Hogyan termeszthetünk paprikát magból otthon: fajtaválasztás, ültetés és gondozás

A kaliforniai paprikát mindenhol termesztik a kertekben. Mielőtt szabadba ültetnéd, meg kell tanulnod, hogyan termeszthetsz paprikát magból beltéren. Ha betartod a magok termesztésére és a palánták gondozására vonatkozó megfelelő gyakorlatokat, ősszel bőséges termést arathatsz.

Lehetséges otthon paprikát termeszteni?

A paprikát, sok más mezőgazdasági növényhez hasonlóan, először beltérben termesztik, majd átültetik a szabadföldbe. A palántákat azonban beltérben is hagyhatjuk, és beltérben termesszünk termést. Ha nagy, üvegezett erkélyünk van, megteremthetjük a szükséges feltételeket a csípős- és kaliforniai paprika termesztéséhez. Az erkélyeket nemcsak a későbbi szabadföldi ültetéshez szükséges palánták nevelésére, hanem beltéri növények termesztésére is használják.

A kaliforniai paprika jól fejlődik ablakpárkányon, déli vagy nyugati oldalon. A lényeg, hogy a palánták elegendő napfényt kapjanak. Ellenkező esetben hosszú lábúak lesznek. Ha a természetes fény nem elegendő, szereljünk fel mesterséges világítótesteket a cserepek közelébe.

A fajta kiválasztása

Nem minden csípős- és kaliforniai paprikafajta alkalmas beltéri termesztésre. Például a magas fajtáknak nincs helyük, és ennek következtében nem fognak szépen fejlődni.

Paprikafajták

Otthoni körülmények között a kompakt, alacsonyan növő, könnyen gondozható bokrok a legmegfelelőbbek.

Ablakpárkányon termesztésre alkalmas paprikafajták:

• A Treasure Island egy középkorai fajta, az első paprikák az ültetés után 90-105 nappal jelennek meg a bokrokon. A paprikák szív alakúak és körülbelül 60 g súlyúak. A héjuk 7-9 mm vastag.
• Szibéria elsőszülöttje – a gyümölcs a vetés után 110-120 nappal érik. Ez a nagy gyümölcsű fajta körülbelül 100 g súlyú. A héja gazdag vörösesnarancssárga, a húsa aromás.
• Törpe – apró, lédús, vöröses héjú gyümölcsök jellemzik. Az érett paprika súlya 70-82 g. Vetés után 110 nappal érik be.
• A Gift of Moldova egy nagy gyümölcsű fajta, sötétvörös, édes ízű gyümölcsökkel. Súlyuk 90-95 g. Későn érik, az első érett gyümölcsök a vetés után 130-138 nappal jelennek meg.
• Az "Akvarel" egy másik középkorai fajta, a gyümölcs a szabadföldi ültetés után 110 nappal éri el a technikai érettséget. Az érett gyümölcsök kis súlyúak, körülbelül 30-35 g.

Magas bokrokat nem ajánlott beltérben ültetni. Ezeknek a fajoknak erős gyökérrendszerük van, amely nem boldogul ilyen körülmények között. Ez azt jelenti, hogy nem fognak termést hozni.

Csípős és keserű paprika fajták

Legjobb a csípős paprika fajtái Chili otthoni termesztéshez:

• A magyar sárga egy ablakpárkányon termeszthető erős paprika. A paprikák kicsik és sárga héjúak.
• A korai jalapeño egy erős pirospaprika. A paprika kúp alakú és vastag héjú. Nagyon fűszeres ízű.
• A lila jalapeño paprikák nagy, fekete-piros gyümölcsök, hosszúkás, kúpos alakúak és húsos pépűek.
• A Magic Bouquet paprika nevét onnan kapta, ahogyan a termései több darabból álló „csokorba” rendeződnek. A paprikák 10 cm hosszúak és körülbelül 20 g súlyúak.

A paprikához hasonlóan a beltéri ültetéshez a legjobb kompakt, kis bokrokat választani.

A növekedéshez és a terméshez szükséges feltételek

A paprika termesztése egyszerű folyamat, bár otthon számos kihívást jelent. Sokan, akik otthon termesztenek paprikát, nem mindig járnak sikerrel elsőre.

Hőmérséklet

A paprikák nem fejlődnek jól hidegben vagy rendszeresen huzatnak kitéve, ezért fontos biztosítani számukra a megfelelő hőmérsékletet. Nem kívánatos a növényeket hirtelen hőmérséklet-változásoknak kitenni. Napközben a szobahőmérsékletnek 24 és 26 Celsius-fok között, éjszaka pedig 10 és 16 Celsius-fok között kell lennie.

Világítás

Paprika termesztésekor gyakori probléma a nem elegendő napfény, különösen télen, amikor a nappali órák rövidek. A növényeket legalább napi 12 órányi fénynek kell kitenni. A lámpákat a tárolóedények közelében, az ablakpárkányon kell elhelyezni, és több órán át égve kell tartani.

Nyáron a legjobb, ha a cserepeket keletre vagy nyugatra néző ablakokra helyezzük. A délre néző ablakok nyáron nem ajánlottak, mivel ilyenkor nagyon erős a nap, és károsíthatja a növényeket. Télen a délre néző ablakok megfelelőek, mivel ilyenkor kevésbé intenzív a napsütés.

Levegő páratartalma

A paprika nem tűri jól a száraz levegőt. Ez a probléma különösen gyakori, ha télen beltérben termesztünk paprikát. A fűtés miatt a lakás levegője túl száraz lehet, különösen az ablakok közelében, ahol radiátorok találhatók. A megfelelő növekedés és terméshozam biztosítása érdekében rendszeresen párásítani kell a levegőt. Például helyezzen egy nedves törülközőt a radiátorra, vagy permetezzen vizet a tárolóedények közelébe.

Szellőzés

A lakásban lévő állott levegő negatívan befolyásolja a növények növekedését és a termésképződést. Azonban nem ajánlott az ablakokat a ládák közelében kinyitni. A huzat elpusztíthatja a paprikát.

Hetente többször a növényekkel ellátott konténereket egy másik szobába helyezik át, és az ablakokat 10-15 percre kinyitják a szoba szellőztetése érdekében.

Kapacitás- és talajösszetételi követelmények

A paprikák a termékeny, laza talajt kedvelik. A legjobb a csernföld, a vályogos talaj vagy a homokos vályog. A paprikacserepeknek mélyeknek és tágasaknak kell lenniük. A normális növekedéshez a növényeknek bőséges helyre van szükségük. Egy kis cserép nem teszi lehetővé a gyökérzet megfelelő fejlődését.

Előkészítő szakasz

A kaliforniai és a csípős paprika ültetése lépésről lépésre egyszerű. Először is készítse elő a talajt, a cserepeket és az ültetési anyagot.

A talaj és a cserép előkészítése

A legegyszerűbb módja egy kész talajkeverék megvásárlása zöldségfélékhez.

Saját talajkeverék elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 2 rész gyepföld;
• 1 rész humusz;
• 1 rész tiszta folyami homok.

Keverjük össze az összes hozzávalót, hogy homogén földkeveréket kapjunk. Helyezzünk finom vízelvezető anyagot (kavicsokat, tojáshéjat vagy finom zúzott követ) a tartály aljára. Ezután töltsük fel vele a tartályokat. Ezután elkezdhetjük a magok vetését.

A magok vetés előtt a cserepeket gyenge kálium-permanganát oldatban kell mosni a fertőtlenítés érdekében.

Vetés előtti vetőmagkezelés

Vetés előtt érdemes szétválasztani a jó magokat a rosszaktól. Ehhez oldjunk fel 2 evőkanál sót 200 ml vízben. Ezután adjuk hozzá a magokat. Egy idő után néhány lesüllyed az aljára. A víz felszínére kerülő magok rosszak és alkalmatlanok ültetésre. Ezt az eljárást követően öblítsük le a palántákat vízben, és szárítsuk meg őket.

Néhány nappal az ültetés előtt csíráztasd ki a magokat. Ehhez nedvesíts meg egy darab sajtkendőt, és helyezd bele a palántákat. Ezután fedd le egy második sajtkendővel. Helyezd a csomagot meleg helyre. Fontos, hogy a magok ne száradjanak ki. Rendszeresen permetezd be vízzel a sajtkendőt. Néhány nap múlva a magok csírázni kezdenek. Ezután készen állnak az ültetésre.

A palánták csíráztatása és gondozása

A paprikatermesztés második szakasza a vetési időpontok meghatározása és a palánták tényleges termesztése.

A vetés időzítése és technológiája

A legjobb február végén vetni. Így a palánták elegendő napfényt kapnak, és nem kell mesterséges megvilágításra.

A paprika termesztésének folyamata:

• töltse fel a tartályokat talajjal;
• készítsen több barázdát a földbe, 1-1,5 cm mélyen;
• vesd el a magokat (jobb, ha egyszerre csak egy magot dobsz, és hagysz egy kis helyet közöttük);
• enyhén megszórjuk talajjal és öntözzük meleg vízzel;
• majd fedje le a dobozokat fóliával;
• A fóliát rendszeresen eltávolítják, hogy a talaj lélegezni tudjon, és a magok öntözve legyenek;
• A hajtások megjelenése után a fóliát eltávolítják.

A csípős paprika magjait ugyanazzal a technológiával ültetik.

Hogyan kell megfelelően gondoskodni a palántákról?

A beltéren termesztett bokrok gondozása ugyanazokat az eljárásokat foglalja magában, mint a szabadban termesztetteké. Rendszeresen öntözzük a bokrokat. Használjunk ásványi és szerves műtrágyákat. A beltéri bokrok több trágyázást igényelnek, mint a szabadban termesztettek. Egy másik fontos eljárás a kártevők és betegségek megelőzése. Ezek a problémák beltérben is felmerülnek.

Szedés

Amint az első pár teljes értékű levél megjelenik a bokrokon, azokat különálló csészékbe ültetik át. A tőzegcsészék a legjobbak. A palántát a föld egy részével együtt kiássák, és egy új edénybe helyezik. Meleg vízzel öntözik.

Újraültetjük a növényt

Egy kifejlett paprikanövényt évente egyszer át kell ültetni. Egy év után ugyanabban a cserépben a talaj elszegényedik, és a paprika már nem terem termést. Két év elteltével a paprikanövény teljesen leáll a terméshozással, mivel életciklusa véget ér. Két év elteltével a növényt el lehet dobni, és újat lehet ültetni a helyére.

Megszervezzük az érett paprikacserjék gondozását

Megfelelő gondozás mellett a paprika jó termést hoz, még akkor is, ha otthon, erkélyen termesztik.

Az öntözés rendszeressége

A paprikák a nedves talajt kedvelik, de télen és tavasszal termesztve a talaj a fűtés miatt gyorsan kiszárad. Öntözzük a növényeket, ahogy a talaj kiszárad. Öntözéshez meleg vizet használjunk.

Megtermékenyítő

A paprikát a csírázás után azonnal táplálni kell. A tápanyagokat kéthetente egyszer, öntözés után adagoljuk. A szezon első felében leggyakrabban a szobanövényekhez való nitrogén alapú műtrágyákat használjuk. A paprikát rothadó trágyával vagy vízzel hígított csirketrágyával is öntözhetjük. A virágzás megkezdése után a növényeket foszfor- és káliumtrágyákkal etetjük. A szerves trágyákat a teljes vegetációs időszakban használjuk.

Ha a levelek „márványos” színt kezdenek felvenni, magnéziumhiányuk van. Ha elkezdenek göndörödni, adjunk kálium-nitrátot vagy kálium-szulfátot a talajhoz.

A beporzás serkentése

A paprika beltéri termesztésének legnagyobb kihívása a beporzás. A méhek odacsábítása vagy kaptárak telepítése lehetetlen. A virágok beporzása egyébként nehézkes. Az egyik módszer a virágpor lerázása a virágokról virágzás közben. De hatékonyabb módszer az üvegházakba alkalmas önbeporzó fajták vásárlása.

Mikor érdemes újraültetni a növényt?

Az átültetés után a paprikanövények aktívan elkezdik fejleszteni a lombozatot és a gyökérzetet. Miután a növény több pár teljes értékű levelet hoz és magasra nőtt, nagyobb cserépbe ültetik át. Kerüljük a paprikák túl hosszú ideig tartó cserépben tartását, mivel ez negatívan befolyásolja a gyökérzetet. Jobb, ha hamarabb átültetjük őket egy nagyobb cserépbe.

Növényformálás és metszés

A paprikát nem kell formázni vagy metszeni. A tetejét összecsípheted, hogy a növény ne nőjön túl magasra, és hogy bokros növekedést serkentsd.

Fertőtlenítés és kártevőirtás

Még beltéren termesztve is problémát jelenthetnek a betegségek és kártevők. A feketecomb a paprikát leggyakrabban érintő betegség. Ez a betegség a hajtásnövekedés szakaszában jelentkezik. A palántákat gyenge kálium-permanganát oldattal öntözzük, és az öntözés gyakoriságát csökkentjük. A magok és a talaj fertőtlenítése ültetés előtt segít megelőzni a baktériumfoltosságot. Ha egy növény fertőzött, egyszerűen ki kell dobni.

A fuzárium hervadását megelőzhetjük a bokor Fundazollal történő kezelésével. Ültetés előtt alkalmazzuk az ültetési anyagon.

A paprikák beltérben termesztve érzékenyek lehetnek a takácsatkákra. Irtásukhoz szappanos oldattal vagy fokhagymaforrázattal kell permetezni őket. A kártevők teljes megjelenésének megakadályozása érdekében ültetés előtt melegítsük fel a talajt, és öntözzük meg gyenge kálium-permanganát oldattal.

Mikor várható a betakarítás: A gyümölcsök betakarításának és tárolásának szabályai

A technikailag érett paprikákat a szárral együtt levágják. Megmossák és hűtőbe teszik. Így akár egy hétig is eltárolhatók. Hogy jobban megfeleljenek a különféle ételekhez, a paprikákat kockákra vágják és lefagyasztják.

Hogyan szerezzünk magokat otthon

Csak akkor lehet házipaprika magokat szerezni, ha nem hibrid fajtákról van szó. Az F2 fajtákból gyűjtött magok nem csíráznak. A hagyományos fajták ültetési anyagát a legnagyobb és legegészségesebb paprikákról gyűjtik. Ehhez távolítsák el a paprika magokat tartalmazó szárát, és tisztítsák meg a magokat. Ezután öblítsék le a magokat, és terítsék szét sajtvászonra, hogy megszáradjanak és fellazuljanak.

Milyen problémákkal találkozhatunk a paprika otthoni termesztésekor?

Beltéri paprikatermesztés esetén problémák adódhatnak, mivel a bokroknak nincs elég helyük a cserépben. A beporzás egy másik probléma. Jobb, ha önbeporzó fajtákat ültetünk beltérbe. Emellett a bokrok nem mindig kapnak elég fényt.