A Sevryuga paradicsom ideális fajtának bizonyult a kezdők számára. Könnyen termeszthető és kevés figyelmet igényel, ugyanakkor kiváló terméshozamot biztosít, kiváló ízzel és eladhatósággal. Oroszország minden régiójában termeszthető, mind szabadföldön, mind üvegházakban.
A fajta leírása
A legtöbb kertész ismeri a fajta második nevét – a Pudovic paradicsomot. Nevét hatalmas méretéről kapta, egyetlen gyümölcs súlya néha eléri az 1 kg-ot. Alakja szív alakú, állaga nagyon húsos. Héja sima és kemény. Érett állapotban a paradicsom gazdag piros színt kap. Kiváló ízével tűnik ki versenytársai közül, finom savanykás jegyekkel. Szárazanyag-tartalma átlagos, kevés magkamrát és magot tartalmaz.
A Sevruga bokor magas, akár 2,5 méter magasra is megnő, szétterülő és határozatlan alakú. Karózást és csípés szükséges hozzá. A levelek nagyok és sötétzöldek. Ez a paradicsom szabadban és üvegházban is termeszthető. A gyümölcsök a szezon közepén érnek. A csírázástól a betakarításig körülbelül 110 nap telik el. Minden bokor körülbelül 5 kg paradicsomot terem, kiváló eladhatósággal és ízzel.
A Sevryuga paradicsom nemcsak friss fogyasztásra, hanem mindenféle feldolgozásra is alkalmas. Nagy mérete miatt egész paradicsom konzerválására nem használják.
Növekvő
A Sevruga magokat palántáknak vetik február végétől márciusig. A növényeknek legalább 80 napra van szükségük ahhoz, hogy megerősödjenek és megtelepedjenek, mielőtt átültethetnék őket a kerti ágyásba. A palánták a magok előkészített talajba történő elvetése után egy héten belül elkezdenek kikelni. Ez idő alatt a szobahőmérsékletet 24°C-on tartják.
Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, kerülve a kiszáradást és a talaj túlzott nedvességét.
Ha júniusban vagy július elején korai betakarításra tervezi a Sevruga paradicsom termesztését, akkor már május második felében ültesse el az üvegházba. Előtte a növényeket meg kell edzeni. Ehhez egy hétig friss levegőn kell tartani őket. Először ezt néhány órán át kell tenni, majd fokozatosan növelni kell a szabadban töltött időt.
Vessen egy pillantást Is
Azok, akik Sevrugát ültettek a kertjükben, azt javasolják, hogy átültetéskor szuperfoszfátot adjunk a palánták lyukaihoz. Ezután helyezzük a fiatal növényt a lyukakba, és ültessük el jól. Ez az eljárás elősegíti a további gyökérnövekedést, és felgyorsítja a gyümölcs növekedését és érését. Üvegházakban négyzetméterenként legfeljebb négy növényt ültetünk. Nyílt földbe ültetéskor győződjünk meg arról, hogy az éjszakai fagyok veszélye teljesen elmúlt.
Ápolási funkciók
A Sevruga paradicsom időben történő öntözéssel és trágyázással hoz maximális terméshozamot és nagy gyümölcsöket. Kerüljük a bokrok alatti talaj kiszáradását. A túlöntözés szintén negatívan befolyásolja a növények növekedését és fejlődését.
A legjobb, ha a csillaghalat komplex műtrágyákkal etetjük, amelyek a következők:
- szerves anyag;
- ásványi anyagok;
- nitrogén;
- kálium;
- foszfor.
Ez a paradicsomnövény magasra nő, terebélyes bokrokat képez, a burgonyanövényekre emlékeztetve. További támasztást és karókat igényel.
Előnyök és hátrányok
A kertészek jellemzői és gyakorlati tapasztalatai lehetővé teszik a Sevryuga fajta főbb előnyeinek kiemelését, amelyek a következők:
- petefészkek kialakulása még kedvezőtlen időjárási körülmények között is;
- az ellátás egyszerűsége;
- magas hozam;
- nagy gyümölcsök;
- kiváló íz;
- a felhasználás sokoldalúsága;
- alkalmasság hosszú távú tárolásra;
- fokozott ellenállás a főbb betegségekkel szemben.
A kertészek és gazdálkodók véleményei szerint a Sevryuga fajtának nincsenek jelentős hátrányai. Kissé kiábrándító, hogy a paradicsomot nem lehet egészben tartósítani. Van azonban megoldás erre a problémára, és egy megfelelő tartósítási módszer.
Kártevők és betegségek
A Sevruga fajta fokozott ellenálló képességet ígér a főbb betegségekkel és kártevőkkel szemben. A növények fertőzésének és a termés károsodásának megelőzése érdekében ajánlott az ágyásokat haladéktalanul rovarirtó szerekkel kezelni. A gombás betegségek megelőzése érdekében a paradicsomnövényeket bordói lével kell permetezni.
Vessen egy pillantást Is
Betakarítás és tárolás
A kertészek, akik a Sevrugát termesztették a parcelláikon, azt állítják, hogy a gyümölcsök a betakarítás után körülbelül egy hónapig tárolhatók hűvös, sötét helyen. Ez nem befolyásolja az ízüket vagy az eladhatóságukat.
Kedvező időjárási körülmények között a sevrugai tokhal első termését a csírázás után 95–100 nappal élvezheti. Ez az idő egybeesik a korai paradicsomfajták betakarításának kezdetével. A betakarított termést salátákban használják fel és frissen fogyasztják, de gyümölcslevek, ketchupok, gyümölcsitalok és egyéb kulináris élvezetek készítésére is alkalmas.
Kertészek véleményei
A Sevryuga paradicsomfajta már hatalmas népszerűségre tett szert a kertészek körében. Mind az amatőr, mind a profi termelők örömmel osztják meg véleményüket.
Vladiszlav Szergejevics, kezdő kertész: "Véletlenül jutottam hozzá a Sevrjuga paradicsomfajtához. Egy szomszédasszony megosztotta velem a megmaradt palántáit, hogy ne kelljen kidobnom őket. Dicsérte a fajtát, és azt mondta, hogy nem maradok termés nélkül. Be kell vallanom, szinte semmilyen kertészeti tapasztalatom nem volt, így sok hibát követtem el. A paradicsom azonban így is elragadtatta a családomat a termésével, salátákat készítettünk és egész szezonban friss paradicsomot ettünk."
Igaz, hogy lényegesen kisebbek lettek, mint a tapasztalt szomszédomé, de az ízük egyszerűen tökéletes volt. Ráadásul nem tudtam, hogyan kell megfelelően támasztékokat felszerelni és a bokrokat összekötözni. Amikor a gyümölcsök elkezdtek formálódni és érni, néhány inda a támasztékokkal együtt a földre kidőlt. Most minden évben szentelek egy helyet a kertemben ennek a fajtának."
Galina Panteleevna, egy tapasztalt gazdálkodó, ezt mondja: „Régóta gazdálkodom; ez a családi vállalkozásunk. Rendszeresen váltogatom a paradicsomfajtákat, de vannak kedvenceim is, amelyeket évek óta nagy sikerrel termesztek. Köztük van a Sevryuga. A paradicsomok finomak, nagyok és szinte tökéletes formájúak. Jól szállíthatók és sokáig elállnak. Nem ez egy gazda álma?”
Vessen egy pillantást Is
Jelena Jurjevna, a falu lakója: „Folyamatosan termesztünk paradicsomot a saját szükségleteinkre. Időről időre fajtát váltok és kísérletezem. Például egyszer vettem egy kis Sevrjugát a boltban. Szokás szerint kineveltem a palántákat, kiszúrtam őket, és elkezdtem várni a szüretet. A szokásos módon gondoztam őket, mindenféle különösebb trükk nélkül. Képzeljétek el a meglepetésemet, amikor elkezdtük a paradicsom szüretelését. Más fajtákhoz képest nagyok voltak, ízletesek és lédúsak is. Persze nem fértek el üvegekbe, és nem lehetett egészben eltölteni őket, de félretettünk egy kis levet télire, és egész szezonban frissen ettük őket.”
Dmitrij Valentinovics, kertész: „Tudatosan választottam nagy gyümölcsű paradicsomfajtákat a kertünkbe. Nem sokat tartósítunk belőlük, többnyire a friss termést esszük meg. Ezért fordultam a Sevrjuga felé. A paradicsom nem okozott csalódást. Az unokák azonban csak salátákban ették. Az én paradicsomaim még kicsik, és nehéz egy ekkora paradicsomot kézben tartani, nemhogy egészben megenni. A feleségem a feleslegből ketchupot és adzsikát készített. Be kell vallanom, nagyon örültem ennek a fajta ízének; még soha nem láttam ehhez hasonlót. Jövőre mindenképpen ültetni fogom a Sevrjugát.”
Kapcsolódó bejegyzések:
A legjobb paradicsomfajták leírása savanyításhoz és konzerváláshoz
Az üvegházakban termesztett legjobb meghatározatlan paradicsomfajták leírása és jellemzői
A nyílt talajra és üvegházakba szánt, penészálló paradicsomfajták leírása
A bors alakú paradicsomfajták jellemzői és leírása, hozam és termesztés
A legjobb fekete paradicsomfajták leírása nyílt talajra és üvegházakra
A legjobb holland paradicsomfajták leírása üvegházakhoz és szabadföldhöz
A legjobb paradicsomfajták leírása nyílt terepen a moszkvai régióban
A legjobb paradicsomfajták leírása nyílt terepen és üvegházakban a Krasznodari régióban
A paradicsomaim nagyon nagyra nőnek, nem használom őket befőzésre, csak frissen eszem. Nem használok erős műtrágyákat, csak a "BioGrow".