A legjobb paprikafajták leírása üvegházakhoz és szabadföldhöz 2025-ben

A kertészek gyakran ültetnek paprikát a kertjükbe, hogy nyáron ízletes termést hozhassanak. Ültetés előtt fontos kiválasztani a legmegfelelőbb fajtát. Ehhez meg kell ismerkedni a 2025-ös évjárat legjobb paprikafajtáinak jellemzőivel.

Szuper korai paprikafajták 2025-re

Azok a kertészek, akik korábban szeretnék betakarítani az érett paprikát, jobban teszik, ha korán érő zöldségeket vetnek a parcellájukba.

Tamara F1

Sok zöldségtermesztő termeszt ultrakorai paprikafajtákat, mint például a Tamara. Ennek a hibrid fajtának a tenyészideje mindössze 65 nap. A Tamara előnyei a következők:

• kiváló lombozat, amely védi a termést a napfénytől;
• a bokrok tömörsége;
• fagyállóság.

F1 szonáta

A legtermékenyebb és legfinomabb pirospaprikának tartott Sonata az ültetés után 70 nappal érik, így korai érésű fajta. Minden érett paprika súlya akár 200 gramm is lehet. A Sonata előnyei közé tartozik a könnyű szállíthatóság, valamint a vírusos betegségekkel és a fagygal szembeni ellenállás.

Gyorsan F1

Szuperkorai zöldség, szabadföldi termesztésre. A palánták átültetése után 80 nappal éri el a technikai érettséget. A gyümölcsök kúp alakúak és simák. Egy érett paprika súlya 120-135 gramm. Gyorsan ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, a vírusoknak és az aszálynak.

Kalifa F1

Nagyon korai zöldség, amely 55-60 nap alatt érik. A paprika kezdetben fehér, de érés közben pirosra vált. Fagyállósága ellenére az északi régiókban jobb a Khalifát üvegházakban ültetni.

Korai érésű növények, amelyeket 2025-ben vetnek

A nyár első felében történő betakarításhoz a paprika korai fajtáit ültetik.

Triton

Korán érő, alacsony növésű zöldség, amely akár 50 centiméterre is megnő. A Triton könnyen termeszthető, mivel nem igényel rendszeres metszést vagy támasztékhoz kötözést. A gyümölcsök pirosak és 120-140 gramm súlyúak.

Donyeck korán

Ez a fajta a vetés után három és fél hónappal érik. A Donetsky Ranny kúp alakú, lekerekített hegyű gyümölcsöket hoz. A növény ellenáll a fagynak és a gombás betegségeknek.

Kereskedő

Közepes méretű zöldség, akár 85 centiméterre is megnőhet. A bokrokat karózni és nevelni kell. A Kupets megkülönböztető jegye a magas terméshozam. Négyzetméterenként 3-4 kilogramm termést hoz.

Montero

Egy hibrid fajta, amelynek az érése körülbelül 100 napot vesz igénybe. Minden növény 1,5 kilogramm paprikát terem. A Montero paprikák nagyok, 115-120 gramm súlyúak.

Novorosszijszk

Ez a korán érő zöldség 80 napos tenyészidővel rendelkezik. A Novorosszijszk fagytűrő és alkalmas szabadföldi termesztésre. A gyümölcsök súlya mindössze 50-60 gramm, de ez nem befolyásolja a terméshozamot.

Középszezoni paprikafajták

A paprika szezonális fajtái közül több is a legnépszerűbb.

Vörös és sárga bika

Ezen hibridek fő előnye, hogy gond nélkül bírják a hideget. A Red és Yellow Bull fajták további előnye a nagy, háromszáz gramm súlyú gyümölcsük. Az érett paprikák hosszúkás, kúpos alakúak. A gyümölcs felszíne kezdetben zöld, de a héja fokozatosan pirosra vagy sárgára változik. A betakarításkor ropogós, lédús, kiegyensúlyozott ízű húst eredményez.

Atlasz

Magas hozamú hibridpaprika, amely ellenáll a legtöbb veszélyes betegségnek. Az atlantai paprika vegetációs ideje másfél hónapig tart. Fő előnye a hatalmas termése, amely akár 25 centiméter hosszúra is megnőhet. Az atlantai paprikát kiváló íze miatt gyakran használják a főzésben.

A késői érésű fajták leírása és jellemzői

Azok a zöldségtermesztők, akik később tervezik az érett termés betakarítását, inkább a késői érésű paprikát termesztik.

Mályvacukor

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a Zephyrt olyan üvegházakba ültessük, ahol a hőmérséklet nem süllyed fagypont alá. Fedett termesztés esetén nagyobb, érettebb termés várható.

A Zephyr egy közepes méretű növény, amely nem igényel semmilyen további támasztékot. Az érett gyümölcsök közepes méretűek, 165 gramm súlyúak. Lédús, ropogós húsúak, illatos aromával és enyhén édes ízzel.

Sárga harang

Ez a sokoldalú fajta könnyen termeszthető mind szabadföldön, mind üvegházban. A sárga kaliforniai paprika akár 70 centiméter magasra is megnőhet. A termesztés során kocka alakú paprikák képződnek, amelyek végül sárgulnak. A gyümölcsök nem túl nagyok, 10-12 centiméter hosszúak.

Bogatyr

A fajta megkülönböztető jegye a magas, szétterülő, 85-90 centiméteres bokrok. A Bogatyr nagy, kúp alakú, 200-220 gramm súlyú paprikákat terem. Négy hónapon belül beérik.

Mi a legjobb polikarbonát üvegházakban ültetni?

Nem minden paprikafajta alkalmas üvegházi termesztésre. Ezért fontos megismerkedni azokkal a fajtákkal, amelyek a legjobban fejlődnek üvegházi körülmények között.

Kelet csokoládécsillaga

Ez a fajta az egyik legtermékenyebb paprikának számít, négyzetméterenként több mint tíz kilogramm termést hoz. Az átlagos gyümölcstömeg 300-350 gramm. A fő különbség a többi fajtától a paprika színe, amely sötétbarna.

Ikrek

A Gemini egy nagy gyümölcsű, bő hozamú zöldség, amely ellenáll a betegségeknek és a hőmérséklet-ingadozásoknak. Sokoldalúan termeszthető beltéren és kültéren egyaránt. A paprikák súlya egyenként 400 gramm, és minden növény 7-8 paprikát terem.

Latinok

Erőteljes, magas zöldség, a bokrok elérik az egy méter magasságot. A Latinos betegségálló és szárazságtűrő. A paprikák téglalap alakúak és sűrű, 5-6 milliméter vastag falúak.

Éjszaka

Félig terpeszkedő, 170-180 centiméter magas standard növény. A nochka bokrok az érett gyümölcsök súlya miatt gyakran eltörnek, ezért karókkal kell őket ellátni. Az érett gyümölcs meglehetősen nagy, akár 200 grammot is nyomhat.

Pinokkió

Korán érő, üvegházi zöldség, amely három hónapon belül beérik. A Buratino félig determinált, 75-85 centiméter magas bokrokat nevel. Nyáron 125 grammos termést hoz. A gyümölcsök ízükről és szállíthatóságukról ismertek.

Népszerű növények nyílt talajra

Mielőtt szabadban ültetné a paprikát, ismerkedjen meg a szabadföldi termesztésre alkalmas ismert fajták leírásával.

Nagy Mama

A fajta félig szétterülő bokrokat növeszt, amelyek 50-60 centiméteres magasságot érnek el. A Big Mama az ültetés után négy hónappal éri el az érettséget. A növény magas hozamáról ismert, növényenként 2-3 kilogramm paprikát lehet betakarítani.

Piperkőc

A Schegol fajta egy korai érésű zöldség, amelyet Nyugat-Szibériában nemesítettek nemesítőként. Ez a fajta ellenáll a magas páratartalomnak és a fagynak. Egy kifejlett zöldség súlya 200 gramm, narancssárga színű és lédús húsú.

Márton

A Lastochka egy középszezoni növény, 120 napos tenyészidővel, kiváló hozamot biztosít, négyzetméterenként 4-5 kilogramm paprikát hoz.

Beloserka

A Beloserka bokrok középkorai érésűek, kültéri termesztésre is alkalmasak, és akár 40 centiméter magasra is megnőhetnek. Kompakt méretük alkalmassá teszi őket cserépben való termesztésre.

A gyümölcsök kúp alakúak, 7-9 centiméter hosszúak és 90-100 gramm súlyúak.

Aranyérem

A Gold Medal fajta magasra nő és mérsékelt lombozatú. Mivel a növény eléri a 160 centimétert, karózni kell. A Gold Medal gyümölcse kicsi, 45 gramm súlyú.

Triton

A Triton bármilyen éghajlaton jól fejlődik, fagy- és szárazságtűrő. Minden növény körülbelül 20-25 darab, 140 gramm súlyú paprikát tud teremni. A betakarított termést zöldséges ételek készítésére vagy konzervkészítésre használják.

A legtermékenyebb fajták

Az érettebb gyümölcsök eléréséhez ajánlott magas hozamú zöldségfajtákat ültetni.

Latin-amerikai

Magas hozamú, nagy gyümölcsű hibrid, amelyet polikarbonát üvegházakban érdemes vetni. Az érlelés a kelés után 110 napig tart. A Latino fajtát karózni kell, mivel akár egy méteresre is megnő. A hibrid kocka alakú gyümölcsöket hoz, amelyek éréskor pirosra változnak. Egyetlen növény négy kilogramm gyümölcsöt terem.

Barguzin

Korai hibrid zöldség, amely üvegházban termesztve jól termékeny. Az alacsony növésű növények elérik az 55 centiméteres magasságot, ezután megállnak a növekedésben. Legalább 200 gramm súlyú paprikát teremnek. A barguzint a hosszú, több hónapig tartó termőidő jellemzi.

Vastag falú és lédús paprikák

Többféle paprika létezik, amelyek vastag falukkal és lédússágukkal különböznek a többi fajtától.

Királynő

Ez a zöldség népszerű a kertészek körében magas terményhozása, a gyakori betegségekkel szembeni ellenálló képessége és kiváló íze miatt. A gyümölcsök két hónappal az ültetés után érnek be. Sűrű, vastag falúak, amelyek ellenállnak a repedéseknek.

Szibériai formátum

Nagy gyümölcsű zöldség, amely üvegházi termesztést igényel. A szibériai stílusú paprika akár háromszáz gramm hozamot is ad. A paprika 12 milliméter hosszú és 8 milliméter vastag.

Fehér arany

Alacsony növésű paprika, melynek bokrai akár 60 centiméter magasra is megnőnek. A termés téglalap alakú és gyöngyházsárga színű. A "White Gold" nagy gyümölcsű, 500-600 gramm súlyú paprikát terem.

Ökörfül

A kalászos paprikát középszezoni zöldségnek tekintik, amely 65-80 napon belül érik be. Az érett paprikák hosszúkásak és hegyes végűek. A gyümölcs hossza eléri a 17 centimétert és a súlya 150 gramm. Érett állapotban a paprika lédús, 6-7 milliméter vastag fallal rendelkezik.

A kövér báró

Középkorai növény, a paprika négy hónap alatt érik. A Fat Baron kiváló ízű, így alkalmas finom zöldséges ételek készítésére. A terméshozam négyzetméterenként 5-7 kilogramm paprika.

Bagira

Ez a zöldség kompakt bokrokon nő, 40-60 centiméter magasak. Fő megkülönböztető jegye a többi paprikafajtától az érett paprika bordó színe. Az érett paprika legalább 170 grammot nyom.

Fehér tömés

A lédús paprikák szerelmesei fehér naliv paprikát ültetnek kertjükbe. Egy érett paprika akár 150 grammot is nyomhat. Sűrű, élénkpiros falú.

Quinta F1

Nagy hozamú hibridpaprika, közepes méretű, akár 55 centiméteresre is megnövő növényekkel. A Quinta terméshozama szerény, legfeljebb 110 gramm. A gyümölcsök vöröses héjjal borítottak, faluk vastagsága 6 milliméter.

A legédesebb fajták

Ízletes paprika termesztéséhez édes fajták ültetése ajánlott.

Ikrek F1

Az édespaprika szerelmesei a Gemini hibrid paprikát részesítik előnyben. Előnyei a következők:

• nagy, 150-180 gramm súlyú gyümölcsök;
• magas termelékenység;
• a termesztés egyszerűsége;
• a betakarítás édeskés íze.

Vasya-Vasilek F1

Egy édes hibrid fajta, amely a csírázás után három és fél hónappal kezd termőre fordulni. Minden növény 7-8 darab, 270 gramm súlyú paprikát terem. Ezeket konzerválásra, feldolgozásra vagy fagyasztásra használják.

Marsall F1

Alacsony növésű, kompakt növény, nagy, akár 450 grammos gyümölcsökkel. Az érett paprika nem alkalmas konzerválásra, ezért frissen fogyasztják.

Claudio F1

A kaliforniai paprika szerelmeseinek érdemes megfontolniuk a Claudio hibridet. Ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a betegségeknek. A vastag falú paprikák 250-260 gramm súlyúak, kellemes illatúak és édes ízűek.

Magas paprika nyílt talajra és üvegházakba

Néhány zöldségtermesztőnek nincs helye a paprikát üvegházban termeszteni, ezért szabadban ültetik. A magas zöldségnövények ideálisak szabadföldi termesztésre.

Kereskedő

Magas paprika, amely optimális körülmények között két méter magasra is megnő. Az ültetés után 120 nappal érik be teljesen. A négyzetméterenkénti terméshozam 7-8 kilogramm.

Tüzes

Magas és termékeny növény, amelyet szabadföldi ültetésre ajánlunk. A lángpaprika előnyei közé tartozik a gyors érés, a fagyállóság és az ültetés utáni könnyű gondozás. Az átlagos paprika tömege 130-145 gramm.

Pirók

Ezt a hibrid fajtát a Kirov nemesítők fejlesztették ki szabadföldi termesztésre. A Snegirok előnyei közé tartozik a fagy-, kártevő- és betegségállóság. A magas bokrok akár 220 centiméteresre is megnőhetnek, és karózást igényelnek.

A gyümölcsök prizma alakúak, sima, fényes felületűek. Piros színűek és 100-130 gramm súlyúak.

Alacsony növésű fajták

Néhány kertész szívesebben ültet alacsony növésű zöldségeket, mert könnyebb gondozni őket. A legnépszerűbb alacsony növésű paprikák a következők:

• Rókagomba. Ez a kompakt zöldség üvegházakban a legelőnyösebb termeszteni. Az első érett termést a fiatal palánták kelése után 125 nappal szüretelik. A rókagombák narancssárga, sárga árnyalatú paprikájuk van, súlyuk 120-175 gramm.
• Fakir. Magas hozamú, alacsony növésű növény, tisztességes hozammal. A bokrok maximális magassága 40-60 centiméter. A Fakir fő megkülönböztető jellemzője az erős héja, amely lehetővé teszi a betakarított termés hosszú távú tárolását.
• Albatrosz. Az albatrosz bokrok 30-45 centiméteresre nőnek. Egy borsszem legfeljebb nyolc centiméter méretű. Az Albatross fő előnyei közé tartozik a talajhőmérséklet-változásokkal szembeni ellenállás és a magas hozam.

2025-ben nemesített új fajták

Azoknak a zöldségtermesztőknek, akik minden évben új zöldségfajtákat szeretnének ültetni, meg kell ismerkedniük a legújabb paprikafajtákkal:

• Gladiátor. Nagy termésű zöldség, melynek paprikái akár 400-500 grammra is megnőhetnek.
• Big Papa. Ultrakorai hibrid, amely a vetés után 100 nappal már termőre érik.
• Patricia. Egy középszezonális zöldség, amely a nyár második felében érik. Nagy, húsos gyümölcsöket terem, amelyeket frissen a legfinomabb fogyasztani.

A legnagyobb fajok rangsorolása

Nagy gyümölcsű paprika termesztéséhez meg kell ismerkednie a legnagyobb paprikafajtákkal:

• Burzhuy. Korai érésű hibrid, érett gyümölcsökkel, amelyek súlya akár háromszáz gramm is lehet. A termés lédús, húsos és kellemes aromájú.
• Grenadier. Középszezonban érő, bő terméshozamú hibrid, hatalmas, több mint 650 gramm súlyú paprikákkal. A Grenadier előnyei közé tartozik az eltarthatóság, a szállíthatóság és a magas terméshozam.
• Quadro. Szibériai nemesítők által szabadföldi termesztésre kifejlesztett fajta. Az érett növények termése 350-380 gramm között mozog, hossza pedig eléri a 10-12 centimétert.

A legjobb holland paprikák

Sok zöldségtermesztő termeszt Hollandiában nemesített paprikát. A leggyakoribb fajták a következők:

• Cigánypaprika. Könnyen gondozható és hőmérséklet-ingadozásoknak ellenálló holland paprika. A Cigánypaprika termései vastag faluknak köszönhetően sokáig elállnak.
• Kakadu. A kakadu magas zöldség, amelyet a szabadban lehet termeszteni. Ismert a nagy, akár 290 gramm súlyú paprikáiról.
• Corvette. Korán érő hibrid, apró, 60-70 gramm súlyú borsszemekkel.

Jó fajták sárga és narancssárga gyümölcsökkel

A narancssárga és sárga paprika számos fajtája létezik, amelyeket leggyakrabban tapasztalt zöldségtermesztők termesztenek:

• Orange Bull. Középkorai hibrid hatalmas, 1-2 méter magas bokrokkal. Megfelelő gondozással a paprika akár fél kilogrammot is nyomhat.
• Yubileyny. Magas hozamú zöldség, termesztése négyzetméterenként 10-14 kilogramm paprikát eredményez. Betakarítás után a termés 3-4 hónapig tárolható.
• Aphrodite. Nagy gyümölcsű cseh fajta, amely késő nyárig terem. Az érett paprikát zöldségételekhez és lekvárokhoz használják.

Ajánlott fajták ültetésre az Urálban és Szibériában

Sok kertész Szibériában és az Urál-hegységben nem tudja, melyik paprikát ültesse. Hatféle paprika létezik, amelyek jól érzik magukat a szibériai éghajlaton.

Aranyborjú

Ez a zöldség magas bokorként nő, akár 120 centiméteresre is megnőhet. A növénynek rendszeres oldalhajtásokra és támasztékra van szüksége. Az Aranyborjú közepes méretű, 155 gramm súlyú gyümölcsöket terem. Minden palánta 2-5 kilogrammot hoz.

Édes csokoládé

Középkorai szibériai fajta, a termés az átültetést követően 3-4 hónappal érik. Az Édes Csokoládé fő előnye a fagytűrése és a kártevőkkel szembeni ellenálló képessége. A fajta nevét onnan kapta, hogy a paprika érés után csokoládé színűre változik.

Szibéria elsőszülöttje

A szibériai kertészek gyakran termesztik a Pervenets Sibiri fajtát, mivel ellenáll a súlyos fagyoknak. Ennek a paprikafajtának a fő előnyei a következők:

• termelékenység;
• tömörség;
• gyors érés;
• kártevők elleni védelem.

Novoszibirszk

A novoszibirszki paprika a legjobb korai érésű szibériai fajtának számít. Még rossz gondozás mellett is jól terem. A bokrokonkénti hozam 3-4 kilogramm.

Egy korai csoda

Kompakt növény nagy, vöröses gyümölcsökkel. Az Early Miracle nyár elején, vetés után 2-3 hónappal érik. A paprika szobahőmérsékleten 2-3 hónapig tárolható.

Pénzeszsákok

Egy olyan kaliforniai paprika, amely 155 nap alatt éri el a teljes érettséget. A Tolstosum nem igényel karózást vagy metszést, mivel nem nő magasabbra 40 centiméternél.

Mit kell ültetni Közép-Oroszországban?

Ötféle paprika ideális a középső zónában való termesztéshez.

Bojár

Korai érésű fajta, ellenáll a gombás betegségeknek, kártevőknek és az alacsony hőmérsékletnek. Négyzetméterenként legalább öt kilogramm paprikát szüretelnek.

Antik kereskedő

Egy erőteljes növény, amely a kertben akár két métert is megnőhet. A bokrok gyakran eltörnek a gyümölcs súlya alatt, ezért a szárakat támasztékokhoz kötik. Az Antikvar nagy, 350 gramm súlyú gyümölcsöket terem. Alkalmasak konzerválásra, fagyasztásra és feldolgozásra.

arab

Az ország középső részén sok kertész termeszt Arap paprikát, mivel ellenáll a szárazságnak, a magas páratartalomnak, a hidegnek és a gyakori betegségeknek. Az Arap paprika lila színű. Az átlagos paprika tömege 200-400 gramm.

Asti

A korán érő zöldségek szerelmesei gyakran vásárolnak Asti magokat. Ez a paprika 115 nap alatt érik be. A betakarított kocka alakú termés nem reped és sokáig eláll.

Annuska

Ezt a magas paprikát üvegházakban termesztik. Érett állapotban az Annushka termését kellemes aroma, lédússág és kiváló íz jellemzi.

Népszerű fajták a moszkvai régióban

Mielőtt kiválasztaná és megvásárolná a borsmagokat a moszkvai régióban, kitalálnia kell, mely fajtákat lehet a legjobban termeszteni ebben a régióban.

Gogoshary

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy ezt a zöldséget üvegházakban ültessék, mivel a növények az alacsony hőmérséklet miatt elpusztulhatnak. Megfelelő gondozással a palánták 40-50 centiméterre nőnek. A Gogoshar gyümölcsei hosszúkásak és ovális alakúak.

Sárga, lila vagy bordó színűek lehetnek.

Viktória

A viktóriapaprika 90-100 nap alatt érik be, így korán érő zöldségnek számít. Nyáron apró borsszemek jelennek meg a bokrokon, amelyek növekedésük során 10-12 centiméter hosszúra nőnek. A viktóriapaprika nagyon lédús és puha húsú, ezért gyakran használják konzervkészítésre.

Kolobok

A Kolobok alkalmas erkélyen, kis cserepekben való termesztésre, mivel nem nő magasabbra 30 centiméternél. A fajta termései is kicsik, legfeljebb 80 gramm súlyúak.

Micimackó

Alacsony növésű paprika, amely akár fagypont alatti hőmérsékleten is képes növekedni és termést hozni. A paprika súlya legfeljebb 50 gramm, hossza pedig 7-8 centiméter.

Agapovszkij

Az Agapovsky paprikát üvegházakban kell termeszteni a nagyobb terméshozam érdekében. Nyáron, amikor az első gyümölcsök megjelennek, a növényeket támasztékokhoz kötik. A fajta időszakos csipkedést is igényel az érés felgyorsítása érdekében. Az átlagos terméshozam 2-3 növényből 7-10 kilogramm.

Herkules

Középérési fajta erőteljes, elágazó, 1-2 méter magas bokrokkal. A Hercules termesztésekor a betakarítás legkorábban júliusban vagy augusztusban kezdődik. Üvegházban termesztve egy paprika súlya 550-600 gramm lehet.

Következtetés

Sokan termesztenek paprikát saját kerttel. Ültetés előtt fontos megismerkedni a legnépszerűbb fajták jellemzőivel.