Az Eldorado nagy gyümölcsű paradicsomfajta leírása és termesztési jellemzői

A sárga gyümölcsű Eldorado paradicsomot kereskedelmi termelésre és mezőgazdasági termesztésre nemesítették. Magok azonban kis kiszerelésben is kaphatók magánkertekben. Népszerűségét desszertszerű íze és következetesen magas terméshozama adja.

Növényi jellemzők

A bokor határozott alakú; a növekedés 4-6 fürt kialakulása után leáll. A növény eléri a 90 cm-es magasságot, de a fajtaleírás eltéréseket jelez a különböző termesztési körülmények között. A növény rosszul tűri a hőmérséklet-ingadozásokat, ezért beltérben a legmegfelelőbb. Déli régiókban szabadágyásokban is termeszthető.

A bokor közepesen vastag lombozatú; a levéltelenítés nem szükséges, mivel a betakarítás a fitoftályog megjelenése előtt befejezhető. Ez a fajta középkorai paradicsomnak számít, a vetéstől az érésig 110-120 nap telik el. A gyümölcsök egyenletesen érnek a fürtön, de a teljes terméshozási időszak némileg széthúzott.

A fajta bőséges hozamot biztosít: bokronként körülbelül 5 kg piacképes gyümölcsöt terem. A növény 4-6 fürtöt hoz, 4-6 terméssel, amelyek átlagos súlya körülbelül 300 g. Az alsó ágakon az első gyümölcsök elérhetik a 600 g-ot. A jó termés érdekében az Eldorado paradicsombokrokat 2-3 szálra kell nevelni. A növényeket karózni és csípni kell.

A gyümölcsök fogyasztói tulajdonságai

Az Eldorado paradicsom, vagy ahogy a kertészek ismerik, Elya, magas cukortartalommal rendelkezik. A kertészek beszámolói szerint a paradicsom édes, savanyúság nélküli, és kellemes, klasszikus aromájú. Ezeket a tulajdonságokat az orosz állami nyilvántartás is alátámasztja, amely az Eldorado fajtát desszertízű paradicsomként osztályozza.

A nagy termések formája rendezett, lekerekített, szív alakú. A paradicsom a kocsány közelében bordázott, a csúcs felé elvékonyodik, de nem megnyúlt. A fürtökön lévő első magház nagyobb, mint a többi. Biológiai érettségkor a színe élénk sárga, zöld foltok nélkül.

A héja kemény, az érett paradicsom nem reped meg, és jól tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét. Az Eldorado fajta alkalmas nagy távolságú szállításra és betakarítás közbeni érésre. Otthon a paradicsomot tejszerű vagy blansírozott állapotban lehet szedni, ládákban tárolva. A gyümölcsök szobahőmérsékleten érnek.

A pép jellemzői:

• A pép lédús és húsos, kellemes állagú.
• A vetőkamrák falai vastagok, kevés a mag.
• A pép egyenletesen sárga színű, és nincs világos színű magja.

Az Eldorado paradicsomból és piros vagy rózsaszín fajtáiból készült saláta festői látványt nyújt, még a gyerekek étvágyát is felkelti. A paradicsomot elsősorban friss fogyasztásra szánják. A sárga paradicsom tölthető és könnyű szószok készítésére alkalmas. Tökéletes szendvicsekhez és ínyenc előételekhez.

Nem alkalmasak egész gyümölcsből készült befőzésre, de téli salátákban és előételekben felhasználhatók. Kívánság szerint az Eldorado paradicsomot aszalhatjuk is, ha az előkészített paradicsomot növényi olajban áztatjuk.

A fajta termesztésének jellemzői

A magokat úgy vessük el, hogy mire az üvegházba ültetjük őket, 60-70 naposak legyenek. Vetés előtt a talajt sötét rózsaszín kálium-permanganát oldattal kezeljük a fekete comb kórokozójának megelőzése érdekében. A magokat legfeljebb 0,5 cm-re szabad ültetni.

A hőkedvelő palánták fogékonyak lehetnek erre a gombás fertőzésre (fekete lábú gombafertőzésre), ha hideg vízzel öntözik őket, vagy ha a talaj hőmérséklete 15°C alá csökken. Jó megelőző intézkedés a tálcából történő öntözés, vagy a szárak fahamuval való beszórása. A palántákat nem szabad a leveleiken permetezni vagy öntözni. A víznek szobahőmérsékletűnek kell lennie, közel a talaj hőmérsékletéhez.

Amikor a fiatal növények 1-2 valódi levelet fejlesztenek, ültessük át őket 7 cm átmérőjű cserepekbe. Ahogy a palánták nőnek és a szomszédos növények levelei közelednek egymáshoz, helyezzük a cserepeket 3-4 cm távolságra egymástól. Üvegházban 3-4 növényt ültetünk 1 m²-enként.

Az átültetést követő hét-tíz napon belül öntözzük meg a paradicsomokat vízzel és nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó ásványi műtrágyával (Kemira, Signor Pomidor és mások). Minden növényre 0,5 liter tápoldatot juttassunk. A gyökereknél öntözzük meg.

A kezelés után tizenöt nappal foszfor-kálium műtrágyát kell kijuttatni, amely fokozza a növények virágzási és terméshozási képességét. Ezt az eljárást két hét múlva még egyszer meg kell ismételni.

A paradicsom 2-3 szárúvá alakításához oldalirányú hajtást (mostohafiat) kell hagyni, miután 1 virágkefe megjelenik a növényen.Még egy hajtást hagyunk a második fürt felett. A megmaradt oldalhajtásokat a paradicsom termesztési időszak vége előtt el kell távolítani. Ez biztosítja, hogy a petefészkek elegendő tápanyaghoz jussanak, és nagy paradicsomot kapsz.