A Karotinka gyógyászati ​​paradicsom jellemzői és termesztési irányelvei

Kompakt bokrok, élénk színű gyümölcsökkel borítva – így néz ki a Karotinka paradicsom a kertben. A kertésznek nem kell sok erőfeszítést tennie a jó termés eléréséhez. Ez a könnyen termeszthető paradicsom alkalmazkodott Közép-Oroszország körülményeihez, és szabadban is termeszthető.

A fajta általános tulajdonságainak leírása

A Karotinka paradicsomfajta határozott növekedésű növény. Négy-öt virágfürt és petefészek kialakulása után abbahagyja az önálló növekedést. A bokor maximális magassága mindössze 60-70 cm, és a kertészek véleményei szerint az alacsony növekedésű standard növények nem igényelnek karózást. A Karotinka paradicsom nem hajlamos a túlzott elágazásra, így gondozásuk nem foglalja magában az oldalhajtások eltávolítását.

Ez a fajta beltéren és szabadföldön egyaránt termesztésre ajánlott. A Karotinka ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak és a hirtelen hideghullámoknak, így minden évszakban egyenletes termést hoz. Üvegházi körülmények között is jól termik, és a hőt és a talaj enyhe kiszáradását jelentős károsodás nélkül tolerálja. A paradicsom ellenáll a legtöbb gombabetegségnek, és nem károsítja a fitoftály vagy más szaprotróf élőlény.

A Karotinka fajta közepes terméshozamú. Egyetlen bokor körülbelül 3 kg termést hoz. A kompakt fajták értéke azonban abban rejlik, hogy sűrűn ültethetők. A bokrok között 30-40 cm távolságot hagyva a kertészek négyzetméterenként szép, kicsi, ovális vagy tojás alakú paradicsomot kaphatnak.

Karotinka gyógyhatású gyümölcsei

A Karotinka fajtát a termelők gyógyhatásúként reklámozzák. Ez a leírás a paradicsom magas karotin- (A-provitamin) tartalmából ered, amely alacsony bokrokon terem. Továbbá a Karotinka alacsony allergéntartalmú fajtának számít. Ezek a paradicsomok alkalmasak bébiételnek és diétás tápláléknak. Jótékony tulajdonságai mellett a Karotinka kellemesen édes, enyhén savanykás ízű.

A karotinka paradicsom héja kemény és tartós, de nem túl vastag. A paradicsom még hirtelen időjárás-változások esetén sem reped meg, például amikor a hőség után hosszabb esőzés következik. Az érett karotinka paradicsom élénk narancssárga és egyenletes színű. Az éretlen paradicsomok tövénél sötétzöld folt található.

A paradicsom húsa kellemes állagú, lédús, de nem túl kemény. Ahhoz, hogy ezeket a paradicsomokat hosszú ideig megőrizzük, kissé éretlenül (blansírozva) kell őket leszedni, majd szobahőmérsékleten érlelni. Ez nem változtatja meg a paradicsom ízét.

A gyümölcsök leírása:

• A Karotinka paradicsom átlagos súlya 50-60 g.
• 6-7 petefészkéből álló kis csoportokban gyűjtik őket, amelyek egyenletesen fejlődnek és szinte egyszerre érnek.
• Az első kefe 5-7 levél után jelenik meg, a következő 3-4 csomópont után alakul ki.

A karotinka paradicsomot középszezonális fajtának tekintik: az első érett paradicsomokat csak a magok elvetése után 110-120 nappal lehet betakarítani. Hosszabb terméshozam érdekében a növényeket május közepén kell üvegházba ültetni, ahol 2-3 héttel korábban kezdenek termőre fordulni. Szabadföldön az egészséges paradicsomok az üvegházi paradicsomok terméshozásának befejezése után jelennek meg.

Ez a fajta sokoldalú. A szokatlan narancssárga hús gyönyörűen mutat salátában a sárga és piros zöldségek között. Ezek a kis paradicsomok tökéletesek az ünnepi asztalra is, nyári előételként vagy szendvicseken tálalva.

A karotin hőkezelés során is jól megőrződik. Ezért a karotinka paradicsom tápértéke konzerválás esetén is megmarad. A narancssárga kalibrált paradicsom pácokban, más zöldségekkel keverve vagy önmagukban is gyönyörű.

A paradicsomból gyönyörű, egyedi színű, magas karotintartalmú paradicsomlé készíthető. A paradicsom tartósításának legjobb módja azonban az szárítás: a nedvességtartalom csökkentésével minden hasznos tápanyag megőrződik.

Hogyan termeszthetünk karotinka-t a kertünkben?

A gyógyászati ​​paradicsomfajták termesztésének alapvető mezőgazdasági technikái nem különböznek a hagyományos paradicsom gondozásától. A szezonközi fajtát március elején kell palántáknak vetni, hogy a bokrok az ültetéskor elérjék a 70-90 napos kort. Ebben az esetben a betakarítás hamarabb elkészül.

Szúrd ki a palántákat 7 cm átmérőjű cserepekbe, és helyezd őket jól megvilágított, körülbelül 23°C-os helyre. Rendszeresen öntözd a palántákat, hogy a cserépben lévő föld ne száradjon ki.

A kompakt paradicsomok gyakorlatilag nem igényelnek további trágyázást. Ha az ágyást ősz óta szerves anyagokkal és foszfor-kálium műtrágyákkal trágyázták, akkor nincs szükség további vegyszerek hozzáadására.

Ha így van A paradicsomok ugyanazon a helyen nőnek Ha nem az első évben van, érdemes speciális műtrágyákkal, például Signor Tomato vagy Kristallon Tomato műtrágyával etetni őket, a termékhez tartozó utasításoknak megfelelően.