A Dachnik paradicsomfajta leírása, jellemzői és termesztése

Szeretsz zöldségeket termeszteni, de nincs nyaralód vagy kis kerted? Gondolj a Dachnik paradicsomra. Biztosan nem fog csalódást okozni. Ezeket a paradicsomokat, klasszikus paradicsomos ízükkel és enyhén savanykás ízükkel, akár a saját erkélyeden is termesztheted.

A fajta leírása

Korán érő Dachnik paradicsomok. Ha szabadban tervezi termeszteni őket, ne rohanjon a palántamagok elvetésével. Az első hajtásoktól az első gyümölcsök betakarításáig mindössze 100 nap telik el. A palántamagokat áprilisban el lehet vetni, és május végére a palánták készen állnak a szabadba ültetésre.

A Dachnik fajta Oroszország bármely régiójában termeszthető. Ez a fagy- és szárazságtűrő növény még rövid, hideg nyarakban is termést hoz. A gyümölcsösség szárazságban és esős évszakban egyaránt jól köt. A paradicsomot üvegházakban, szabadföldön és loggiákon is ültetik.

A bokrok átlagos méretűek, ami azt jelenti, hogy alacsonyak és zömökek, erős, rövid szárakkal. A leírás 50 cm-es magasságot garantál, de a vélemények szerint akár 70 cm-re is megnőhetnek. Kevés levelük van. Egyetlen fürt akár 5-6 közepes méretű gyümölcsöt is teremhet. Egy-egy gyümölcs ritkán nyom többet 100 grammnál, de minden gyümölcs közel egyforma méretű, szép kerek formájú, és teljesen éretten élénkpiros.

A gyümölcs húsa közepesen sűrű, jellegzetes paradicsomos ízzel és aromával. A magok száma közepes, a gyümölcs felhasználási területei pedig a következők:

• saláták készítése;
• szószok, ketchupok, paradicsompüré gyártása;
• egész gyümölcskonzerválás;
• friss gyümölcslé készítése.

A terméshozam a bokrok alacsony termete ellenére is megfelelő, de a zöldségtermesztők által közölt adatok eltérőek. Egyesek 3 kg/m²-es terméshozamról számolnak be, míg mások 3 kg gyümölcsöt bokoronként, vagy egy vödör paradicsomot négyzetméterenként. Mindkettőnek valószínűleg igaza van; úgy tűnik, minél jobb a gondozás, annál nagyobb a terméshozam.

Növekvő

A tapasztalt zöldségtermesztők tanácsai többnyire a palánták vetésére vonatkoznak. A fő hiba a túl korai vetés. Mivel a palánták túl korán kezdenek virágozni, a magokat legkorábban március végén szabad elvetni.

Amikor palántákat ültetünk üvegházba vagy szabadba, vegyük figyelembe a korukat. Az 50 napos növények gyorsabban alkalmazkodnak. A túlnőtt és nagyon fiatal palánták lassabban fejlődnek ki, és fogékonyabbak a betegségekre.

A palántákat akkor kell a földbe ültetni, miután a talaj 12–15°C-ra melegszik, és nem várható fagy. Ez üvegházakban nem szükséges, mivel ott a -5°C-os hőmérséklet biztonságos a növények számára, de a legjobb, ha egy éjszakára takaróanyaggal letakarjuk őket.

Ápolási funkciók

A Dachnik bokrokra vonatkozó gyártói ajánlások szerint nem szabad összecsípni vagy összekötözni őket, de az amatőr zöldségtermesztők körében szerzett sokéves tapasztalat mást sugall: a legjobb eredményt a bokroknak 2-3 törzsre formálásával és a terméshozam részleges elosztásával érik el.

Bár a gyümölcsök kicsik, nagy számban és egyszerre alkotnak fürtöket, ezért ne hanyagoljuk el a termőhajtások megtámasztását. Ültetéskor a legjobb, ha egy támasztékot (1 méter magas karót) szerelünk fel, és azt az ültetőgödör közepébe verjük.

A Dachnik paradicsom gondozásának fontos szakaszai:

• optimális páratartalom fenntartása a gyökérzónában, mérsékelt öntözés;
• a 3 alsó levél eltávolítása a bokor szellőzésének biztosítása érdekében;
• A szezon során a bokrokat háromszor táplálja komplex ásványi műtrágyákkal.

Előnyök és hátrányok

A Dachnik paradicsom szinte minden jellemzője az érdemeit mutatja; a lista hosszú:

• kényelmes, kompakt bokorforma;
• nyílt terepen, üvegházakban, ablakpárkányokon nő;
• nem csökkenti a hozamot gyenge fényviszonyok között;
• a termelékenység kevéssé függ az időjárási viszonyoktól;
• a korai termelés megszerzésének lehetősége;
• betegség-ellenállóság;
• termelékenység és barátságos gyümölcshozam;
• nincs szükség a bokrokat formázni és összekötni;
• hosszú terméshozam egész nyáron.

A Dachnik paradicsomnak nagyon kevés hátránya van; az ízét általában kritizálják; a korai paradicsomra jellemző savanykás íze van. Hosszú termőidő miatt a korai fajta augusztusban fogékony lehet a fitymavészre. A Dachnik ellenálló képessége ezzel a betegséggel szemben mérsékelt, és az éles napi hőmérséklet-ingadozások kedvező feltételeket teremtenek a gomba fejlődéséhez.

Kártevők és betegségek

A Dachnik fajta korai érése lehetővé teszi, hogy számos betegséget elkerüljön, de a nyárig tartó terméshozam nem zárja ki a késői és a korai polostás kockázatát. Az agronómusok megelőző intézkedéseket dolgoztak ki a késői és a korai polostás ellen. A legtöbb zöldségtermesztő az Ordan terméket használja ezen betegségek leküzdésére:

• első permetezés 4-5 levél kialakulása után;
• további kezelések 10 naponta;
• Az utolsó permetezést a betakarítás előtt 3 héttel végezzük.

Megfelelő termesztési gyakorlattal és megelőző intézkedésekkel a paradicsom minden betegséggel szemben ellenálló, így ez a fajta népszerű a magas kockázatú mezőgazdasági területeken. A Dachnik paradicsom előnyei közé tartozik a fuzárium hervadásával és a virágvégi rothadással szembeni ellenállás.

Betakarítás és tárolás

A fürtben lévő gyümölcsök nagyjából egyszerre töltődnek meg és érnek be. A szedés után az érett paradicsomot azonnal fel kell dolgozni, vagy salátákban és egyéb ételekben kell felhasználni. A gyümölcsök szobahőmérsékleten nem tárolhatók jól, ezért a legjobb hűtőszekrényben tárolni őket.

A zöldség-gyümölcs részlegen az érett paradicsom három hétig megőrzi forgalmazható megjelenését és tápértékét. A rothadás vagy mechanikai sérülés jeleit mutató gyümölcsöket nem szabad egészségesekkel együtt tárolni.

Kertészek véleményei

Elena, Orjol: „Beszéltem az eladóval, és ajánlott egy korai paradicsomfajtát, a Dachnik-ot. Biztosított róla, hogy népszerű: korán érik, könnyen gondozható és termékeny is. Különböző fórumokon olvastam a fajta leírását, és dicsérték. Március elején elültettem 10 magot, és mindegyik kikelt. A palánták alacsonyak, de erősek. Április közepén kiültetem őket a szabadba, ívek alá. A bokrok alacsonyak egy üvegházhoz képest.”

Tatjana, Rjazany: „Olvastam a Dachnik paradicsomról szóló véleményeket. Úgy döntöttem, hogy néhány bokrot nevelek az erkélyemen. Korán, február elején vetettem el a magokat a palántákhoz. Most május van, és a kis paradicsomok már kezdenek kinőni. A bokrok rövidek, de sok termést hoztak. Hamarosan salátákat fogunk készíteni.”

Ekaterina, Achinsk: „Akik ültették a Dachnik paradicsomot, azt mondják, hogy ez egy lusta fajta. Én pontosan ilyen kertész vagyok. Imádok a nyaralómba menni, de az egész napos kertészkedés nem nekem való. Elültettem ezt a fajtát, és melegebb időre várok, hogy a palántákat a szabadba ültessem. A palánták erősek és nem túl magasak. Remélem, minden igaz, amit erről a fajtáról olvastam, és hamarosan betakaríthatjuk az első paradicsomainkat.”