakori kártevőik és betegségeik vannak, nem ültetik ugyanabba az ágyásba;
• A talaj rendszeres pihenést igényel, ezért azokat a növényeket, amelyek ugyanazokat a tápanyagokat fogyasztják, vetésforgóban kell termeszteni.

A borsó zöldtrágyaként működik, így a kimerült területek trágyázására is használható.

Éghajlati viszonyok

A borsó a mérsékelt nedvességet kedveli, különösen a virágzási időszakban. A növény akár -6°C-os hőmérsékletet is elvisel, de a hosszan tartó hőség csökkentheti a terméshozamot. A borsó terméskötődésének optimális hőmérséklete 15°C és 17°C között van.

Mikor kell nyílt terepen ültetni

A borsót a régiótól és az időjárási viszonyoktól függően ültetik. Átlagosan az ültetés április 20. után történik.

Ha korábban kell ültetni, akkor az ágyások lefedésére polietilén fóliát is kell használni.

Növekvő technológia

A borsó termesztése aprólékos odafigyelést igényel. Így a termés bőséges terméssel és kiváló ízzel fogja Önt megörvendeztetni.

Vetőmag-előkészítés

Ültetés előtt gondosan ellenőrizni kell a magokat sérülések és penész szempontjából. Helyezze a borsót egy órára sóoldatba (1 evőkanál só liter vízhez); a felszínre úszókat dobja ki. Miután eltávolította az összes sérült borsót, fertőtlenítse a borsót. A mangán a leggyakrabban használt szer. Készítsen híg oldatot (1 gramm liter vízhez). Helyezze a borsót az oldatba, és hagyja állni 15-20 percig. Ezután szárítsa meg.

Áztatás

Az áztatás megpuhítja a kemény héjat és felgyorsítja a borsó csírázását. A palántákat 24 órán át vízben áztatják, majd lecsepegtetik és megszárítják.

Csírázás

A csíráztatáshoz vegyünk egy lapos tányért, és helyezzünk rá egy vízbe áztatott kendődarabot. Helyezzük rá a borsót, és fedjük le egy másik kendődarabbal. A csírázás biztosítása érdekében a kendőt rendszeresen nedvesíteni kell.

Növekedést serkentő szerek

Növekedésserkentő használata fokozza a csírázást. Áztassa a magokat egy órán át a tápoldatban. Ezek a magok egyenletesen csíráznak, és jobban ellenállnak a környezeti hatásoknak.

Bemelegítés

A felmelegedési módszer a következő módokon valósítható meg:

• Melegítés radiátoron. A magokat papírra terítjük, és 24 órára forró radiátorra helyezzük.
• A magokat sík felületre helyezik, és 2 napig közvetlen napfény alatt melegítik.
• A magokat egy edénybe helyezik, forró vízzel (50 fok) töltik fel, 15 percig hagyják állni, majd szárítják.

A felmelegedés növeli a csírázási sebességet és felgyorsítja a palánták megjelenését.

Ültetési ábra

A borsó ültetését a következő módszerrel végezzük:

• az előkészített területen legfeljebb 10 cm mély lyukakat kell készíteni;
• a magokat egymástól 6-10 cm távolságra lévő lyukakba helyezik;
• A gödröket földdel töltik meg és enyhén tömörítik.

Az ágyak közötti távolságnak legalább 30-40 cm-nek kell lennie.

Fontos: Ha a talaj nem elég nedves, a magok ültetése előtt öntözze meg a lyukakat meleg vízzel.

Tél előtti ültetés

Ez a borsóültetési módszer olyan fajtákat igényel, amelyek ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, mint például az NS Moroz. Az ültetéshez elő kell készíteni a talajt, fel kell ásni, és humuszt kell hozzáadni. Az előkészített területen kis barázdákat készítenek. Amikor megjelenik az első fagy, a magokat a talajba helyezik, és földdel fedik be. A barázdákat nem öntözik.

A magokat szárazon kell elhelyezni, mivel a csírázott anyag elpusztulhat. A palánták kora tavasszal kelnek ki.

A borsó gondozása

A borsó nem igényel komplex gondozást; a jó eredmények eléréséhez elegendő a gyomok időben történő eltávolítása és a növény öntözése.

Locsolás

A borsó a nedves talajt kedveli. Virágzásig háromnaponta öntözzük. A virágok lehullása után négy-öt naponta öntözzük.

Fontos: A borsónak nagy gyökerei vannak, amelyek mélyen behatolnak a talajba, és elérhetik a talajvizet.

Trágya

A növényeket gyökérmódszerrel tápláljuk. Csírázás után nitrogénműtrágya ajánlott (40 gramm / 10 liter víz). Virágzás alatt kálium-műtrágyát és szuperfoszfátot (30 gramm / 10 liter víz) kell használni.

A termés érési folyamata során az öblökfű infúzióját 1 kilogramm / 10 liter víz arányban lehet használni.

Támaszatok telepítése

A gyökérkárosodás kockázatának csökkentése érdekében ajánlott támasztékokat telepíteni az első hajtások megjelenésekor. Használhatunk fa támasztékokat és közéjük kifeszített durva szemű hálót.

Lazítás

A talaj rendszeres lazítása elősegíti az oxigénellátást. A talajt minden öntözés előtt fel kell lazítani. Ez nemcsak a növényt erősíti, hanem megelőzi az olyan problémákat is, mint a gyökérrothadás.

Harisnyakötő

Miután a hajtások elérték a 20-30 cm-es magasságot, át kell kötni őket. Ezt megtehetjük anyagdarabokkal, vagy a hajtások hálóba vezetésével. A hajtásokon indák találhatók, amelyek segítik a növényt a támasztékhoz kapaszkodni.

Kupacolás

A növény megnyúlásának megakadályozása és megerősítése érdekében a bokor megdőlésének megakadályozása érdekében a hajtásokat fel kell gereblyézni. Ehhez mindkét oldalon gereblyézzük fel a bokor körüli talajt. A felhajtást akkor végezzük, amikor a palánták elérik a 15-20 cm magasakat.

A borsó betegségei és kártevői

A növény ellenáll a betegségeknek, és ritkán támadják meg a kártevők.

Betegségek és kezelés

Amikor betegségek jelentkeznek, időben intézkedéseket kell tenni és meg kell akadályozni a fertőzés további fejlődését.

Peronoszpóra

A betegség a következő tünetekkel nyilvánul meg:

• a levelek sárgára válnak;
• szürke bevonat jelenik meg a hajtásokon és a leveleken;
• a növény csökkenti a növekedését.

A leggyakrabban használt kezelések a következők:

• A hajtások mészporral való meghintése.
• Fahamu porolása. Permetező oldat is használható. Az oldat elkészítéséhez keverjen össze egy kilogramm hamut 10 liter vízzel.
• Fitosporin. Az oldat elkészítéséhez 30 grammot kell összekeverni 10 liter vízben. 10 naponta permetezni kell, amíg a probléma meg nem szűnik.

Az érintett leveleket el kell távolítani. A talaj fellazítása megelőző intézkedésként is alkalmazható.

Aszkochitózis

Fehér és sötét foltok formájában jelentkezik a leveleken. Megvastagodott területek alakulnak ki a szárakon. A növény növekedése lelassul, és barna foltok borítják be.

A következő gyógyszereket használják a kezeléshez:

• Bordeaux-i keverék 1%;
• Keverjünk össze 50 gramm réz-szulfátot és 100 gramm meszet 10 liter vízben, és permetezzük 10 naponta.

A betegség előfordulásának csökkentése érdekében az ültetési anyagot ültetés előtt ajánlott antiszeptikummal kezelni.

Gyökérrothadás

Foltok és kinövések formájában jelentkezik a növény gyökerein és szárain. A hajtások elveszítik alakjukat, és a növény elpusztul. A kezelés a következőket foglalja magában:

• az "Ideal" gyógyszer oldata;
• az "Agricola" gyógyszer.

Egy fertőzött növényt gyakorlatilag lehetetlen megmenteni, ezért a bokrokat eltávolítják és elégetik. A betegség megelőzése érdekében ajánlott a magokat a fent említett készítményekkel kezelni, vagy mangánoldatban áztatni.

Rozsda

Leggyakrabban meleg időben jelenik meg. Apró barna foltok jelennek meg a növény levelein, ami teljes károsodáshoz és végül pusztuláshoz vezet.

A kezeléshez a következőket használják:

• a "Zaslon" gyógyszer (2 sapka egy liter vízzel keverve);
• a gyomok időben történő eltávolítása, amelyek a fertőzés hordozói.

Javasoljuk, hogy a növényt 10 naponta vegyszerrel kezelje.

Kártevők és kezelésük

A kártevőfertőzések gyorsan a növények pusztulásához vezethetnek. A növények kezelésére speciális kezelési módszerekre van szükség.

Borsólepke

A kártevő a borsó virágzása során jelenik meg. Egy apró pillangóra hasonlít, amely petéit a borsóra rakja. A lárvák károsítják a szárat és a borsót.

A kártevő eltávolítására fahamu vagy dohányport használnak, amelyet az ágyak között szétszórnak.

Borsózsizsik

A kártevő egy apró bogárként jelenik meg, amely a borsóban él. A rovarok elpusztításához áztassa be a magokat sós vízbe vetés előtt. A kártevő megelőzése érdekében ültesse el a növényt a lehető legkorábban.

Akácmoly

Egy apró pillangó, amely növényekre telepszik és borsóval táplálkozik, gyorsan szaporodhat és egyik növényről a másikra vándorolhat. Irtásukhoz gondosan ássuk fel a területet, és használjunk rovarirtó szereket a kártevők ellen, például Fufanont vagy Kamikazét.

Madárvédelem

Ez a probléma leggyakrabban közvetlenül a borsó ültetése után és a bab érése során jelentkezik. Ennek leküzdésére egy darab tülllel takarhatjuk le az ágyásokat.

Hogyan termeszthető otthon

A termesztési módszer lehetővé teszi a betakarítást az év bármely szakában. Erre a célra ablakpárkányokat és üvegezett erkélyeket használnak.

Készítmény

A borsómagokat szétválogatják és sóoldatba áztatják. A romlott magok eltávolítása után a borsót 24 órán át növekedést serkentő oldatban kell áztatni. A csírázási folyamat felgyorsítása érdekében a magokat csíráztatni kell.

A magok csírázási időszakában speciális tartályokat kell készíteni a termesztéshez.

A legjobb megoldás egy hosszúkás, alján lyukakkal ellátott doboz használata. Az alját kavicsokkal vagy durva homokkal béleljük ki. Ősszel készítsük elő a talajt, keverjük össze gyeppel, és permetezzük be kálium-permanganát oldattal, hogy megelőzzük az esetleges betegségeket.

Helyszín kiválasztása

A tartályt leggyakrabban ablakpárkányra helyezik. Ezért napos helyet választanak. Szükség esetén további világítást lehet biztosítani egy speciális lámpa segítségével.

Leszállás

Miután a magok kicsíráztak, kis lyukakat fúrnak az ültetőtálcába, és a magokat ezekbe helyezik, legalább 10 cm távolságot hagyva a lyukak között. Ezután a lyukakat földdel fedik be, és meleg vízzel öntözik.

Gondoskodás

A palánták kikelése után szuperfoszfátot kell kijuttatni 20 gramm/5 liter víz arányban. A virágzat kialakulása után kálium-trágyát kell kijuttatni 30 gramm/10 liter arányban.

Az öntözést 4-5 naponta, vagy szükség szerint, amikor a talaj kiszárad.

A termények betakarítása és tárolása

A betakarítás június elején vagy közepén történik, fajtától függően.

Hogyan gyűjtsünk

A hüvelyeket a bokorról szedik le, és faládákban tárolják. Sok esetben a gyümölcs érése egyenetlen, ezért a betakarítást több szakaszban végzik.

Tárolási funkciók

A borsót hűvös helyen legfeljebb 5-7 napig kell tárolni. Ízének megőrzése érdekében a betakarítás után azonnal fel kell dolgozni.

Fontos: Annak érdekében, hogy a borsó tovább megőrizze ízét, nem ajánlott eltávolítani a hüvelyeket.

Típusok és fajták

Mint minden növénynek, a borsónak is különböző fajtái vannak, amelyeket csoportokba sorolnak: agyagborsó, héjborsó és cukorborsó. Minden fajtának jellegzetes érési jellemzői és egyedi ízei vannak.

Bombázás

A héjuk belsejében kemény réteg található. A borsó nagy, konzerválásra és friss fogyasztásra termesztik.

Dakota

Ez egy bőtermő fajta, amely az ültetés után 40-50 napon belül érik be. A bokra 70-80 cm magas, ezért karózni kell. A hüvelyek nagyok, 8-9 borsót tartalmaznak.

Zöldséges csoda

A növény az időjárási viszonyoktól függetlenül stabil termést hoz. Frissen fogyasztható vagy tartósítható. Minden hüvely 10 cm hosszú, kilenc borsót tartalmaz. Az érési idő 65 nap.

Dinga

A termés átlagos érési ideje az ültetés után 60 nap. A hüvelyek nagyok, akár 12 nagy borsót is tartalmaznak.

Somerwood

Ez a középkésői fajta 65 nap alatt érik. A bokor 70 cm magasra nő, és nem igényel karózást. Minden hügő 7-8 borsót tartalmaz.

Geoff

Késői érésű fajta, amely az ültetés után 90 nappal érik. Erős betegség-ellenállósággal rendelkezik. A hüvelyek nagyok, mindegyik kilenc nagy borsót tartalmaz.

Bingó

Minden hüvely 8 borsót tartalmaz, és finom ízű. A növény 65 cm magasra nő meg, így nem kell karózni.

Gömb

Ez egy korai fajta, akár 80 cm magasra is nőhet. Ezért karózással ajánlott. Minden hügő 8-9 borsót tartalmaz. A növény erős immunrendszerrel rendelkezik.

Korszak

Ez a középkésői fajta ritkán elágazó borsót tartalmaz. A borsó konzerválásra is felhasználható. Minden hüvely 6-7 apró borsót tartalmaz.

Cukor

A szelepeken nincs kemény réteg, így a hüvely egészben is fogyasztható.

Ambrózia

A bokor akár 70 cm magasra is megnő, ívelt hüvelyekkel, amelyek mindegyike nyolc borsót tartalmaz. A húsos, édes ízű hüvelyeket konzerválásra és fagyasztásra használják.

Zsegalova 112

A borsó rendkívül betegség-ellenálló, és a kertészek gyakran használják. Minden növény akár 55 hüvelyt is tartalmazhat. Minden hüvely nyolc borsót tartalmaz, és a húsos héjak ehetők.

Cukor Oregonban

Az érési időszak 55 nap. A bokor elérheti az 1 méteres magasságot, ezért elengedhetetlen a karózása. A hüvelyek nagyok, mindegyikben 8 borsó található.

A kelvedoni csoda

Korai fajta, a betakarítás az ültetés után 45-47 nappal lehetséges. A növények kicsik, mindössze 50 cm magasak. A hüvelyek lédúsak, mindegyik kilenc nagy hüvelyt tartalmaz.

Ambrózia

A bokor 75 cm magasra nő meg, és karóval kell alátámasztani, hogy elkerüljük a termés károsodását. Minden hüvely 8 borsót tartalmaz.

Agyfajták

A fajta megkülönböztető jegye a borsó alakja, amely érés után ráncos felületet kap.

Alfa

A borsó a csírázás után 45-50 nappal érik. Időbeni öntözéssel nagyon termékeny. A növények kicsik és nem igényelnek támasztékot. Minden hüvellyel 9 borsószemet lehet beérni.

Telefon

Későn érő fajta, az érési idő az ültetés után 100 nap. A hüvelyek hosszúkásak és 9-10 borsót tartalmaznak. Karózás ajánlott.

Adagumsky

Ennek a középérésű fajtának a vegetációs ideje 65 nap. A bokor akár 80 cm magasra is megnőhet, ezért ültetéskor támasztékra van szükség.

Hit

Lehetővé teszi a betakarítást az ültetéstől számított 45 napon belül. A hüvelyek kicsik, egyenesek és hat borsót tartalmaznak. Magas terméshozamáról és betegség-ellenállóságáról ismert.

Hogyan növekszik ipari méretekben

A modern technológia lehetővé teszi a borsó nagy területeinek gyors termesztését. Szinte minden régióban nagy mennyiségben termesztenek borsót. A terméket konzervkészítéshez és gabonapellet formájában állati takarmányként használják.

Ültetési ábra

A teljesen érett borsót ültetik. A fajtákat érési idejük alapján ültetik. Ültetés előtt a földet felszántják és megművelik. Ezután a magokat felső vetőgéppel vetik a talajba.

Szívszaggató

Miután a növény kikelt és elérte a 10-15 cm-es magasságot, boronálásra kerül sor. Egy speciális gépesített eszközzel művelik a talajt az ágyások között. A boronálást a teljes vegetációs időszakban kétszer végzik el.

Locsolás

A teljes érési időszak alatt a termést 3-4 alkalommal öntözik, speciális berendezésekkel, amelyek a kívánt mennyiségű vizet permeteznek.

Gyomirtó szerek

A gyomirtó szereket a növények virágzása előtt kell kijuttatni. Kártevők vagy gyomok elleni gyomirtó szerek használhatók. Virágzás után a növényeket nem kezelik vegyszerekkel.

Gépesített betakarítás

Többféle betakarítási típus alkalmazható:

• egyszeri betakarítást végző kombájnok használata;
• Ha a fajta egyenetlenül érik, a borsót először lekaszálják és rendekbe rakják, majd néhány nap múlva kombájnnal feldolgozzák a növényeket.

Gyakrabban borsó betakarítása július közepén kerül megrendezésre.

Technológiai térkép a borsó termesztéséhez

Eljárás	Időszak	Értékek	Egység	Paraméterek
Őszi eljárás	szeptember	Talajművelési mélység: 25-27 cm	NAGYKERESKEDELEM - 3-5	K-701
Szívszaggató	Egy héttel a leszállás előtt	Csökkenti a gyomok növekedését. Ezt keresztirányban végzik.	BMSh-15	K-701
Kémiai expozíció	5 nappal a magok ültetése előtt	Súlyos szennyeződés esetén gyomok eltávolítására használják.	OPSH-15	MTZ-80
Trágyázás és termesztés	A vetés előtt 3 nappal végzik el.	Talajbehatás mélysége 30 cm	PNB-75	MTZ-80
Feldolgozás növekedést elősegítő anyagok	A leszállás előtti napon	Gibberellin		MTZ-80
Szívszaggató	Kikelés után	15 cm	KON-14:8	MTZ-80
Aratás	3 napon belül	Miután a termés beérett		ZhRB-4.2

A gazdag termés titkai

A betakarításhoz ajánlott a következő tippeket követni:

• Oszd a kertet 4 zónára, és rendszeresen cseréld a borsóültetvényeket;
• a csípés a növény 20 cm-es magasságának elérése után történik, a tetejét el kell távolítani;
• Az ültetési anyag talajba ültetése előtt a területet karbamidoldattal kell öntözni;
• Ültetés előtt a borsót hidrogén-peroxidban áztatják, amelyet 1:10 arányban vízzel kevernek.

A termés megszerzéséhez elegendő a rendszeres öntözés és a növény gondozása, valamint a magas hozamú fajták kiválasztása.

Válaszok a kérdésekre

Mik azok az osztrák borsók?

Az osztrák fajta télen ültethető. A növényt mezőgazdasági célokra használják, de élelmiszerként és befőttekként is felhasználható. Kis mérete és finom íze jellemzi.

Népszerű fajta a kertben való termesztéshez?

A dacha ideális hely a borsó termesztésére, bármilyen fajta használható. A kertészek azonban megjegyzik, hogy a dachákhoz a legalkalmasabbak a héjas fajták.

Hány nap alatt kel ki a csírázatlan borsó?

A borsó palántái általában 6-15 napon belül kelnek ki, az időjárási viszonyoktól és a növényfajtától függően. A borsó egy népszerű növény, amely kevés gondozást igényel és kiváló ízű. Rendszeres öntözéssel és gondozással a növény olyan termést hoz, amely konzerválásra és főzésre is felhasználható.