Az egzotikus paradicsom fekete jégcsap leírása és palánták termesztése

Körülbelül 5 évvel ezelőtt ukrán tenyésztők fejlesztették ki Jégcsap paradicsom Fekete. Déli eredete ellenére ez a fajta népszerűnek bizonyult a moszkvai régió, az Urál és Szibéria zöldségtermesztői körében.

Növényi jellemzők

A Black Icicle paradicsomfajta a fekete gyümölcsű paradicsomok családjába tartozik. Ennek a sorozatnak számos előnye van, de egy komoly hátránya is: a palánták nagyon megnyúlnak és gyengének tűnnek. Üvegházba vagy szabadföldre átültetés után azonban a bokor gyorsan növekedésnek indul, és 8-9 levél után hozza az első virágfürtöt.

Ez a határozatlan növény üvegházi körülmények között elérheti a 2 m-es vagy annál nagyobb magasságot. Nyílt talajon kevésbé erőteljesen nő, és ritkán haladja meg az 1,5 m-t. Magas termete és meglehetősen vékony szára miatt karózást igényel.

A bokrok ritkás lombozatúak, hosszú, kecses, apró levélkékkel díszített levelekkel. A lombozat alig árnyékolja a gyümölcsfürtöket, de tanácsos a lombozat legalább egyharmadát eltávolítani az ültetvények alsó részéről. Az oldalhajtások lassan képződnek és nőnek, így nincs probléma a bokor túlzsúfoltságával.

A fajta jellemzői és leírása kiemeli a növény magas terméshozamát. Egyetlen bokor 7-9 kg piacképes termést adhat. A paradicsomot 2-4 szálra ajánlott nevelni, ami 6-7 fürtöt hoz a főhajtáson, és 3-4 további virágzatot a másodlagos hajtásokon. 3-4 szálra nevelve könnyebb a bokrokat hálós rácshoz kötni, biztosítva, hogy minden petefészek elegendő fényt kapjon.

Fekete jégcsap gyümölcsök

Nevével ellentétben a Black Sosulka paradicsomfajta nem fekete. A gyümölcs töve, a szártól a hosszának kétharmadáig, sötétbarna, amely fokozatosan világosodik rózsaszínesbarna árnyalatúra a tetejére. Tapasztalt kertészek arról számolnak be, hogy a paradicsom néha teljesen érett állapotban is megtarthatja barnás-rózsaszín árnyalatát. Ezt a jelenséget a nem megfelelő fénynek tulajdonítják.

A gyümölcsök gyönyörű, hosszúkás szilva alakúak: minden paradicsom körülbelül háromszor hosszabb, mint az átmérője, hegyes véggel a tetején. A felület sima, bordázottság nélküli. A fekete jégcsap paradicsom elérheti a 7 cm hosszúságot, átlagos tömege pedig körülbelül 100 g. A hosszúkás paradicsomok nagy, elágazó fürtökbe gyűjtődnek, amelyek 12-17, körülbelül azonos méretű petefészekből állnak.

A Black Icicle fajta korai érésű. Az első gyümölcsök a vetés után 95-100 nappal kezdenek érni. Az azonos fürtön lévő paradicsomok szinte egyszerre érnek.

A gyümölcs héja nem túl vastag, de erős. A fekete jégcsap paradicsom nem hajlamos a repedésre, ellenáll a fitoftályognak és a virágvégi rothadásnak. A betakarított termés jól szállítható és tárolható, az éretlen paradicsom pedig könnyen beérik beltérben.

A gyümölcs húsa kemény, de lédús. A magüregek jól fejlettek, de a gyümölcsfalak vastagok és húsosak. A gyümölcshús intenzív piros, világosabb központi maggal.

A Black Icicle fajta sokoldalú. Ideális téli befőttek készítéséhez: hosszúkás alakja és intenzív színe, valamint kemény héja és tömör húsa lehetővé teszi kiváló minőségű pácok és savanyúságok készítését.

A paradicsom magas cukortartalma kiválóan alkalmassá teszi befőttnek. Az ilyen húsú paradicsom szárítható. A paradicsompépből készült levek és szószok élénkvörös árnyalatúak lesznek, így alkalmasak feldolgozásra. Ez a korai érésű fajta friss fogyasztásra is alkalmas.

A fajta mezőgazdasági technológiája

A növény ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak és a magas páratartalomnak, de igazán finom gyümölcsöket csak bőséges napsütésben lehet termeszteni. A Black Icicle paradicsomot a legjobb, ha jól megvilágított helyre, nyílt terepre vagy üvegház déli oldalára ültetjük.

A vetést 50-60 nappal az ültetés előtt kell elvégezni. Amikor egy vagy két valódi levél megjelenik, a palántákat 7-10 cm átmérőjű cserepekbe kell átültetni. A palánták közös edényben való nevelése növeli a megnyúlás valószínűségét.

Ha az ültetési anyagnak hosszú, vékony szára van, akkor a legjobb vízszintesen ültetni, 20 cm mély barázdákba helyezve, és felülről 4-5 levél magasságig földdel feltöltve. A paradicsomok teteje észak felé nézzen. Az ültetés után három-négy nappal a paradicsomok felegyenesednek, és a szárak fedett részein sok további gyökér fejlődik.

A zöld tömeg jó növekedéséhez a növényeket 6-8 nappal az átültetés után kell etetni. Az oldatot úgy készítjük, hogy 1 evőkanál nitroammofoszkát 10 liter vízhez keverünk. A fiatal paradicsomokat növényenként 0,5 literrel öntözzük az oldattal. Amikor az első virágfürt megjelenik, foszfor-kálium keverékkel kell a növényeket bevinni, és 14 nap elteltével megismételni a folyamatot.